本文作者:鲍鱼大咖

芒果西米捞做法 芒果西米的正确煮法

鲍鱼大咖 2024-04-23 12
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本文目录

  1. 芒果西米露怎么做最好吃
  2. 芒果椰汁西米露的做法窍门
  3. 芒果水果捞的做法。。。
  4. 芒果西米露里面的西米怎么做,西米要用冷水冲洗吗
  5. 请教芒果稀米露的做法
  6. 水果捞配方

一、芒果西米露怎么做最好吃

芒果西米露怎么做最好吃

芒果西米露怎么做最好吃,芒果西米露是生活中很常见的一道甜品,味道非常美味,所以很受大家欢迎。那么大家知道芒果西米露怎么做最好吃?下面和我一起来看看吧!

芒果西米露怎么做最好吃1

夏天的时候,这条命是空调和各种冰饮给的,对吧。最近下了一场又一场的雨,然后就凉快了下来,然后就开始想着做各种好吃的小甜点,比如黄桃罐头,比如布丁,再比如我个人大爱的芒果西米露。

说起来这个甜点,第一次吃的时候是跟一个朋友第一次出去吃东西。那个时候并没有想到,他那个年龄会喜欢这些东西。当时吃的时候他还说你们小丫头都喜欢吃这些吧。我看你天天朋友圈晒的都是吃的,你都不叫着减肥嘛。呃,果然是好朋友呀,要不我就生气了。

材料:西米,芒果,牛奶,还有适量的蜂蜜(我用的是炼乳。)

做法:西米洗干净,锅里放水烧开,倒入西米,烧15分钟,看西米只有一点白芯为止。

烧西米的时候准备芒果,唉,别笑我,切芒果也是我的硬伤好吧。

煮好后的西米捞出来马上过冰水,这是为了保证西米Q弹哦。

把西米和牛奶倒入芒果里面,再加适量的炼乳搅匀就可以吃啦。

如果不觉得麻烦的芒果可以分一部分打碎倒入,那样更细腻哦!

不过,我喜欢大块大块吃芒果的感觉。觉得特别香特别过瘾。

芒果西米露怎么做最好吃2

食材:芒果、西米。

做法:

1、锅内倒入足量的水烧开,倒入西米,等水再次烧开后盖上盖子转小火大概煮15分钟左右,煮的过程中要间隔搅拌一下西米,以免西米粘在锅底糊了。

2、西米煮至中间只剩下一些小白点后关火,继续盖上盖子焖10分钟左右,直至西米全部变成透明的状态。

3、西米煮好后捞出过凉装入杯子中,过凉的.水直接用冰水最好,过凉后的西米不会粘在一起,会粒粒分明,非常地Q弹。

4、芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字,把果皮翻转后将果肉切下,留几个小块,其余的放入搅拌机搅拌成果泥。

5、将搅拌好的芒果泥倒入西米中,最后放入小块的芒果肉放冰箱冷藏1小时就可以美美地享用了。薄荷叶是点缀放不放都是可以的。

小贴士:

1、西米不要用水清洗,因为会化掉的,煮的水一定要足够多,煮的时候一定要边煮边搅拌。

2、西米煮好后一定要过凉,洗净表面的粘液,这样西米才会粒粒分明好吃。

3、喜欢酸甜口味的可以加入椰浆或益力多进去,味道也是非常不错的。

二、芒果椰汁西米露的做法窍门

芒果椰汁西米露的用料

芒果1个小西米60g

椰浆60g白砂糖20g

芒果椰汁西米露的做法

芒果椰汁西米露的做法图解1

步骤1

准备原材料,椰浆,小西米,芒果,白砂糖,椰浆可以用椰子汁和牛奶代替。

芒果椰汁西米露的做法图解2

步骤2

锅内放水烧开后放入小西米,水量是西米的八倍左右,西米放进锅内后开小火,用勺子不时搅动,以防糊底,大约煮二十分钟,西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关火,盖上锅盖焖上五分钟。

芒果椰汁西米露的做法图解3

步骤3

把煮好的西米放进漏盆用冷水冲洗几遍,冲洗去淀粉,然后放在冰开水内浸泡,放冰箱冷藏口味更佳哦。

芒果椰汁西米露的做法图解4

步骤4

芒果去皮去核,一半切成丁,一半用料理机打成泥。

芒果椰汁西米露的做法图解5

步骤5

把椰浆与糖装在杯子里,放微波炉加热一分钟,然后放凉。

芒果椰汁西米露的做法图解6

步骤6

把椰浆倒入甜品杯里,挖上几勺煮好冰过的西米,再舀上几勺冰水。

芒果椰汁西米露的做法图解7

步骤7

杯子里放入芒果泥与西米搅拌均匀,上面铺一些切好的芒果丁,掐一朵薄荷做个装饰,让人吃着超级过瘾的芒果椰汁西米露完成了。

芒果椰汁西米露的做法图解8

步骤8

美美的开动啦,满记里的芒果西米捞一杯是28元,我用这些材料做了两碗,成本算下来6元左右一碗,而且好像更好吃呢,哈哈,这个夏季准备开始自己在家做甜品吃了

三、芒果水果捞的做法。。。

用料

椰汁

适量

纯牛奶

适量

酸奶

适量

炼乳

适量

西瓜

适量

香蕉

适量

芒果

适量

哈密瓜

适量

葡萄北冰洋海参

适量

硒米适量

水果捞的做法

1.家里现有的水果切块,可以放任何喜欢的水果

2.我用的这些东东

3.将牛奶、椰汁、酸奶放入碗中搅拌均匀,另取一点牛奶或者椰汁,放入奶锅加热放入炼乳混匀,炼乳根据自己的喜好添加,炼乳和奶加热混匀后倒入之前的液体中,因为其他液体是凉的,直接于炼乳不太容易混合

