摘要：
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一、燕麦小米粥的功效与作用
燕麦小米粥的功效与作用
燕麦小米粥的功效与作用，燕麦小米粥作为一种十分家常的食物，相信大家都喝过，也觉得她好喝。燕麦和小米的组合将营养实现了最大化，那大家都知道燕麦小米粥的功效与作用都有哪些吗？
燕麦小米粥的功效与作用1燕麦小米粥的功效
燕麦的医疗价值和保健作用已被古今中外医学界所公认，燕麦可以有效降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病等多种功效荡皮参。经科学研究证明，服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，总有效率达87.2%，其疗效与冠心病无显著差异且无副作用。另外，适当的食用燕麦小米粥有利于预防糖尿病和肥胖病的发生。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。
燕麦小米粥的营养价值
一碗香喷喷的燕麦小米粥看似普普通通，实际上具有安心养神、滋阴养颜等多种功效，适当的`喝燕麦小米粥对人们的身体健康是有好处的。燕麦小米粥因其丰富的营养价值受到人们的热烈欢迎，下面我们就从燕麦的营养价值和小米的营养价值两方面来看下燕麦小米粥的营养价值是怎样的吧。
燕麦的营养价值非常丰富，其中含粗蛋白质15.6%、脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等多种元素，与其它粮食相比均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍，燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，其中每100克燕麦粉中维生素E的含量高达15毫克。小米与燕麦搭配熬成的浓稠小米燕麦粥实在是不可多得的养生美味，小米燕麦粥对一些疾病有辅助疗效，不仅可以增强老年人体力，而且对糖尿病患者来说是非常好的降糖、减肥的食物。
小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。
燕麦小米粥的家常做法
燕麦小米粥因其营养价值丰富受到人们的热烈喜爱，喝上一碗香喷喷的燕麦小米粥是件令人心旷神怡的事情。燕麦小米粥的做法简单方便，食材也非常的普通，大家还可以根据个人口味加入南瓜、大米等食材煮成风味各异的粥品，下面我们一起来看看燕麦小米粥的家常做法，有兴趣的朋友们赶快动起来吧。
原料：小米、大米、燕麦。
做法：
1、其实这道粥品的做法很简单，首先就是要把三种食材用水洗净；
2、将洗净之后的小米、大米和燕麦倒入电饭煲中，加入一定量的水。水的份量因人而异，如果喜欢稠一点的口味就可以少放水，如果喜欢稀一点的就多放水，然后盖上盖子煮20分钟；
3、二十分钟后打开盖子，放入一点糖或者蜂蜜搅拌一下就可以出锅了，一碗香喷喷的燕麦小米粥就做好了。
燕麦小米粥的功效与作用2燕麦小米粥的食用禁忌
现在越来越多的人开始注意健康的饮食养生，很多人认为燕麦小米粥有非常好的营养价值可以随便吃，其实燕麦小米粥的食用禁忌也不容忽视，只有把握好燕麦小米粥的食用禁忌才能保证人们的身体健康不出状况。
第一，俗话说没有垃圾的食物只有垃圾的吃法，再美好的食物也不可以多吃。燕麦小米粥虽然好喝，但是如果过多的食用易导致胃痉挛和腹胀等问题，所以每天以40克为佳。第二，在熬制燕麦小米粥的时候千万不要和杏仁一起熬煮，否则会引起食物中毒。第三，燕麦的蛋白质含量很高，这不仅可以降低人体中的胆固醇还具有降糖的作用，因此，患有糖尿病的患者可以适当食用。
孕妇可以喝燕麦小米粥吗
在日常生活中大家都会熬上一碗燕麦小米粥，既可以当早餐食用又可以当作下午茶来充饥。燕麦小米粥的做法简单方便而且成本很低，适当的喝燕麦小米粥可以预防多种疾病的发生，真可谓是养生保健的好帮手。孕妇光是闻着燕麦小米粥的香味就会垂涎三尺，那么孕妇可以喝燕麦小米粥吗？
孕妇是可以喝燕麦小米粥的，在怀孕期间吃些清淡和易消化的食物对自己的身体和宝宝的成长都是有好处的。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成的，其制作过程也很简单，有些燕麦片只要开水冲泡就能够食用，纯燕麦片中含有丰富的卵白质和脂肪有助于产妇的吸收，再加上温补的小米对孕妇的好处显而易见。因此，孕妇应该食用纯正的燕麦片而不要食用经过加工的燕麦片，加工过的麦片中含有小麦、大麦、麦芽糊精、砂糖、奶精等成分，这些成分有可能让哺乳期的妈妈发生回奶现象，引发乳汁减少的情况从而影响宝宝。
二、燕麦片小米粥的做法盐干海参
小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。燕麦小米粥家常做法如下：
做法一、
材料：小米一人量（大约一把就够了），燕麦适量，水，冰糖（看个人喜好可加可不加）
1、取合适的小米淘洗干净。

2、开小火煮5到7分钟左右（小米粥比较容易煮可自行把握时间）。

3、小米煮了5到7分钟以后加入适量的燕麦进去一起煮，煮连8分钟左右，喜欢粥粘稠一点的可以多煮一会儿。

做法二、
材料：清水500cc，大白菜4片，小米30克，燕麦片4勺，花生油3滴，盐少许，鸡精少许，培根1条，姜4片，酱油少许，金针菇1小把，黄油少许
1、准备好一条培根，切成丁。姜4片，一把金针菇分段切成五段。

2、大白菜四片撕碎，撕得越小片越好。

3、准备好黄油，洗好米。
4、准备好500毫升的水后烧开放入洗好的米，煮五分钟后滴上3滴油，然后取步骤3的少许安佳黄油，让已经沸着的水颜色变深即可。
5、等水沸开后，放入步骤1的培根，姜，金针菇。
6、再次沸腾后放入已经准备好的步骤2，白菜。
7、再次沸腾后开始调味，按照自己的口味添加盐，还有少许的鸡精。獐子岛刺参
8、再接着放入少许酱油，这边一定要记住一点，不要放太多，要不然会导致汤颜色变深。
9、沸腾后放入四勺燕麦片。
10、最后可以放点花生酱在粥里面。
三、小米燕麦百合粥怎么煮
制作方法材料燕麦片200克。
做法：锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。
营养价值
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁--心脑血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;
4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。这款粥推荐给贫困地区的儿童。燕麦是高蛋白质、高脂肪、高能量、低糖食品。小米更是粮食作物中的佳品，所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。铁、维生素含量都很高，小米不但可以防治消化不良，而且还有助眠、健脑作用。这些对孩子们的成长极为有利。燕麦小米粥养人，喝燕麦小米粥好处多多，熬燕麦小米粥则简简单单，很适合贫困地区的老师们做给孩子们喝。
