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一、西红柿的9种做法
西红柿炒鸡蛋】
材料:
西红柿2个
鸡蛋3个
食盐
1茶匙
葱1段
水淀粉1汤匙
水适量
菜籽油3汤匙
白糖2茶匙
做法:
1:西红柿洗净后切滚刀块
2:切葱花
3:将鸡蛋打入碗中,鸡蛋的多少看自己的喜好
4:将鸡蛋打散
5:锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液,我用菜籽油炒的,好香
6:将鸡蛋炒散后盛出
7:再倒入一点油煸香葱花
8:倒入西红柿块翻炒,直至西红柿炒软,汤汁溢出
9:分别根据自己的习惯加入盐和白糖
10:倒入鸡蛋一同翻炒
11:稍微倒入一点水
12:淋入一点水淀粉,将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了
【西红柿炖牛肉】
材料:
牛肉500克
西红柿100克
色拉油5克
葱1根
八角2个
料酒5克
生抽5克
做法:
1.准备的材料:牛肉500克、西红柿100克、生抽5克、料酒5克、大葱1根、盐5克、八角2个、色拉油5克
2.牛肉切大块,西红柿去蒂切块
3.锅中倒色拉油,七成热后放入大葱爆香,随后加入牛肉翻炒
4.放入八角,放入适量的生抽
5.适量的料酒,适量的盐
7.足够量的清水,大火烧开,撇出浮沫
8.转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅
【番茄炒茄子】
材料:
西红柿2个
茄子(紫皮,圆)400克
黑木耳适量
花生油2汤匙
蒜2瓣
生抽1/2汤匙
蚝油1.5汤匙
白糖1茶匙
做法:
1.木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒
2.锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软,盛出备用
3.茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底油炒香
4.放入番茄块翻炒,将番茄炒软,出汤,成酱状
5.放入木耳翻炒一分钟
6.将茄子倒入
7.倒入蚝油
8.根据口味加白糖和少许生抽,以大火烧约2分钟入味即可
二、西红柿的十种家常做法
首先,番茄牛肉汤
材料:牛肉1000克
辅料:番茄黄豆425g1罐,番茄4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g。
练习:
1.牛肉在水里飞,然后用热水冲洗。
2.倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、番茄切块,倒入番茄酱。
3.一次加足热水,大火烧开后保持10分钟,转小火50分钟。
4.最后加盐调味。
第二,西红柿炖牛腩泰国海参
配料:牛腩和番茄。
辅料:白蘑菇、姜片、葱、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉。
练习:
1.牛腩加水,放入姜片、葱段等调料小火炖1小时左右。
2.另起一锅,西红柿去皮,切块,翻炒入味。
3.把牛肉放在西红柿里,加牛肉汤,根本不吃牛肉。
4.加入蘑菇、番茄酱和盐,炖40分钟。
三、西红柿的多种做法大全
西红柿的多种做法大全
第一种有关番茄的做法是今年红遍网络的一颗番茄饭!这个饭非常适合像我这样懒的人,方便省事,不用炒菜,一锅饭就能让我吃上好几碗。我们来看看这个饭的做法吧。
材料:
番茄整个、胡萝卜、香菇、午餐肉、川味香肠
(在这里想说的是,可以根据自己的喜好,加入各种食材哦。)
做法:
1、将胡萝卜去皮,切成粒,香菇用温水泡开,切成粒,午餐肉切成粒,香肠切成丁。再将我们的重点嘉宾番茄切个十字刀。
2、将米洗干净,滴入几滴香油,还有耗油,放入少量的鸡精,少许的盐。在这里提醒各位朋友的是,水可以不必放那么多,因为食材在蒸煮的过程中,是会出水的,水过多,可能做出来的饭不好吃。
3、将各种食材均匀,按照喜欢的形状摆好来,电饭煲按煮饭。
4、煮熟的饭焖个十分钟左右,开锅,番茄撕掉皮,再搅拌均匀,就可以吃啦!
