本文目录
一、水果捞做法大全
用料
椰汁
适量
纯牛奶
适量
酸奶
适量
炼乳
适量
西瓜
适量
香蕉
适量
芒果
适量
哈密瓜
适量
葡萄
适量
硒米适量
水果捞的做法
1.家里现有的水果切块,可以放任何喜欢的水果
2.我用的这些东东
3.将牛奶、椰汁、酸奶放入碗中搅拌均匀,另取一点牛奶或者椰汁,放入奶锅加热放入炼乳混匀,炼乳根据自己的喜好添加,炼乳和奶加热混匀后倒入之前的液体中,因为其他液体是凉的,直接于炼乳不太容易混合
4.放入煮好的硒米,挖几个西瓜球装饰,不建议放太多西瓜,西瓜出水多影响口感,煮硒米:水烧开放入硒米,水是硒米的6倍左右,小火煮至只有一点小白点,关火闷至透明,凉水过凉后放入
5.完成后放入冰箱冰凉
6.看看对比,这么大一碗
二、香蕉甜点的做法大全
香蕉是一种令人敬畏的方式,可以获得奶油和美味的质地,以取代所有植物甜点中的乳制品!成熟香蕉的甜味是一个额外的好处,使这些惊人的美食更加美味。查看我们的Food Monster应用程序中的这15种食谱,您可以一次又一次地制作简单的奶油香蕉甜点!
椰子木薯布丁配焦糖香蕉

您可能还记得童年小吃布丁中的木薯粉吗?来自Claire Ragozzino的椰子木薯布丁配焦糖香蕉是升级版,含有奶油椰子汁和豆蔻,配上焦糖香蕉和可可豆粒。木薯粉由木薯植物制成,含有铁,钙,叶酸和锰。与chia非常相似,它可以吸收液体重量的数倍,使其成为保湿零食的选择。拿一把勺子尝试一下吧!
2.蓝莓草莓香蕉冰淇淋蛋糕

这是Emily von Euw的美味甜点。它一下子是奶油,甜,新鲜,酸和多彩。此外,它非常容易制作(惊喜,惊喜),可以在制作它的同一天吃。
3. Raw Chunky Monkey香蕉奶油馅饼

这款来自Florian Nouh的华丽外观非常棒,非常容易-你只需要六种成分。此外,这个配方混合了丰富的日期外壳与香蕉,花生和巧克力馅,以制作完美平衡和危险上瘾的甜点。
4. 15分钟香蕉焦糖软糖馅饼

谈到快速甜点,来自Karen Kitto的15分钟香蕉焦糖Fuge Tart将成为您的最爱之一!它从燕麦,枣和椰子的粘稠基础开始,并且有香蕉馅,也有枣和燕麦,并且用枫糖浆加糖。用相当标准的食品储藏室制作,它是你可以瞬间鞭打的东西,粘在冰箱里,瞧,你有甜点,点心,零食或只是一个普通的老式深夜放纵。
5.焦糖香蕉S'mores煎锅

这款简单的素食甜点非常适合那些不想开始篝火的人!这款来自Emma D'Alessandro的焦糖香蕉S'mores煎锅包含巧克力和棉花糖的美味。焦糖香蕉使s'mores浸泡感觉过度放纵。将一些格雷厄姆饼干分成蘸棍,以获得真正的s'mores体验。
6.香蕉布丁Brûlée

一种奶油和厚厚的香蕉布丁,撒上大量的糖,然后焦糖化,形成深沉而丰富的焦糖薄膜,在破碎时会发出臭名昭着的破碎声。看看Lauren Wright的香蕉布丁布丁!
7.花生酱香蕉芝士蛋糕

这款来自Amanda Smith的奶油由三种非常美味的元素组成。首先,一个密集的腰果花生酱填充在日期和杏仁的外壳上。最后的点缀是自制黑巧克力花生酱杯的顶部,这些杯子淋上了更多的花生酱,因为你永远不会有太多。
8.有史以来最好的香蕉奶油馅饼

谁不喜欢一大块奶油馅饼?来自Alex和Linda Meyer的最好的香蕉奶油馅饼真的是最好的,有坚果皮,奶油椰子馅和甜香蕉片。它就像你童年时记得的那个,但你知道,在各方面都要好得多。
9.香蕉冰淇淋棒

10.香蕉嘉杏仁布丁配香草威化饼干

甜点早餐有人吗?是的,请。这款来自Jackie Ader的Banana Chia杏仁布丁配香草威化饼干配方,甜美而放纵,可作为甜点,但它也足够健康,可以在早餐时食用。在杏仁,杏仁奶油,杏仁奶和正大种子之间,它含有蛋白质,所以你可以用右脚开始新的一天!
11.香蕉芝士蛋糕奶油巧克力煎饼海参排行榜

