本文目录
- 培根的做法有哪些
- 培根虾仁怎么做
- 培根怎么做
- 培根的做法
- 培根虾卷肉食减脂餐|低卡饱腹做法简单|低卡饱腹做法简单|低卡饱腹做法简单|低卡饱腹做法简单|低卡饱腹做法简单
- 培根虾卷的做法步骤图,培根虾卷怎么做好吃
一、培根的做法有哪些
培根,我相信很多人都吃过,它的味道极其鲜美,一般用于早餐中夹手抓饼、涮火锅、炒饭、炒菜等,肉质鲜嫩,烹饪简单,只需稍微煎两分钟即可,吃起来又有腊肉的味道,非常好吃。
一、培根简介培根(Bacon),是经过烟熏腌制的猪肉,是腊肉的一种。据说这种制作方法是从腊肉演变过来的,不管是中国的早餐中,还是西餐中都经常能看到它的身影。薄薄的一片,只需一煎,马上就能食用,香味鲜美浓郁,夹手抓饼吃、夹面包吃、炒饭吃等等,都非常美味。
培根是西方三大肉制品之一,咸香鲜美,烟熏味厚重,我就特别好这一口,外皮金黄色且很硬,里面肉质鲜艳。它里面含有丰富的营养元素,但是盐较多,特别咸,个别人群是不适合吃太多的。
二、培根的吃法1、手抓饼卷培根
培根最流行的吃法就是夹在手抓饼中吃了,在早餐摊上,基本上到处可见,手抓饼里面夹各种蔬菜、酱料、香肠,另外就是这种培根了,吃起来是真的香,主要是它有股腊肉的烟熏味,很多人就喜欢这种味道,嘿嘿。
2、培根炒饭
大家都吃过蛋炒饭,也吃过香肠炒饭,但大家是否吃过培根炒饭?没错,就是把培根切碎炒饭,这个味道可以说比蛋料饭要好吃多了,因为它的味道优势很明显,比鸡蛋、香肠这些都更有味道,没吃过的朋友们,可以试试哦
3、培根卷青菜卷大虾等
培根煎熟后,卷各种食材,比如常见的卷青菜、卷大虾、卷鸡蛋等,总之,各种卷,可以说生活中所有能吃的东西,都可以用这个培根来卷着吃,好看又好吃。
4、烧烤中烤培根
还有就是烤培根,在烧烤时,把培根串起来,再抹上各种酱料,撒点辣椒粉、五香粉、孜然粉等,放火上一烤,哇,吃上一口,真是美滋滋,味道超级棒。培根在我国,是越来越流行,不管任何美食,似乎都能和它结合起来。
总结:以上就是培根的详细介绍了,培根可能大家天天吃,可很多人不太了解培根,其实算是腊肉的一种,只不过这个培根,源自西方国家,在全球名地均很受欢迎,也算是一道明星美食了。
二、培根虾仁怎么做
培根烹青虾
【原料】荷美尔枫香培根(200克切片装)4片,青虾500g.色拉油实际用量20g.黄酒20g.白胡椒粉2g.淀粉150g.姜丝10g.鸡精5g.葱丝10g.青蒜10g.盐3g.
【制作过程】培根切成宽3厘米的长方片。
2、青虾去头、剥皮、留尾,洗净控干水分,加入上海黄酒5克,并加入少量盐和白胡椒粉,码味备用。
3、淀粉加入少许水,调成稠糊状,将腌好的青虾放入抓匀,放入热油中炸至金黄色。
4、姜丝、葱丝、青蒜、鸡精、盐、白胡椒粉放入器皿,加入30克水,制成调味汁。
5、炒锅放少许油,放入培根,翻炒至深红色,加入炸好的青虾,倒入调好的味汁,翻炒数下,出锅装盘即可。
三、培根怎么做
配方:五花肉600g、盐15g、黑胡椒1g、百里香2g、迷迭香1g。
培根的做法:
1、准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。自己做的时候没去皮,煎这吃有嚼劲。
2、准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。用叉子在肉上均匀的扎眼。
3、将混合好的腌料均匀涂抹在肉上,按摩揉捏五花肉至少10分钟帮助入味,并检查保证每个部位都有腌料附上。
4、用蒸锅锅底放一个张锡纸,上层放涂满料的培根进行熏制,肉在锅里放置一会,表皮微熟。最后放在晾架上,放入冰箱冷藏室7天。智利海参
5、七天后取出切件,要保证每片都有肥瘦相间。下刀要轻,一刀下去不要来回拉,切到切不动了轻抬起刀,再重新沿着刀口轻落下去再切断为止。
扩展资料:
营养成分
培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
主要功效
培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
禁忌
1、脾胃虚寒的泄泻下痢之人,不宜多食。
2、老年人、胃肠溃疡患者禁食。
3、患有急慢性肾炎者忌食。
4、凡浮肿、水肿、腹水者忌食。
5、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
参考资料来源:百度百科-培根
四、培根的做法
【导读】俗话说:“要想留住一个男人,首先就得留住他的胃。”对于不会下厨的你,这次绝对是你学习的好机会,烤培根是一道美味、简单的菜。你可以做给你的未来男友、现任男友、爱人、爸爸吃哦,让他们赞叹一下你的厨艺吧!但是,有心意可是不够的,还需要有必要的学法和知道才行,今天就给大家提供一些做法的指导吧!
