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一、海鲜自助应该怎么吃
1.传统吃法:方法是按照海鲜菜肴由便宜到贵的顺序,由弱到强逐渐适应食欲。收拾菜品之前,要把所有的菜品都巡视一遍,然后每样拿一点点,尝一尝味道,再决定重点放在哪个。
2.君子吃法:这种吃法看似优雅,实则划算。诀窍是利用这种权衡。一步一步吃海鲜自助餐是一种享受,但是对于那些吃的少的MM或者先生们来说,他们不愿意贪得无厌,毁了胃口,甚至以后花钱减肥。所以君子吃饭的方式,就是拿食物的时候把热食和冷食分开辽宁海参排行榜。生鱼片和热食混在一个盘子里,不仅影响口感,还会破坏美感。懂得选择的人,更注重“质”而不是“量”。吃平时没有的食物更有意思。
3.淑女吃法:这种吃法的关键在于热量低,价格高。很多女士选择吃低热量的肉类和价格高的水果蔬菜。一、用猕猴桃、火龙果等水果吃一点,主食选择海鲜鱼食。鱼食通常比较容易消化,不容易感觉油腻和饱腹。
二、厦门海鲜自助餐前十名
厦门海鲜自助餐前十名有:鹭江宾馆西餐厅、渔纬港海鲜自助餐厅、厦门悦华“绿庭”自助餐厅、悦鼎会海鲜姿造、厦门探索酒店BEST自助餐厅、凯宾斯基大酒店自助餐厅、喜来登酒店海浪泛亚自助餐厅、海鼎荟海鲜姿造、牛太郎自助烤肉、舒友海鲜姿造。
1、鹭江宾馆西餐厅
鹭江大酒店的自助餐也能挤进前五。对面就是鼓浪屿,这里分为点餐和自取两种,摆在台上的都是可以自取的,三文鱼和很多鲜贝都是无限量自取的。
2、渔纬港海鲜自助餐厅
法式浪漫的装修风格,典雅蓝、清新绿、俏皮粉三个主题的包厢,满满的少女心,一进门就会虏获众多吃货的芳心。除了能吃到新鲜的阿根廷红虾、虾菇、青口、雪蟹腿、鲍鱼等海鲜,还有各种酒水饮料,让你放开嗨吃无所顾忌。
3、厦门悦华“绿庭”自助餐厅
厦门老品牌的五星级酒店,海鲜品种很多,基本高档的海鲜都有,也很新鲜,五星级花园式商务酒店的环境真的是无可挑剔。
4、悦鼎会海鲜姿造
在厦门,喜欢吃海鲜自助餐的估计也都听过这家店,五星级酒店的装潢,在这享用加拿大牡丹虾、已泡发的海参、象拔蚌等,简直是一种享受,更有精湛的雕刻工艺,让人万分惊叹。
5、厦门探索酒店BEST自助餐厅
环境是整洁敞亮舒适的,北极贝很新鲜,海鲜品种也很丰盛,最爱还是香煎鱼柳,不止香而且甜。现煎的雪花牛排,入口即化。
6、凯宾斯基大酒店自助餐厅
这里品类挺丰富,各种海鲜有帝王蟹龙虾扇贝等。日料主打三文鱼,还有烤鱼牛排羊排。甜品摆盘精致,乖巧可爱的罗列着,芝士蛋糕、焦糖布丁、慕斯、木糠杯等都口感极好,水平不输给大牌的烘焙店。
7、喜来登酒店海浪泛亚自助餐厅
海鲜区还算丰富,有生蚝、蛤蜊、大虾、蟹脚等。餐厅的另一头有烧烤区域,素类有烤蘑菇玉米,肉类有烤肉烤鱿鱼等,甜品区除了一般自助品尝的蛋糕之外还有玉米软糖、西梅、乌梅棉花糖等供应,水果区除了切片的菠萝、哈密瓜、芭乐,还会有完整的单个摆放海鼠。
8、海鼎荟海鲜姿造
海鼎会无论开在哪里都会掀起一阵吃海鲜自助大餐的热潮,在厦门一样是让人想要去海吃一顿。在这有来自全球的海鲜压场,比如阿拉斯加帝王蟹、智利海胆、加拿大牡丹虾、北极甜虾等。
9、牛太郎自助烤肉
这是一家集火锅、烧烤、生鲜自助于一体的烧烤城,在这每天都为吃货们供应上百种的菜品,包含各类烤肉食材、蔬菜类、水果沙拉、酒水饮料、小菜等,这家店的性价比超高。
10、舒友海鲜姿造
隶属于舒友集团旗下,在这有环球海鲜无限量供应,还将上演冰雕工艺,无敌的海景更是彰显高逼格。新鲜供应的牡丹虾、帝王蟹、龙虾、大连活鲍、比手臂还长的富贵虾等,让你吃到不想回家。
以上内容参考百度百科-鹭江宾馆西餐厅百度百科-海浪泛亚自助餐厅
三、海鲜自助鲍鱼怎么吃
海鲜自助餐中有多种鲍鱼的吃法,以下是一些常见的吃法:
1.鲍鱼蒸蛋:将鸡蛋打入碗里,用筷子将蛋白和蛋黄搅拌均匀,加入一碗清水和适量的盐巴,充分混合后倒入盘子里,放入蒸锅里隔水蒸一小会儿,等到蛋液稍稍凝固,再把鲍鱼肉放入盘中,再放进蒸锅内蒸熟即可。
2.红烧鲍鱼:将鲍鱼放在水中泡发,还原成原本鲍鱼的模样,再将其洗干净,备用。在锅里加入鸡肉、干贝等佐料,再加入鲍鱼,放入清水没过原料,用小火熬制四至五个小时。第三步,将熬好的鲍鱼捞出,切片,再放在一旁备用,在另外的佐料以及汤汁里面加入红烧的酱汁,还有白糖、料酒等配料,盖上锅盖熬制二十分钟。时间到后,开锅,将鲍鱼片放入,再熬制十几分钟即可出锅。
3.清蒸鲍鱼:将鲍鱼洗净,切成薄片,放入蒸锅中,蒸熟后取出。在蒸鲍鱼的过程中可以准备酱汁,将葱姜蒜切成末,加入蚝油和蒸鱼鼓油混合均匀,淋在蒸好的鲍鱼上即可食用。
4.鲍鱼粥:将鲍鱼肉焯一下,煮热粥,最后下鲍鱼再煮熟即可。
以上是鲍鱼的常见吃法,您可以根据自己的口味选择喜欢的吃法。
四、海鲜自助餐应该怎么吃才最划算
每次去吃自助餐的时候,不知道大家有没有面临过这样的问题:
面对琳琅满目的餐点不知道如何下手.