12.新鲜的草莓香蕉芝士蛋糕

来自Gretchen Price的这款超级奶油味道,面糊中加入一些香蕉酱,以及香脆味道的香脆外壳,减少所需的糖分,因为极其成熟的香蕉非常甜!新鲜切片的香蕉可能会在一天后变成棕色,因此您可以将它们浸入柠檬水中,然后将它们放在上面,杏釉(来自融化的杏酱)将水果密封并使它们不会过快地变褐。
13.芒果冰沙香蕉和菠萝

创造完美的冰糕:奶油,冷,甜和甜美。当你拥有水果的甜味时,谁需要加糖!?这款来自Emily von Euw香蕉和菠萝的芒果冰糕将成为您最喜爱的美食。
14.柠檬香蕉腰果奶油馅饼

你有没有意识到柠檬对香蕉非常惊人?是的,浓郁的柠檬味让香蕉奶油馅饼更上一层楼。所以,加入来自Florian Nouh的美味柠檬香蕉腰果奶油馅饼吧!这是一个真正的特效:简单,奶油,流口水,非凡,柠檬,清爽,令人上瘾,新鲜,如此美味。只需六个成分,只需三个简单的步骤。你可以让这个梦想成真。
三、苏记奶酪的做法
你问对人了,我特别喜欢吃奶酪,后来找的第1份工作也是来了奶酪店。现在把具体的方法放出来,希望对你有帮助。
正规店的做法:
1.先将熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置若干天,使其发酵;
2.当酸奶凝结成软块后,用纱布将多余的水份过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待其呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份;有机海参
3.把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成不同形状;
4.苏玉梅奶酪做成后,放置在太阳下,或者通风处,使其变硬成奶酪干;
6.放置几小时后,苏玉梅奶酪即可食用。
最方便的做法:
1、鲜奶和淡奶油倒入锅里,搅拌均匀。
2、盖上盖,中小火加温。
3、在牛奶烧开前关火。
4、加入柠檬汁搅拌均匀,静置20分钟备用。
5、纯棉过滤袋撑开在容器口,倒入做好的混合液。
6、扎紧挤压过滤袋,将乳清和奶酪固体分离。
7、将过滤袋封口,放入容器中。
8、用重物压1小时左右,使奶酪成形。
9、成形后的奶酪密封冷藏过夜即可。
在家我自己制作的方式:
主料白腹海参
牛奶500毫升
柠檬汁25克
辅料
盐1克
自制奶酪的做法步骤
1.牛奶2盒,倒入锅中,小火加热,我用的是400W的小电饭锅加热的。也有人说最好隔水加热,牛奶不易煮糊。
2.牛奶加热到60℃左右,没有温度计的,可以用手试一下,感觉有点烫手就好。
3.加入柠檬汁。没有柠檬汁用白醋也行,用量差不多。
4.搅拌1~2分钟。可以看到,牛奶中出现了许多絮状物,这就是奶酪了。
5.盖上盖子闷20分钟,让乳蛋白继续与柠檬酸反应。
6.取一个较深的容器,架一个筛网,铺上双层纱布,把反应好的牛奶倒入纱布,滤去水分,滤出的水分就是乳清,也是很有营养的物质。
7.用纱布把滤出来的奶酪包好,压上重物以便滤出更多乳清,放入冰箱冷藏沥水一夜以上。
8.准备一盆凉开水,把结块的奶酪放入水中清洗,洗好后再倒入纱布压上重物冷藏一夜以上。这一步是洗掉过多的酸味,不介意酸味的,也可不洗。
9.把沥干水分结块的奶酪放入小碗中,撒上1克盐,用刮刀搅拌均匀。加盐还是为了中和酸味
10.包上纱布整形,密封冷藏保存。长海刺参
11.用自制奶酪做的奶酪冻,我家宝贝说很好吃。
四、菠萝甜点怎么做
食材
主料
菠萝1个
辅料
盐5g
白糖50g
步骤
1.买来的菠萝去皮洗净。我是买好后商家就给削好了。
2.然后洗净切片。
3.把切好片的菠萝放入锅中加入盐。
4.再加入白糖。
5.然后加入适量的水,要没过菠萝后再多加至超出菠萝2公分左右。
6.锅置火上大火烧开后转中火煮5至8分钟即可。这样不仅使致敏的菠萝酶遭到波坏,还可以杀灭菠萝表面的存活细菌,便于保存玉足海参。
7.然后冷凉,放入保鲜盒。瞧!菠萝汁都是黄黄的,多诱人啊。
8.把保鲜盒的盖子盖紧,放入冰箱冷藏即可。吃的时候可随时拿出盛一碗。
小贴士
1)注意盐不要放得过多。
2)最好不要用铁锅煮,以免发黑。可用不锈钢的锅或搪瓷的或砂锅。