摘要：
盐渍海参刺参的功效与作用加拿大海参本文目录南瓜的做法大全_南瓜怎么做好吃_南瓜的家常菜做法-美食天下南瓜的做法大全20种吃法南瓜的18种家常做法南瓜的做法大全炖南瓜的18种家常做法... 本文目录
一、南瓜的做法大全_南瓜怎么做好吃_南瓜的家常菜做法-美食天下
南瓜大枣粥
材料：鲜南瓜500克，大枣20克，红糖适量。
做法：洗净南瓜，去皮切块，大枣洗净去核，同时放入锅内煎煮，熟时加入红糖调匀即可。大枣和南瓜一起煮粥的话可以有补气血的作用，对于止咳化痰来说有好处，而且也很适合有慢性气管炎的人群食用的一道食谱。
蜜糖姜汁蒸南瓜
材料：取500克南瓜一块，冰糖和蜂蜜各50克，压榨姜汁适量。
做法：将南瓜表面洗净，去掉南瓜瓤和籽，在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。这样的食谱每天吃一次，具有润肺补肾的作用，对于出现的咳嗽咳痰的情况也有一定的改善和调理的功效。
食用南瓜的饮食禁忌
醋与南瓜相克：同食时醋酸损坏南瓜中养分成份。
鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
南瓜与富含维生素C的食物相克。
二、南瓜的做法大全20种吃法
1.美味的椒盐南瓜
材料:南瓜500克，鸡蛋1个，洋葱和姜末各10克，面粉30克。
调料:花椒1g，精盐6g，味精1g，干淀粉10g，五香粉2g，花生油500g(食用量100g左右)。制作方法:
1.将南瓜洗净，去皮去瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条状，放入碗中，用精盐、味精、葱花、姜末腌制10分钟左右。将鸡蛋敲入碗中，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成浓稠的糊状。
2.炒锅烧热，加入花生油烧至五成热。将腌制好的南瓜条一根根蘸上蛋糊，放入煎锅中煎成淡黄色。取出并排出机油。再次烧热炒锅，锅中留少许油，放入葱花和姜末，炒香，倒入南瓜条，拌匀，放入胡椒粉和五香粉，拌匀，装盘。
2.金银蒜蒸南瓜
这道菜很简单。食材:南瓜半个(视个人而定)，虾50克(喜欢可以多吃点)，蒜(和虾等量)。调料:盐、油、糖、酱油虾、蒜末、南瓜片。
1.将虾和蒜放入锅中翻炒，铺在准备好的南瓜上，然后在盘中放少许盐、油、糖和酱油。
2.放在锅上蒸6-7分钟，直到南瓜熟了。其实这个南瓜汤就是我工具的来源。
3.珍珠南瓜
原料:鹌鹑蛋10个，老南瓜200克，青椒1个，生姜一块。调料:花生油20g，盐8g，味精5g，白糖3g，湿生粉少许。
制造过程:
1.鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片；2.锅里烧油，放入姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐，炒至八成熟；3.放入味精和白糖翻炒，用湿生粉翻炒，倒入尾油，翻炒至汁浓，盛出。
4.南瓜夹
将南瓜切成同样厚度和大小的片备用。
在肉末中加入盐、味精和鸡蛋，拌匀，然后与面粉混合。然后往锅里倒比平时多的油。将肉末夹在两个南瓜中间，挤紧，卷成面糊，放入油锅，煎成金黄色，即可食用。这道菜名叫南瓜夹，营养丰富，味道鲜美。
5.蒸南瓜
南瓜粥:将洗净的大米放入锅中煮一会儿，然后加入南瓜块，用文火煮成粥。它甘甜爽口，既能养胃，又能滋补身体。对水肿、糖尿病和慢性支气管炎有疗效。
好吃的南瓜就是这么吃的。其实除了这些，还有其他的吃法，比如南瓜饭，南瓜杯，南瓜百合粥，八宝饭等等。南瓜含有一种香味，所以无论是夏天还是冬天吃，它都会抚慰人们的精神，保护人们的胃。而且南瓜很好消化，老人小孩吃点也没问题。
三、南瓜的18种家常做法
南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。
1、南瓜绿豆汤
绿豆洗净，去皮切块；煮沸绿豆2分钟，加盐、糖调味；南瓜块煮10分钟，加盐或糖调味；汤盆放入高压锅内，煮10分钟即可；这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。
2、蒜香南瓜
