摘要：
本文目录怎么做可乐鸡翅可乐鸡翅的正确做法请问可乐鸡翅的做法有哪些啊可乐鸡翅的做法请问可乐鸡翅怎么做好吃呢可乐鸡翅怎么做一、怎么做可乐鸡翅鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋... 本文目录
一、怎么做可乐鸡翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。可乐的作用不仅仅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩，一次可以让您满足肉与饮料的食欲。
可乐鸡翅中的做法
步骤step
1
准备所需材料
步骤step
2
鸡翅中洗净，用牙签在鸡翅中上扎些小洞
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3
姜、蒜和小葱切碎山东刺参
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4
将鸡翅中放盘内，再加入姜、蒜和小葱
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5
然后加入食盐、酱油、老抽、料酒
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6
用手抓均腌制15分钟
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7
锅内倒入植物油小火烧热
步骤step
8
再将腌制好的鸡翅中放入锅内煎至
步骤step
9
煎至两面上色
步骤step
10
加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可
步骤step
11
用小火焖至汤汁变浓时即可收火
可乐鸡翅中的成品图
可乐鸡翅中的烹饪技巧
技巧tips
1、煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色；
2、焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化；
3、尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中，不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
二、可乐鸡翅的正确做法
我认为可乐鸡翅的正确做法如下：
1、准备食材：鸡翅、可乐、油、料酒、姜、葱、八角、盐、生抽等。
2、将鸡翅洗净，用刀在鸡翅表面划几刀，方便入味。
3、将鸡翅放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分。
4、锅中倒入适量油，烧热后将鸡翅放入锅中煎至两面金黄色。
5、倒入适量料酒，生抽和姜片，翻炒均匀。
6、加入适量可乐，八角和盐，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
7、炖至可乐汁浓稠，鸡翅变得软糯即可出锅。
三、请问可乐鸡翅的做法有哪些啊
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。用料可乐 1小瓶（500ML）鸡翅 8根酱油 2汤匙生姜 4片油 1汤匙葱花少许做法步骤1、准备材料！（还有两勺老抽）2、鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于入味！3、锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎一下！4、煎至两面金黄就可以了！5、放入生姜片，葱白，把可乐倒入，没过鸡翅，倒入两勺老抽，大火煮费之后，小火收汁！6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！7、甜甜的很好吃，特别适合宴请小朋友！小贴士收汁的时候要小火，并且要注意不停搅拌鸡翅，使得均匀上色。
四、可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅是鸡翅的经典吃法，采用鸡翅，可乐为主料，以料酒，食盐，酱油，姜，鸡精为调料制作而成的，当然有的调料鸡精就可以不放。可乐鸡翅颜色鲜亮，鸡肉滑嫩，容易脱骨，咸甜适中，很受欢迎的菜肴，尤其是深受孩子们的喜爱，鸡翅多选用翅中，当然翅尖也是可以的做法简单，步骤详细，好吃超下饭的菜，一起看一下制作步骤吧。
【可乐鸡翅】
材料：鸡翅中
辅料：大葱生姜可乐
调料：植物油食盐生抽老抽鸡精冰糖熟白芝麻
做法：
1.大葱一段切成葱花，生姜一块切成姜丝，切好放入小碗中备用
2.鸡翅中洗净，用刀横着划几刀，腌制时更加容易入味
3.划好的鸡翅中放入盆中，加入生抽抓匀腌制10分钟
4.起锅加入植物油，油热倒入姜丝爆香，接着依次下入鸡翅中，小火慢煎
5.煎至金黄即可翻面煎另外一面
6.两面都煎至金黄，加入500毫升可乐，大火煮开
7.加入生抽和老抽用勺子搅匀
8.加入几粒冰糖（白糖也是可以的），再加入食盐，接着加入葱花，然后将锅中的浮沫撇出去
9.倒入准备好的砂锅中，加入老抽上个色继续大火烧开
10.烧开后盖上盖子转中火炖15分钟
11. 15分钟后将葱姜等辅料挑出，将鸡翅中也捡出来，摆在盘子中
12.砂锅内的汤汁，大火烧开收汁，然后将汤汁淋在鸡翅上
13.撒入熟白芝麻点赞，美味即享
温馨提示：
1、鸡翅中洗净，用刀横着划几刀，腌制更容易入味
2、翅中用生抽抓匀腌制10分钟即可，然后煎至两面金黄
3、加入500毫升可乐，不能加入清水和汤
4、大火煮开倒入砂锅内炖15分钟，然后将辅料挑出，翅中捡出摆盘，汤汁收浓淋在上面
可乐鸡翅重要食材是鸡翅，选择翅中味道最佳，然后就是可乐，500毫升左右，然后需要用的辅料大葱，生姜。需要用刀的调料有，生抽，老抽，冰糖，鸡精，盐和熟白芝麻。家家户户都有，步骤很详细，主要做法很简单，保证看一遍就能学会。可乐鸡翅，鸡翅嫩滑易脱骨，咸甜适中，可以收藏起来做给家人吃，好做超好吃，希望您能够喜欢。
五、请问可乐鸡翅怎么做好吃呢
答：一、做可乐鸡翅需要的食材：
鸡翅500克、可乐1听、小葱50克、料酒3克、老抽3克、盐3克、油50克、姜50克。
二、可乐鸡翅的做法：
1、把小葱切段。
2、把姜切片。
3、把鸡翅洗净。
4、在鸡翅上两面划刀。
5、把鸡翅放入碗中。黄瓜参
6、放入葱段、姜片、料酒、老抽、盐搅拌均匀。
7、锅中放入油，加入鸡翅，煎至两面略黄。
8、倒入一听可乐，大火烧开收汁就可以出锅了。
9、最后把可乐鸡翅装盘。海鼠
六、可乐鸡翅怎么做
可乐鸡翅怎么做？
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。
可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用，不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症、糖尿病患者忌食。
最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有瘀血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这种鸡翅可能用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。
做法一：
原料：鸡中翅、芝麻、姜片、可乐、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、准备鸡中翅10个，可乐一听。
第2步、鸡翅改刀。靴参
第3步、鸡翅洗干净后焯水，过冷水晾干。
第4步、锅里放油，鸡翅煎至微黄。
第5步、加料酒适量，放入生姜去腥，再倒入可乐，大火煮开后小火慢煮。
第6步、十分钟左右开大火收汁，放适量盐，最后洒芝麻。
做法二：
步骤1
将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出南海海参。
步骤2
锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
