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本文目录番茄面的制作方法西红柿面条的做法西红柿面怎样做的做法番茄面怎么做才好吃番茄面条怎么做好吃家常做法大全番茄汤面怎么做一、番茄面的制作方法番茄面的制作方法一个人在家的时候不需要... 本文目录
一、番茄面的制作方法
番茄面的制作方法
一个人在家的时候不需要把“番茄面”做得多花样百出，只要一道家常味足矣。以下是我给大家带来番茄面的做法，以供参阅。
番茄面的简单做法
材料
螺旋意面(其他品种意面皆可)，番茄适量，生菜适量，火腿若干片
调味料：生抽，盐，糖
做法
1、将意面入锅煮到9分熟(喜欢烂一点就煮久一点，意面反正不容易煮烂)
2、煮好的意面捞起，将油锅加热。
3、加少许油，放火腿片煎香，再加入生菜和切好的番茄，翻炒片刻。
4、待生菜和番茄缩水变小，放意面，加少量生抽提鲜;翻炒片刻后再放糖和盐。
5、等到意面已经变色，染上了漂亮的番茄汁。基本就大功告成啦!
番茄面的家常做法
材料
番茄1个，面条适量(我平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加番茄)，大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。
做法
1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁
3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。
4、待水开后，放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来)，一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
番茄面的普通做法
材料
义大利面180g，罐头鲔鱼70g，蕃茄1颗，蕃茄酱汁3大匙，大蒜碎10g，巴西里碎10g，橄榄油20㏄，盐少许，胡椒少许
做法
1.蕃茄以滚水汆烫10秒钟捞起，过冷水后去皮去籽，切大丁备用。
2.取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，放入义大利面煮至八分熟时捞起，拌入橄榄油后备用。
3.热锅，加入适量橄榄油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香后，与鲔鱼肉、蕃茄酱汁拌炒均匀，最后加入作法2的义大利面拌匀入味，最后以盐、胡椒调味，盛盘上桌前洒上巴西里碎即可。
番茄面的好吃做法
材料
洋葱 1颗,蒜瓣 3片,绞肉 200g,番茄 3颗,番茄酱 3匙,义大利面 150g,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,义大利香料少许
做法
1、煮一锅水下义大利面，煮5分钟后沥干备用(水加几滴橄榄油及盐)
2、番茄底部先划十字，先烫一下，去皮切丁
3、炒锅加一匙橄榄油，下绞肉炒出油脂，放入蒜头、洋葱、黑胡椒粉，洋葱炒至软化后，续下番茄、番茄糊、水淹过食材。
4、煮滚后调味，加入义大利面，起锅前加入九层塔、义大利香料，即完成
番茄面的制作方法
材料
蝴蝶面，番茄，玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒，芹菜(也可以再加入些彩椒丁或者西兰花)，盐，番茄汁
做法
1.将番茄、胡萝卜、芹菜分别洗净切丁，也可以再加入些彩椒丁。
2.将蝴蝶面放入开水中煮熟，然后捞出过凉备用。
3.锅内倒入适量油，烧热后放入蔬菜丁炒熟。
4.然后倒入茄汁，加入适量盐，待炒出香味后放入蝴蝶面拌匀即可。也可以把汁浇在蝴蝶面上拌匀食用。
;二、西红柿面条的做法
番茄煮面条的做法如下：
1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大拇指宽度大小。
2、将大蒜拍扁。
3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。
4、待水开后，放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料（熟度按照个人喜好来），一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
三、西红柿面怎样做的做法
1.将西红柿切成小块，然后放在盘子里备用。鸡蛋打散，加入少量盐，用筷子搅拌均匀。将油放入热锅中，在油开始沸腾或冒烟时倒入鸡蛋，成型后将鸡蛋翻几下，然后用锅铲将鸡蛋切成小块。
2.加入西红柿继续翻炒。西红柿的汁液渗出后，放在盘子里备用。烧开，放入面条，然后加入少量酱油，加入炒好的西红柿和鸡蛋。将西红柿、鸡蛋、面条搅拌均匀，然后加入青菜，或者加入少许十三香调味，继续煮1-2分钟。
四、番茄面怎么做才好吃
番茄面好吃的做法步骤如下：
食材：西红柿1个、白砂糖2克、鸡蛋2个、葱2根、蒜4瓣、盐10克、面条1份、黑胡椒8克、食用油10克、生抽2克。
工具：碗、筷子、锅、铲子。
1、将葱白和蒜切末，一定要切得很细，鸡蛋打散（有条件的话可以用打蛋器打到微微发泡），番茄去皮切成丁，葱绿切成葱花备用。
2、起锅烧油，下鸡蛋，定型之后煎5-10秒，等到鸡蛋表面金黄之后再搅散，然后装起来备用。
3、起锅烧油，葱末和蒜末下锅炝炒，闻到香味之后下番茄，番茄炒软出汁即可。
4、下鸡蛋，让鸡蛋吸满番茄汁。
4、加水煮面，等到面快好的时候，加入盐、白砂糖和黑胡椒，最后滴几滴生抽，撒上葱花即可出锅。
五、番茄面条怎么做好吃家常做法大全
西红柿鸡蛋面条
主料
面条（生）200g
调料
食盐
适量
番茄酱
1个
鸡蛋
1个
芝麻油
适量
西红柿鸡蛋面条的做法
1.西红柿去皮切成块状，鸡蛋加散备用
2.锅放放油炒香葱花后，加入柿子炒至软烂
3.加入开水，待水开后下入面条
4.面条熟时把鸡蛋倒入，鸡蛋熟了，滴香油出锅即可
六、番茄汤面怎么做
用料
西红柿 1个
洋葱半个
大蒜 2瓣
香菇 2/3朵可根据自己喜好要或不要
葱花适当少许温带海参
黄油 1小块
番茄酱半勺
黑胡椒粉适当少许
盐适当少许海南海参
食用油适当少许韩国海参
香菜适当少许（可不加）
面条 1份
番茄浓汤面的做法
将备好的菜切碎备用，洋葱、香菇尽量小块一些
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番茄可以尽量切小块，为了方便熬烂出汁进口海参
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我用的是平底锅，这个不作要求，黄油炒和蒜末更香一些，没有也可以用食用油。
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先下洋葱和蒜末炒香，然后放香菇一起炒，香菇出水后一起捞起来放一边（我是偷了个懒，直接放了番茄）。
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最后放番茄炒出汁，在放番茄前可以适当加点食用油加热后放入番茄，中火，耐心多炒一下更容易出汁，注意不要糊锅，我用的不粘锅。
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将之前炒好的放入跟番茄一起翻炒后加水熬汁（我在这里换了一口小奶锅，为了方便煮面），煮汤汁时可以根据个人喜好加入半勺番茄酱，调味，小火5分钟感觉汤汁熬出来了，就可以下面，我用的是面饼，个人觉得面饼有嚼劲一些，其他也都可以。
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出锅前放入盐，葱花，香菜末，撒上黑胡椒粉。
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没有黑胡椒粉也可以用白胡椒粉替代，加入分量根据个人口感。出锅开吃，在小奶锅里吃很有韩范儿。
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小贴士
1、炒番茄前，我又放了点食用油，为了更快出汁；。 2、因为之前用的平底锅炒，加水熬汤时我中途换成了小奶锅，为了煮好面就可以直接吃了。
