摘要：
孕妇吃海参辐肛参海参鲍鱼的吃法绿刺参本文目录红豆沙的做法家庭自制红豆沙的做法红豆沙怎样做的做法红豆沙的做法糖水红豆沙等做法红豆沙的做法是什么一、红豆沙的做法首先起锅烧水放入红豆，再... 本文目录
一、红豆沙的做法
首先起锅烧水放入红豆，再次烧开转小火慢煮，等到煮至红豆略微变软后，加入适量冰糖煮至水干，此时可以看到红豆已经起沙，就可以出锅，这样香甜美味的红豆沙就完成了。
红豆沙的制作方法准备食材：红豆、冰糖。
1、先筛选出质量比较好的红豆，清水洗净后在水中浸泡3～4小时，再捞出控干水分备用。
2、在锅中倒入适量的清水，大火烧开，然后放入红豆再次烧开后转小火慢慢熬煮。
3、煮至红豆略微变软后，就可以加入适量冰糖，加入冰糖后用锅铲不停的搅拌，直至它完全溶解在粥中，煮至水干且红豆脱皮出沙后关火，再用勺子将豆沙碾压成泥状，美味的红豆沙就做好了。
二、家庭自制红豆沙的做法
豆沙的做法如下：
1、500克红豆，先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。
2、洗好的红豆直接倒在锅里，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮。
3、开锅后时间不长，水分就会减少很多。最好用透明玻璃盖，不用打开盖子就能看到锅里变化。
4、大概煮五、六分钟，掀开盖子，加少许凉水，然后盖上盖子接着煮。加凉水可以让红豆虽然煮熟了，但不会煮开花，这一点很重要。
5、重复上面的步骤三次，也就是加三次凉水，一共煮大约40分钟，取出一些红豆，如果可以轻松碾碎，就说明煮好了。
6、这时候把锅倾斜一下，可以看到红豆底下还有一些水，翻拌一下，不用盖盖，接着再煮几分钟，把水分煮干。
7、盛出红豆，再加200克白糖，200克猪油，这里的油和糖的数量，可以按个人喜好增减。
8、用捣碎器把红豆捣碎，变凉后，香甜软糯的豆沙馅就做好了。没有捣碎器可以用捣蒜锤、擀面杖或洗净的啤酒瓶。
豆沙是什么？
豆沙，一般而言是指红豆沙，做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。
三、红豆沙怎样做的做法
红豆沙的做法步骤
1
红豆备用。
2
白糖，猪油（可用其它食用油）备用。
3
红豆隔夜泡发。
4
洗净后，倒入锅内，加入足量的水（至少得水2：1红豆）。
5
煮至红豆软烂（用高压锅比较快）。
6
煮好的豆子倒入料理机。搅拌成细腻的豆沙。
7
豆沙倒入平底锅内（不要用铁锅，我用的不粘锅）。
8
加入适量的白糖。
9
分次加入猪油，小火炒制。、炒到豆沙很容易塑成形，又不会散掉即可。
10
炒好后，晾凉倒入乐扣中保存。
11
直接用模具，扣成形状，当小蛋糕吃也很美味。
四、红豆沙的做法糖水辐肛参
豆沙包、豆沙粽子、豆沙饼、豆沙八宝饭、豆沙月饼、红豆糕、豆沙面包，看到这些可口的美食点心有没有掉口水呢？相信大家已经看出来了，做这些点心，都要用到【豆沙】这个配料。
豆沙其实就是用红豆熬制出来的，外面卖的虽然很贵，但是其实做起来非常简单。在外面买红豆沙虽然方便，但是超市的红豆沙很多都加了色素和添加剂，吃起来并不是很健康。今天洛洛就手把手教大家在家做【红豆沙】，用红豆加上一些白糖（红糖）就能轻松做出来，零添加零防腐剂，安全又放心，香甜软滑超好吃！喜欢的朋友花上了3分钟学习一下吧，以后想吃再也不用出去买啦。
家庭自制【红豆沙】需要的食材和配料：红豆、白糖（红糖）、食用油
【红豆沙】的做法和步骤：
第1步：红豆的处理过程~
准备一碗红豆，清洗干净之后，放入锅中，然后加入3倍的清水，中火煮至软烂。大家可以提前浸泡一夜，先将红豆泡软，这样可以大大缩短煮制的时间。
将煮至软烂的红豆尽量控干水分，然后倒入一个大碗中，用勺子将红豆压成碎泥。如果想吃细腻口味的红豆沙，可以用料理机将红豆打碎成泥，这样做出来的红豆沙口感会更加的细腻。
