摘要：
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一、蒸带子怎么做
所需材料：
1，新鲜带子（或扇贝）。粉丝（可以准备多一些）
2，大蒜（量要比较多），葱，料酒，蒸鱼豉油
制作过程：
1，先将粉丝用冷水泡发。
2，将带子的内脏去掉，清理干净。
3，带子肉比较厚，可将其从中间一颇为二，在用料酒腌几分钟。
4，在带子壳上铺上厚厚的粉丝，再放上带子肉。再把多多的蒜蓉铺在带子肉上。
5，大火将水烧滚后，放带子蒸4分钟。
6，带子出蒸锅后，洒上葱花。倒入蒸鱼豉油。
7，起锅烧滚油，将热油淋在蒜蓉和葱花上即可。
热油淋上去时，满屋的蒜蓉飘香，这样的蒜蓉粉丝带子吃起来才叫过瘾！而且味道绝对比外面餐厅的要好！不信你在家试试
清心小提醒：
1，粉丝一定要用冷水泡发。
2，这道菜的关键是蒜蓉，蒜蓉一定要多放才够有味。
3，蒸鱼豉油能够充分提香，如果没有也可以用生抽加少许糖调匀来代替。但味道就折扣了。
4，最后一定要热油淋上去，爆香蒜蓉和葱花
5，一定要水滚后，才上锅蒸
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二、蒜蓉粉丝蒸带子怎么做好吃
食材
主料鲜带子10个大蒜30g粉丝50g辅料油适量盐适量
步骤
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤11.带子，粉丝，蒜头
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤22.带子
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤33.买的时候卖家已经帮忙半处理了。只是为了不那么占盘子空间，又把外壳剪小了
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤44.剪去多余外壳，用刷子把外壳和带子肉肉在水龙头下刷洗干净。
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤55.带子肉柱体那有圈是黑色的，要去掉，那是肠胃。开水龙头用刷子冲洗很容易刷掉。
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤66.外壳也要刷干净哦
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤77.刷洗的干干净净摆盘。
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤88.大蒜蓉一分为二。
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤99.重点：热油锅放适量盐，将一半蒜蓉爆香。
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤1010.爆香关火
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤1111.关火后把另一半生蒜蓉加入，混合好土耳其海参。
我为了省事直接倒进去混合。不嫌麻烦可以把爆香的蒜蓉铲起来混合。
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤1212.这就是生熟蒜蓉了，味道特别好，这是费了好多口舌跟一酒店大厨偷师的。当时我们吃大厨做一道蒜蓉蒸菜心。
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤1313.把混合好的生熟蒜蓉分摊在带子上面。
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤1414.粉丝用冷水浸泡软身，洗干净，在刚才炒蒜蓉的锅里，加少许的生抽拌匀。（可不放生抽，视乎个人口味轻重决定）。
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤1515.铺在放了生熟蒜蓉的带子上面。
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤1616.开水锅，放入带子，盖盖隔水大火蒸8-10分钟。
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤1717.蒸好的带子，吃的时候用汤汁拌粉丝。味道鲜美。
我们喜欢吃这个粉丝，所以放的比较多粉丝。
蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤1818.蒜蓉蒸带子。
三、蒜蓉粉丝蒸带子的做法蒜蓉粉丝蒸带子怎么做
1、准备鲜带子6只，粉丝1把，大蒜4瓣，红菜椒10g，料酒2茶匙（10ml），生抽3茶匙（15ml），芝麻香油1茶匙（5ml），水葱若干
