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一、花生酱拌面怎么做简单又好吃
花生酱拌面简单又好吃的做法如下:
主料:面条、花生酱。
辅料:盐、糖、白胡椒粉、老抽、生抽。
1、花生酱三勺分次加少许温水化开,加2勺生抽调味。
2、再加盐、糖、白胡椒粉、鸡精、老抽一点调色。
3、搅拌混合均匀,如酸奶状一样的稠度。
4、锅中放适量清水,水开后下面条中火煮4-5分钟。
5、捞出来放温热开水中过一下,面条不粘吃起来顺滑爽口。
6、花生酱倒进去搅拌均匀。
二、花生酱拌面的做法窍门
食材用料
挂面 200克
花生酱 120克
生抽 2汤匙
水 300克
香油适量
葱 2根
花生酱拌面的做法
1.准备好所有的材料
2.葱切葱花备用
3.锅中放入水烧开后放入面条煮熟后捞出放进冷水中浸泡备用
4.锅中倒入300克清水、120克花生酱、2汤匙小火慢慢熬煮,边煮边搅拌白腹海参
5.等花生酱跟水完全融化后加入适量的香油,搅拌均匀
6.面条捞出沥干水分后倒入锅中,拌匀
7.加入适量的葱花,拌匀后即可关火装盘食用。
花生酱拌面做法和步骤
1、准备好各种材料,将面条放入锅中煮熟;
2、黄瓜擦成丝,将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,(可适当加些纯净水调匀);
3、煮好的面条捞出过纯净水,过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁;
4、放入黄瓜将面和酱汁拌匀,吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用。海参适合人群
花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。
三、怎么做花生酱拌面
原料:
花生酱20克、酱油适量、碱面1小把、黄瓜少许、柴鱼、葱适量。食用海参
做法:
1、准备好食材。
2、黄瓜切片,葱切末。
3、取碗放入酱油,花生酱。
4、加入少量的开水放入碗内稀释花生酱。
5、锅内水烧开放入面条下去煮3分钟即可。
6、面条煮熟放入碗内加入葱花拌匀。
7、拌匀好的面放入盘子里,旁边放入黄瓜片。
8、撒柴鱼片在面上。
9、拌匀即可。
四、花生酱拌面怎么做好吃鲜海参
花生酱拌面怎么做好吃?生活中的花生很常见,也是大家很喜欢吃的东西,那么花生酱怎么吃到底怎么吃呢?花生的营养价值又有哪些呢?花生酱拌面如何制作呢?下面就让小编告诉你。
花生酱拌面的做法
原料
鸡蛋面、日式芥末酱、蒸鱼豉油、颗粒花生酱、彩椒、虾夷葱。
1、鸡蛋面用沸水煮到八成熟捞出,凉水过凉用少许橄榄油拌匀备用;
2、彩椒切条备用,将蒸鱼豉油、颗粒花生酱按1:1比例调匀,加入适量芥末酱;
3、将彩椒与面条拌匀后最后淋上调好的酱汁,撒上虾夷葱碎即可;
颗粒花生酱具有甜味并且有花生碎在里面,口感比较丰富,如果没有可以用芝麻酱替代,适量添加白糖进行调味。
花生酱的营养价值
1.花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用
2.花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。
自制花生酱的简易做法
花生酱是群众喜爱的香味调味品之一。是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、包子等馅心配料。
制作方法用上等生花仁,经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱。
用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行。
五、关于花生酱拌面怎么做
你好!
花生酱拌面:
首先,到家附近的超市买一罐花生酱,不过超市里的花生酱特别厚,一定要自己重新稀释一下,最好用香油来稀释花生酱,用水也行,就像稀释麻酱一样,,,把花生酱调稀了,然后还要再加一点酱油,这样就可以了,如果不知道味道如何,可以稍稍尝一下,再自己加调料。
原料:面条500克,花生酱50克,绿豆芽50克,黄瓜丝100克,熟酱瘦肉丝50克,盐,味精,香油,醋,蒜泥适量。
做法:
1、把面条下入开水锅内,煮熟,冷开水过凉,捞到碗里。
2、将黄瓜丝,绿豆芽烫熟,肉丝放在面条上。调好的花生酱放精盐,味精,香油,蒜泥,加少点儿凉开水搅拌成糊状,浇在面条上就好了。
特点:清香不腻,凉爽可口。
下面就是开吃啦!!
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六、花生酱拌面汁怎么调
一、花生酱调稀最常用的方法
人们最常用的一种方法就是直接加水。我们可以分次加水。每次加一点点水,然后再搅拌看看花生酱调的够不够稀,不够的话再加一点水搅拌均匀,直到把花生酱调到你喜欢的浓度为止。但当你在打火锅时需要调稀花生酱时,最好不要直接加水。我们可以要加醋,牛奶,味精,糖,盐等调料。至于加哪种调料就要根据你个人的口味来定了。当然加的方法也是和加水一样,分次数加。如果不是用于火锅,只是用来做蘸料时,我们可以加少量的橄榄油,这是很健康的吃法哦。还有就是,你可以加一些香油搅拌均匀,然后放置半个小时就可以了使用了。
二、花生酱调稀的其他方法
1、用油稀释
花生酱可以直接用香油或者是花生油直接稀释,这是稀释花生酱最快也最方便的一种方法,把适量的花生酱倒入碗中以后。加入香油或者花生油,慢慢调匀就可以。这种稀释花生酱的方法利也弊,好处是稀释快而不影响保持期,坏处就是用油稀释后的花生酱会增加口感的油腻度。黑玉海参
2、用腐乳稀释
在稀释花生酱时可以加入红腐乳进么稀释,这种稀释方法可以直接把腐乳加入花生酱中,如果韭菜花酱也可以加入一些,另外还需要放入少量的白糖,这样稀释出来的花生酱叶道诱人,多用于火锅的涮料使用。
三、花生酱配什么好吃
1、两勺花生酱加一点醋,再加一点温水搅匀后沾生菜吃。
2、拌面:花生酱解开(一点点加水),加一大匙白糖,一匙酱油,一匙色拉油,加切得细细的葱花,搅均,面煮好,把这些趁热拌进面里,无上的美味
3、蘸着苏打饼干。
4、火锅涮肉蘸酱:拌上辣椒酱蘸火锅吃,拌上红腐乳蘸火锅吃。
5、干吃+大勺挖。
6、混着巧克力酱吃。
7、包在汤圆,饺子里。
8、放粥里。
9、和蛋黄酱伴着吃。
10、配啤酒。
11、就着瓜子吃,这样你就能吃到花生味的瓜子了
12、和切好的香蕉一起夹吐司里,还不错
13、在一片土司上涂厚厚的花生酱,然后卷香肠吃。