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玉足海参海参汤的家常做法黄玉参本文目录永泰葱饼做法与配方是什么香葱酥饼怎么做香葱饼的家常做法 香葱饼的家常制作方法香葱大饼的做法葱香饼的做法香葱薄饼的做法一、永泰葱饼做法与配方是什... 本文目录
一、永泰葱饼做法与配方是什么
酵母1克、水80克、盐1克、面粉100克、主面团克、中筋面粉300克、水150克、盐3克、糖3克、酵母3克、五花肉（比较肥的部分）300克、葱根、
1、面粉室温发酵五个小时。取60克与主面团搅拌，
2、发酵的时候，准备馅料，香葱。
3、肥肉切丁用调料腌制。
4、面团发酵好后，我用碱水揉了一下面团，分隔成30克左右一个。
5、像包包子一样，把馅料包含。
6、包好后拍扁。
7、用擀面杖擀平，表面沾水，并粘上白芝麻，烤20分钟即可。
8、问题解决。
二、香葱酥饼怎么做
香葱酥饼的用料
面团用料温水80克
芝麻油5克中筋面粉150克
油酥用料低筋粉（可用中筋粉代替）50g
食盐4g糖5克
花椒粉3克葱油50克
葱油料葱白段100克
食用油200克馅料
香葱50克(取葱绿)小苏打少许
泡打粉（可不加）2克
香葱酥饼的做法
香葱酥饼的做法图解1
步骤1
中筋面粉加入清水和芝麻油（可加泡打粉，我没加）混合揉成团，放冰箱冷藏醒发。（不需要第二天早上吃的小伙伴们，醒面时间要一个小时）。
香葱酥饼的做法图解2
步骤2
冷锅冷油（200克），放入葱白小火炸制葱油，注意葱白炸至浅棕色即可关火，利用余温再炸一会儿。避免炸过头。制作酥饼只需要使用50克，剩下的葱油可做葱油拌面，或是凉拌菜。
香葱酥饼的做法图解3
步骤3
小碗中放入低筋面粉、花椒粉混合均匀，再淋入50克热葱油，搅拌均匀后加入白糖和食盐混合，放冰箱冷藏。
香葱酥饼的做法图解4
步骤4
第二天早上起床取出醒好的面团，室温回温十五分钟左右，擀成方型面片，除去四边1厘米以外的部分均匀地刷上油酥，葱绿部分切成葱花并撒一点点小苏打拌和，再将葱花铺在面片上。
香葱酥饼的做法图解5黄玉参
步骤5
由下至上卷起面片，卷成如图的长条型。
香葱酥饼的做法图解6
步骤6
用刀将长条型面胚切成大小均匀的五段，每一段将两头朝中间折起，用手指按紧。
香葱酥饼的做法图解7
步骤7
用擀面杖将面剂擀成牛舌状。
香葱酥饼的做法图解8
步骤8
由一侧向另一侧卷成如图圆柱状。
香葱酥饼的做法图解9
步骤9
按步骤6的方法再将两头折向中间，按紧。
香葱酥饼的做法图解10
步骤10
继续擀成牛舌状。
香葱酥饼的做法图解11
步骤11
表面沾上白芝麻，用手拍拍紧，再刷上一层葱油。烤盘表面刷一层葱油，将没有芝麻的那一面朝下放在烤盘上。玉足海参
香葱酥饼的做法图解12
步骤12
烤箱预热200度，烤8分钟，转170度翻面再烤5-8分钟即可。
三、香葱饼的家常做法 香葱饼的家常制作方法
1、食材：面粉300克、葱50克、盐适量。
2、把面粉放盆里，一边加温水，一边用筷子搅拌，面粉搅拌成面疙瘩。
3、再把面疙瘩和成光滑的面团，盖上盖子，饧上30分钟。
4、把葱去皮洗净，切成葱花。
5、把饧好的面团，放案板上，擀成一个薄的面皮。
6、再给面皮上面，均匀的抹上一层熟花生油，撒一层盐，撒一层葱花。
7、再把面皮从一边卷起，卷成筒状，然后切成2个剂子。
8、把剂子由两头拧挤起来，盘成圆盘，压扁，再擀成薄的面饼，制成面饼生坯。
9、平锅放火上，给锅内滑一层花油，再把面饼生坯放入平锅内，调小火烤烙。
10、等面饼的表面烤烙变色后，再翻面烤烙另一面，直至把面饼烙熟。
11、取出烙饼，摆入盘子里，葱香味美的葱花饼就做好了。
四、香葱大饼的做法
几款香葱饼的详细做法
香葱手抓饼
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材料（6个，方子参考魔女笑笑）
面团：普通面粉350g、温水205g、盐5g、糖10g
油酥：普通面粉50g、调和油25g
香葱末：适量
香葱手抓饼的做法
面团材料混合均匀揉成光滑柔软的面团（手感如耳垂）
揉好的面团分成6等份滚圆稍稍压扁，盖上保鲜膜松弛半小时
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准备好香葱末和油酥（油酥的所有材料混合即可）
面板抹油将松弛好的面饼擀开成透明长方形
表面均匀的抹上油酥撒上香葱末
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由下往上折叠成条状
由一端向另一端卷起，稍稍压扁一些
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做好的饼坯抹油防粘，冷藏松弛一小时或过夜