往豆沙中加入2汤匙白糖，喜欢吃甜食的朋友可以多加一些，混合均匀之后，上锅开始熬制~
第2步：【红豆沙】的熬制过程~
做【红豆沙】最重要的就是炒制的过程了，两个细节最重要：1、全程注意开小火慢炒，2、要用锅铲不停翻动~海参鲍鱼的吃法
起锅预热，不用加油，锅热之后直接将处理好的红豆泥放入锅中，开小火慢慢炒，一边炒制，一边用锅铲不停翻动。
炒至豆沙变干，加入2汤匙食用油（最好使用猪油），混合均匀之后继续翻炒，红豆沙将油完全吸收之后，再加入2汤匙食用油，继续翻炒至豆沙粘结在一起，用勺子翻动很吃力的时候，就能关火出锅了。
只需要1碗红豆，少量白糖，就能做出干净卫生无添加的【红豆沙】，做法超级简单，3分钟就就能轻松学会，注意炒制过程中的几个细节，就算第一次做【红豆沙】的朋友，也能一次成功零失败，收藏起来有空在家试试吧，以后想吃就不用出去买啦~
【需要注意的细节】：
1、推荐大家手动将红豆沙压碎，这样吃在嘴里的红豆沙会有颗粒感，十分的好吃，如果用料理机打碎出来的豆沙会太细腻；
2、做红豆沙一定要加入少量的食用油一起翻炒（猪油更好），这是【红豆沙】做出来香甜软滑的诀窍。加入油可延长翻炒的时间，让松散的豆沙粘合在一起，而且会使豆沙的颜色变得好看起来，不用加色素，也能和外面卖的一样是漂亮的深红色呦
3、大家在制作的时候，可以一次多做一些，放在冰箱中冷冻起来（短时间食用冷藏，长时间冷藏），随吃随取，十分的方便；500g红豆可以做出1000g左右的豆沙馅。
五、红豆沙等做法
主料：红豆200克，200克、糖50克、黄油50克
辅料：清水450毫升
1、将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂。
2、将煮好的红豆倒入搅拌机桶中搅成泥状。
3、将煮好的红豆搅成泥状。
4、将红豆泥倒入平底锅里，放黄油炒至融化。注：老式做法是用板猪油，也可用植物油。孕妇吃海参
5、放入白糖炒继续炒。
6、一直炒到这样干燥状态就可以了，这也要根据你用来做什么馅决定。
六、红豆沙的做法是什么绿刺参
做红豆沙一般分为四步。第一步，泡发。第二步，炖煮。第三步，打糊。第四步，炒制。
红豆沙一般选用个头饱满的红小豆，这样红豆豆皮较薄，豆沙含量高，煮出的红豆沙口感绵软香甜。红小豆的蛋白质含量比较高，脂肪含量较低，含有丰富的铁、膳食纤维及多种维生素等营养成分，对补血养血，消除水肿、排出宿便等都有很好的帮助。
制作红豆沙的方法并不复杂，但是需要耐心和时间。
需要准备的食材有：红小豆、白砂糖、白糖、黄油。
第一步：浸泡
最少要浸泡5个小时以上，最好提前一晚浸泡红小豆，把红小豆淘洗干净，放入容器中，加入没过红豆的清水就可以了，夏季未防变质可放于冰箱的冷藏中。
第二步：炖煮
把泡好的红小豆放入炖锅中，红小豆和水的比例是1:1.5左右，先中火煮开，再转小火慢煮，煮至豆子开裂软烂就行，一般需要1个小时左右。这个过程可以用高压锅减少时间。
第三步：打糊
把煮好的红小豆连同汤汁一起倒入破壁机或者料理机中，搅打至糊状即可。
第四步：炒制
把豆沙糊，倒入不粘锅中，先开中小火慢慢熬煮，这个时候要一直搅拌，搅拌的时候要从锅底向上翻拌，这个炒制是最考验耐力与细心了。等熬制的豆沙糊有一点点黏稠后，加入适量黄油，比例是1斤红小豆加100g黄油，加入黄油后，继续翻炒。等黄油全部和红豆沙炒至融合后，再加入白砂糖，比例是1斤红小豆加入1斤白糖，可根据自己口味添加，接着不停的翻炒，直到豆沙越来越越粘稠，豆沙就煮好了。熬煮好的红豆沙放凉后，可以装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻里，可以用来做各种点心。方便又好吃，快来动手做吧。
