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一、海鲜菇素汤的做法
海鲜菇又称蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌。其味道鲜美,营养丰富,做法多样,海鲜菇煮汤就是人们都非常喜欢吃的一种做法。那么海鲜菇怎么做汤最好吃呢?小编现在就来教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法。
海鲜菇怎样做汤最好吃,教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法
教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法
一、海鲜菇鸡蛋汤
食材:海鲜菇250g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、水淀粉适量、火腿适量,香菜适量。
海鲜菇怎样做汤最好吃,教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法
操作步骤:
1.海鲜菇洗净备用
2.鸡蛋打散备用,葱切成葱段
3.香菜火腿切末
4.锅中放油爆锅,放水烧开
5.锅中放入海鲜菇和火腿,煮一会,加入鸡蛋
6.水淀粉,勾芡一下,放香菜、盐出锅
二、海鲜菇瘦肉汤
食材:海鲜菇50g、瘦肉100g、葱1棵、盐1勺、味精1勺、水2碗
海鲜菇怎样做汤最好吃,教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法
操作步骤:
1.将海鲜菇用水洗净并用漏子沥干。
2.锅中放入2碗水,倒入海鲜菇煮5分钟。
3.瘦肉洗净切片并用地瓜粉过裹一下;2.葱洗净切成葱花。
4.将裹好的瘦肉倒进锅中煮3分钟。
5.往锅中加入1勺味精和1勺盐,煮1分钟
6.往锅中倒入事先切好的葱花就可以起锅了。
三、海鲜菇豆腐汤
食材:毛豆腐300g、海鲜菇20g、番茄酱1个、花生油适量、食盐适量、香油适量、水适量、胡椒粉适量。
海鲜菇怎样做汤最好吃,教你三套营养又好吃的海鲜菇煮汤做法
操作步骤:
1.豆腐切块,西红柿切片
2.海鲜菇大的改成小段
3.锅中放葱姜蒜炝锅,然后入海鲜菇翻炒。
4.炒至海鲜菇微软时,放入豆腐。
5.加入适量的水、盐大火煮开,中小火慢炖(我一般炖十分钟左右)。
6.当感觉豆腐炖得关不多时,加入西红柿。
7.大火再次烧开,至西红柿变软,加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅。
结语:以上是海鲜菇煮汤的三种做法的详细内容,这三种做法操作简单,营养美味,非常适合家常食用。喜欢的小伙伴快快动起手来制作美味吧!
二、西红柿菌子汤的做法大全集
说起做汤来,很多人都很有研究,相信也有很多朋友现在或者是曾经,也专门的学习煲汤这门厨艺。8错,就喝汤来说,的确能够起到很好的滋补效果,无论是对于老人孩子,还是年轻人,多喝汤都是很有好处的。今天我介绍一款非常简单的家常汤品,无需用太多复杂的材料,也没有什么特殊的工艺,冰箱里有啥拿啥,简简单单就能够制作出一份超级好喝而又滋补的养生汤品。(今天的介绍很一本正经了)
用料石参
西红柿(也叫番茄) 2个
鸡蛋 1个
金针菇半把(你想放多少放多少)
香菇 5朵
豆腐 1块
香菜 1棵
西红柿菌菇豆腐汤的做法
举起我的小喇叭📣📣所有食材收起无用的抵抗!菜板集合!菜板集合!
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西红柿大卸八块。不要管它愿不愿意,我就是这么无情!
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金针菇洗净撕小朵,在香菇的脸上划两刀,也可以把它切片(天呐这一步好多人天真的以为香菇直接划十字就可以自己裂开成好看的样子,emm,我是侧过来切去了一部分啦)
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鸡蛋摊成皮切开。闹心,你们竟然不会摊鸡蛋皮,把你们的鸡蛋寄过来给我吃,让我一个人承受这份辛苦!对啦,我的鸡蛋为什么这么大一颗,因为它怀的是双胞胎啦!
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热锅热油,下西红柿翻炒出汁,越烂越好,最后汤才够味啊亲!
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加水烧彻底洗涤一下它们的灵魂
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随后放入香菇,金针菇,豆腐,蛋皮大火烧到冒泡泡,转小火熬煮5分钟!
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放盐,鸡精,香菜,出锅啦!(不喜爱香菜的可以改成百搭的葱花,可以抛弃鸡精,全看你心情)
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鲜到眉毛掉碗里,贪吃吃撑了别来找我哟,我什么也不知道!再见!
