摘要：
白腹海参海参排名黑参灰参本文目录杏鲍菇怎么做法杏鲍菇的做法步骤杏鲍菇的家常做法一、杏鲍菇怎么做法干煸杏鲍菇食材杏鲍菇豆瓣酱料酒香葱蚝油干辣椒做法1、洗净杏鲍菇，切成片(约2枚厚硬币... 本文目录
一、杏鲍菇怎么做法
干煸杏鲍菇
食材
杏鲍菇豆瓣酱料酒香葱蚝油干辣椒
做法
1、洗净杏鲍菇，切成片(约2枚厚硬币)，然后再切成粗丝
2、香葱切碎，干辣椒剪切成段
3、不要在锅中加油，倒入切好的杏鲍菇炒出水分（最好选择不粘锅），要勤翻动以免糊掉，看到有些蔫儿后盛出来
4、锅内加油，将辣椒放入锅内炒至变色捞出，再放豆瓣酱和料酒去除腥味，炒到红油出现
5、倒入刚才炒好的杏鲍菇翻炒一分钟，下蚝油炒匀
6、最后翻入葱和辣椒再炒匀就能出锅了
蚝油杏鲍菇
食材
杏鲍菇蚝油姜蒜小米椒生抽小香葱
做法
1、先将杏鲍菇切成丝
2、用油锅先炒姜蒜爆香，再倒入杏鲍菇炒至略软，加入1勺多一点的耗油继续炒。
3、加入少许生抽炒匀
4、加入小米椒翻炒
5、出锅前在锅里撒些小葱
二、杏鲍菇的做法步骤
干煸杏鲍菇灰参
图文|salila82
杏鲍菇两个五花肉一小块芹菜一根盐适量生抽一小勺生姜两片大葱一截花生油适量胡椒粉少许
1.主要食材是芹菜和杏鲍菇，这里杏鲍菇用了两根。
2.杏鲍菇切成一厘米左右的厚片，再改十字花刀。
3.不粘平底锅，不需要放油，直接将杏鲍菇放入锅中干煸。
4.盖上锅盖小火干煸，几分钟后就会出很多水，将多余的水分倒出来，继续小火煸至颜色微微发黄盛出备用。
5.五花肉切片，芹菜切成块，姜切丝，干红辣椒掰开后去籽。
6.锅中放入少许花生油，先放入五花肉煸炒出油后再放入葱，姜，干红辣椒。
7.炒出香味后，放入芹菜中火翻炒一分钟，再放入煎好的杏鲍菇。
8.放入盐和少许生抽调味，出锅前再放入少许胡椒碎。
9.味道特别香。
10.杏鲍菇比肉还好吃，超级下饭。
三、杏鲍菇的家常做法
杏鲍菇的家常做法
杏鲍菇的家常做法，我们生活中接触的每种食物基本上都是具有一定的营养价值的，不同种类的食物含有的营养成分也有差异，很多都是我们身体所需的，以下杏鲍菇的家常做法。
杏鲍菇的家常做法1杏鲍菇的家常做法一
杏鲍菇的材料
杏鲍菇，植物油，黑胡椒，盐
杏鲍菇的做法
1、杏鲍菇洗净，擦干表面水分
2、从中间切成两段，然后竖着切片
3、平底锅烧热，放植物油，将切好的杏鲍菇摆入锅中
4、煎至边缘微微发黄翘起，翻面煎，均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，煎至表面金黄边缘微焦即可
杏鲍菇的家常做法二
杏鲍菇的材料
杏鲍菇，洋葱，生抽，盐，胡椒粉。
杏鲍菇的做法
1、杏鲍菇洗净切片，入沸水汆烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟;
2、洋葱洗净切丝;
3、炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出;
4、到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒;
5、加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。
杏鲍菇的家常做法三
杏鲍菇的材料
芦蒿200克，杏鲍菇100克，油、盐、鸡精适量。
杏鲍菇的做法
1、芦蒿去叶和老筋洗净掐段，杏鲍菇切丝焯水。
2、起锅热油煸炒芦蒿、杏鲍菇1分钟。
3、芦蒿变色即放盐和鸡精调味即可。
杏鲍菇的家常做法四
菜谱简介芋头有洁齿防龋、保护牙齿、美容养颜、乌黑头发的作用。可防治肿瘤及淋巴结核等病症。还能增进食欲，帮助消化，
杏鲍菇的材料
芋头300克，杏鲍菇100克，豆腐1块，油、葱姜、盐、鸡精适量。
杏鲍菇的做法
1、芋头去皮切小粒，杏鲍菇焯水切小块。豆腐切小粒。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒芋头、杏鲍菇片刻。
3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。
4、芋头软熟放盐和鸡精调味。
5、最后撒上葱花即可。
杏鲍菇的家常做法2杏鲍菇的吃法有哪些呢？
1、腐乳杏鲍菇
材料：杏鲍菇、腐a乳、生抽、白糖、芝麻酱、醋、香油、蒜末
方法：将杏鲍菇在蒸锅蒸8分钟，手撕成丝
将所有调料调制均匀，再均匀浇在上面即可
