摘要：
本文目录鲍鱼粉丝怎么烧好吃龙口黄县哪家饭店好吃冷冻的鲍鱼能吃吗龙口海鲜哪家好吃山东烟台龙口知名特产有哪些鲍鱼怎么煮好吃一、鲍鱼粉丝怎么烧好吃蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是一道菜品，属于家常菜海参... 本文目录
一、鲍鱼粉丝怎么烧好吃
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是一道菜品，属于家常菜。主要材料有鲍鱼和粉丝，配料有大蒜、蒸鱼豉油、香葱末、红椒末等。口味鲜美，营养价值高。
中文名
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
主要食材
鲍鱼，粉丝
分类
家常菜
口味
鲜香
辅料
大蒜、蒸鱼豉油、香葱、红椒挪威海参
快速
导航
做法二
食用须知
做法一
所需食材
鲍鱼、粉丝、大蒜5-6瓣、蒸鱼豉油1.5大勺、香葱末适量、红椒末适量
制作方法
1.粉丝剪短，放温水里泡软。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
2.鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。
3.用小刀挖出鲍鱼肉。
4.剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净。
5.在鲍鱼表面竖着切几刀，不要切断。
6.然后再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，此时鲍鱼表面呈小颗粒状
7.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。
8.粉丝上放鲍鱼肉。
9.大蒜挤成蒜泥。
10.锅里倒油烧热，放蒜泥爆香，再倒蒸鱼豉油炒匀。
11.把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。
12.进蒸锅，开锅后蒸5-6分钟。
13.蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥，然后浇点滚油炝出香味。
做法二
所需食材
鲍鱼6个，油，盐，红椒，蒸鱼豉油，大蒜4g，粉丝10g。[1]
制作方法
1.准备食材
2.鲍鱼冲洗一下，用小刀轻轻取出鲍鱼，有点残忍啊，鲍鱼是活的。
3.取出鲍鱼后剔除内脏，用盐搓出粘液，清洗干净。[1]
共5张
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
4.清洗后，在鲍鱼上面切上花刀。
5.大蒜剁成蒜泥，红椒切碎，粉丝温水泡发，鲍鱼壳用刷子刷洗干净。
6.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里，上面放上鲍鱼，逐一做好。
7.锅中放油烧热，加入蒜泥爆香，倒入蒸鱼豉油炒匀。
8.浇在摆好的鲍鱼上面。
9.开锅放入鲍鱼，中小火蒸至7分钟左右，准备好的葱花。
10.蒸好的鲍鱼上面撒红椒粒，另起锅加油烧热，浇在鲍鱼上即可。[1]
食用须知
鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效，中医认为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。
鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
二、龙口黄县哪家饭店好吃
龙口黄县哪家饭店好吃？这是许多人来到这个地方时最关心的问题。在黄县吃喝玩乐也是旅游的重头戏，不少旅行者都想在这里品尝到地道的山东美食。下面我们来为大家介绍几家口碑比较好的饭店。
第一家是“老母猪肘子”，这是一家口碑极佳的小餐馆，位于黄县秋滨路68号。这里主营当地特色猪肘子、主食等传统菜肴，味道赞不绝口，价格也很亲民。在这里品尝正宗的炖猪肘子，鲜香四溢，美味至极。
第二家是“翠玲美食坊”，这家餐厅位于黄县安泰路50号，主推港式点心和鲁菜，口味地道，价格实惠。翠玲的菜单还有大量的鱼、虾、蟹、贝等海鲜，新鲜美味，深受顾客们的喜爱。
第三家是“一品香餐厅”，位于黄县龙腾街12号，主营鲁菜和特色海鲜。这家餐厅以其精美的菜品和独特的烹饪技巧已为顾客们所熟知。尤其是“鲍鱼_饭”和“黑椒牛柳”，更是值得一尝。
以上是龙口黄县口碑比较好的几家餐厅，相信大家来到这里一定会有一个美好的用餐体验。
三、冷冻的鲍鱼能吃吗
