摘要：
海参科普知识棒棰岛海参海茄子海参适合什么人群红参本文目录椰子煲鸡怎么做好吃,椰子煲鸡的家常做法椰子壳炖鸡汤的做法椰子煲鸡要什么材料还要煲多长时间椰子煲鸡放点什么材料椰子煲鸡要怎样煲... 本文目录
一、椰子煲鸡怎么做好吃,椰子煲鸡的家常做法
椰子煲鸡汤
主料
鸡或者乌鸡半只老椰子一个
辅料
汤料（里面包括红枣，党参，枸杞等清凉滋润药材）一份
广东老火汤--椰子煲鸡汤的做法步骤
1.鸡肉洗干净，砍块。（我这次是两个鸡腿，因为多肉还可以吃。其实还可以放几块猪肉，放了更清甜。我忘了买猪肉了-_-||）
2.椰子也切成块，我是叫老板帮我劈开椰子壳的，自己弄的话很难弄
3.椰子水也不要倒掉，很甜的
4.汤料洗干净
5.全部倒入锅中，加适量纯净水，记得把椰子水也一同倒入锅中一起煲。（小秘籍：如果使用矿物质山泉水代替普通水，煲出的汤会格外清甜。）
6.我用智能电饭煲煮的，两个小时后加入小量食盐大致完成。如使用炉灶煲，先连材料大火煮沸10分钟后改为中火煲半小时，最后在改为小火慢煲1～2小时即可。
小贴士
我这次的汤料有红枣，党参，枸杞。还有是冷水放汤料，热水放肉。
二、椰子壳炖鸡汤的做法
夏天吃鸡容易上火，但是加上椰子清凉，可以在补身的同时避免太上火，椰子鸡汤有两种做法，一种是煲一种是炖，炖的话鸡肉太软烂不太好吃，但汤汁比较鲜甜，煲的话则鸡肉比较好吃，可以连汤带渣一起吃精光
材料
主料：椰子2个、鸡1只；
辅料：盐适量
椰子煲鸡汤
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椰子2个，图为1个，用刀尖顺上面小圆斑的地方开个小洞，倒出里面的椰子汁，再用锤子敲烂椰子壳，去皮取肉，这个步骤比较困难
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2
取出的椰子肉切小块
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3
买鸡肉的时候可以叫卖家帮忙砍好，挑出鸡脖子、鸡头鸡脚等多骨的部位先放入沙煲
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鸡肾和鸡肝洗干净用盐水泡
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5
剩下的鸡肉用番薯粉、姜片，盐和油腌好，
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砂锅里放入切好的椰子肉
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注入适量水，只要没过椰子肉少许便可，因为后面还要加入椰子汁，这里先把椰子肉和鸡头鸡脚一起煲，大火煮开后转小火煲一个半小时
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煲好后倒入椰子汁
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煮滚
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汤开后倒入鸡肉
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小火加盖煲20分钟左右
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煮至鸡肉脱骨状态即可
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小贴士
椰子汁后面再加进去能避免煲煮过程中被蒸发掉，鸡肉后面放避免煲煮过度影响口感
三、椰子煲鸡要什么材料还要煲多长时间
