摘要：
本文目录珍珠鲍与其他鲍鱼的区别鲍鱼能产生珍珠么鲍鱼珍珠价格是多少海洋中的所有贝类都能产生珍珠吗一、珍珠鲍与其他鲍鱼的区别东北刺参珍珠鲍又称九孔螺，杂色鲍，是鲍鱼的一种热带海参。和其... 本文目录
一、珍珠鲍与其他鲍鱼的区别东北刺参
珍珠鲍又称九孔螺，杂色鲍，是鲍鱼的一种。和其他鲍鱼的主要区别是，分布不同、外壳特征不同、生活环境不同，具体如下：
一、分布不同
1、珍珠鲍
国内分布于中国东南沿海的岩礁区域。国外分布于印度洋、太平洋区的热带海区，日本，澳洲，菲律宾，锡兰等地。
2、鲍鱼
国内分布于中国北部渤海湾。国外分布于世界各大洋中，以太平洋沿岸及其部分岛礁周围分布的种类与数量最多，印度洋次之、大西洋最少，北冰洋沿岸无分布。
二、外壳特征不同
1、珍珠鲍
壳的边缘有9个孔，所以称为九孔螺。
2、鲍鱼
一般壳的边缘有4～5个孔。
三、生活环境不同
1、珍珠鲍
珍珠鲍为暖海产的鲍鱼，一般生活于潮下带深度10米左右的岩礁海底，以盐度较高，水清和藻类丛生的环境栖息较多。
2、鲍鱼
通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，中国东北部也是传统产区。
参考资料来源：百度百科-九孔螺
参考资料来源：百度百科-鲍鱼
二、鲍鱼能产生珍珠么黑乳参
(1)以色分类青边饱：唇边呈绿色，肉质细嫩，味道浓郁，多以冰冻鲍或熬汤之用。黑边饱：唇边是黑色，此鲍鱼作罐头成鲜活鲍销售，肉质香糯粘牙。棕边鲍：唇边呈棕色，因其味浓色重成名，多作干鲍之用。(2)经销售形式分类干鲍：是经过干制加工程序的鲍鱼，其特点是，保存期长，便以运输，其味道和口感都比鲜鲍好，其制作方法：在把鲍鱼捕捞上岸后，立刻由人将鲍鱼肉从壳中完整取出，浸泡在盐水中约半天，接着以冷热水交复清洗，再加入盐水煮上，之后便以炭火烘烤至干，再置於太阳下晒制，到达一走的程度后，移至阴凉处风干，就此反复这两个动作，至少一个月的时间方能完成，所以鲍鱼的干制过程的重点：便是在去壳、清洗、煮熟与曝晒等过程，而这又直接影响干鲍鱼的品质。冰冻鲜鲍：是指将新鲜鲍鱼去壳处理后，急速冷冻制作而成，市面上的冷冻鲍鱼则部份是己死的鲍鱼来制作，且化冰后会破坏肉质组织织和重量减少。因此对鲍鱼的品质较难掌握。鲜鲍：是指新鲜活鲍鱼，是以存活的状态直接烹调食用的鲍鱼。罐头鲍鱼：又称汤鲍，因罐中有汤汁则命名，其是将新鲜活鲍鱼经处理后立即装罐以保持稳定的品质。操作程式：去壳清洗，加入盐水，真空装罐再高温杀菌烹煮等加工程式。因其食用简单不需烹煮，只须加热即可（家庭用）。另处有一种与罐头鲍鱼相似的真空复合塑胶袋装鲍鱼，透明可见，便於清费者选购（可保存约两年）。(3)以产地分类日本干鲍：日本出产的三种鲍鱼：网鲍，吉品鲍，禾麻鲍，最负盛名，有鲍中之王之称。日本号称鲍鱼皇国，制作鲍鱼的技术相当精湛。网鲍：出产於日本青森县，是鲍中顶级绝品，原产於日本千叶县，后因海水污染，现以青森县出产的品质较佳，其外形椭圆呈咖啡色，鲍边细小，鲍忱呈珠粒状，烹制起来柔软稔滑，色泽金黄，香味浓郁鲜美，用刀横切便能看到鲍身带有网状花纹，故称网鲍。由世界鲍鱼名师之一，天王师傅花谷一手晒制。吉品鲍：出产於日本岩手县，由另一位鲍鱼名师平田五郎制作，此鲍鱼个头较小（略小），形如元宝，鲍枕边高竖，色泽灰淡，吃起来浓香爽口。禾麻鲍：出产於日本青森县大间歧，由鲍鱼老师熊发师傅制作，此种鲍鱼个头最小，身上左右均有两个孔，是因为其生长在岩石缝隙中，渔民用勾子捕捉及用海草穿吊晒干所至。然而这些也成为“禾麻”的标识。禾麻鲍肉质嫩滑，香味浓厚。与前两者构成世界“三大名鲍”。南非干鲍：出产於南非，其品质是仅次於日本干鲍的世界最好的干鲍，不论从形体、肉质，还是口感及香味都与日本干鲍相接近，而且价钱比日本干鲍要便宜得多，是食家们比较青睐的佳肴。另外，中国、欧洲、加拿大、美国、中东、澳洲等地区有鲍鱼的出产，但其品质是不能与日本、南非的鲍鱼相比的。
鲍鱼的肉好吃，是名贵的海产食品。它不是鱼，而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。
在鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，这是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状，它的拉丁文学名按字义翻译可以叫作“海耳”，就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。
鲍鱼的足部特别肥厚，分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘，用来感觉外界的情况；下足伸展时呈椭圆形，腹面平，适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它足部的肌肉。
鲍鱼生活在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地带，在沿海岛屿或海岸向外突出的岩角都是它们喜欢栖息的地方。鲍鱼多爬匍于岩礁的缝隙或石洞中，它们分布的水深随种类而不同，像我国北方的盘大鲍一般分布在10多米的水深处，在冬季为了避寒向深处移动，深度可达30米。到了春季慢慢上移，有的可在潮线下数米生活。
鲍鱼喜欢吃褐藻或红藻，像盘大鲍很喜欢吃裙带菜、幼嫩的海带和马尾藻等。鲍鱼的食量随季节而有变化，一般水温较高的季节吃得多；冬季不太活动，吃得少。
鲍鱼的种类很多，分布也很广，我国沿海都有鲍鱼分布。在北方，以大连及长山岛出产较多，出产的都是盘大鲍，它们的个体较大，呈卵球形。在南海出产杂色鲍和耳鲍等，杂色鲍和盘大鲍的形状相似，但个体较小；耳鲍体形较大，贝壳更像耳朵，它足部的肉最肥厚，平时贝壳不能完全把它包在里面。
三、鲍鱼珍珠价格是多少
很多朋友或许经常吃鲍鱼，但是对于鲍鱼会产珍珠这件事情其实了解的应该不多，鲍鱼不仅美味，它产的珍珠也很与众不同哟！
鲍鱼珍珠和其它的珍珠不同的是它的颜色十分的绚丽多彩，鲜艳的蓝色、紫色、橙色、绿色、粉色、银色等多种颜色为一体，耀眼而又迷人。
那如此特殊的鲍鱼珍珠价格是多少呢？要说鲍鱼珍珠的价格，一个字就能概括了，那就是“贵”。
在1990年时韩国出产的一批鲍鱼珍珠在新加坡销售，最贵的一颗高达3000港元，想想但是的物价，再和现在对比一下，就能知道在那时这些鲍鱼珍珠到底有多值钱。
而现在随便一颗鲍鱼珍珠的价格就在几万元左右，精品鲍鱼珍珠价格甚至在十多万元一颗。那为何鲍鱼珍珠价格会如此贵呢？这还要从鲍鱼珍珠的资源问题说起。
其实市场上并不能够轻易的见到鲍鱼珍珠，这是因为鲍鱼珍珠产量十分的稀少，世界上的鲍鱼品种那么多，但是能产珍珠的鲍鱼只有8种，
而且这8种鲍鱼也不是每一只都能产珍珠的，只有少数的鲍鱼中进入了异物，并且消化系统无法将其消化，才会慢慢的形成珍珠，同时一颗鲍鱼珍珠需要很长的时间才能形成，
整体看下来鲍鱼珍珠形成时间平均下来需要8-10年，但是鲍鱼的商业捕捞期只在4-5年，因此珍珠还没有形成就变成了美食。这些都造成了鲍鱼珍珠的稀有的原因，鲍鱼珍珠价格高也不正受此影响。
四、海洋中的所有贝类都能产生珍珠吗
不是的
是有些可以
珍珠是一种高级装饰品，作项链，作首饰，极为秀丽美观。实际上，它是某些贝类体内分泌的一种产物，其主要成分是碳酸钙和各种类型的氨基酸。能够产珍珠的贝类很多，象鲍鱼、蚌、贻贝、江珧、砗磲等等，都能产生珍珠。但是最常见，产量大、质量好的，要算是海里的珍珠贝了。珍珠贝属于亚热带浅海中的双壳贝类，喜欢在温暖的、没有淡水河流汇人的海湾中繁殖生长。在海底，它常常是用足丝附着在岩石、珊瑚、砂石或者其他贝壳上。我国广西、广东、福建，特别是广西合浦一带沿海，有许多地方具备着这些条件。因此，在这些海域中珍珠贝是比较多的。珍珠贝当中又分大珍珠贝、马氏珍珠贝、企鹅珍珠贝等等。其中以马氏珍珠贝最为普通。闻名世界的我国南海珍珠，就是用这种珍珠贝培育出来的。热带海参
珍珠贝肉体的外层，有一个外套膜。外套膜外侧有分泌珍珠质的机能。在异常的情况下，比如外界的小虫儿、细小的沙粒侵入了贝体，贝体受到刺激就会做出保护性反应，由外套膜分泌出珍珠质，把小虫儿、沙粒儿等包围起来，日久天长，就形成了珍珠。纯干海参价格
人工珍珠是根据天然珍珠的这种形成原理，向珍珠贝体内一定部位插入人工核，进
