摘要：
本文目录简单营养丰富又好吃的早餐饭团,究竟是怎样的做法芝士烤饭团的做法步骤图,芝士烤饭团怎么做制作饭团的方法步骤芝士都可以做什么美食饭团配料有哪些饭团的作法一、简单营养丰富又好吃的... 本文目录
一、简单营养丰富又好吃的早餐饭团,究竟是怎样的做法
先来张照片看看吧！觉得好吃，可以跟晨光要更加详细的烹饪步骤哦！食材清单温牛奶× 200毫升鸡蛋× 1个植物油× 3汤匙细砂糖× 1汤匙食盐× 1茶匙速发干酵母× 7克高筋面粉× 600克芝士碎×适量奶油奶酪×适量鸡蛋黄× 1个详细烹饪步骤
-= Step 01=–
在一个大碗中加入200毫升温牛奶、3汤匙植物油、1个鸡蛋、1汤匙细砂糖、1茶匙食盐、7克速发干酵母。
-= Step 02=–
将所有的材料搅拌混合均匀，直到牛奶中的酵母全部溶化即可。
-= Step 03=–
将600克高筋面粉倒入牛奶中，将牛奶与高筋面粉混合成浓稠的面糊（团）。
如果面团或过稀，可以按每次1汤匙的量再加入高筋面粉调整湿度。
-= Step 04=–
将搅拌好的面团用保鲜膜或其他盖子封好后，放置一旁静置30分钟，让其进行充分的水合作用与发酵。
-= Step 05=–
按自己的喜欢准备适当的芝士碎与奶油奶酪，并将奶油奶酪用手掰成小碎块备用。
将一半的芝士碎与奶油奶酪用双手稍加抓攥，让其形成一个大致的圆球状后，放置一旁备用。
-= Step 06=–
在操作台上撒少许的面粉防粘，将发酵后的面团从面盆中移至操作台上。
将面团滚圆成一个球状后，再用双手将其整平成一个圆饼状。
-= Step 07=–
将圆球状的芝士碎与奶油奶酪放到圆饼上，用圆饼将其包裹起来，并将收口收紧。
将收口处向下，再用双手慢慢地将面团重新压平，并整形成一个圆饼形状。
-= Step 08=–
在烤盘上铺一张烘焙油纸，将整形好的圆饼放到烤盘中。
在表面刷一层鸡蛋黄，再将剩余的芝士碎与奶油奶酪碎平铺到圆饼上。
-= Step 09=–
烤箱以180℃预热，将烤盘放进烤箱的中层位置，以180℃烘烤20-25分钟，直到披萨饼的表面呈现金黄色就可以出炉了。
这款早餐饼算是意大利披萨的一个简易变种，他用到了披萨的一些制作理念，将繁复的排料省略，同时也去掉了费力的揉面过程。
但味道上却并没有缩水，反而有了一些最传统披萨的味道，通过简单的基饼与奶酪的搭配，让你充分体味到面食的原本香气。
晨光以为披萨最为灵魂的部分就是他的基饼，通过高温烘烤之后，将加放食盐的面团烘烤出酥脆香甜的味道。
所以想要烤出一个好的披萨，基饼的制作至关重要，在食谱的后半部分，晨光会着重为大家讲解面粉的选择与烘焙技巧。
因为这款简易披萨将大部分常见的披萨配料都省略掉了，所以除了食盐与白糖之外，芝士与奶酪的使用与选择就非常关键了。
他们能为这张朴实的面饼提供更多风味上的改善，让你的早餐饼香气浓郁，也不会觉得口味单一，同样这些详情也会在后文中着重解释。
二、芝士烤饭团的做法步骤图,芝士烤饭团怎么做
用料
马苏里拉奶酪 30g
金银饭一碗
西兰花
100g
食盐
2g
黄油
微量
芝士烤饭团的做法
西兰花蒸熟切碎，加入盐，与煮好的金银饭混合均匀。
金银饭做法：大米：小米=3:1
包入马苏里拉奶酪，捏成饭团🍙
手套上擦点黄油，饭团不粘手且烤出来更香。海洋岛海参
烤箱200℃上下火烤制8分钟即可。
三、制作饭团的方法步骤
材料
长糯米2杯，菜脯末1/2杯，咸菜末1/2杯，油条1根，花生糖粉1/4杯，蒜末1/2大匙，盐1/2小匙，糖1/2大匙，香油1小匙
做法
1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时，大蒜切末、油条等切成4段备用。
2.)将长糯米沥干水分放入大碗中，用电锅蒸25分钟至熟，保温备用。辽海参
3.)热油锅，爆香蒜末，放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。
4.)加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。
5.)取一透明塑胶袋铺平，取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。
6.)在饭上依序撒上花生粉，作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油条。
