本文目录
一、芹菜木耳洋葱可以一起炒吗
木耳洋葱炒芹菜
食材明细
主料
肉丝100g
芹菜2颗
洋葱半个
黑木耳10朵
辅料
盐适量
生抽适量
料酒适量
淀粉适量
姜适量
小米椒适量
鸡精适量
蒜末适量
咸鲜口味
简单难度
木耳洋葱炒芹菜的做法步骤
1
洋葱切丝、芹菜切片。
2
木耳撕成小朵。
3
肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉、1小勺玉米油抓匀。
4
姜蒜切末、小米椒切圈。
5
热油锅、下姜蒜末炒香。
6
加肉丝炒至八成熟。
7
加木耳翻炒几下。
8
加洋葱。
9
加芹菜炒至断生。
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加1勺生抽。
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适量盐和鸡精炒匀即可。
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成品图。
二、芹菜能与木耳一起炒吗 木耳和什么相克
1芹菜能与木耳一起炒吗
芹菜和木耳可以一起炒。不但营养丰富还色泽艳丽,清香爽口。
原料:鸡蛋、水发木耳、芹菜、葱末少许、料酒、盐各少许。
做法:
1、鸡蛋打散,木耳洗净。
2、芹菜去根和叶后,洗净斜切成段。
3、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞起沥干水分。
4、起油锅炒散鸡蛋,装盘。
5、另起锅,锅内放油烧至六成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入翻炒几下,再放入木耳、鸡蛋和盐炒片刻。
6、放味精翻炒匀后出锅装盘即成。
2木耳和芹菜一起吃的好处 1、补血止血木耳和芹菜的铁含量都较高,两者搭配食用具有很好的补血止血的作用,经常食用木耳芹菜可以很好的防治缺铁性贫血,对于贫血的朋友来说不妨多食些。
2、降血压芹菜含有的丁基苯酞物质具有镇静安神的作用,能够抑制血管平滑肌紧张,降低外周血管阻力,从而降压,而木耳同样具有一定的降血压作用,两者搭配食用具有很好的降血压作用。
3、润肠排毒木耳和芹菜中都含有膳食纤维,它们能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁上的有害物质,减少脏东西在肠胃中停留的时间,两者搭配食用具有很好的润肠排毒功效。
3木耳和芹菜的食用禁忌1、木耳和芹菜都是属于凉寒的食材,不宜食用过多,以免引起肠胃不适、腹泻等症状。
2、对于体虚胃寒的朋友们要少食,以免加重体内寒气。
3木耳芹菜都是降压食材,血压过低的人群要少食,以免危害身体健康。
4木耳和什么相克 1、寒性食物寒性食物具有滑利性,食用寒性食物可以促进排便,木耳富含胶质和粗纤维,也可以增强肠道的润滑度,因此两者一起食用过多,会影响肠道健康,有可能出现肠道不适的情况。
寒性食物有:杨桃、秋葵、茄子、苦瓜、菱角、柚子、芦荟、田螺、蛤蜊、水鸭等。
2、富含胶质的食物木耳富含胶质,食用木耳可以滋润肠道,促进排便,吃木耳的时候再吃富含胶质的食物,肠道润滑度过大,可能会影响正常的肠道排便情况,不利于身体健康。
富含胶质的食物有:秋葵、山药、木耳、桃胶、雪燕、皂角米、黑枣、无花果蜜饯等。
3、不易消化的食物木耳是营养丰富的食物,适量食用可以为身体补充铁元素、维生素、碳水化合物等营养成分,大量食用木耳之后就不要再吃一些不易消化的食物,以免增加肠胃的消化负担,引起肠胃不适。
不易消化的食物有:猪蹄、炸鸡、炸薯条、玉米、生洋葱、辛辣食物等。
4、促进胃酸分泌的食物木耳中胶质含量高,可以增加粪便体积、促进排便,吃木耳后再吃一些促进胃酸分泌的食物,会在大量的胃酸中反应生成一些不好消化的成分,增加消化负担,影响消化能力,通常不建议一起大量食用。
促进胃酸分泌的食物有:酸枣、果丹皮、八仙果、山楂、柠檬水、蜂蜜水、百香果等。
三、洋葱木耳的做法
清脆可口的木耳是生活当中,大家经常为他每吃木耳明目还可以治疗肝炎和肝脏,在生活当中也受到很多人的欢迎,平时木耳和洋葱搭配绝对是欢喜冤家,甜甜的洋葱搭配上脆脆的木耳,既可以保护皮肤又可以美容养颜,与此同时,木耳还可以开发智力,接下来就为大家介绍一下关于木耳洋葱做法有哪些呢?如何做好吃呢?