腐乳中的蛋白质消化吸收率高，维生素含量也丰富，且腐乳在发酵时将豆类中的植酸分解，大大提高了锌铁等矿物质在人体中的吸收。而杏鲍菇中富含人体所需要的八种氨基酸成分。因此两种食物搭配起来吃不仅美味，而且更具营养价值。
2、杏鲍菇炒鸡丝
材料：鲜杏鲍菇、鸡脯肉、冬笋
方法：杏鲍菇洗净切片、鸡脯肉冬笋切丝、葱姜切丝
锅烧热倒入鸡油至七成热，放入葱姜爆出香味，再放入鸡丝炒至九成熟时加入冬笋、黄酒、味精，鸡汤烧沸后放入杏鲍菇和盐煸炒，淋上香油即可。
鸡肉含维生素C、E等，蛋白质含量高，种类多吸收率好，有增强体力强健身体的作用。而杏鲍菇的含膳食纤维，经常食用可清除血清胆固醇、降血脂，有效预防心脑血管疾病。
3、杏鲍菇汤
材料：杏鲍菇、柴鱼高汤、盐、酱油、西芹
方法：取一汤锅，放入祡鱼高汤、盐、酱油煮沸，杏鲍菇切薄片。
取一汤碗将杏鲍菇薄片、西芹放入碗中，再将煮沸的汤汁淋上即可
柴鱼健脾胃，在中医上被认为补髓养精、明目增乳。西芹具有平肝清热、去风湿的功效。而杏鲍菇口感鲜美营养丰富，此种搭配味鲜价高。
4、杏鲍菇的营养
1、杏鲍菇的营养成分
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，每100克杏鲍菇含有热量31大卡，碳水化合物8、30克，脂肪0、1克，蛋白质1、3克，在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
2、蛋白质
杏鲍菇属于高蛋白，低脂肪是真菌食物，其所含的蛋白质中有18种氨基酸，有8种人体必需氨基酸，极易被人体消化吸收，有增强机体免疫力，强身机体，增强营养的功效。
3、膳食纤维
杏鲍菇是中粗纤维13、28%，可以有效促进肠胃蠕动，加速机体中脂质物质的吸收利用，溶解胆固醇，避免机体吸收多余脂肪，有预防心血管疾病，防治高血压的功效。
4、寡糖
杏鲍菇中含有寡糖，是金针菇的3、5倍，寡糖可以与胃肠中双歧杆菌一起作用，具有消化吸收的功你，对润肠胃，美容养颜有很好的功效。海参排名
5、钾元素白腹海参
每100克杏鲍菇中有钾元素242克，钾元素有促进机体新陈代谢，刺激神经兴奋，缓解疲劳，提神醒脑的作用；而且杏鲍菇独特的清香也具有提神开胃功效。
杏鲍菇的家常做法3炒杏鲍菇简介
爆炒杏鲍菇是一道以杏鲍菇和猪肉末为主料的菜品。该菜品营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
炒杏鲍菇的功效与作用
你好！谢谢你的邀请，这里是味源美食，你所提的杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌，例如含维生素、含钙、含镁、含铜、含锌等，多种人体所需要的营养，也是一道好吃的`菜式，下面分享下做法吧。
杏鲍菇炒肉片
食材：杏鲍菇两根、瘦肉六两
配料：蒜、小米椒、姜
调料：盐、蚝油、生抽、鸡精
步骤一：把杏鲍菇洗净，对半分开后切片
步骤二：蒜，小米椒和姜均洗净，蒜跟小米椒切粒，姜切细丝
步骤三：锅里倒油烧热，放入蒜炒香，再放入小米椒跟瘦肉加入一勺盐
步骤四：煸炒出辣椒味，倒入杏鲍菇翻炒一会
步骤五：调入一勺蚝油，两勺生抽，继续翻炒到杏鲍菇变软
步骤六：加入少许清水焖煮两分钟后加入半勺鸡精提味即可关火出锅。
这道简单营养又鲜美的肉片杏鲍菇就做好了，喜欢吃的朋友可以做来试试啊，谢谢你们的支持！
杏鲍菇有什么营养价值
很高兴回答您提出的问题。
杏鲍菇的营养
杏鲍菇营养十分丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜等，其中杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪、人体所需的各种氨基酸，以及很重要的多糖类物质。现在，可以将杏鲍菇进行提取，其提取物就是杏鲍菇多糖黑参。
杏鲍菇的作用
1、杏鲍菇可以帮助人体保护血管，软化血管，有效降低人体内的胆固醇和血脂。
2、杏鲍菇中的蛋白质，是维持免疫机能很重要的营养素，能够起到提高人体免疫力的作用。
3、杏鲍菇的膳食纤维含量也不少，可以帮助润肠道、防便秘，而它还可以帮助胃酸分泌、食物消化。
4、杏鲍菇多糖，是一种免疫调节剂，不仅能够提高人体免疫力，还可以起到防癌、抗癌的作用。
杏鲍菇的食用
几乎所有人群都可以食用杏鲍菇，尤其是心脑血管疾病患者，不妨多吃，但是如果对菌类过敏者，最好不要吃，以免造成不必要的麻烦。
杏鲍菇适合炒、烧、烩、做汤等，口感非常好。
