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一、烤玉米粒怎么烤才好吃
答:一、做烤玉米粒需要的食材:
玉米250克、植物油100克、辣椒粉2勺、孜然粉2勺。
二、烤玉米粒的做法:
1、把玉米洗净。
2、从玉米上面剥下玉米粒。
3、用牙签串起来。
4、串成12串。
5、刷点植物油。
6、烤箱预热200度,烤8分钟。
7、把烤好的玉米串从烤箱取出。
8、最后撒上辣椒粉和孜然粉,烤玉米粒就做好了。
烤玉米粒的小窍门:
把玉米一排排剥下来,每一颗玉米的底部都有一个白色的小胚芽,玉米胚芽是玉米中最营养的部位。如果玉米不能完整地剥下来,胚芽就会损坏造成浪费。玉米串烤至8分钟左右才能香甜可口。
二、玉米粒怎么做才好吃
玉米粒好吃的做法有松仁玉米、尖椒玉米粒、橄榄油玉米水果沙拉、黄金玉米烙、山药玉米煲牛蒡、茄汁笋丁玉米等。
一、松仁玉米
材料准备:玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用。
2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用。
3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。
4、加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
二、尖椒玉米粒
材料准备:新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
1、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用。将青尖椒洗净后切成小丁待用。
2、锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水。闷至玉米变软,锅中水分收干。
3、放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。
三、橄榄油玉米水果沙拉
材料准备:苹果1个,猕猴桃1个,甜玉米1根,蓝莓果酱。
1、锅中加水,放入甜玉米,加少许盐,将玉米煮熟。
2、煮玉米的时候,我们来处理其它的食材。
苹果洗净后,用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中。同样的方法,挖出猕猴桃果肉备用。
3、玉米煮熟后,取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄榄油,拌匀。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内,即可。
四、黄金玉米烙
材料准备:玉米粒罐头一听、淀粉油、白糖适量。
1、倒出罐头里的玉米粒,沥出多余的水分。
2、撒上干淀粉拌匀,尽量是每个玉米粒表面都沾上干淀粉。
3、平底炒锅烧热,放少许油。
4、将玉米粒倒入锅中,用锅铲摊平。
5、小火煎几分钟,待玉米粒粘连在一起成型后,再继续加油至没过玉米粒。
6、开中火,升高油温继续炸3~5分钟,待玉米粒金黄酥脆关火,倒出油,在玉米烙上撒白糖出锅。
五、山药玉米煲牛蒡
材料准备:玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣。
1、野山药刨皮切滚刀块待用。
2、牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用山东海参排名。
3、玉米洗干净,然后切块待用。
4、蟹味菇切除根蒂,红枣洗干净待用。
5、生姜洗干净,菜刀将整只姜略拍待用。
6、平底锅中倒少许橄榄油,将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结,加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。
7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。
8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。
六、茄汁笋丁玉米
材料准备:西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜玉米粒、盐、糖、素耗油、干罗勒碎。
1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香。
2、加入西红柿丁翻炒至粘稠。
3、加入少量罗勒碎拌匀。
4、倒入笋丁和玉米,要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味。
5、待笋丁和玉米熟了,加入水淀粉勾芡即可出锅。
三、玉米粒怎么做好吃
玉米粒做成椒盐玉米好吃,具体做法如下:
材料/工具:鸡蛋、甜玉米、椒盐、香葱、淀粉。
1、准备好材料。
2、玉米洗净剥粒。
3、入开水中焯熟后捞出沥干。
4、晾凉后打入鸡蛋,加入适量淀粉。
5、然后充分拌均匀,使玉米都裹满蛋液。
6、锅中加适量油,比较炒菜稍多一些,烧热后倒入玉米粒,不要立即拨动,等半分钟左右再用铲子搅散;炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒成金黄色后关火。
7、趁热撒入椒盐和葱花,拌匀就可以了。
四、鲜玉米粒的做法大全
油炸玉米粒
材料
玉米,玉米淀粉
工作方法
1.玉米洗净,捞出干水,倒入玉米淀粉煮,搅拌均匀。
2.放入锅中煎至金黄色。捡起来过滤油。
咸玉米粒
材料
玉米粒,鸡蛋1个,生粉适量,盐和胡椒粉少许,香葱1根。
工作方法
1.准备好所有需要的材料。
2.将玉米粒晾干,放入碗中,打入一个鸡蛋。
3.加入适量的生粉,可以多放一些,让玉米粒有一种厚重的感觉。
4.搅拌均匀,使玉米粒均匀覆盖蛋液。
5.锅中加入适量的油,略多于翻炒。七八成热的时候,倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌,等半分钟左右再用铲子搅拌。
6.炒几下,停一会儿。不要一直转。玉米粒金黄后,关火。趁热撒上椒盐和葱花,拌匀。
蔡五李
材料
玉米粒300克,青椒80克,豌豆罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐、味精、料酒、水淀粉适量。
工作方法
1.将罐装的玉米粒和豌豆沥干备用。
2.青椒去蒂,去籽,洗净,切丁。
3.将火腿切成丁,放在一边。
4.胡萝卜去皮,洗净,切丁。
5.炒锅放火上,倒油,烧热,放入胡萝卜丁,大火翻炒。
6.翻炒至胡萝卜变软,加入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒好后,将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起翻炒。煮料酒,加盐和味精调味,搅拌均匀,用水淀粉勾芡。
五、玉米粒的做法大全家常
1、将新鲜的嫩玉米从玉米棒上切下来。
2、将猪肉切成小丁状。
3、将切好的猪肉丁放入小碗中,然后加入少量盐、淀粉和花椒粉搅拌均匀,让肉入味。
4、将胡萝卜切丁,葱、姜和大蒜切小丁状。
5、豌豆粒放入碗中,所有食材就准备好了。海参科普知识
6、热锅放油,油热后将猪肉放入锅中。
7、将肉煸炒至变色出香味,然后将葱、姜和大蒜放入锅中炒出香味。
8、放入豌豆粒,翻炒一会后将玉米粒放入锅中。
9、翻炒几下后放入少量黄酒,放入少量生抽。
10、将食材和调味料翻炒均匀。
11、放入适量水,煮一会至玉米和豌豆断生。
12、煮一会后放入胡萝卜丁,翻炒一会即可出锅了。
13、玉米粒豌豆炒肉就做好啦!
六、玉米粒的做法大全
玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。下面是我给你讲一讲玉米粒的做法大全。
一、酥炸玉米粒的做法
材料
玉米,玉米淀粉
做法
1、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀。
2、再放上锅炸至金黄色,捞起,滤油,即可。
二、椒盐玉米粒的做法
材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
三、家常青椒玉米籽的做法
材料
水果玉米籽(新鲜的),青椒(少量的小青椒),植物油,盐,味精,鸡精。
做法
1:将小青椒切成小青椒花(就像葱花一样)
2:用大火将植物油油建熟,将玉米和切好的青椒一起倒入锅中放入盐爆炒3分钟,放入味精,鸡精,再炒2分钟就可以了。
用心做的菜都好吃。
四、素炒玉米粒的做法
材料
姜蒜.耗油.盐.味精.玉米粒.胡萝卜.黄瓜
做法
1、准备好玉米粒、胡萝卜、黄瓜,将胡萝卜、黄瓜切丁。
2、热锅,锅中倒入油、姜蒜丁,翻炒。智利海参
3、然后倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁,继续翻炒一会。
4、加入盐、味精和耗油,翻炒一会出锅。