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一、腊味饭的做法电饭煲做山东海参排名
电饭锅版腊味饭
原料:广式腊肠、大米、葱花、生抽、蚝油、花生油。
做法步骤:
第1步、准备的广式腊肠
第2步、大米(我用的长粒香米)两杯。(家庭的量杯)
第3步、大米用清水泡半个小时。
第4步、腊肠洗净切成片备用。
第5步、葱洗净切成葱花备用。
第6步、在电饭锅内胆倒入一点点花生油。
第7步、把泡好的大米放入加水(比平时煮饭的水量稍微少点点,也要根据米的受水量来定),用筷子稍微搅拌一下。
第8步、盖上盖子,通电,按煲仔饭功能。(没有的就按一般的煮饭功能)
第9步、大约煮了三十分钟,打开盖子,米饭基本好了,把腊肠放入,盖上盖子继续焖煮。(如果没有煲仔饭功能的,根据自家电饭锅煮饭时间到一半的时候就打开盖子放入腊肠)
第10步、煮饭的过程中,准备一个料汁:用两匙羹的生抽加一匙羹的蚝油调两匙羹的开水。
第11步、电饭锅工作倒数的时间(屏幕上有显示数字)打开盖子,沿着锅边淋点花生油,然后把料汁均匀的淋在上面,盖上盖子。
第12步、工作结束后,开盖子撒葱花再焖几分钟。
第13步、香喷喷的煲仔饭就好了。
第14步、还有锅巴呢!
小贴士:
1煮饭的水量不能过多,否则容易煮得烂烂的,米饭不成粒。2不喜欢吃广式腊肠,可以根据自己的口味调整。(不过其他味道我没试过)3食材的多少可以根据人数多少来调整。
方法二:
家里有腊肠腊肉,腊味饭一定是要做的。上班族时间紧,下班回来没空浸泡大米了,不泡米做的砂锅腊味饭没那么完美。对吃货又想省力偷懒的人来说电饭锅腊味饭就是最好的选择,成功率100%用料:大米5人份量腊肠(可用腊肉代替)1段大蒜硬邦部分(可用洋葱代替)3根~4根红萝卜半根干香菇3朵青菜(可以是生菜,小白菜,上海青,西兰花等)适量以下是料汁碗所有材料:食用油2汤匙生抽3汤匙盐1小匙鸡粉1小匙胡椒粉1小匙做法:准备好备料。3~4根根大蒜硬邦部分,一段香肠,3朵干香菇,半条红萝卜。香菇洗干净再泡发,泡香菇的水煮饭要用,不要倒掉。
温热水洗干净腊肠,洗好全部配菜。腊肠切粒,全部配菜切粒。
切好的菜粒和泡香菇的水。
准备好料汁碗。里面有:2汤匙食用油,3汤匙生抽,1小匙盐,1小匙鸡粉,1小匙胡椒粉。我用的汤匙就是图中这种,跟大家的汤匙差不多大小的。
大米按平时的水量放自来水,我们另外加了泡香菇的水和后面的料汁碗液体,这个总水量肯定是够的。
倒入料汁碗所有调味料。
倒入所有配菜。
用汤匙把大米和所有材料搅拌均匀。
按煮饭键开始煮饭。我家这个电压力锅用足10年了,用顺手了,电器还好用就不舍得换。电饭锅里的材料比平时单纯的米饭要多,煮的时间比平时长点。坐等美味就行了,省事的。
听到(或看到)电饭锅煮好饭了,关电。气压还没降下还不能开盖,炒菜锅烫点青菜吧,家里有啥青菜就烫啥青菜。水里放1小匙盐几滴油,煮滚,放进蔬菜烫熟就行。
好吃又好看的腊味饭盛出来了
二、谁知道电锅版腊味饭的做法
洗净的大米放在电饭煲里,调入油(1汤匙,15ml)、盐拌匀,加入1:1的水。
将广式腊肠、腊肉和四川麻辣肠分别切薄片,整齐地码放在锅里大米的表面,连接电源开始蒸饭。
中火加热小煎锅中的油(1汤匙,15ml),至油冒烟沸滚,关火,放香葱段(或大葱的绿色段),拨炒几下出香味,调入生抽。即成调味汁。
饭和肉蒸熟后,将调味汁均匀地淋上,再于表面撒新鲜香葱花即可。
我们发现快乐的人都是那么优雅。事实上,优雅的举止人人都可以获得。当我们对于自己的一言一行十分在意的时候,一个人的优雅就很自然地产生了。优雅使一个人从容大度,带给人的快乐无处不在。
心灵的宽阔是快乐的心情所必须的。为人应该慷慨大度,应该有让朋友分享成果的心胸。只有这样,你才会具有高尚的人格力量。你会发现,当你慷慨地让朋友分享你的面包时,你面前的咖啡杯已经被你的朋友加满了。
不满可以督促自己不断进步,但是如果一个人总是让自己处于不满的状态中,就必然心力疲惫,痛苦烦恼。所以,必须要拥有满足的感觉。满足感就是肯定自己,就是赞美自己,就是放松自己,就是在希望和现实之间建立一种美好的和谐。有了这种和谐,快乐就是轻而易举的了。
对于生活应该常怀感激、尊敬和欣赏。欣赏大自然的种种美好,欣赏别人的种种优点,感激生活中自己的幸运,感激朋友的无私帮助,尊重别人的种种成就。学会了尊敬,就是学会了欣赏;学会了欣赏,就是学会了确认生活的美好和价值,快乐的心情也就时刻在你的心中了。