2、将鲜带子从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分；带子壳用刷子刷干净，备用。
3、粉丝用温水泡软；大蒜、红菜椒和水葱洗净，分别切成细碎。
4、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁，待用。
5、取带子壳先放上泡好的粉丝，再放上洗净的带子，浇上一茶匙的料汁，撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎，放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟，取出即可。
四、饭店里常有的蒜泥粉丝蒸带子是怎么做的
蒜泥粉丝蒸带子这个菜品其实是比较简单的。首先我们要把基本的材料准备出来。第1步要把粉丝泡大。其次要把袋子清理的干净一些，如果是在饭店做这个美食的情况下，是很少清理的。接着我们要把蒜末准备出来，切碎留出来备用。然后再从冰箱里面取出一些彩椒切碎。
然后把蒜放到锅中，到一些食用油进去再把蒜末倒入，闻到香味后放入一些酱油等其他调料。接着把清理好的袋子拿出来摆盘儿，把之前泡发后的粉丝放在带子上面。再放一些准备好的菜椒末儿。把炒好的蒜末儿汁浇上去。最后撒上一些生蒜末小火蒸5分钟左右。就可以吃了。
根据自己的口味去选择这些食材，如果喜欢吃蒜的朋友，可以多放一些蒜末进去。粉丝多放一些也是非常好吃的，当然了，要根据自己的口味儿去选择。我个人是这样的想法，当出锅以后放一些葱花在上面，显得颜色非常漂亮，整个人会很有食欲。其实我们每一个人对于菜品方面，首先就是第一眼的感受，如果这道菜上演一看就非常有食欲，那么就有欲望去吃，所以大家在做菜的时候一定要颜色上面搭配的漂亮一些，这也是为了增加我们的食欲感。
现在有很多的年轻人不愿意自己去尝试做一些菜品，而是更多的选择去饭店品尝，其实有很多的菜我们自己做出来会更加的健康，并且也很有情趣。因为毕竟饭店给我们做菜的时候，油量通常是比较大的。如果我们在碰上一些不良的饭店就会放一些地沟油进去，对于我们身体方面也是一种伤害。
不知道大家对于这道菜是有着怎样的做法呢？不妨说出来，大家一起讨论一下。
五、粉丝蒸带子的做法,蒜蓉粉丝蒸带子怎么做好
北方小城第一次见这种大见子，所以，还是采用常用的其它贝壳类做法，加了粉丝和蒜蓉来清蒸，正好蒸烤箱可以派上用场。两只带子，基本上占据了整个烤盘。一盘鲜美诱人的蒸带子，也就是十几分钟做得的事。这道菜，非常适合新手来做，节日期间招待客人，你也可以小露一手。(收起)
食材
主料
带子
2只
蒜
10粒
龙口粉丝
30g
辅料
蚝油
1大勺
料酒
1大勺
小米椒
2个
步骤
1.准备食材。
2.粉丝提前用锅煮至无硬芯
3.将带子沿一侧用刀打开。
4.将贝壳和肉分别清洗干净。
5.蒜切成末，小米椒切成段备用。
6.锅中放适量的油，加入蒜末煸炸至色泽金黄。
7.加入1大勺料酒，1大勺蚝油
8.炒匀煮开关火后略放凉。
9.将煮好的粉丝放在带子壳上，再放上带子。大红海参
10.放入烤盘中，预热蒸烤箱。采用蒸的功能。
11.将炒好的料汁浇在带子上
12.将烤盘放入预热好的蒸烤箱，115度，蒸10分钟左右，至带子熟透粉丝入味出蒸烤箱中国海参排名。
小贴士
1喜欢嫩一点的，可以将蒸制时间，再提前一点。
2普通蒸锅同样可以，十分钟足够。
六、蒜蓉粉丝蒸带子怎么做
前言
无
材料
主料：带子2000g、粉丝150g；
辅料：葱末50g、香菜末50g、蒜末50g、红椒30g、淀粉2勺、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、盐2匙、鸡精1匙
蒜蓉粉丝蒸带子
1
在市场很少见到这个宝贝，今天偶遇到又大又新鲜的带子就果断的买回来哦！先是用刷子清洗外壳。
2
用小刀将带子括开，并且把肉丁从壳上片下来，最好是完整滴，这样后期拍照片效果会很棒哦！千万小心不要伤到手噢！
3
粉丝在沸水中煮3分钟用凉水过凉备用，不要煮的太软，影响口感。
4
片好的带子去除赃物，肉肉用冷水冲洗干净，粉丝控好水后摆放在带子壳中备用。
5
把肉放在粉丝上。
6
葱、香菜末、蒜切成末备用。
7
取出2/3的蒜末均匀的撒在带子肉肉上面。
8
蒸锅放入适量的水烧开后摆入蒜蓉粉丝带子大火蒸6分钟即可。
9
利用蒸蒜蓉粉丝带子的时间做一下勾芡的汤汁，铁锅中倒入适量的水，待水烧开时放入糖、一品鲜酱油、蚝油、盐，再放入葱、姜、红椒、蒜末，在水沸腾时倒入适量水淀粉，快速搅拌均匀，最后放入适量鸡精提鲜即可。
10
汤汁做好了，蒜蓉粉丝蒸带子也同时蒸好了，是不是很会利用时间噢。
11
将蒸好的蒜蓉粉丝蒸带子摆放在盘中，再将做好的芡汁均匀的淋在蒜蓉粉丝带子上，最后用黄瓜片做个装饰就大功告成喽！
12
看着这样诱人的带子肉肉亲们你们还能坐得住吗？
13
看着这样诱人的带子肉肉亲们你们还能坐得住吗？
14
色香味俱全啊！好棒滴感觉！
15
今天因为有蒜蓉粉丝蒸带子配上红酒才完美哦！
小贴士
无
