摘要：
干海参海参的泡法方法石参本文目录莴苣汤怎么做莴笋丝汤的做法大全家常莴笋炖汤的做法莴笋做汤的做法大全莴笋汤怎么做好喝窍门一、莴苣汤怎么做菜谱名称：冬笋莴苣汤所属菜系：家常菜制作手法：... 本文目录
一、莴苣汤怎么做
菜谱名称：冬笋莴苣汤
所属菜系：家常菜
制作手法：煨
菜品口味：清淡
菜品类型：汤羹
制作方法：用料
冬笋罐头1瓶，莴苣50克，鸡汤1000毫升，姜丝，红椒丝各少许，花椒水、盐、味精、香油各适量。
制法
1、将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。
2、莴苣去皮，洗净，切段。
3、汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，下入莴苣、红椒丝汆烫2～3分钟，下入盐、味精调味，滴入香油即可。
功效
清热降火，利水减肥。
豆浆莴笋汤的制作材料：
主料：莴笋300克
辅料：豆浆750克,
调料：盐5克,味精2克,猪油（板油）50克,大葱10克,姜10克
豆浆莴笋汤的做法：
1.将莴笋去皮，切成长7厘米，筷子头粗的条，洗净；
2.姜切片、葱切节待用；
3.锅置火上，下猪油烧热至六成热；
4.下姜，葱稍炸出香味，下莴笋条、盐炒至断生；
5.拣去姜、葱不要，冲入豆浆750克，烧开加味精即可。
豆浆莴笋汤的制作要诀：
1.锅要清洁，炸姜，葱火不宜过大，以免烧焦影响色泽；
2.如喜甜味，可加糖。
草菇莴笋汤的制作材料：
主料：草菇250克,莴笋500克
调料：花生油50克,盐5克,姜10克,泡椒10克
草菇莴笋汤的特色：
汤清鲜可口。
草菇莴笋汤的做法：
1.草菇去尽根蒂、洗净，撕成块；
2.莴笋去叶、根、皮切成条，洗净备用；
3.姜洗净去皮切片备用；
4.炒锅放到火上，放入花生油烧热；
5.放入莴笋、草菇同炒，然后放入姜、泡辣椒、精盐、清汤700毫升，煮至莴笋断生，去掉姜及泡辣椒即成。
原料：鸡蛋100克，莴笋50克
调料：盐2克,姜3克,大葱15克
制作过程：
1.将鸡蛋磕入碗中加少许盐打散；
2.姜洗净切块；
3.葱切成花待用；
4.炒锅上火，油热下入鸡蛋煎好；
5.莴苣（莴笋）只取莴苣叶待用；
6.不用起锅，倒入开水，放入姜块；
7.小火炖至汤色逐渐变成乳白色时，加入莴苣叶、放入葱花，起锅即成。
口味：咸鲜味主料：莴笋500克
辅料：洋葱（红皮）80克黄油50克小麦面粉50克薄荷2克
调料：鸡精2克胡椒2克朗姆酒100克红葡萄酒100克
奶油莴苣汤的做法介绍
1.将洋葱切碎；
2.莴苣切片；
3.汤锅置小火上，放入洋葱和黄油烧软；
4.留出小半莴苣片，余下的拌入洋葱内，盖好煮5分钟；
5.放入面粉煮1分钟，加鸡精及适量水煮开，边煮边搅约1分钟；
6.将洋葱汤放入混合器内高速混合均匀，倒入汤锅内；
7.加入精盐、薄荷叶、混合酒、胡椒和留下的莴苣片，煮开盛入盆中即可。
二、莴笋丝汤的做法大全家常石参
粉丝莴笋汤的用料
莴笋 250克胡萝卜 1小勺干贝丁 20粒粉丝 50克香油勺生抽 10克盐、胡椒粉适量葱姜蒜适量香菜少许
粉丝莴笋汤的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
1、准备食材，备用葱花，蒜片，姜丝
步骤 2
2、粉丝&干贝用温水浸泡15分钟
步骤 3
3、姜丝，莴笋&胡萝卜切丝。
步骤 4
4、锅内倒油放入姜丝，葱花，蒜片干贝丁开中小火煸炒出香味
步骤 5
5、倒入清水和浸泡扇贝丁的水。大火烧开下入笋丝，胡萝卜丝炖煮2-3分钟，加入浸泡好的粉丝煮2分钟
步骤 6
6、加入生抽，白胡椒粉，香油，香菜即可依个人口味加入适量盐。
粉丝莴笋汤的小贴士
小贴士：
龙口粉丝不要久煮，莴笋丝，胡萝卜丝要尽量切细。
三、莴笋炖汤的做法
原料:排骨、盐、莴笋、胡萝卜
做法：
1、把买回来的排骨洗净
2、放入电饭煲中放入水，注意哦，这道菜不用一滴油哦海参的泡法方法！也不需要你放入葱姜料酒什么的哦！