健康功效:
木耳:润肺止咳、补气、止血
洋葱:健胃、祛痰、利水海参鲍鱼的吃法
醋:消食积、解毒、补血
食材用料:
木耳,洋葱,盐5g,糖,鸡精2g,花生米,醋,酱油,花椒,油,蒜
菜谱做法:
木耳用冷水泡开,去蒂洗净,过开水后捞出备用,冷用泡过比热水泡的口感更好。洋葱切小块后用水泡几分钟备用。
花生米用少许油炒熟或烤箱烤熟,晒凉
依次将木耳,花生米洋葱,盐,糖,鸡精,醋,酱油放入容器中拌匀,在上面放捣碎的蒜泥,用花椒油淋到蒜泥上,喜欢吃辣可以放适量辣椒呦!一道夏季爽口凉拌菜出炉了
菜谱小贴士:
小贴士不要用热水泡木耳呦
在这里小编为大家提示一下,以上介绍的这一道木耳洋葱做法有哪些方法简单,用热水泡木耳的时候,切记不可用开水哦,要用温开水来泡木耳,以免造成木耳当中的菌类破坏,常吃木耳清肝明目,木耳属于天然菌类蔬菜,经常吃能够让眼睛更亮,帮助儿童和老年人提高身体免疫力。
四、芹菜洋葱的做法
夏天要多吃芹菜,加2个洋葱,我家一周做3次,大连海参排行榜
这个洋葱芹菜鸡蛋包子是怎么做的吧。
【芹菜洋葱鸡蛋馅包子】
【制作食材】洋葱,芹菜,胡萝卜,木耳,鸡蛋,食用油,小葱,食用盐,花椒粉,蚝油,面粉
【制作步骤】
1、首先准备两颗芹菜,两个洋葱,然后再准备一根胡萝卜,一小把木耳,两个鸡蛋,一根小葱,然后再准备适量的食用油,食用盐,花椒粉,蚝油,面粉。以上这些做这道包子所用的食材和调料都准备好了,以后咱们就开始烹饪。
2、首先将咱们准备好的芹菜的叶子给它去掉,去掉叶子之后,咱们将它的根部切掉,然后再把芹菜洗干净,洗干净的芹菜从中间分开,然后再切成颗粒状,要切得稍微碎一点,切完之后放到一个大碗中待用。
3、准备好的洋葱清洗干净,然后先切成洋葱片,再切成洋葱碎,切完之后放到芹菜中待用。将准备好的胡萝卜洗净可以不用去皮也可以去皮,然后将胡萝卜擦成丝,再将胡萝卜丝剁碎,然后放到芹菜和洋葱中待用。
4、木耳要提前泡发一下,放在凉水中泡发就可以了,泡发好之后先将它清洗干净,因为木耳中会有很多的泥沙,清洗干净之后吃起来口感更好,清洗干净之后咱们把它拿出来用手用力的挤出木耳中的水分,然后剁成木耳,剁完之后放到洋葱,芹菜,胡萝卜中待用。
5、向一个空碗中打入咱们准备好的两个鸡蛋,然后搅散之后起锅烧油将鸡蛋炒熟,要炒得稍微碎一点,然后放到一旁晾凉,晾凉之后放到刚刚准备好的食材中,然后加入适量的熟油和香油搅拌均匀,提前加油可以锁住水蔬菜中的水分,防止在腌的过程中出水。
6、准备好的葱花洗净切碎,然后放到食材中,再加入适量的食用盐,花椒粉,蚝油先不用搅拌,等到用的时候再搅拌。馅料调好之后,咱们先把它放到一旁待用。
7、向一个盆中倒入咱们准备好的面粉,然后加一点点食用盐,加入食用盐的作用,咱们在前面已经提到过,在这里就不再重复了,将食用盐和面粉搅拌均匀,然后从中间将面粉平均分开,一半用开水烫面,一半用凉水和面,然后搅拌成面絮状揉成面团,把面团放到案板上继续揉脱,然后从中间掏出一个洞来搓成长条,再切成比饺子剂子要大一点的小剂子,然后揉圆按扁,再擀成边缘薄中间厚的包子皮。
8、把咱们调好的馅料搅拌均匀,然后包到包子皮中,用自己喜欢手法包成包子,包好之后放入蒸锅中。等到上汽之后咱们继续蒸15分钟,时间到了之后就可以取出来了,一道美味的包子就做好了。
【小贴士】
1、蔬菜中提前加入食用油可以防止出水。
2、再加入各种调味料之后,不要先把馅料搅匀了,等到用的时候再搅拌。
五、芹菜,洋葱和黑木耳能一起吃吗
芹菜,洋葱和黑木耳能一起吃。
香芹切段,洋葱切条,木耳手撕成小块。
热油锅,下一片姜炝锅,下洋葱炒出香味,下香芹和木耳,炒至出汁,加盐炒熟即可。
扩展资料
芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用。
洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
木耳可以补气血、防止肥胖、促进肠胃的蠕动、清洗肠胃、降低血的粘稠度,软化血管、预防血栓、防治动脉粥样硬化和冠心病、增强机体免疫力、防癌抗癌,还能降低血的粘稠度,软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病的发生。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力。
参考资料:日常饮食搭配_百度百科
六、黑木耳、洋葱、西芹可一起榨汁
木耳是真菌类的,最好不要生吃了。容易闹肚子。
芹菜,洋葱和黑木耳能一起吃,做法如下:
一、材料东北刺参
香芹8棵、黑木耳100克、洋葱1个、油10克、盐5克
二、做法
1、材料洗净。
2、香芹切段。
3、洋葱切条。
4、木耳手撕成小块。
5、热油锅,下一片姜炝锅。
6、下洋葱炒出香味。
7、下香芹和木耳,炒至出汁,加盐炒熟即可。