关于题主提出的鲍鱼能否冷冻，我给的答案是能，日常生活中买的鲍鱼一次吃不了的，又想隔一段时间再吃的，冷藏肯定不行，只有冷冻，但是冷冻也需要技术方法，下面我把在酒店如何冷冻鲍鱼的方法介绍给题主参考一下，希望采纳。
首先将买来的新鲜鲍鱼，用水清洗干净。
锅放凉水下入鲍鱼，加入几片生姜，一勺料酒，开火煮制开锅，三分钟后捞出，放凉，去壳，把内脏和嘴去除，然后再次清洗干净沥干水分备用。
把沥干水分的鲍鱼放入一个干净容器中，加入色拉油没过鲍鱼，用保鲜膜封口，去冰箱冷冻即可。
多啰嗦几句：再次食用时，提前拿出自然解冻，然后烹调即可，但是这个方法不是万能的，最多可以保证口感一个月，超过一个月，化冻的同时原味会流失，营养也相对流失了，而且口感发柴不细腻。
下面说一下我们酒店《蒜蓉粉丝蒸原壳鲍鱼》的做法。
提前用清水泡一把龙口粉丝人造海参。
制作蒜蓉酱：蒜瓣一百克剁末，取其一半用清水略微清洗一下，五成油温炸制金黄色，捞出和另一半蒜蓉混合，加入一勺炸蒜的蒜油，放蚝油，少许味极鲜，白糖调味。
将解冻的鲍鱼背部切十字花刀，鲍鱼壳内加入泡软的粉丝垫底，把鲍鱼放入粉丝上，淋上蒜蓉酱，上汽蒸五分钟，取出，上面撒香葱末，淋少许热油激香即可。
如果冷冻时间长，调制蒜蓉酱时可以加少许海米末，把海米冲洗一下，剁碎，拌入蒜蓉酱，可以起到提鲜作用。海参科普知识
四、龙口海鲜哪家好吃
龙口有好几家海鲜餐厅，以下是对这三家的介绍：
1.壹舟咖啡海鲜自助：位于龙口市南门街的海滨路，交通非常便利。这里的海鲜丰富多样，包括虾、螃蟹、贝类、鱼类等等，而且都是当天新鲜捕捞，保证口感和质量。除了海鲜，还有各种烤肉、水果、甜点等供应，种类非常丰富。价格方面，中午的自助餐为88元/人，晚上的为118元/人。
2.渔溪记海鲜自助：位于龙口市渔山路，是一家历史悠久的海鲜餐厅。这里有许多经典龙口海鲜菜，比如烤大虾、扇贝、蛏子等等，非常值得一试。除了海鲜，还有许多其他美食，比如烤肉、蔬菜、小吃等等。价格方面，中午的自助餐为68元/人，晚上的为98元/人。
3.福大自助海鲜：位于龙口市东城街道办事处的港口路，是一家非常大的海鲜自助餐厅。这里的菜品非常丰富，除了各种海鲜，还有烤肉、水果、甜点等等。价格方面，中午的自助餐为68元/人，晚上的为98元/人海参价格多少钱一斤。
总的来说，这三家海鲜餐厅在龙口都很受欢迎，你可以根据个人口味和需求选择合适的一家。
五、山东烟台龙口知名特产有哪些
山东烟台市下辖了多个县区，其中包括了龙口市。烟台市及其下辖的龙口市以其丰富的海洋资源和农产品而闻名。以下是一些山东烟台和龙口市的知名特产：
烟台苹果：烟台被誉为中国苹果之乡，其苹果以色泽鲜艳、口感脆甜而著称。烟台的苹果有多个品种，如红富士、嘎啦、黄元帅等。
烟台海鲜：烟台位于黄海，拥有丰富的海洋资源。这里的海鲜特别美味，包括大闸蟹、海鲜鱼类、虾、蛤蜊等，以其新鲜和口感而受欢迎。
龙口梨：龙口市以其独特的气候和土壤条件而闻名，产出了美味的梨子。特别是“龙口梨”（又称香梨），具有鲜甜多汁、口感松脆的特点。
烟台海带：烟台是中国海带的主要产地之一。当地的海带以其品质优良而著名，被广泛用于中餐中的各种菜肴和海带汤。
烟台葡萄：烟台的葡萄园广泛分布，产出了各种品质上佳的葡萄品种，如巨峰葡萄和红玫瑰葡萄等。
烟台花生：烟台地区也以产花生而闻名。当地的花生常用于炸糖花生、花生糖等小吃。
这些特产都是山东烟台及其下辖的龙口市的自然资源和农产品所带来的美食享受，对当地经济和饮食文化都有着重要的影响。如果你有机会前往烟台或龙口，不妨品尝一下这些美味的特产。
六、鲍鱼怎么煮好吃
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼：做法既简单，又能保留食材的原汁原味~海参排行榜
原料：鲍鱼、粉丝、料酒、生抽、蚝油、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、粉丝提前用温水泡软
第2步、用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净
第3步、用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，在鲍鱼肉上划一些花刀，鲍鱼壳也同样刷洗干净备用
第4步、将泡软的粉丝摆入盘中
第5步、将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上摆入粉丝碗中
第6步、蒜蓉和姜蓉摆入碗中，倒入料酒、生抽、蚝油，调成酱汁
第7步、淋入鲍鱼粉丝碗中
第8步、摆入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可
