摘要：
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一、油菜炒粉条的家常做法油菜炒粉条的做法步骤
1、主料：油菜适量、红薯粉条适量、花生油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、葱适量、姜适量。
2、油菜洗净切好。葱姜切好。
3、粉条放入锅内煮软。
4、倒入适量花生油拌匀，这样不会粘在一起。
5、锅内放花生油烧热，倒入葱姜炒香。
6、倒入油菜翻炒一会。原味海参
7、倒入粉条，翻炒均匀。
8、放蚝油。生抽、放盐翻炒均匀。
9、倒入一点清水。
10、烧3分钟，这样粉条好吃入味。
二、油菜粉条怎么炒
油菜粉条听起来非常日常，但是很多人在家自己做做不好，不是时间炒太长了，绿叶子都变黄了，就是粉条没有炒熟，嚼起来还很生硬。那么，油菜粉条怎么炒?下面我们来详细说说油菜粉条的做法，也会普及油菜的功效，希望大家看了这篇文章能得到帮助。
油菜粉条怎么炒油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。
粉条主要是用淀粉制作而成，口感爽滑，营养价值比较充沛。其中含有大量的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和适量的氨基酸。
做法：
1、把小油菜一个叶子一个叶子的掰下来，清洗干净，小油菜含有丰富的钙质和维生素，多吃一些非常的有好处，清洗干净以后切成段。
2、香菇切片，再切点胡萝卜片，大葱切成葱花，切几片猪肉，水开以后下入洗干净的粉条，把粉条煮软，煮软后捞出过凉，防止起坨，下面把切好的油菜加进来，也给它焯烫一下，焯烫一分钟，捞出备用。香菇和胡萝卜片也炒下水，抄好以后捞出备用。
3、炒锅烧热倒油，油热倒入肥肉片，草子变色以后，到了葱江算草香，放入香菇和胡萝卜片，粉条也加进来，翻炒均匀，放入食用盐生抽，翻炒均匀就可以出锅了。这道油菜炒粉条就做好了，面条吃起来有油菜淡淡的清香，肥肉吃起来一点也不腻，好吃又下饭。
油菜的功效1、降低血脂
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2、解毒消肿
油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。
3、宽肠通便
油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
4、强身健体
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。
三、豆腐粉条和油菜怎么炒
豆腐粉条油菜菌菇炖
主料
豆腐200克
土豆粉现做的200克
油菜4棵
口蘑18个
木耳50克
煮骨头的汤1/2碗
辅料
姜
10克
葱
10克
八角
4瓣
胡椒粉
1克
鸡粉
1克
盐
3克
生抽
10毫升
豆腐粉条油菜菌菇炖的做法
1.
葱切粒，姜切末长岛海参。
2.
粉条洗净。
3.
木耳提前浸泡，撕成小朵。
4.
豆腐切块焯水。（去嘌呤）
5.
焯好的豆腐。
6.
口蘑洗净改刀。
7.
油菜洗净控干水份，切段。
8.
盛出煮骨头的汤。
9.
起锅，加入八角小火煸香。
10.
下入姜、葱和口蘑翻炒匀。
11.
加入油菜茎翻炒匀，再加入油菜叶翻炒匀。
12.
加入粉条，
13.
放入骨头汤，加入豆腐，再加入水，水和菜持平炖煮。
14.
煮至八成熟时加入木耳，胡椒粉、盐和生抽继续炖至成熟。
15.
炖好的菜。
16.
装盘的菜。
四、内蒙古粉汤的家常做法
一、食材：红薯粉、豆腐、油、盐、、花椒面、番茄酱、葱、蒜、香菜。
二、内蒙古粉汤的家常做法步骤如下：
1、准备红薯粉一把，红薯粉比较劲道，粉条用开水泡软。
2、豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段。
3、热锅冷油，下葱蒜爆香，放一勺番茄酱炒红，加两碗水。
4、水开后加入豆腐及粉条，加盐调味，煮至粉条熟了，放入香菜段关火，喜欢吃酸和辣的可加醋及炸辣椒。
五、油菜炖粉条怎么做好吃
东北有道名菜‘猪肉炖粉条’非常的出名，现在全国各地都会自己制作，虽然不一定有东北的正宗口味，但是也非常的好吃并且很受欢迎，不少人都将猪肉炖粉条归为家常菜的一种。猪肉炖粉条中一般会加点蔬菜，像白菜、油菜等，本文介绍了油菜炖粉条的做法，来看看吧。
材料
猪肉，绿豆粉条，小油菜
做法
1.铁锅，热锅冷油，放一点花椒，葱段，爆香
2.加猪肉片，翻炒到差不多熟，盛出。
3.加适量油，热后，放油菜，翻炒几下加肉，加酱油和盐继续翻炒。
4.油菜出水后，加泡软的粉条，如果希望汤多一点，可以加点水。
5.炖片刻，按需要收一点儿汤。
适宜人群
一般人均可食用，特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者，但痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。
注意事项海参批发价格
1、油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒，油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。
2、食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。
3、吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，性寒凉易伤脾胃须加寒必温缓和其寒凉之性。以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。胶东海参
功效
降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。
解毒消肿：油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，还具有促进血液循环，增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
宽肠通便：油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。
美容保健：油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外油菜还有助于增强机体免疫能力。
花蜜功效：油菜花蜜具有清热润燥，舒张血管，行血破气，消肿散结，和血补身功效，常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱以及疗疮热疖患者。
六、肉末油菜的家常做法
.油菜焯熟摆盘
2.倒油烧热，下葱末蒜末炒香，下入肉末炒至白色后，放入盐、料酒、酱油、淀粉勾芡收汁后盖在油菜上
3.我用的里脊丁，肉末炒更香！
油菜，肉馅，蒜，盐，醋，酱油，花椒粉，水淀粉
做法
编辑
1。油菜摘洗干净，烧开水，里面放少许盐，油，焯一下，捞出来淋干水；
2。蒜切末；
3。锅内油热后下蒜炒香后放入肉馅，加酱油，醋，花椒粉，盐，炒熟后加水淀粉勾欠盛出，浇在油菜上，吃的时候拌匀即可。
1干粉条浸泡后放开水锅中焯软，捞出过凉。
2油菜洗净。
3锅里放少许油烧热，下葱姜末煸香，下入肉末煸炒至变色。
4下入油菜翻炒几下，加半小碗水。
5下入粉条翻炒，加入五香粉、生抽、盐翻炒收干汤汁。
6加鸡精翻炒均匀出锅
