本文目录
一、虾仁炒饭的做法,虾仁炒饭怎么做好吃,虾仁炒饭的家常
虾仁炒饭的做法步骤11.米饭要煮的干些,或者用隔夜米饭
虾仁炒饭的做法步骤22.杂蔬粒入开水中焯烫
虾仁炒饭的做法步骤33.盛出备用
虾仁炒饭的做法步骤44.鸡蛋打散
虾仁炒饭的做法步骤55.热锅热油打入鸡蛋凝固后即可盛出
虾仁炒饭的做法步骤66.鲜虾去壳去肠线,然后用胡椒粉、盐(这个可以多些),用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现(看图,这一步是保证做出Q劲有弹性口感的虾虾)
虾仁炒饭的做法步骤77.然后入开水锅中焯烫至变色即可捞起备用
虾仁炒饭的做法步骤88.接着,热锅热油,放入干干的米饭翻炒到米粒全部散开
虾仁炒饭的做法步骤99.加入杂蔬粒、盐继续翻炒
虾仁炒饭的做法步骤1010.最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀
虾仁炒饭的做法步骤1111.再来点鸡精,起锅前撒点黑胡椒颗粒就OK啦
二、请教一下虾仁炒饭的好吃做法
食材
胚芽谷物米 60克
玉米粒 30克
水 60克
胡萝卜 30克
虾仁 200克
西兰花 30克进口海参
洋葱 40克
香菇 10克
方法/步骤
一盒里有15包,1包30g,每天都是不同的谷物搭配,让15天的营养不重样。我选择的是Day1和Day2组合。
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因为是一碗炒饭的量,量比较少就没有用电饭煲,如果量大可以用电饭煲。
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刚蒸好的米饭真是太香了,扑鼻的香味!直接空口吃,我都能扒好几口。
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接下来准备配菜:洋葱、西兰花、胡萝卜、香菇切丁,玉米剥粒。
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虾仁变色炒熟后捞出。
然后放入蔬菜丁,火改小翻遍。
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用锅铲将米饭炒散,再加盐、黑胡椒、葱花调味,炒匀。
盛出享用吧!
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END
注意事项
炒至蔬菜吃进油,香菇出水,倒入凉好的米饭。
三、虾仁炒饭的家常做法大全怎么做好吃
黄金虾仁炒饭
8.0综合评分 248人做过
口味:咸鲜 难度:简单 烹饪时间:20分钟

用料
美极虾洋葱青菜鸡蛋米饭耗油鱼露步骤 1
1、将青菜、虾仁、洋葱切丁备用
步骤 2
2、打一个鸡蛋到米饭中,加少许盐搅拌均匀(放入鸡蛋后要快速开始炒,否则米饭会吸入蛋液,变的很粘)
步骤 3