材料：椰子、鸡、排骨、红枣、枸杞、盐。要煲三十分钟。
1、准备材料。
2、红枣和枸杞干用清水浸泡10分钟，40克红枣估摸应该8-10个左右。
3、椰子事先已经在市场里让店家给剥壳去皮，回来稍微用清水洗一下表面，用小刀挖个小洞倒出椰汁备用，椰肉切成条状。
4、鸡肉及排骨切块，在沸水焯1分钟左右以焯去血水，捞起放凉备用。
5、砂锅中放约500ml清水，大火煮沸后加入处理好的鸡肉、排骨、椰子肉以及红枣、枸杞，倒入预留的椰汁，再次煮沸后转小火慢炖30分钟，期间需要时不时揭盖撇去汤表面的浮沫和油脂。
6、熄火前依据个人口味放少许盐调味。
7、完成。
四、椰子煲鸡放点什么材料棒棰岛海参
椰子煲鸡海参科普知识
材料：椰子2个，鸡半只，瘦肉250克，水适量，党参，椰肉，红枣，枸杞，蛋黄3个
做法：
1、首先将鸡肉切块备用。然后将老椰破开，倒出椰子水，然后将椰肉用小刀取出，备几颗红枣和些许枸杞。
2、然后准备砂锅，将鸡肉倒进去，加入清水，待水滚烫，用汤勺撇去上面浮沫。接着依次倒入椰子水，椰肉，红枣。大火烧开，转最小火，小火慢炖1.5-2个小时。关火前五分钟，加入事先准备好的枸杞，加入食盐，烹煮一会即可出锅。
营养价值：
椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜，属于粤菜系，制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。
对于那些有肾炎的患者来说，椰子煲鸡汤也是一个好东西，它能帮助益气补血，补肾养脑。要知道椰子在给人体补充多种养分的同时，还能起到增强体质、提高免疫力、提神醒脑、促进新陈代谢和防止多种疾病的作用。
五、椰子煲鸡要怎样煲才能把椰子煲软
椰子煲鸡要使用智能炖锅或者高压锅，才能把椰子肉煲软的。
材料红参
椰子2个，鸡半只，瘦肉250克，水适量，党参5g，红枣5g，枸杞5个，蛋黄3个。
做法
1.椰子两个，先取出椰汁，再把椰子用铁锤敲裂。把肉取出削去内皮，洗净。
2.鸡半只和瘦肉半斤。锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。
3、加入椰子水和适量的水和党参、枸杞、红枣、椰肉一起煲汤。
4、瘦肉要水开后再下，煮3小时左右。
5、出锅后发盐即可。
六、椰子煲鸡的做法大全
天气渐渐的进入了冬天，秋冬季节是进补的最佳时期，椰子煲老鸡是一道非常清香甘甜的靓汤，对于美容养颜有显著的功效，既补气益血、又滋润肌肤，而且材料简单容易操作，尤其适合女性朋友。
主料2人份
母鸡（老母鸡）半只
辅料
椰子1个
盐适量
清水适量
姜2片
步骤1椰子煲老鸡的做法大全
准备所需要的材料，椰子、老母鸡、姜。（椰子买时已经去皮，处理干净）
步骤2椰子煲老鸡的做法图解
椰子洗净，用筷子扎一下上面的小孔海参适合什么人群
步骤3椰子煲老鸡的家常做法
再把椰子倒扣在碗上把椰子汁倒出
步骤4椰子煲老鸡的简单做法
把椰子肉切成粗条，老母鸡洗净把油脂和鸡皮去掉
步骤5椰子煲老鸡怎么吃
将老母鸡、姜块一起放入电压力锅内
步骤6椰子煲老鸡怎么做
再加入椰子条
步骤7椰子煲老鸡怎么炒
添加适量的清水
步骤8椰子煲老鸡怎么煮
选择压力锅的菜单，选择煲汤功能，压力锅进入倒计时，开始进入煲汤状态
步骤9椰子煲老鸡怎么炖
待倒计时还剩15分钟时，按下中途开盖功能排气
步骤10椰子煲老鸡怎么煸
排气完毕后把椰子汁倒入汤锅内，盖上锅盖继续自动进入煲汤状态。（椰子汁提前煮沸）
步骤11椰子煲老鸡怎样煸海茄子
待高压锅发出“滴滴滴”的响声后，自动转入保温状态，煲汤程序结束，加入适量的盐调味即可
成品图
烹饪技巧
椰子的黑色的外皮最好去掉，这样煲出的汤比较清甜，而且也美观
椰子汁无需太早加入，最后10几分钟后加入即可，椰子汁最好是沸腾后加入，以免降底汤的温度