烤培根的做法
俗话说:“要想留住一个男人,首先就得留住他的胃。”对于不会下厨的你,这次绝对是你学习的好机会,考培根是一道美味、简单的菜。你可以做给你的未来男友、现任男友、爱人、爸爸吃哦,让他们赞叹一下你的厨艺吧!但是,有心意可是不够的`,还需要有必要的学法和知道才行,今天就给大家提供一些做法的指导吧,教大家烤培根的具体做法。
主料:培根150g;辅料:油适量。
步骤:
1、准备培根
2、电饼铛预热加适量的油
3、把培根码放好
4、盖上盖选择烤肉按钮
5、时间到开盖
6、翻面
7、烤好的培根
烤培根的制作技巧
烤培根的步骤看似简单,但实则里面也包含了很多的小技巧,学会正确地烤培根,做出美味的烤培根可不是那么容易的哦!还需要注意这些技巧才行。
1、买回来的肥瘦相间的培根,放在干净容器里面就可以使用了。
2、烤炉上面铺一层烤肉纸,这样不容易胡。在烤肉纸上面淋少许食用油就可以把培根摆上去烤了。烤的时间短一些肉质费能,时间长一些肉质焦香。这个可以根据自己的喜欢操作。
3、烤肉蘸料里面因为要放的东西很多,自己制作会比较麻烦,所以买一袋现成的就可以蘸食。
4、烤好的焦香培根,放在盘子里,一边放上蘸料,喜欢原味的就直接食用,喜欢烧烤味的就蘸料食用。讲究营养搭配的朋友再搭配点新鲜蔬菜和水果就更加完美了。
培根的其他做法大全
培根大家都吃过吧,味道是不是让大家回味无穷,想知道美味的培根是怎么做出来的吗?接下来就一起来了解一下培根的做法介绍吧。
培根的做法之一:培根炒双菇
材料:香菇10多朵,平菇250克,培根2片,橄榄油3汤匙,蚝油1汤匙,白酒1汤匙,盐适量养殖海参
做法:
1、香菇泡发,平菇洗净
2、锅中倒入适量清水,水开后,放入香菇和平菇,加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用
3、培根切小段备用
4、热锅凉油,加入2勺橄榄油
5、放入培根小火煸香
6、再下入焯过水的蘑菇,翻炒2下后,淋入蚝油,加入盐,翻炒几下即可出锅
培根的做法之二:培根鲜虾卷
材料:鲜虾,培根,奶酪,莴笋
做法:
1、鲜虾去泥线,去壳,留住尾巴部份
2、用生抽、蚝油(或鱼露)腌入味
3、奶酪切成小块
4、莴笋去皮切成小条;培根拦腰对半切
5、培根上面摆上虾、奶酪、莴笋,然后卷起来
6、调整好虾的位置,虾的尾巴最好向上凹出的造型好看
7、用牙签固定住!预热烤箱,180度,15分钟左右,即可
培根的做法之三:培根土豆饭
材料:培根1包,土豆1个,蒜1个,姜少许,米饭
做法:
1、培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。
2、培根炒香出油,加土豆翻炒,加少许的蒜蓉,姜蓉,鸡粉,盐,胡椒,调味
3、米洗干净,放进饭煲里,按正常蒸米饭加水...
培根的功效与作用
培根看似简单,其实具备非常丰富的营养成分哦!亲们你们知道培根有哪些功效和作用吗?乌虫参
1、培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素
2、培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。
五、培根虾卷肉食减脂餐|低卡饱腹做法简单
培根虾卷肉食减脂餐
节日期间大吃大喝胖了,就算是减脂也要吃饱吃好才行啊,分享一款鲜美Q弹的培根虾卷!做法简单好吃不怕胖。
材料:
大虾8只、培根4条、油醋汁(1勺米醋,1勺生抽,半勺橄榄油,半勺蜂蜜)欧芹片或者黑胡椒
做法:
1.将大虾去头和皮,培根从中间切断。
2.调个油醋汁1勺米醋,1勺生抽,半勺橄榄油,半勺蜂蜜,把虾腌制5分钟糙海参
3.将培根卷在虾肉上,200度烤10分钟
4.取出撒欧芹片即可。
六、培根虾卷的做法步骤图,培根虾卷怎么做好吃
用料
鲜虾 6只
培根三片
鸡蛋 5只
生菜叶 3片
红萝卜,西兰花少量
培根虾卷的做法
鸡蛋取蛋白打成固状,装碗备用
红萝卜,西兰花水煮捞起备用
虾去壳,去黑线,包留虾尾好看。
培根中间剪断,取一片包住鲜虾,用牙签固定。
平底锅加热色拉油黄油,将培根虾卷煎熟,放在固化蛋白上。周围装饰生菜,胡萝卜,西兰花。