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养殖海参烟台刺参黑乳参北京海参本文目录红烧鸡胗土豆的做法鸡胗土豆块怎么做怎么做好吃,鸡胗炖土豆的家常做法鸡心鸡胗怎么炖好吃鸡胗炖土豆 酸辣鸡胗的做法鸡肚炖土豆怎么做好吃一、红烧鸡胗... 本文目录
一、红烧鸡胗土豆的做法
料
鸡翅
鸡胗
土豆
干辣椒
姜
大料
糖
盐
红烧土豆鸡胗的做法
土豆切块，鸡翅，鸡胗，控干水分
炒糖色，然后将鸡翅，鸡胗，干辣椒，姜片，大料倒入，翻炒
加开水，掩盖住就可以，放入土豆块，中火慢炖！
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快收汁之前在放盐，收汁后出锅！
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二、鸡胗土豆块怎么做
土豆炖鸡胗
土豆炖鸡胗是一道非常美味的菜肴，土豆又名马铃薯，马铃薯含有20%蛋白质，包括18种氨基酸，十多种矿物质，具有防癌、抗癌、延缓衰老的功能，能美容和增强免疫力。马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。鸡胗有消食健胃，涩精止遗的作用。
主料
土豆
300g
鸡胗
200g
辅料
油适量
盐适量烟台刺参
葱花适量
土豆炖鸡胗的做法
1
解冻清洗鸡胗
2
土豆去皮清洗备用
3
鸡胗切薄片备用
4
土豆切小块备用
5
锅内倒入油烧至8成热
6
放入葱花炒香
7
倒入锅内鸡胗炒变色
8
倒入土豆翻炒1-2分钟，加入水没过食物，烧开转入小火直至把汤基本烤干成出
9
一份香香的土豆炖鸡胗出炉啦
小贴士
土豆尽量切小块这样好入味，最好是用刀把土豆掰成小块这样入味均匀
三、怎么做好吃,鸡胗炖土豆的家常做法
主料
鸡胗
600克
土豆
800克
辅料
油
适量
葱花
适量
姜
2片
蒜
2瓣
酱油
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
步骤
1.鸡胗切片，不用太薄，加酱油，盐，葱，姜，料酒，腌制10分钟
2.土豆切块，备用
3.烧热水，水开后放入鸡胗，抄一下，出锅备用。（水开后把沫撇出去）
4.锅中备油，加入葱姜蒜，干辣椒，炒香
5.加入鸡胗，翻炒
6.加入土豆，翻炒，锅中无水份，加入酱油，老抽，糖，盐，再次翻炒
7.锅中加水，水不要没过土豆，炖大概20分钟，快出锅时加鸡精。
8.这是成品
四、鸡心鸡胗怎么炖好吃
用料
主料
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鸭血300克
辅料
鸡爪
150克
鸡胗
150克
鸡心
150克
柿子椒
适量
红椒
适量
调料
食盐
2克
酱油
2汤勺
醋
2汤勺
味精
3克
葱
1段
姜
2片
花椒
20粒
豆瓣酱
2汤勺
白糖
10克
高汤
适量
炖鸡胗的做法
1.将所备材料改刀备用
2.锅中放油，油热放入花椒炸香捞出不用。放入葱姜爆香，放入豆瓣酱烹出香味
3.放入鸡心、鸡胗、鸡爪翻炒均匀，加入酱油和高汤或清水适量炖30分钟左右
4.放入鸭血炖至鸭血软绵，放入青红椒丝，调入醋、糖、盐、味精即可
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五、鸡胗炖土豆 酸辣鸡胗的做法
一、鸡胗炖土豆
材料
鸡胗200g，土豆4个，蒜 2瓣，干辣椒3个，八角1个，姜2片，葱2段，料酒5ml，盐3g，鸡精3g，十三香适量，老抽适量。
做法
1.鸡胗洗净切2厘米左右的块通常一个鸡胗可以切4小块。
2.土豆切块备好葱姜蒜切沫备好。
3.先用放入适量植物油然后放入十三香葱姜蒜爆锅炒出香味然后放入干辣椒一起炒。
4.然后倒入料酒和适量的老抽。
5.翻炒至8分熟的时候放入土豆。
6.再次翻炒后添水炖，水开后小火炖。
7.看到土豆熟了后就可以开大火收汁。
六、鸡肚炖土豆怎么做好吃
食材
主料
小鸡
1000克
土豆
350克
辅料
油
适量
盐
适量
八角
4个
桂皮
2个
花椒
2克
生姜
2片黑乳参
蒜头
8克
红干椒
5个
红辣椒
1个
青辣椒
1个
酱油
2汤匙
蚝油
1汤匙
步骤
1.小鸡仔处理好内脏，剁成大块
2.锅内烧开水，将鸡肉开水焯烫3分钟，捞出过凉水冲去脏气
3.准备好其他辅料
4.将辅料切洗好备用
5.小土豆去掉外皮
6.放入蒸锅蒸煮至筷子可以插进去为止
7.锅预热倒入油温热至六分，放姜丝煎至微焦养殖海参
8.将鸡块倒入翻炒至鸡肉表面微黄
9.倒入酱油翻3分钟，鸡肉裹色均匀锅内有点干锅即可
10.倒入适量的水、干辣椒、花椒、蒜头、八角桂皮慢火炖15分钟左右
11.鸡肉炖至八分熟，放入蒸过的小土豆继续炖
12.放入葱结煮2分钟
13.将葱结夹出弃之，放入红椒块、青椒块煮一分钟，即可关火
14.成品欣赏
15.成品欣赏
小贴士
1、土豆提前蒸煮下再和鸡肉放在一起炖，可以让成品不会黏黏糊糊的。
2、我选的是小土豆，若是大土豆，可以切成滚刀块
3、我放的这种青椒红椒都是不辣的，可以放心吃，喜欢辣的人可以再多放点辣椒