取出松弛好的饼坯擀成薄饼，不粘锅内抹上一层薄油，煎至两面金黄即可
葱油培根饼
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做法
1.准备原料
2.培根和葱切细末。
3.饼皮室温放软后拉成长方形，撒上培根末和葱花，以及椒盐。（培根和葱花不要贪多，后面擀的时候容易露馅。饼皮放软后很容易拉伸，但厚薄要拉的均匀。）
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4.饼皮卷成长条，收口捏紧。
5.再盘成饼状。
6.用擀面杖擀成较薄的饼，入不粘锅油锅小火煎至两面金黄。（擀的时候，在不露馅的情况下尽量擀薄，煎的时候用小火，保证煎熟，煎好后用厨房纸吸去多余油份。）
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请点击输入图片描述海参汤的家常做法
早餐葱油饼
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做法
1.中筋面粉700克，冷水250克，热水250克。（缩减比例）在面粉里慢慢加入热水，一边加一边用筷子搅拌，再分次慢慢加入冷水，最后用手揉匀成面团~
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2.将揉匀的面团放入容器，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个晚上，第二天一早拿来用......
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3.冷藏一晚的面团，变得非常细致，取出，分成若干小份~
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4.开始烙饼前，切一小碗香葱末，加适量盐拌匀~
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5.取一小份面团，压扁，包入香葱末......
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6.将葱油饼擀平，中油温，小火慢慢煎熟就好。早餐的简易葱油饼，不需要分层，葱花里不需要加油~可以做大张一点，切成小块装盘，也可以做成一小张一小张的圆饼~可搭配辣椒酱，生菜叶，煎蛋一起食用。
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五、葱香饼的做法
葱香饼的做法：
第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）
第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。
第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好）
第四步：在醒面团的时候，开始准备油酥。把葱切成末备用。（葱一定要切的碎一些口感才好）
第五步：往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后，油酥就做好了。
第六步：将醒好的面团从盆中取出，放到面板上揉匀。
第七步：将成面团分成等大的面剂子。
第八步：取一个小剂子擀开。
第九步：在面饼上抹一层油酥。
第十步：由一边将面饼卷起来，然后将接口的地方捏严实。
第十一步：由一头将面条圈好。
第十二步：擀成薄厚匀均的圆饼。
第十三步：平底锅中倒入适量的油，然后将饼放入锅中，小火开始烙制。
第十四步：烙至面饼一面金黄时翻面，直到饼成熟，双成金黄即可。（可以用电饼铛来做，更省事一些。如果用普通锅，一定要全程小火，不然容易糊）
六、香葱薄饼的做法
主料：低筋面粉150g、香葱30g、牛奶60g、糖5g、小苏打1g、酵母2g、植物油30g、盐3g、白芝麻10g做法步骤：
1.将所有材料混合，揉成面团
2.将面团分四份，取一份擀尽量薄，我喜欢再分一半擀，这样容易擀薄，切割，我家是35l的烤箱，我每次烤盘烤网一起，一次等于两盘，这些材料烤两次，就是四盘，节约用电。
3.两层一起烤的话，我是烤盘放上层，烤网放中，温度计放下层，十分钟后上层中层交换位置，继续烤五分钟，两层颜色就比较均匀，如果你一盘一盘烤就不用参考这一步了。
4.烤箱预热190度，中层，15分钟，如果两盘同时请参考前一步。烤的期间温度控制在175-190均可，没有那么严格，但全程开热风。结束后还要在烤箱里焖5分钟。然后拿出来冷却，就可以享用薄薄脆脆的饼干了。