3、把胆锅放入之后调到浓汤和煮排骨的按键上就可以了。煮到电饭煲按键跳了以后就可以了。
莴笋排骨汤做法图解
4、把莴笋去皮
5、叶子不要扔哦！因为叶子是降血压的好东西哦！
6、去皮的莴笋，注意一定要把皮削干净哦！不然吃起来会有影响口感哦！
莴笋排骨汤做法图解
7、胡萝卜切滚刀块
8、莴笋也是切滚刀块哦
9、煮好的排骨，已经骨肉分离了。上面的一层是熬出来的油哦！原汁原味！
莴笋排骨汤做法图解
10、盛出放入另一个锅中，放入胡萝卜和莴笋，再放入盐调味
11、开锅后莴笋和胡萝卜软烂后放入莴笋叶，再次开锅就可以出锅了，莴笋叶不要煮的太烂哦！
12、出锅咯！好好吃哦！
四、莴笋做汤的做法大全
窝笋的作用有启用蔬利和化滞温阳化，常常服用还能够有健壮机体的作用，并且还能够减轻贫血症状，日常生活比较价格普遍的作法全是拌凉菜或是是用于烧菜，殊不知却不知道用窝笋烧汤能够让窝笋的味儿更鲜，很多人对这类作法抱有猜疑的心态，下边让我们一起来看一下窝笋烧汤做法全集有什么吧?第一，窝笋烧汤做法全集之莴笋肉片汤做法。1.切成片，用少量油、盐抓匀，腌15分钟;青笋切斜片锅中倒进3碗冷水，放入生姜片，烧开后放入青笋，滴进少量油青笋烧开后放入小肉煮至小肉掉色烂熟后，加盐调料就可以。第二，猪骨头莴笋汤。1、猪骨头清洗入开水锅中焯烫流血沫，捞起来清洗。2、青笋去根削皮去叶，清洗切滚刀块。3、锅中放水未过猪骨头，大火烧开。4、放姜、米酒文火烧煮2个钟头上下。5、最终放进青笋、适当盐续煮20-30分钟就可以。第三，毛笋窝笋汤。1、将毛笋取下清洗干净，控净水份，切条。2、窝笋削皮，清洗，切条。3、火锅中倒进老母鸡汤，添加毛笋、姜片、生姜水煨制进味，待毛笋烂熟后，放入窝笋、尖椒丝汆烫2～3分钟，放入盐、鸡精调料，滴进芝麻油就可以。清热解毒下火，利湿减肥瘦身。窝笋烧汤做法全集还包含窝笋大汤黄花鱼。1、黄花鱼解决干净，在鱼身上划两刀。2、窝笋削皮，将它切割成就是指长的条形，莴苣叶也清理干净，切碎碎的。3、热锅下适当油，下黄花鱼双面煎，盛起备用。4、姜洗干净切条，在留出底油的锅中炒一下，下黄花鱼，加清水浸过鱼面。5、等汤烧开皮肤变白的情况下，倒进窝笋条，文火渐渐地煨。6、等窝笋烂熟，鱼头汤愈来愈汤白，再添加莴苣叶，再煮沸。7、添加少量盐和味精，就可以摆盘。
五、莴笋汤怎么做好喝窍门
莴笋口蘑汤
主料
莴笋
250g
口蘑
100g
辅料
油适量
盐适量
青菜适量
鸡蛋1个
莴笋口蘑汤的做法
1
准备食材
2
莴笋去皮切丝。
3
口蘑和青菜切片。
4干海参
鸡蛋炒熟盛出。
5
起油锅煸炒莴笋。
6
放入青菜。
7
放开水，大火烧开。
8
等莴笋有点发软时，放入口蘑和鸡蛋。
9
最后放盐调味即可。
豆浆莴笋汤
主料:莴笋300克
辅料:豆浆750克
调料:盐5克味精2克猪油(板油)50克大葱10克姜10克
豆浆莴笋汤做法
1.将莴笋去皮,切成长7厘米,筷子头粗的条,洗净
2.姜切片、葱切节待用
3.锅置火上,下猪油烧热至六成热
4.下姜,葱稍炸出香味,下莴笋条、盐炒至断生
5.拣去姜、葱不要,冲入豆浆750克,烧开加味精即可
黄骨鱼莴笋汤
黄骨鱼莴笋汤的用料
莴笋一根黄骨鱼两条大的
大葱一根蒜一大瓣
料酒一汤勺生姜8片
油适量盐适量
黄骨鱼莴笋汤的做法
步骤1
黄骨鱼和大葱洗净备用，莴笋和生姜切片，蒜切小。
步骤2
热油锅，均匀洒少许盐在锅里，防煎鱼粘锅。将黄骨鱼和一部分生姜片一起放入锅里，注意溅油。半分钟鱼翻面，再过半分钟将锅倾斜煎鱼头，然后煎鱼尾。
步骤3
大火加入冷水，水没过鱼就行，爱喝汤的多加水。将大葱打结放入锅里没过，加入一汤勺料酒，少量盐，将剩下的生姜片放入，盖上锅盖煮8分钟。
步骤4
转小火焖煮5分钟，加入一小调料勺盐（放多就咸了，看个人口味，做菜要少放盐，淡了可以加，咸了可就没法了。）蒜，小火煮5分钟。（爱吃软熟的莴笋继续煮几分钟，别超过3分钟，不然夹不上筷子了）
步骤5
下入莴笋叶子，加入味精，鸡精也行。适量胡椒粉（不爱吃胡椒味的可以不放。）拌匀即可出锅。