3、待油热后放入拌好鸡蛋的米饭,炒至金黄后盛出
步骤 4

4、炒香虾仁后,放入青菜和洋葱丁再加入米饭加耗油鱼露盐调味即可再放些菠萝丁口感会更好哦~
小贴士
再放些菠萝丁口感会更好哦~
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四、虾仁炒饭的经典做法
虾仁炒饭的经典做法如下:
准备材料:米饭200克、虾仁100克、鸡蛋2个、火腿50克。
1、虾仁剥去皮,挑去虾线,加入盐、姜末、淀粉抓匀。
2、蒸好的米饭备用,锅中下油。
3、加入鸡蛋液翻炒,加入火腿粒,翻炒均匀。然后加入火腿丁。
4、加入米饭中火慢慢炒,加入盐调味。
5、米饭炒至均匀之后,加入炒好的虾仁。翻炒均匀出锅。
6、成品。
五、虾仁炒饭的5种好吃做法
虾仁炒饭是一道美味的菜肴,色香味俱全。虾仁是低脂高蛋白的健康食品,富含矿物质。营养丰富的虾仁炒饭使用的食材和做法比较简单,炒饭的秘诀是使用干净卫生的隔夜饭。接下来我给你推荐虾仁炒饭的5种好吃做法。
虾仁炒饭的好吃做法一
虾仁炒饭的材料
基围虾250克,隔夜饭1碗,鸡蛋2个,胡萝卜半根
虾仁炒饭的做法
1.基围虾去肠剥出虾仁。然后放入盐,水淀粉,葱姜粉,料酒腌制15分钟。胡萝卜切成小丁,待用去一个个空碗打入鸡蛋。鸡蛋打匀后倒入米饭,让米饭充分吸收蛋液然后放10分钟左右。
2.把腌制过的虾仁用水冲洗干净,起油锅,倒入橄榄油,待油热有倒入虾仁翻炒快熟后出锅,待用、
3.锅中再加入少许油,等有烧热后,倒入沾有蛋液的米饭,迅速不停的翻炒,待米饭和蛋液不在黏糊,即米饭在锅中跳动的时候,倒入虾仁和胡萝卜继续翻炒,加入适当的盐。撒上葱花即可出锅。
虾仁炒饭的小诀窍
蛋炒饭的成败就是入锅后的迅速翻炒。用橄榄油炒可以使的饭更加金黄,更加有食欲。
虾仁炒饭的好吃做法二
虾仁炒饭的材料
材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,上浆虾仁25克,上浆牛肉25克,青菜2棵调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许
虾仁炒饭的做法
1、青菜用沸水烫过捞出待用。
2、在滑过油的热锅中留油250cc,放入虾仁滑油至熟沥出。
3、再放入牛肉过油至熟后沥出。
4、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀,再放入滑过油的虾仁、牛肉略炒。
5、加入米饭、盐、胡椒粉、味精翻炒至米饭有香味。
6、撒上葱花后装盘即食海参。
7、再将青菜点缀于炒饭上即可。
虾仁炒饭的好吃做法三
虾仁炒饭的材料
材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,鲜虾10只,白果25克调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许
虾仁炒饭的做法
1、鲜虾放入沸水中煮熟。
2、将煮熟的鲜虾去掉虾壳待用。
3、锅内入油烧至四成热时。放入白果过油至熟沥出。
4、锅中留油30cc,加入打散的蛋液炒匀,再加入米饭炒散。
5、加入鲜虾仁、过油的白果,盐、珠精、胡椒粉用旺火把米饭炒出香味。
6、撒上葱花即可装盘。
POINT
1、鲜虾选用虾身较大的。
2、白果过油要透,才能呈现白果的香糯。
虾仁炒饭的好吃做法四
虾仁炒饭的材料
主料:泰国香米饭,洋葱,蒜,虾,腊肠,鸡蛋,豌豆,青葱,香菜
调料:鱼露,番茄酱,糖,白胡椒
配料:青柠檬,蕃茄
虾仁炒饭的做法
1、泰国香米饭用电饭锅,少放水,加点油和盐就很好炒散。
2、洋葱切丝;蒜切碎粒;虾去壳去肠;腊肠切片;青葱、香菜切碎。
3、旺火烧热生铁炒锅,加油炒香蒜,加虾炒变色,盛出,
4、再热锅加油,加蛋炒熟,加腊肠、洋葱炒香,加热饭(锅不会降温)拌炒。
5、加鱼露、番茄酱、糖,把饭炒干,加虾、青豆、青葱、香菜、白胡椒拌炒匀就出锅,吃时再挤青柠檬。
虾仁炒饭的好吃做法五
菜谱简介虾膏鲜香,菠萝甜香,以菠萝出菜,别具一格。本菜以鲜甜蜜味,色泽吸引,香气四溢,干爽不油为品尝准则。
虾仁炒饭的材料
白饭150克,菠萝1个,扎肉30克(切粒),鸡蛋1只(打散),熟鸡肉30克(切粒),红甜椒50克(切小粒),虾膏l汤匙,盐少许,生油适量,肉松1汤匙。
虾仁炒饭的做法
(1)菠萝平放于桌上,然后在上半部横切一刀,挖出菠萝肉,成菠萝船;用约50克菠萝肉切粒。
(2)先将锅烧热,加1/2汤匙生油,再用中火将鸡蛋炒至七八成熟,取出。
(3)将少许生油入锅中烧热,加入红甜椒粒炒片刻,取出。长海县海参
(4)热锅下1/2汤匙生油与虾膏兜匀,倒入白饭,炒至上色,再加入切粒的菠萝、扎肉、鸡肉、红甜椒及鸡蛋炒匀。
(5)视个人口味加盐调味,盛入菠萝船内,饭面放上肉松即可。
小诀窍
六、虾仁炒饭的家常做法
虾仁炒饭的做法
制作虾仁炒饭可以准备一些胡萝卜,虾仁,玉米粒,青豆,鸡蛋,火腿,米饭,少许胡椒粉,生抽,食用油,盐,鱼露以及鸡粉,所有的材料全部准备好以后,把胡萝卜切丁,火腿切丁,然后和青豆搭配在一起放到锅里面焯水,再加入一些食用油,放到米饭里面搅拌均匀,这样米饭炒出来才会粒粒分明,锅里面加入适量的油,烧到半成熟的时候放入虾仁炸一下,然后鸡蛋打散放到锅里面快速的炒散。加入米饭以及蔬菜火腿继续翻炒均匀,最后加一些虾仁,鱼露,食盐,生抽等调味料翻炒均匀,再加入适量的葱花炒一下就可以关火了,好吃营养丰富又好看的虾仁炒饭就出锅了,非常的美味。
制作虾仁炒饭也可以准备一些虾仁,适量玉米粒,香葱,胡萝卜,米饭,少许生抽,盐,虾仁切成段状,胡萝卜切粒,鸡蛋打散放在一边备用,锅里面加入适量的油,烧热以后把虾仁放下去翻炒,炒到变色加入鸡蛋,然后迅速放入米饭翻炒均匀,再加入玉米粒,胡萝卜粒翻炒一下,撒上一些盐调味,一直炒到米粒散开,加入适量的生抽,撒上一些葱花,翻炒一分钟左右就可以出锅了。
虾仁炒饭的营养价值
虾仁炒饭里面的营养物质还是非常丰富的,含有很多镁元素,钙质,维生素,脂肪以及蛋白质,又特别容易被身体吸收消化,虾仁炒饭里面还含有卵黄素以及卵磷脂,含有非常丰富的碳水化合物以及b族维生素,这种搭配方式是非常不错的,可以让身体获取很多营养物质,也是很多孩子非常喜欢吃的一种食物。
虾仁炒饭里面含有的蛋白质还是非常丰富的,吃起来口感非常不错,能够起到调节心脏效果,让心血管系统得到保护,又可以让血液里面的胆固醇降低,预防动脉硬化问题出现,而且虾仁炒饭还可以预防心肌梗死高血压等疾病发生,起到的保健养生功效还是非常明显的,能够很好的滋补身体。黄肉参