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一、贝母蒸梨有哪些功效
川贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖合用,可起化痰止咳、润肺养阴的功效。它可以治疗久咳不愈、痰多、咽干、气短乏力等。我觉得它比单单的雪梨炖冰糖要好的多,虽然一样是治咳嗽的,但咳嗽有痰的患者不能食用它。
做法如下:
[原料]摇雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。
[做法]
1)将梨洗干净,从柄部切开,挖空去核;川贝母研成粉末。
2)将川贝母装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定,放入大碗中,加入冰糖,加少许水,隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。
挺好吃的,宝宝满喜欢的。
川贝母蒸梨(专治:咳嗽)
用料:雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。
制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后。装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。
将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
功效主治:贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。
治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力。
注意事项:民间常用验方。婴儿久咳,多为慢性支气管炎,本方性味平和,对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。
够专家了吧!!
二、贝母蒸梨的做法
川贝母蒸梨
营养价值:
川贝碱、西北碱、蛋白质、碳水化合物及多种维生素
适宜人群:
一般人皆可食用、尤其适合肺热咳嗽、咽喉发痒干痛、急慢性支气管炎、小儿百日咳等
禁忌人群:
血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨
川贝母蒸梨
所需材料
川贝母10克、水梨1个、冰糖20克
川贝母蒸梨的做法
1.水梨削皮去核和籽,切块。
2.与川贝母、冰糖一起盛入碗盅内,加水至七分满,隔水炖30分钟即可。
川贝母蒸梨的功效与作用
川贝母母川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效。水梨具有具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥的功效。川贝母蒸梨此汤具有化痰止咳、润肺养阴、清热降火的人。这样的食物搭配的功效,同时也可以起到滋阴的作用,对于祛痰止咳有好处,而且也可以有清热解毒的效果,对于调理体质来说是不错的选择呢,而且也可以有平喘的功效。
川贝母蒸梨的制作方法以及它的保健功效,小编都给大家介绍了相关的内容了,其实川贝母蒸梨的好处有很多的呢,可以有滋阴降火的作用,而且也可以润肺哦,川贝母蒸梨,润肺养阴,清热降火。这样的食物搭配,对于秋季去火气来说是不错的选择,可以试试。适合容易上火的人群饮用,对去火气有好处。
三、贝母和梨怎么蒸止咳
贝母和梨怎么蒸止咳?
冬天雾霾天气基本上每日都存有,并且抽烟的人也看不到少,这对肺脏全是会导致损害的,要想维护肺脏作用就需要多吃一些润肺的食物,而贝母蒸梨便是在其中最滋补养生的一种,梨子香甜有营养成分,再加贝母花一起蒸,能够立即入心肺功能经,具有止咳化痰的功效,但作法并并不是单一的,发烧感冒或是咳嗽的人可以吃一些,对病况的减轻有一定的协助。
贝母花蒸梨的做法:
作法一:黄瓜参
原材料:雪花梨一个半,枇杷叶3g,老冰糖10g,枸杞子1g
1、枇杷叶磨碎成粉;
2、梨子切割成滚刀块;
3、添加150Ml的温开水;
4、添加磨好的川贝粉和枸杞子,稍为拌和;
5、炒锅上汽汽车后放进炖锅,盖上盖子,文火加温1个钟头,用筷子能够轻轻松松扎透梨子就可以。起锅后放进老冰糖调料。
原材料:梨子2个,枇杷叶10粒
作法二:
1.枇杷叶用杵臼舂成粉。
2.梨子削皮削皮切片。
