摘要：
本文目录芋头西米露怎样做芋头西米露怎么煮芋头牛奶西米露的做法芋头西米露怎么煮好吃又简单一、芋头西米露怎样做长岛海参首先是要选芋头海参品牌排名。其次还要有椰汁，没有的话炼奶也是可以的... 本文目录
一、芋头西米露怎样做长岛海参
首先是要选芋头。
其次还要有椰汁，没有的话炼奶也是可以的。例如雀巢的炼奶就不错~
最重要的当然还有西米。超市里有卖了。一包包，圆圆的白色小珠，像珍珠。
做法：黑刺参
1把芋头切成小块，方糖大小就行了(太大难煮得熟透)。先切片，再切成小粒。芋头大的话只用一半即可。家里有锅的话，可以先把锅烧热，放进油和一小片姜片，再倒进芋头块，炒几下，爆香后关火。我本来觉得放油和姜去煮糖水是很怪的。但是妈说那样煮出来的芋头西米露会比较香。至于姜，好像是有祛风的作用。这个步骤可做可不做，但是事实证明多做这个步骤，煮出来的西米露真的很美味啊。而且，放姜和油，是不会让糖水变得油腻的~
2用碗盛一小碗的西米（注意不可太多，因为西米煮出来会发胀，变得很多。而且，通常芋头西米露都是芋头比较多的）。有的人是会先把西米浸泡一下的，但是我妈说那是千万不可的——一经浸泡西米就会散开了。煮一小锅开水，在水开的时候，倒进西米。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候西米有些浑浊，那是不要紧的。一直到西米中间的小白点都慢慢变透明（那时候整颗整颗的西米都变得圆润而透明），关火，盖上盖子，焗一会儿。
3过冷河（所谓的过冷河，就是过一过冷水，让太过粘稠的西米变得干爽一点点）。我妈的做法是准备好一个装菜用的有小孔透水的“筛子”，把西米连同那些水一起倒进去，水就会流走了，再用冷水冲几下。这一个过程后，西米就变得晶莹剔透，颗颗饱满了。那样西米就已经熟了
4再煮开水，放进芋头，把火改成小火，一直煮到芋头变得软烂，放进西米，适量的糖（可以是黄糖，冰糖，白糖，但不可过多，因为椰汁或炼奶是有甜味的）。直道芋头和西米露融为一体后，放进椰子露或炼奶。关火。
二、芋头西米露怎么煮
1、1芋头去皮切成丁大概15mm的方块摆好，放入盘子里，入锅蒸熟2蒸好的芋头，取一半榨成糊备用3西米洗好备用4大火烧开水，倒入洗好的西米，要经常搅拌，才不会糊锅5大火煮5分钟，改中火煮5分钟，再。
2、1先讲芋头切块，再按个人喜好切粒锅里倒水，放进香芋粒，开火把香芋粒煮透喜欢有口感的，可以把香芋煮成78成熟就好2捞起煮好的香芋料，用碗装起，待用3锅里放水，待水烧开后，撒进西米，看到西米变。
3、做法1将芋头洗净切小块，放入锅中，加清水，开火加盖煮熟这里将香芋煮78成熟即可，比较有口感2再次起锅，加水烧开，放入西米，煮至水开，加盖，将西米焖熟，后过冷水如西米没有变成全透明，则继续加水煮。
4、芋头大的话只用一半即可家里有锅的话，可以先把锅烧热，放进油和一小片姜片，再倒进芋头块，炒几下，爆香后关火我本来觉得放油和姜去煮糖水是很怪的但是妈说那样煮出来的芋头西米露会比较香至于姜，好像是。
5、芋头西米露怎么做好吃先把芋头切小块蒸熟或者加入水中煮熟，煮的话注意不要煮太烂然后，西米煮至去白芯，接着，处理好的芋头和西米放入碗中，加入糖水，就是香芋西米露香芋+西米+椰汁，或者加入煮过的椰浆和炼奶，就。
6、步骤1准备所用材料西米2黄珍珠和黑珍珠卖奶茶的地方有卖3芋头去皮洗净后切成丁备用4蜜豆少许，椰子奶适量喜欢奶味重可多放5冰糖6锅水加适量清水烧沸，倒入西米，煮1015分钟至中间只。
7、香芋西米露怎么做2用料芋头1个 200g西米 100g椰子或纯牛奶1盒 250ml白糖 100g左右做法先把水煮开，放入西米到锅里煮，用小火，煮西米的`过程中要不停的搅拌，以防西米会粘锅底或几颗粘在一起，煮到红参。
8、1锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮2030分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖2030分钟西米不能洗，也不能冷水下锅，不然西米会散开2准备好半个香芋，用一个。
9、1先讲芋头切块，再按个人喜好切粒锅里倒水，放进香芋粒，开火把香芋粒煮透喜欢有口感的，可以把香芋煮成78成熟就好2捞起煮好的香芋料，用碗装起，待用3锅里放水，待水烧开后，撒进西米，看到西。
10、3关火，盖上盖子焖10分钟左右防止出现几个西米和白点4将西米沥干，放入容器中将西米用冷水洗净至常温可以在里面加入适量的冰块，让西米口感充满Q弹5接下来，煮芋头锅中加入适量水，大火烧开，放入芋头。
11、芋头西米露牛奶的做法用料芋头西米牛奶砂糖做法1准备食材，芋头，纯牛奶，西米，起锅烧开水，水开以后再放西米进去，放完以后要用勺子不断搅拌一下就这样煮15分钟左右关火焖它，焖致全部透明。
12、芋头西米露准备好荔浦芋，椰浆，清水，冰糖和西米首先锅中加水煮开，倒入西米，要煮至没有白芯，接着捞出放入冷水再在锅里倒入清水煮开，放入芋头，接着倒入椰浆和冰糖，煮好后盛出并放入西米，就完成了紫薯椰奶。
13、用料芒果150克椰奶250克西米100克清水适量往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩一点小白点盖上锅盖，焖5~10分钟至西米熟透呈透明状并且体积膨大西米过。
14、食材明细芋头半个约500克西米 100克白糖适量甜味口味煮工艺半小时耗时简单难度芋头西米露的做法步骤芋头西米露的做法步骤1 1芋头半个约500克，西米100克，白糖适量芋头西米露的做法步骤。
15、用水常温浸泡到颜色变的有些透明的时候就可以开始煮啦，加点跺碎的木瓜，就可以作成可口的木瓜西米露啦哈哈香芋西米露配料西米芋头各100克约之两半，清水1，250毫升，鲜奶椰汁各150毫升，冰糖125克操作。
三、芋头牛奶西米露的做法
2017-07-19 1921人看过
夏天到了，选甜品——芋头牛奶西米露是个不错的选择。。。。。
工具/原料
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西米(4两)
芋头(1斤)
纯牛奶 250ML
白砂糖适量
方法/步骤
1/3分步阅读
锅中加水烧开后放入西米，小火煮约20分钟左右关火，盖上锅盖，让西米焖20分钟左右，再开火煮约10分钟，再焖10分钟，西米就煮好了（煮好的西米是全透明的），把煮好的西米放到清水中清洗后捞出。

