本文目录
一、碎粥的做法,玉米碎粥怎么做好吃,玉米碎粥的家常做法
煮玉米渣粥的方法:
原料准备:玉米渣100g、食用碱少许。 1、准备适量的玉米渣原材。
2、将水烧开至沸腾。
3、直接将玉米渣缓缓倒入锅中并同时搅拌,注意不可有糊状疙瘩。
4、煮玉米渣需要不停搅拌,它比较易糊。如有需要,可少量添加食用碱,以增加其粘稠度。
5、半个小时后即可食用。
玉米的营养价值和保健作用:
1、它可预防心脏病和癌症棒棰岛海参。
2、延缓衰老降低血清胆固醇,防止皮肤病变的功能。
3、还能减轻动脉硬化和脑功能减退。
4、刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
二、玉米渣粥一般煮多长时间为好
玉米渣水开后煮15分钟能熟。
玉米渣,又叫玉米糁,玉米碎,常见于北方人的常见的杂粮食品,俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐,玉米渣通常由50%~75%的淀粉、15%~30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。
玉米渣枸杞粥的做法:主料:玉米渣100g。辅料:枸杞适量、水适量。玉米渣用水清洗。清洗4-5遍,冲洗干净的玉米渣,枸杞浸泡10分钟然后洗干净,煮锅中加入半锅水,大火加热,水烧开后,下入玉米渣,转小火,煮15分钟,最后加入枸杞。
三、玉米渣粥的做法煮多久
玉米碾成碎粒状,先下水煮开,再文火慢煨,整个过程大概5分钟。小火继续煮10分钟。可根据个人口味加入白糖,云豆等各类杂沙参粥:沙参20克、麦冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖适量。沙参、麦冬煎水去渣取汁,与粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。
主治形体消瘦、口燥咽干、大便秘结、舌红少津、脉弦细数。每日1剂。
玉米渣,又叫玉米糁,玉米碎,常见于北方人的常见的杂粮食品,俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐!玉米渣通常由50%~75%的淀粉、15%~30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
四、玉米渣粥的做法窍门
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玉米渣粥的用料
玉米渣 150克清水 2000克
玉米渣粥的做法步骤
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步骤 1
玉米渣清水冲一下倒入锅中。
步骤 2
锅中倒入凉水开大火,期间不停搅拌,防止粘锅。
步骤 3
大火煮开转小火,期间不用盖盖慢慢撇去浮沫。
步骤 4
浮沫撇好了,整个过程大概5分钟。小火继续煮10分钟。
步骤 5
煮好后关火盖盖焖5分钟。煮好的玉米渣粥配小咸菜非常开胃。非常好喝的玉米渣粥制作完成!
五、玉米渣的吃法
可以和小米一起煮成粥,以下是具体做法。
主料:小米30克、玉米渣30克辅料:枸杞10克、水适量
步骤:
1.准备玉米渣、小米、枸杞
2.把小米、玉米渣洗净
3.洗净的小米、玉米渣放入锅内,加入适量水
4.大火烧开
5.转小火慢慢煮,盖子不要盖严,留一条缝隙,防止扑锅
6.熬煮中间,要搅拌几次
7.熬至粘稠后,放入洗净的枸杞玉足海参
8.搅匀即可盛出
9.小米玉米渣粥盛碗里就可以享用啦~
六、玉米渣怎么煮粥好吃
问题一:玉米渣怎么做粥!配料:灰参
玉米、白薯功能:暖胃强身,补气血。
做法:
玉米碾成碎粒状,先下水煮开,再文火慢煨,可根据个人口味加入白糖即可。
玉米渣功效:
1.玉米中的纤维素含量很高,具有***胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;
2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3.研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,***大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;
4.国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。
问题二:玉米馇粥如何煮?玉米碴子粥的做法
玉米碴子1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
玉米碴子2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
玉米碴子3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
玉米碴子4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
玉米碴子5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
玉米碴子6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
问题三:玉米渣和大米可以煮粥吗?还怎么煮啊?玉米渣需要泡吗可以和大米一起煮 1。将水烧开后,将破碎的玉米渣倒入锅中,并将火关小,保持开锅状态,同时用锅铲搅拌,防止糊锅底,待水变稠、米变软即可;一般小渣粥要煮30分钟,大渣粥要煮2小时左右。 2。为了缩短熬煮时间,可以在玉米渣入锅后又开锅时,粥中加入少量的食用碱---碳酸钠。加碱后粥中的米粒比较容易烂,而且会有少许腥味,口感比较好,嗅感也好,而且省时、省燃料。
问题四:玉米渣粥的做法,玉米渣粥怎么做好吃,玉米渣粥用电高压锅煮好,做出的米粥又稠又省时,细渣2分钟,大渣5一8分钟搞定,保你吃2大碗。
问题五:玉米渣大米粥的做法,玉米渣大米粥怎么做好吃食材
主料
大米
90g
玉米渣
60g
辅料
清水
适量
步骤
1.大米适量,大概90g,根据家里成员做哦。
2.玉米渣适量,大概60g,根据家里成员做哦。我一般抓个差不多就可以了。
3.把两者淘洗干净。
4.加入适量清水,开火熬制。
5.锅开后,关小火。怕漾出来就用勺子架上。
6.根据自己需要熬至需要的程度即可,这个程度还有点稀。
7.熬至这样就可以了。
小贴士
喜欢还可以添加别的杂粮哦。
根据需要熬制自己喜欢的程度。
但是粗粮也不要常吃,特别是给小孩。
问题六:玉米渣煮粥的方法?玉米渣泡一宿,第二天在锅里煮就可以了,开锅之后要不断搅,这样就会比较满意的,希望能够帮到你
问题七:粘玉米渣怎样做稀饭 1.大米提前用水浸泡3个小时南美洲海参
2.玉米渣倒进高压锅里
3.大米洗净也倒进高压锅,兑入适量的水
4.盖子盖好,先大火煮,煮开后转小火
5.20分钟后一碗粘稠美味的稀饭就做好啦
问题八:玉米渣和什么熬粥玉米渣煮粥,可添加小米、大米等,做成“二米粥”;也可以添加豆类,做成豆粥,还可以添加蔬菜做成菜粥~等等。但我认为什么也不加最好,吃原汁原味的,玉米渣粥那清香清甜的味道,黏黏糊糊的口感,金黄的色泽,其独特之处不应掩盖或冲淡了!
问题九:怎样煮玉米渣粥鲜榨玉米渣卷叶
做法:
鲜玉米一个
剥好玉米粒
榨汁滤渣出来,汁就煮成鲜榨玉米汁喝,渣用来和面蒸馒头地方小吃大全
玉米渣加干酵母粉拌匀,加入面粉和成面团饧发充分,然后擀成薄片,刷上花生油,切成若干矩形的小面片,长:宽=2:1,每三片相叠,对折一下,再饧发10~20分钟
沸水入笼,旺火足汽蒸6分钟关火,焖1分钟取出装盘
问题十:玉米渣和什么搭配熬粥楼主你好
可以选择和糯米一起煮粥
具体方法:
材料:玉米渣和糯米备用。
玉米渣洗一下,放入电饭锅内,放入适量清水煮开。
煮玉米渣的时间,把糯米洗一下,用清水浸泡一下。
玉米渣煮沸后,把糯米连同水一起倒进电饭锅里面煮。
再次煮开时,把锅盖打开,放一个勺子在里面,继续煮,煮至粥有点粘稠即可。