随便选选,不怎么吃就饱了.
一下子选的太多,吃不完浪费了,还得交罚款.
最后,总是感觉花了钱,还是没有吃到什么东西.
那么下面我将详细写一下海鲜下自助餐如何吃才能划算.
一.吃海鲜自助餐前注意饮食个人建议前一两天的饮食多以清淡为主,少食肉类.但是还是得吃饱肚子的(不饿就行),毕竟人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌.建议这一两天多喝茶水,促进胃的消化功能.
二.明确就餐时间以及位置大部分的就餐时间都是限制两个小时,也有例外,可以向服务人员提前咨询一下准确的就餐时间.
进去后尽量选择离海鲜菜品近的位置,不要盲目的挑选位置,只会浪费时间.
三.合理规划好就餐顺序1.先选择有些自己爱吃的水果
建议:可以选择小块的贵水果(樱桃,哈密瓜,榴莲,菠萝蜜,等等).切记适量的吃,不要吃太多哦,吃水果的主要目的是有利于消化和开胃.
2.直接杀向生鲜(生鲜过敏的直接跳过)
三文鱼,金枪鱼,北极贝等海鲜类食品平时都是非常昂贵的,所以喜欢吃的亲一定要多吃一点(能回本).当然,不喜欢生的,咱还有熟的海鲜.
3.海鲜吃完生鲜类就该轮到其他一些海鲜类啦,比如螃蟹大虾等等,还是那句话人多就抢,看到螃蟹什么的不要拿个一只两只就完事,咱得吃它个五六只吧,毕竟是要收回成本的.
4.肉类
吃完海鲜,下一步是吃肉了,牛扒,羊扒,烤肉串,鸡翅等等,尽情享用。注意多吃容易有饱腹感,所以要适量吃。
5.沙拉
这一步,我们需用一些沙拉对前面的疯狂饮食进行一番调理,如果你觉得吃到现在就已经可以了,那么就大错特错了.
6.主食
吃沙拉过后,进入主食环节可以吃一点面条,意大利面就不错,但是不要吃米饭.
7.冷饮和甜点
到了最后一步了,黑森林、芝士蛋糕、提拉米苏、焦糖布丁、慕斯都可以吃了。冰淇淋,有哈根达斯的不能不吃,只要能喝得下去,冷饮随便喝.
以上一轮自助餐就结束了,如果还有时间,休息一下可以再重复一轮,咱得吃得划算嘛.
提示:
肠胃不好的人建议不要尝试,如果把身体吃坏了,因小失大,得不偿失。
五、潮州自助餐哪家好吃
潮州自助餐哪家好吃?野生刺参
对于喜欢美食的朋友来说,想必自助餐是一个不错的选择。而在潮州,自助餐也是非常受欢迎的餐饮形式。那么,潮州自助餐哪家好吃呢?
首家推荐:佰年翔轩海鲜自助餐老年人吃海参
佰年翔轩是一家很受欢迎的自助餐店。该店自助餐的种类非常多,尤其是海鲜的种类非常丰富,比如鲍鱼、螃蟹、龙虾、生蚝、扇贝等等。餐厅环境也非常舒适,很适合和家人或者朋友一起前往用餐。
第二家推荐:九龙城金汤缘自助餐
九龙城金汤缘自助餐也是一家非常不错的自助餐店。该店的自助餐价格还算比较平民,食材的质量也比较不错。特别是该店的汤品也很棒,精彩味道一定会带给你美好的品尝体验。黑狗参
第三家推荐:兴华自助餐
兴华自助餐的价格也比较亲民,美食的种类也非常丰富,几乎涵盖了各种中西式菜肴。而且该店小巧玲珑,带有鲜明的潮汕风格,很适合和朋友一起来一场美食之旅。
总之,以上所说的这些潮州自助餐店都是非常不错的选择。不论是在品味还是在食材的选择都可以得到足够的满足和惊喜。因此,不妨和朋友一起去一趟,领略美食魅力,共度美好时光。