3.将梨子和枇杷叶放进炖锅中,添加适量冷水炖1钟头。
4.如喜爱甜一点可添加适量老冰糖。
贝母蒸梨的做法与功效
贝母花蒸梨的禁忌:
1.忌与乌头类药材同屏
服食贝母蒸梨的另外,留意不必与乌头类药材同屏,例如川乌、草乌、禄特科技,以防造成中毒了或是减少药力。
2.寒咳、脾胃虚弱、经痛者禁吃
贝母蒸梨归属于寒性性的食材,寒咳、脾胃虚弱、经痛者服用后非常容易加剧身体寒性之气,乃至加剧病症。
3.糖尿病慎食
贝母蒸梨中添加了老冰糖,并且梨自身也带有糖份,非常容易造成血糖值迅速上升,不利糖尿病人的身心健康,因而糖尿病人慎食。
贝母蒸梨的作用:
川贝炖雪梨口味清爽,通道有清甜味,备受大家的钟爱。实际上川贝炖雪梨不但是做为一种甜点,还是一种养生药膳,对身体各层面都是有改进功效。这儿就跟大伙儿共享川贝炖雪梨的作用。
梨子味甘,味甘在中药材指有滋补养生功效。入肺经,就是这类物质对肺的作用较强。梨子味甘寒性,含苹果酸、柠檬酸钠、维生素b21、B2、C、胡罗卜素等,具生津解渴燥、清热化痰之作用,非常合适秋季服用。《本草纲目》记述,梨者,利也,其性下滑流畅。它药用价值能冶疗风寒风热、润肺止咳、凉心、祛痰、下火、祛毒。现代科学科学研究证实,梨确定有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效。因而对急性气管炎和呼吸道感染的病人出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有减少血压和养阴清热的实际效果,因此高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨有益处。
川贝母是一味中药材,味道微苦、甘,服用的情况下能够不要吃。川贝母入肺、心经络,有止咳化痰,清热散结的功效。川贝母不但具备优良的化痰止咳作用,并且能润肺阴、宣肺、润肺止咳而清肺润肺,是一味医治久咳痰喘的灵丹妙药。
川贝炖雪梨的关键作用是润肺止咳去燥,能合理的治感冒和咳嗽等病症。
四、贝母蒸梨的做法与功效 贝母蒸梨的禁忌
1贝母蒸梨的做法与功效一、贝母蒸梨的做法
食材:雪梨1个,川贝母5克。
做法:
1.雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核。
2.将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉,然后将梨的上半部分再盖上去,用牙签固定。做成盅的样子。
3.小火蒸20分钟。
4.放凉后服用。
二、贝母蒸梨的功效贝母蒸梨性凉,有清热润肺、化痰止咳、生津润燥的功效,适合肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳的人群食用,能够起到辅助治疗的功效。
但是注意,如果持续吃了1个星期没有改善或者咳嗽症状加重,建议停止吃川贝母蒸梨,及时到医院就诊治疗。
2贝母蒸梨的禁忌 1.忌与乌头类药材同服服用贝母蒸梨的同时,注意不要与乌头类药材同服,比如川乌、草乌、附子,以免引起中毒或者降低药效。
2.寒咳、脾胃虚寒、痛经者忌食贝母蒸梨属于寒凉性的食物,寒咳、脾胃虚寒、痛经者食用后容易加重体内寒凉之气,甚至加重症状。
3.糖尿病慎食贝母蒸梨中加入了冰糖,而且梨本身也含有糖分,容易引起血糖快速升高,不利于糖尿病患者的健康,因此糖尿病患者慎食。
3川贝雪梨炖好还是蒸都可以,依据个人的习惯来做即可。
川贝炖雪梨和川贝蒸雪梨,都需要将雪梨和川贝母中的有效成分经过加热而溶于汤中,从而起到润肺止咳的功效,一般炖或者蒸都是可以的。
但是注意,如果是采用炖的方式,最好是隔水炖,这样才能更好的保留川贝母和雪梨中的有效成分。
4贝母蒸梨什么时间吃好一般建议在饭后半小时左右食用。
贝母蒸雪梨属于食疗方,一般每天需要吃2-3次,每次都在饭后食用。因此贝母蒸梨味道甘甜,糖分较高,不宜空腹食用,容易快速的升高血糖,而且贝母蒸梨偏寒凉,空腹吃寒凉之气会更容易留在身体中,不利于健康。
五、贝母蒸梨的做法与功效 贝母蒸梨的做法与功效
步骤1
准备食材:雪梨100克、贝母粉5克、红枣5克、枸杞5克、冰糖2克、银耳5克。
步骤2朝鲜海参
梨子去皮切开顶部,中间用勺子挖空。
步骤3
银耳浸泡10分钟。
步骤4
红枣切片。
步骤5
首先将梨子放入盘中,在梨子内倒入贝母粉、红枣、枸杞、银耳,再加入适量清水。
步骤6无盐海参
然后将梨子放入蒸锅中,小火蒸15分钟。
步骤7
接着将冰糖倒入梨子中继续蒸10分钟。
步骤8
最后取出装盘即可。