炒两分钟的南瓜撒入蒜苗，加盐、生抽调味炒匀。这道菜很素，但是它的清香味儿十足，只要吃一口，就难以停下来。
3、咸蛋黄焗南瓜
这道特色名菜，看似复杂其实做起来非常简单，它的配菜只有咸蛋黄与南瓜，外咸里甜，非常适合家庭烹饪刺参的功效与作用。
4、南瓜花卷
只需在面团里添加南瓜汁就可以做出南瓜花卷，这个花卷好看更好吃，不用加一滴水，用南瓜泥当湿性材料和面，蒸出来的花卷金黄可口，丝丝甜味。
5、南瓜发面饼
准确地说，它不是纯粹意义上的饼，它是一款半发面饼，但依然抵挡不住它的暄软，香甜可口，吃一口就忘不掉。
6、南瓜红豆焖饭
在焖米饭时，加一把浸泡过的红豆，再来点儿南瓜，就成了一款非常营养健康的主食。
7、南瓜热汤面
这款汤面味道好极了，它不是用南瓜泥和面擀成的面条，而是用南瓜汁当汤水，下面条煮出来的汤面，味道十分的独特，超级好吃。
8、南瓜千层饼
这是一款很棒的用南瓜做成的主食，可以一层层揭开了吃，味道好，而做法很简单。
9、清蒸南瓜
清蒸南瓜是一道美味的菜肴。用料可有多样选择性，家常口味可底下铺肉末，再盖上南瓜块，均匀撒上一层盐和少量食用油，上锅蒸10分钟即可。
10、红枣南瓜汤
南瓜红枣汤是南瓜、红枣制作的一道家常菜。
四、南瓜的做法大全
第一种：清炒南瓜
准备材料：葱花、姜片、南瓜、盐。
1、葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片。
2、锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀。
3、加入盐，水，翻炒均匀，中火煮熟即可。
4、清炒南瓜成品图。
第二种：南瓜饼
准备材料：南瓜、糯米粉、白糖、面包糠。
1、南瓜去皮，去心、去籽后切成块状状，放在蒸锅蒸熟，其他原材料准备好。
2、南瓜块开锅后蒸10分钟后趁热加入粉白糖，搅拌均匀。
3、放入榨汁机榨成糊状。
4、过滤成细腻的南瓜糊。
5、糯米粉分次加，直到不沾手为止盐渍海参。
6、取大小合适的小剂子揉搓成圆饼形粘上面包糠，放入冷油冷锅煎制，待两面呈金黄色即可。
五、炖南瓜的18种家常做法
炖南瓜
炖南瓜的做法
首先我们准备好葱蒜八角
请点击输入图片描述
南瓜切块
请点击输入图片描述
锅中放油，油热加入葱蒜八角爆香，放入南瓜翻炒
请点击输入图片描述
翻炒后加入适量酱油，加水没mo过南瓜大火炖7.8分后加入鸡精，少量盐 OK啦
请点击输入图片描述
出锅装盘
请点击输入图片描述
小贴士
太下饭了
带肉香味儿的炖南瓜
说起南瓜，东北人不是很爱，叫倭瓜，还有风俗，过年家里不留南瓜。
第一次我在家做炖南瓜，婆婆他们说南瓜还可以这样吃呀！以后南瓜就时不时上了餐桌。
两个孩子都很喜欢，把南瓜和米饭拌在一起，吃得那个香！
南瓜属于健康食物，可以多吃点！
用料
南瓜 500克
八角 2个
生抽几滴
盐一勺
蒜 3粒
葱少量
带肉香味儿的炖南瓜的做法
选海南南瓜，很香糯
请点击输入图片描述
配料，葱，蒜，八角
请点击输入图片描述
锅里加油，烧热，放进调料，再放进南瓜炒几下。加入酱油，加一碗水，盖上锅盖，小火炖。
请点击输入图片描述
南瓜炖软之后，撒盐，翻一下装盘。炖菜卖相没有那么好看，真心好吃😋
请点击输入图片描述
土豆炖南瓜
用料
土豆
南瓜
青椒
干辣椒
大葱
大蒜加拿大海参
姜
盐
生抽
胡椒粉（十三香）
鸡精
土豆炖南瓜的做法
备料，南瓜和土豆削皮切块，青椒切片，葱姜蒜切成片或小块，准备好红色的干辣椒（图片打马赛克的是别的用料，由于是晚上做的菜，老妈说最好不放姜）
请点击输入图片描述
放油，个人认为油稍微多点比较香，油热后葱姜蒜爆香，继而放入干辣椒一起爆香出味，对于喜欢吃辣椒的人适用，也可不放
放入青椒片翻炒
先放入土豆块，因为土豆比较难熟。第一次加料，盐多半勺（个人经验，盐不要一次性放太多，淡了可以加但别咸了），生抽一平铲，撒少量胡椒粉（如果有河南的朋友，用王守义十三香更好）
翻炒均匀，加半碗水，盖上锅盖，中火炖
待土豆炖至七八成熟，加入南瓜一起炖，南瓜最后放是因为南瓜非常好熟。此时因为加水，口味肯定有些淡，再加第二遍料，与第一次一样
中火炖一会后，开大火炖，会看到南瓜很快熟烂，大火稍稍收下汁即可
关火，用手捻取少量鸡精撒上，搅拌一下即可出锅（因为鸡精可以提味，但不宜加热，对身体有危害，故而出锅前加少量）