接下来给大家介绍另外一种关于番茄的做法,这个做法也是非常简单,并且,这可是一道可以当做早餐的菜,一起来看看番茄厚蛋烧是怎么做的吧。
材料:番茄、鸡蛋、香肠、盐。
做法:
1、首先是帮番茄脱掉厚厚的外衣。在番茄上面切一个十字,然后再放入锅中煮水大致3分钟左右,捞起来的番茄就可以轻松脱衣服啦。
2、将番茄和香肠都切小,切成丁,经验总结,越小成功率会越高哦。加入锅中炒熟,再加入少量的盐。把鸡蛋打在容器中,将煎好的番茄香肠加入蛋里面去,再不停搅拌。
3、在锅里加入适量的油,将切好的番茄还有香肠一起
4、在锅中加入适量的油,小火加热,将一半蛋液倒入锅中,并迅速地摊平整个锅底,在鸡蛋开始凝固的时候用锅铲把它一层一层地卷起来。卷好之后,再将另外一半蛋液加入,重复上述的步骤。整个厚蛋卷卷好后,先不要让它出锅,继续加热,两面煎一小会,让里面的蛋液熟透,煎到两面都金黄,就可以啦。
5、在出锅上盘之后呢,可以将它切成一小块,就可以吃啦。
是不是也是非常的容易呢?金黄诱人的色泽,加上番茄的酸甜口感,香肠的香,我想,番茄和鸡蛋上辈子肯定是天生一对的吧。如果有番茄厚蛋当我的早餐,妈妈肯定再也不用担心我不爱吃早餐了呢。
四、西红柿的九种做法
不出意外这玩意我能吃一辈子,西红柿真是百吃不厌啊
西红林的九种做法
1、西红柿酿肉
肉沫吓仁
加淀粉生抽油鸡蛋
切去根部西红柿十字改刀把汁挖出来备用
捞出翻过来把皮去掉
锅里底油葱姜蒜爆香倒番茄汁水
再加玉米粒
搅拌均匀备用
肉塞进西红柿里
蒸30分钟
再加入适量水淀粉勾友一下倒在西红柿上面即可
2、柿柿如意饭
准备食材,番茄切开底部,挖出果肉备用
油热炒香洋葱,加入番茄果肉炒出浓汁
加入青豆玉米粒火腿翻炒出香味
加生抽1勺。加蕃茄酱1勺
加海盐黑胡椒碎翻炒均匀,加入米饭炒匀
取米饭放入番茄中,中间放奶酪片
再盖满米饭,空气炸锅180度10分钟即可
3、西红柿鸡蛋面
西红柿切块
大葱随便切
鸡蛋打散
鸡蛋炒散盛出备用
炒出汁水或者加点水后+番茄酱1约
下面条
西红柿大葱一起炒
半勺生抽+1勺盐+1勺味精
面条熟了鸡蛋放进去完成
4、茄汁豆腐
准备料汁步骤在文字部分
豆腐小火煎至两面金黄
倒入豆腐
豆腐切块裹鸡蛋液
炒香葱蒜末
"番茄丁炒出汁
倒入料汁
加少许盐翻炒均句即可海参的泡法方法
5、西红柿鸡蛋饼
西红柿切片去芯成圈
1勺淀粉加适量盐加葱花
西红柿肉切碎加两个鸡蛋
搅拌均匀
油热放入西红柿圈
加入蛋液开小火
蛋液凝固后撇芝麻出锅
6、番茄肉酱面
锅里水沸放入面条煮熟捞出过凉水
肉未炒至变色,放入葱姜蒜未翻炒均匀
放入番茄块炒出汁
加入一勺料酒
放入一勺油一勺生抽、半勺老抽
放入少许盐,加入少许淀粉水煮汁浓稠
番茄肉酱面
加入煮好的面条,
拌均匀开吃啦
7、番茄火锅鸡
热油下鸡腿块翻炒石参
另起锅炒香葱蒜未
翻炒至表面微金黄捞出加入鸡肉和去皮番茄丁
加入火锅底料炒化
加适量清水没过
烹煮15分钟
加入2勺生抽
1勺老抽、油
加入粉条和
剩下的带皮番茄块
煮约3-4分钟出锅
8、番茄鸡蛋魔芋汤
鸡蛋少油炒熟备用
加入魔芋丝、虾仁
加开水没过食材
番茄炒出汁水
翻动炒均匀
鸡蛋、少许盐可以出钱
9、番茄土豆丁
准备好材料
豆去皮切门
番茄土豆丁
土豆焯水2分钟捞出
番茄去皮切小块
蒜切末,葱切葱花长岛刺参
热油下蒜未爆香
加入番茄海参菜单及做法
加入蛙油
加入土豆
炒至出汁
加入番茄酱
加入生抽
加入白糖
加入盐
翻炒均匀
撒上葱花即可
开动了