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把芋头去皮切块。

3/3
锅中加入适量的水烧开，把切好的芋头放进去煮，煮约20分钟左右再把洗好的西米放入煮开，加入适量的白砂糖，来回不停的搅拌，直到糖完全融化后关火，再倒入纯牛奶搅拌均匀，芋头牛奶西米露就做好了。

注意事项
煮西米和芋头时要经常搅拌，这样才不会粘锅。
四、芋头西米露怎么煮好吃又简单
【香芋西米露】
材料：香芋、西米、牛奶（加点椰浆或者炼奶更加香浓，没有就不放了）
调料：白糖
【详细做法】
1.锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗，也不能冷水下锅，不然西米会散开。
2.准备好半个香芋，用一个也行，把它削好皮然后切成小块装盘备用，可以切小一点，方便蒸熟，切大了不容易熟。
3.在香芋里放上2大勺的白糖，把它搅拌均匀，然后盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上插几个小洞放气，最后放进烧开的锅里蒸熟，大概蒸20-30分钟左右。（这种做法的香芋，不是很甜，但是简单，如果喜欢甜一点的香芋可以看我文章后面有介绍）
4.西米的时间到了，打开盖子，西米已经全部变成了透明状态，如果西米中间还有白点，那证明火候不够，加一点清水，继续煮然后焖一下就可以了。现在把煮熟的西米捞出来过一下凉开水，最后沥干水分备用。
5.取一个碗或者杯子，放上蒸熟的香芋跟西米，然后在放上白糖，最后倒入牛奶，加点椰浆或者炼奶味道更香，这一道香芋西米露就算是做好了。
6.做好的香芋西米露可以马上吃，也可以先冰镇一下在吃，冰一下味道更好，也能解暑气。
注意：
香芋的做法一般有2种：
第一种就是像文章里说的，直接加糖蒸熟，这种做法简单，但是香芋的甜味有点淡，比较适合不喜欢太甜的人。海参价格
第二种做法，先把香芋炸熟捞出控干油，然后锅里放上清水跟白糖，熬成糖浆，最后把香芋倒进去，让香芋都裹上糖浆，就可以出锅了，这种做法有点麻烦，但是做出来的香芋又香又甜。海参品牌排名