4.放入煮好的硒米,挖几个西瓜球装饰,不建议放太多西瓜,西瓜出水多影响口感,煮硒米:水烧开放入硒米,水是硒米的6倍左右,小火煮至只有一点小白点,关火闷至透明,凉水过凉后放入

5.完成后放入冰箱冰凉

6.看看对比,这么大一碗

四、芒果西米露里面的西米怎么做,西米要用冷水冲洗吗

食材:椰汁300ML、大芒果1个、西米100克

调料:白糖2大勺

制作步骤:

1.西米在冷水锅中浸泡30分钟左右。

2.滤干水分后,倒入煮沸的开水中。

3.等到再次滚开,一边煮一边用勺子不停搅拌,熄火浸泡20分钟,直至西米呈半透明状,中间还有明显白芯。

4.盛出,滤干水分,然后过冷水冲洗至不粘连。

5.再煮一锅水,等水沸腾时,倒入西米,等到再次煮沸时加入冷水,如此反复两次,直至西米煮至大部分透明,只有一点点白芯,关火。

6.将煮好的西米捞出过凉,沥干水,放入冰箱冷藏1-2小时。

7.芒果去皮去核,切成小丁。食用时取适量煮好的西米、椰汁、芒果丁,加入白糖,搅拌匀即可食用。

美食小贴士:

1.煮西米时需要一边煮一边搅拌,否则西米极其容易粘锅底。

2.煮西米的时间视西米的量而定,西米量多则应适当延长煮的时间,并增加水量。水量尽量足一些。最好分两次换水煮,这样比较不会糊锅,也容易煮好。

3.西米冷水浸泡的时间要足够长,西米吸足水分才能涨大。

4.泡过冷水的西米一定要沥干水分,再放入沸水中煮,否则会影响效果。

5.西米煮至大部分透明,只有一点点白芯时即可关火,白芯在过完凉后就会消失。

6.过凉时可用凉开水或是纯净水,尽量不要直接用自来水过凉,以免食用时有生水,引起肠胃不适。

7.盛夏时节,芒果与椰汁最好事先冷藏过,和冷藏过的西米相混合,喝起来才凉爽又解暑气。

8.白糖的量可按个人喜好添加,不喜太甜,也可不加。

大家学会了吗?学会了就自己动手试试吧

五、请教芒果稀米露的做法

原料:西米 2两,糖 1/2杯,芒果3个,士多啤梨(草莓)2粒

步骤:

1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水磙,取出摊凉成糖浆·

2.西米用水浸至涨大,取沥至乾透,放入沸水内,煮至成透明状,取出,沥乾,分放小碗内·

3.芒果起肉,切粒,取 1/3放搅拌机,内倒入糖浆,拌成芒果甜浆·

4.士多啤梨(草莓)冲净开半·

5.将芒果甜浆分别倒在西米上,再放芒果粒·

6.各放半粒士多啤梨(草莓),即可·

六、水果捞配方

水果捞,顾名思义,也就是把各种各样的水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子捞着来吃的意思,不光外观好看,口感也是棒棒的,虽然现在已经是进入冬季了,但还是控制不住想吃的冲动,所以顺带做了几种不加冰的水果捞用来追剧的时候吃,小伙伴们可以收藏了去做一下哦!这样追剧的时候就可以吃了哦!

一、酸奶水果捞

准备材料:

猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果

做法:

将准备的水果洗净去皮,切成块,然后将水果铺好,倒入准备的酸奶进去,搅拌均匀即可哦!

二、奶香西米水果捞

准备原料:

西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果适量海参排名

做法:

西米用水洗净,锅中加水,倒入西米,煮至半透明,盖上盖子焖10分钟,焖好后,用过滤网过滤出半透明的西米,清洗干净,然后倒入牛奶,放到冰箱冷藏4小时来使牛奶的奶香充分的被西米吸收,将准备的水果洗净切块,最后淋上牛奶西米即可

三、桃胶水果捞

准备原料:

桃胶,木瓜、西瓜、火龙果、芒果

做法:日本海参

桃胶提前泡发好,清洗干净。锅中放水,放入桃胶,大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠,放入冰糖调味,出锅后桃胶放凉,水果去皮切块,倒入桃胶中即可

四、三色水果捞

准备原料:黑刺参

芒果、草莓、奇异果

做法:

将准备的水果洗净去皮切块,随后将西米按照上述的方法煮好,最后将做好的西米倒入水果中混合即可

五、什果西米捞

准备原料:

芒果西米捞做法 芒果西米的正确煮法

西米100g、杏仁露适量、白糖5汤匙(根据个人口味添减)、各种时令水果(如芒果)、三花淡奶2汤匙

做法:

锅中加水,水开后加入西米,煮至半透明后加入杏仁露和淡奶,煮开后出锅放凉,将水果洗净切块,加入放凉的西米中即可

以上就是小编给大家分享的5中水果捞的做法,水果不指定,大家都可以按照自己喜欢的水果来放,上述提到的水果是为了给大家做为一个参考来用的,其做法也很简单,除了煮西米的操作教多外,其余的都是特别简单的,非常合适大家自己在家做,那今天的内容就到这了,。

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