7.)将两侧的饭向中央卷起包紧，将材料包在长糯米饭中，压捏成长椭圆形即可。
四、芝士都可以做什么美食
1、芝士焗玉米：
甜玉米粒煮熟，放盘子里，在玉米粒上面均匀撒上马苏里拉奶酪，放进微波炉叮两分钟，就可以了。海南海参
2、奶酪焗面：
方便面不加调料包用白水煮开就关火，面不要煮太软，7成熟就行，面捞出放入烤碗，把方便面的调料撒入，拌匀。
面上可以随便铺啦，火腿肠片呀，芝士片呀，青椒啊，玉米啊，家里有啥放啥，最后铺厚厚一层马苏里拉芝士。敲黑板，划重点。
送入烤箱，中层，210度，20分钟。
3、芝士煎蛋：
将鸡蛋打散，加盐或不加盐都可以，将鸡蛋倒入刷过油的平底锅，转动锅子摊成圆饼状，将芝士放在蛋饼中央，并将周围的蛋饼依次折起，包住芝士，翻面再煎一会会就可以出锅了。
4、香蕉芝士吐司：
把香蕉切片铺在吐司上，把芝士片盖在吐司上，烤箱200度5分钟，烤到芝士微微上色就好。
5、芝心汤圆：
先把糯米粉加适量水揉到可以变成小圆子的黏度，搓成小圆子把芝士搓成团包进团子里，开水煮汤圆直到汤圆浮起来就好了。
6、芝士小披萨：
将洋葱、青红椒切碎丁。玉米剥粒，与豌豆共同入水煮大约1分钟。
虾仁洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。入水焯一下水沥干备用。
饺子皮在金色不粘烤盘上一字排开。
每片饺子皮上抹上适量披萨酱，如果没有披萨酱可以用番茄酱代替。山东海参
均匀的在每片饺子皮上放上各类蔬菜。最上面放上腌制好的虾仁。
撒上适量马苏里拉奶酪。烤箱180度预热，之后烤制大约12-15分钟就好了。
7、芝士脆片：
在饺子皮上抹一层薄薄的橄榄油，上面均匀的撒上芝士粉和罗勒，烤箱预热250度，烤至其变成金黄色为止，一般为5分钟，烤好后取出，趁热撒上盐和胡椒，即可。
五、饭团配料有哪些
饭团里面可以放的配料有很多，比如牛肉、鳗鱼、鲑鱼、螃蟹、竹笋、香菇等等。平时我们自制的饭团可能很容易散，这时就可以用海苔将整个饭团包住，或在煮饭时加入糯米增加饭团的粘性。
饭团是一种日本的传统食物，它美味并且又便于携带，无论是在便利店购买、加热备用于繁忙时垫肚子，还是自己制作带去公司、学校做便当都很方便。
饭团里面可以放的配料也非常的多，比如便利店中常见牛肉陷，还有鳗鱼、鲑鱼、螃蟹、竹笋、香菇甚至芝士、肉松的馅都可以，它是不固定的，我们可以根据自己的喜好来购买、制作。
我们平时在自己制作饭团的时候，可能会出现米饭粘性不高，饭团很容易松散的情况。这种时候我们就可以用海苔将整个饭团包裹住以防它散落，或者在煮饭时加入糯米增加饭团的粘性。
六、饭团的作法
1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。
多种多样的饭团配料
自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。
剩米饭一碗,微波炉加热2分钟.肉松,炒香的白芝麻,香油,盐各适量,倒入米饭中,拌匀以后,四等分.每一份用双手团成三角状,放置盘中,裹上一点海苔就可以吃了。（煮的米饭比较软一点,所以很容易捏成形.如果米饭不好捏住的话,可以手上沾点水来捏.另外,米的品种不同,粘度也不大一样的.）
长饭团便当
材料：
白饭 2碗、蛋 1个、青海苔丝 2大匙、肉松 2大匙、火腿丁 2大匙、小黄瓜丁 1大匙、花椰菜 8朵、小蕃茄 5个、小豆苗少许
保洁膜 2张(20×20公分)
腌料：
(1)综合柴鱼松 2大匙(2)盐 1/2小匙(3)沙拉酱 1小匙(4)盐 1小匙(5)香油 1小匙
作法：
(1)先将蛋煮熟，取出蛋黄切丁加入盐、沙拉酱拌均匀备用；将所有菜洗净并切好备用。再将火腿与小黄瓜略炒加少许盐即可。
(2)将白饭1碗放在手掌心稍微压平，中间加入肉松再卷起做出长条形状，表面沾少许柴鱼松，头尾固定即可放入便当中。
(3)另一碗白饭压平后在中间放入火腿丁、小黄瓜丁，再将白饭包紧压实，于饭团中间沾上青海苔丝，头尾沾上蛋黄泥，外表用保洁膜卷起即成。
(4)将绿花椰菜洗净后，以热水川烫至熟透，再捞起冲冷开水后沥干，用盐及少许香油拌匀即可放入便当中。
(5)小蕃茄及小豆苗放入便当两侧即成。
％>备注：因长饭团为冷藏盒作法，所以每一样材料使用都须先放凉再放入便当，以免冷热不均造成食物腐坏。本贴包含图片附件:
