本文作者:鲍鱼大咖

黑米红豆粥的做法 黑米红豆粥的做法和功效窍门

鲍鱼大咖 2024-04-22 8
黑米红豆粥的做法 黑米红豆粥的做法和功效窍门摘要: 本文目录红豆黑米粥的做法 红豆黑米粥怎么做黑米红豆薏米粥的做法红小豆黑米黑豆粥的做法黑米红豆粥的功效和做法红豆黑米红糖粥做法红豆黑米粥怎么做一、红豆黑米粥的做法 红豆黑米粥怎么做1...

本文目录

  1. 红豆黑米粥的做法 红豆黑米粥怎么做
  2. 黑米红豆薏米粥的做法
  3. 红小豆黑米黑豆粥的做法
  4. 黑米红豆粥的功效和做法
  5. 红豆黑米红糖粥做法
  6. 红豆黑米粥怎么做

一、红豆黑米粥的做法 红豆黑米粥怎么做

1、食材:红豆50克、黑米50克、红枣10颗、花生20克、红糖适量、水适量。

2、红豆、黑米、花生提前12小时泡好。

3、红枣洗净对半剪开,去掉内核,这样吃不易上火,吃起来还不用吐核。

4、浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米、红豆、花生放入电饭锅中,去核红枣也放入。加适量水,稠粥米与水比例大概1:4,稀粥比例1:5。

5、开启电饭煲煮粥模式煮1个小时。

6、粥中调入适合自己口味的红糖。盖锅盖焖几分钟就可以了。

二、黑米红豆薏米粥的做法

健康功效

红豆:理气

黑米:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

花生:化痰

食材用料

红豆50克相克食物

黑米红豆粥的做法 黑米红豆粥的做法和功效窍门

黑米50克相克食物

花生20克相克食物

红枣10颗相克食物

红糖适量相克食物

水适量

红豆黑米粥的做法

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1.准备好所有食材。

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2.红豆、黑米、花生提前12小时泡好。

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3.红枣洗净对半剪开,去掉内核,这样吃不易上火,吃起来还不用吐核。

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4.浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米、红豆、花生放入电饭锅中,去核红枣也放入。加适量水,稠粥米与水比例大概1:4,稀粥比例1:5。

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5.开启电饭煲煮粥模式煮1个小时。

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6.粥中调入适合自己口味的红糖。盖锅盖焖几分钟就可以了。

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7.装碗美美地享用吧!

小贴士

1、夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。

2、红枣去掉内核,这样吃不易上火。

3、稠粥米与水大概比例1:4,稀粥的比例1:5。

三、红小豆黑米黑豆粥的做法

现在很多人都开始注重饮食健康,日常生活中,如果吃的不好,对健康是很不利的,相反,如果注重日常饮食,则会让身体越来越好。今天介绍的就是一种对身体健康很有好处的营养粥,那就是赤小豆黑米粥,赤小豆外形和红豆很像,属于中药材的一种,赤小豆黑米粥好吃而且营养丰富。

今天将赤小豆黑米粥的做法推荐给大家,步骤简单,不费时,不费力,赶紧学起来吧!

食材:

赤小豆40克黑米50克

赤小豆黑米粥的做法:

1.将赤小豆洗净,放入清水中浸泡4小时;

2.黑米洗净,放入清水中浸泡2小时;

3.锅中放入适量清水,大火烧开,放入赤小豆、黑米煮开后,转小火熬煮30分钟;

4.期间不定时搅拌,防止糊锅;

5.熬好后,关火继续焖5分钟,即可盛出享用。

赤小豆黑米粥功效:

1、赤小豆含有皂草甙物质,能通便、利尿和消肿的作用,经常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。

2、赤小豆还有“久食瘦人”的说法,针对老年性肥胖症,有一定的减肥效用;

3、因为黑米有显著的药用价值,多吃黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;

4、赤小豆黑米粥对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。

四、黑米红豆粥的功效和做法

黑米红豆粥黑乎乎的颜色实在是让很多人都很难对它重视起来,可就是这么不起眼的黑米红豆粥的功效可是不小的,具有气血双补和滋阴暖肝的功效,对于女性来说更具有平衡女性生理机能、稳定情绪的作用,下面我们就一起来看一看黑米红豆粥的功效和做法吧!

黑米红豆粥的材料

黑米适量,红豆适量,煮粥用的白米少量。

黑米红豆粥的做法

1、黑米、红豆、白米混合在一起,用清水洗净,然后加入适量凉水,把火开到最大。

2、煮开以后十分钟,把火降至中小,再煲个一小时。海参百科

3、最后把火降到最小,盖上锅盖半到一小时就好。

黑米红豆粥的功效

1、黑米:黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能,还有抗菌、降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

2、红豆:红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3、白米:白米是人类的主食之一,据现代营养学分析含有蛋白质、脂肪、维生素B1、A、E及多种矿物质,具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

五、红豆黑米红糖粥做法

在二十四节气中,立夏是夏季的开始,立夏过后,温度明显升高,炎暑即将降临,人体的脾胃功能旺盛,从而使消化功能处于鼎盛的状态,消化功能旺盛有利于营养物质的吸收,因此,此时正是补身的大好时机,但是立夏进补要恰当,食用一些补血益气的食物,如枸杞、红枣等,不仅可以提高体质,还可以为安度盛夏打好基础。此时温度大幅度上升,早上可以多增加汤汤水水的摄入,今天给大家分享一道非常适合立夏前后食用的粥,做法简单,全家老小都适合哦。

展开

主料3人份

红豆10克

黑米20克

大米80克

辅料

水适量

红糖适量

步骤1

食材都准备好

步骤2

红豆、黑米洗干净,用清水浸泡30分钟

步骤3

锅里倒入水,将大米倒入锅中,煮至开花

步骤4

将黑米、红豆都倒入锅中,继续用煮粥键煮30分钟

步骤5

红豆黑米煮至熟烂后加入红糖调味即可

成品图

烹饪技巧

红豆有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,还能补心。而黑米呢,则被称为补血米,长寿米,长期食用具有强身健体,益气补血的作用长海刺参。红豆和黑米都具有很好的食疗作用,因此,将两者结合起来,其功效就更好了

别看这道粥做法简单,却是一款功效极好的养生粥,大家可以去尝试一下。但是在煮的嗜好要注意下,红豆和黑米都是比较难煮烂的食材,大家一定要将其它们先浸泡一段时间再煮,这样才容易煮烂。只有将黑米和红豆都煮烂了,它们里含有的营养素才会溶出,这样才更能发挥功效。不然,喝了未煮烂的红豆黑米粥只会增加肠胃负担,扰乱肠胃功能而已。所以,将黑米和红豆煮熟是很重要的,在尽享美味的同时呢,又能得到营养供给,真的很棒哦,用电饭锅的预约功能,一起床就能喝到,特别省事

六、红豆黑米粥怎么做石参

红豆黑米粥做法一,

材料

红豆,黑米,花生,红糖

做法

1.红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟

2.再加点红糖~~超级美味的~~~哈哈

小诀窍

建议红豆、黑米、花生3种搭配,这样味道比较好,也容易吃出来是什么

做法二,

材料

红豆 1.5杯(量米杯),冰糖适量,黑糯米 1杯(量米杯),冷开水适量(内锅8分满)

做法海参汤的家常做法

1、红豆及黑糯米分别洗净后,浸泡4~5小时以上或浸泡至隔夜。

2、红豆及黑糯米放入8人份的电锅内锅中,加入水至电锅内锅8的刻度,外锅倒入2~3杯水,盖上电锅的锅盖等待开关跳起,继续闷约10~15分钟,开盖加入适量的冰糖调味,再续闷15分钟,即可。

做法三,

材料

红豆一杯,黑米,紫糯米一杯,冰糖两大匙,水六杯

做法

1、一杯红豆洗净加入四杯水,煮滚后盖盖子焖半小时,此时的就是消水肿的红豆水,捞出红豆水

2、同锅加入洗净紫糯米,加入六杯水,煮滚盖盖子,放到闷烧锅闷两小时

3、打开加入冰糖,再次煮滚,盖盖子放至闷烧锅闷一小时即可食用

做法四,材料

有机红糯米 1杯,黑米,紫米 1杯,红豆 100克,大红枣 10粒,龙眼干适量,纯黑姜糖或纯黑糖适量,姜粉〈末〉可加可不加

做法

先将红糯米、紫米混合洗净浸泡6~8小时备用。

红豆洗净浸泡8小时备用。

浸泡好的米及红豆一起放入电锅内加入8碗水,外锅放1.5杯水,如同煮饭,煮好一定要焖约20分钟。

红枣洗净切开成3片,龙眼肉洗净备用。

打开焖煮好的紫米粥,放入红枣及龙眼肉拌均,再放少许水入外锅,再稍焖煮,即可起锅。如想加纯黑姜糖,可视食用者喜好,各自趁热拌入。

紫米催芽与红豆催芽方式

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