还有最重要的,就是具备仁慈之心。什么是仁慈?就是对人的善意、谅解、宽容、同情和怜悯。我们会发现生活中很多人并没有什么事业上的成就,但他们却备受尊敬,脸上时刻都洋溢着明媚的光辉,他们尽情地享受着生活的幸福和快乐。原因是他们都有善良的仁慈之心。仁慈之心使别人与他们很好相处,使他们做人轻松而自如。
平和宁静的心态也是十分重要的,只有经常放松自己,才能够不断减缓自己的压力,拥有宁静的心情。拥有了平和宁静的心态,才有可能充分开发利用自己的心智,走向更加宽阔的境界。
当这些素质融入到我们生命中的时候,我们就会拥有快乐的心情。
我们发现快乐的人都是那么优雅。事实上,优雅的举止人人都可以获得。当我们对于自己的一言一行十分在意的时候,一个人的优雅就很自然地产生了。优雅使一个人从容大度,带给人的快乐无处不在。
心灵的宽阔是快乐的心情所必须的。为人应该慷慨大度,应该有让朋友分享成果的心胸。只有这样,你才会具有高尚的人格力量。你会发现,当你慷慨地让朋友分享你的面包时,你面前的咖啡杯已经被你的朋友加满了。
不满可以督促自己不断进步,但是如果一个人总是让自己处于不满的状态中,就必然心力疲惫,痛苦烦恼。所以,必须要拥有满足的感觉。满足感就是肯定自己,就是赞美自己,就是放松自己,就是在希望和现实之间建立一种美好的和谐。有了这种和谐,快乐就是轻而易举的了。
对于生活应该常怀感激、尊敬和欣赏。欣赏大自然的种种美好,欣赏别人的种种优点,感激生活中自己的幸运,感激朋友的无私帮助,尊重别人的种种成就。学会了尊敬,就是学会了欣赏;学会了欣赏,就是学会了确认生活的美好和价值,快乐的心情也就时刻在你的心中了。
还有最重要的,就是具备仁慈之心。什么是仁慈?就是对人的善意、谅解、宽容、同情和怜悯。我们会发现生活中很多人并没有什么事业上的成就,但他们却备受尊敬,脸上时刻都洋溢着明媚的光辉,他们尽情地享受着生活的幸福和快乐。原因是他们都有善良的仁慈之心。仁慈之心使别人与他们很好相处,使他们做人轻松而自如。
平和宁静的心态也是十分重要的,只有经常放松自己,才能够不断减缓自己的压力,拥有宁静的心情。拥有了平和宁静的心态,才有可能充分开发利用自己的心智,走向更加宽阔的境界。
当这些素质融入到我们生命中的时候,我们就会拥有快乐的心情。
三、腊味饭的做法电饭煲窍门
电饭煲怎么做腊味煲仔饭
材料:香肠、卤豆皮、绿叶菜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、香油、糖、蚝油、鱼露。
做法:1.首先将所有的材料全部准备好。
2、将准备好的香肠清洗干净以后切成片备用。
3、将准备好的青菜清洗干净以后,放入到沸水中掉一下然后取出备用。
4、将卤好的豆皮切成细条备用。
5、大米在清水中清洗干净以后,放入到电饭锅内,加入适量的清水,打开电饭锅煮米饭。
6、大约在大米煮到10分分钟的时候,在米饭的上面加入准备好的香肠和豆皮,继续盖上盖子煮米饭。
7、在碗中加入适量的老抽、生抽、料酒、糖、香油、蚝油以及鱼露加拌均匀。
8、打开锅盖再加入准备好的青菜以及酱汁。
9、上面再放上一个鸡蛋液,继续盖上盖子煮开。
10、当电饭锅煮好的声音响起的时候,我们就可以取出食用了。
腊味煲仔饭的营养价值
腊味煲仔饭的主要材料就是腊肉和大米。因此从营养价值上来讲,我们需要清楚腊肉和大米的营养。腊肉中富含人体所需的多种矿物质、脂肪、蛋白质、碳水化合物以及大量的香料,不仅可以满足于身体的营养需求,同时还有着不错可以开胃祛寒以及消食的效果。
大米可以说是我们的主食,其中的氨基酸、蛋白质等等含量都是非常高的,具有不错的可以健脾养胃、清肺、止烦止渴的效果。
腊味煲仔饭的做法
材料:腊肠、大米、鸡蛋、小油菜、蚝油、生抽、白糖、香麻油。韩国海参
做法:1.将所有的材料全部准备好。
2、在砂锅内的底部涂上一层薄薄的油。
3、将准备好的大米清洗干净以后,放入到清水中浸泡大约60分钟。
4、在大米中加入少量的色拉油搅拌均匀。
5、将准备好的大米放入到砂锅内,加入适量的清水,大火煮开以后,转小火慢煮。
6、这个时候我们需要将腊肠准备好,切成片状备用,小油菜清洗干净后,放入到沸水中掉一下取出沥干水分。女人吃海参
7、在大米煮到8成熟的时候,在大米上面加入适量的腊肠和姜丝、鸡蛋后,继续盖上盖子焖大约10分钟。
8、这个时候我们需要准备调料。在碗中加入适量的蚝油、凉开水、生抽、白糖以及香麻油搅拌均匀。
9、最后在大米饭焖熟以后,上面摆上小油菜,再淋上适量的调味料以后搅拌均匀就可以食用了。