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小贴士
1,菌菇可以换成自己喜欢的品种,(海鲜菇蟹味菇平菇杏鲍菇…)
2,豆腐你喜爱的品种都行(老豆腐、嫩豆腐、冻豆腐、日本豆腐、甚至豆干…我用的和我一样嫩的冒水的嫩豆腐)
3,请根据吃饭人数自己调节食材用量!家里有虾米虾仁鲜虾的,别吝啬,往里丢
三、海鲜菇的做法
海鲜菇是一种很好看而且很好吃的菌类食材,海鲜菇吃起来的口感是比较厚的,所以也就给人们一个非常好的饮食的过程,海鲜菇中所含有的营养价值也是比较丰富的,不仅含有一些矿质元素,而且还可以帮助补充多种维生素,那么海鲜菇的做法有哪些呢?
1.海鲜菇这种食材的做法当然是非常多的,不过今天给大家特别的挑了一种海鲜菇比较简单的家常做法,这种海鲜菇的做法的菜的名字叫做茄汁海鲜菇,听起来是不是都已经食欲满满了呢?那么下面我们先来准备食材,我们需要准备一些海鲜菇和西红柿,这当然是一定的,另外大家还需要准备一些番茄沙司,生姜,大葱,油和食盐。
2.我们要做的第1步当然就是将海鲜菇认真的清洗干净,并将其进行一个焯水处理,这一系列的工序完成之后,我们需要将海鲜菇切成段状。
3.把准备好的西红柿也事先清洗干净,清洗好之后将西红柿横一刀,竖一刀切开,然后我们要将西红柿外面的皮去掉,接下来把西红柿切成小块状。
4.向锅中加入一点油进去,并不用将油烧热,直接将切好的大葱和生姜加入到锅中,然后再将锅加热,加热之后,我们将西红柿也加入到锅中,把西红柿炒的稀巴烂,向其中加入一些番茄沙司进去。最后我们将海鲜菇倒入锅中,并与锅中的西红柿充分搅拌,然后就可以出锅吃了。
这到茄汁海鲜菇做好之后,不仅看起来非常的有食欲,而且吃起来也是酸酸甜甜的,非常可以刺激大家的食欲,所以对于一些食欲不振的人来说,可以给他们制作一些茄汁海鲜菇来吃哦。
扩展阅读:海鲜菇海鲜菇的做法
四、海鲜菇跟鸡蛋 番茄可以一起吃吗
可以,以下是番茄鸡蛋海鲜菇汤的做法:
主料:番茄1个、鸡蛋3个
辅料:油适量、盐适量、葱适量、蘑菇适量、生菜适量
步骤一:准备好原材料。
步骤二:蕃茄,蘑菇切好备用。
步骤三:鸡蛋打散备用。
步骤四:锅热下油。
步骤五:倒入鸡蛋。
步骤六:翻炒鸡蛋后倒入切好的番茄。
步骤七:加入一小碗水小煮。
步骤八:放入切好的蘑菇。
步骤九:放入盐,味精,酱油调味。
步骤十:撒上葱花。
步骤十一:最后淋上香油,出锅。
五、冬瓜可以和虫草花,海鲜菇,西红柿一起煮吗
虫草花可以和冬瓜一起吃吗
虫草花可以和冬瓜一起吃。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。两者在营养组成上并不冲突,是可以一起吃的,有清热解毒、补血补肾、抗衰老及增强人体免疫力的功效。
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虫草花和冬瓜一起吃的做法
原料:冬瓜400g、虫草花10g、油适量、盐适量、葱1段、姜1小块、蒜3瓣、生抽1汤匙、老抽少许、白糖1小匙东北刺参
做法:
1、虫草花用水冲洗干净,放入碗里,加入150克的水泡发半小时。
2、冬瓜去皮去瓤切成1厘米粗的冬瓜条备用。
3、切一些葱姜蒜备用。
4、热锅冷油放入葱姜蒜煸香。
5、放入冬瓜条翻炒翻炒。
6、放入虫草花及泡虫草花的水煮沸。
7、放入一匙的生抽和少许的老抽。
8、放入一小匙白糖和少许的盐。
9、盖上盖子中小火烧熟冬瓜。
10、冬瓜烧熟后用少许水淀粉勾薄芡,淋少许香油即可装盘。关东海参
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吃虫草花的注意事项
1、虫草花适用人群是比较广的,一般人群可以食用,特殊人群如婴幼儿、食用真菌过敏人群需要禁忌。
2、一次食用虫草花的量要注意控制,一般控制在每人2至5克即可,不宜过多。
3、选购虫草花的时候要注意辨别真假,一般以颜色橙黄透白、干爽、虫草味浓者为佳
可以同时加入海鲜菇和西红柿一起煮