摘要：
本文目录可乐排骨的做法 最正宗的做法窍门可乐排骨咋做压力锅可乐排骨怎么做可乐排骨的制作方法可乐排骨怎么做可乐排骨的做法(口感鲜美,简单易学)一、可乐排骨的做法 最正宗的做法窍门可乐... 本文目录
一、可乐排骨的做法 最正宗的做法窍门
可乐排骨
原料：排骨500克，可乐一罐。
辅料：葱半根，花椒适量，姜一小块，八角一个，桂皮一小块，香叶2片，老抽1勺，食用油一勺。
做法：
1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。
3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。印度洋海参
4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
可乐排骨是一道家常菜，主要原料为可乐和排骨等，辅料包括姜片、葱、八角、老抽、盐，咸甜美味可口，营养丰富，制作简单，老少皆宜。
做法二
1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香
3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮
4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
做法三：
1.排骨洗净，焯水沥干备用；
2.起锅热油，倒入葱姜片，炒出香味；
3.倒入排骨翻炒，倒入老抽；
4.放入桂皮、香叶、八角、花椒，翻炒均匀；
5.倒入可乐，没过排骨，大火烧开后转小火炖20分钟，临出锅撒少许白芝麻即可。
二、可乐排骨咋做
可乐话梅排骨
这道可乐话梅排骨在以可乐为调味的前提下，加入九制话梅，在原本的基础上，又增添了几丝芳香。起锅前淋点锅边醋，更好地引出甜与香，而且开胃不腻。相信大小朋友都应该喜欢这道菜。
可乐话梅排骨制作材料：
排骨600克九制话梅8颗可乐1罐生姜1块大葱半根八角2粒黄酒1汤匙酱油1汤匙老抽1/2汤匙香醋1汤匙盐适量花生油2汤匙。
可乐话梅排骨制作方法：
1、话梅用300ml水提前泡一小时；大葱切段；生姜切片。
2、排骨用水漂洗几次，至水清澈后，捞出沥干水。
3、开小火，锅烧热，倒花生油，油热后放八角、大葱段、姜片炒香。4、放入排骨，调入料酒，翻炒1分钟。
5、调入酱油、老抽继续翻炒1分钟，把话梅连同水一起倒入锅中。
6、倒入可乐，大火煮开后，加盖，小火焖烧40分钟左右（中途翻动，调入适量盐）。
7、开盖，转中火，将汁水收浓稠后，从锅边淋入香醋，快速翻炒均匀入味，即可。
三、压力锅可乐排骨怎么做
压力锅可乐排骨
主料main
猪小排500克可乐400毫升
辅料others
葱适量姜3片八角1颗老抽1勺料酒1勺花椒面少许蒜3瓣盐2勺
可乐真是万能的调味品，能做出无数的美味菜肴，家常的可乐鸡翅～可乐排骨～可乐虾等等吧，味道真的不错，做起来也很简单，大家要不要试试看到了。
压力锅可乐排骨的做法
步骤step
1
新鲜的排骨用水泡20分钟，把血水泡出去，锅里放凉水放进排骨焯一下
步骤step
2
焯水的排骨用清水洗净，控干水分备用
步骤step
3
准备适量的葱姜蒜，八角一个，可乐一瓶
步骤step
4
锅里放油，加入几块冰糖，小火熬成糖色，下入排骨，煎至两面金黄，让排骨均匀的挂上糖色
步骤step
5
加料酒，老抽，葱姜蒜，八角，翻炒均匀
步骤step
6
炒好的排骨倒入压力锅，倒入半瓶可乐，加2小勺盐
步骤step
7
压力锅调到排骨键，顿30分钟
步骤step关东海参
8
等排骨顿好了，开盖收汁8分钟，待汤汁收干就好了
压力锅可乐排骨的成品图
四、可乐排骨的制作方法
做法一
1，准备材料
2，锅中放水，水烧开后，
3，倒入排骨焯一下取出
4，锅中放油及姜片
5，倒入排骨，
6，翻炒后，倒入可乐
7，加入八角，
8,煮至汤汁收干即可。
做法二
1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香
3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮
4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
做法三
1.排骨洗净，焯水沥干备用；
2.起锅热油，倒入葱姜片，炒出香味；
3.倒入排骨翻炒，倒入老抽；
4.放入桂皮、香叶、八角、花椒，翻炒均匀；深海海参
5.倒入可乐，没过排骨，大火烧开后转小火炖20分钟，临出锅撒少许白芝麻即可。
小贴士
1，排骨中加入可乐口味稍甜。
2，也可以随个人爱好，放入适量的盐或生抽。
五、可乐排骨怎么做
材料：主料排骨400克，可乐330毫升，姜3克，八角2个，辅料葱2颗，盐1克。
1、首先将材料准备好
2、姜切片，八角冲洗干净
3、排骨冷水下锅，放几片姜，焯水后捞出
4、锅里倒入适量油，下排骨翻炒
5、炒至排骨微焦后放入姜片、八角，炒出香味
6、调入酱油，翻炒上色
7、倒入可乐，一罐330ml的量刚好没过排骨，不用另外加水了
8、放入葱结，大火煮开，盖上盖子，转小火，焖煮约30分钟
9、30分钟后打开盖子，夹去葱结，翻炒收汁
10、收至浓稠就好了。
六、可乐排骨的做法(口感鲜美,简单易学)
可乐排骨是一道口感鲜美的家常菜，是很多人喜欢的一道菜肴。这道菜肴的特点是酱汁浓郁，肉质鲜嫩，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时做为一道主菜。下面我们来看一下可乐排骨的做法。
材料
猪排骨500克
可乐1瓶
生姜适量
葱适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
鸡精适量
水淀粉适量
步骤
将猪排骨洗净，切成小段。
生姜切片，葱切段备用。
将炒锅烧热，放入少量油，放入排骨煸炒至两面金黄。
加入适量的料酒，炒至酒味散去。
加入适量的水，放入生姜和葱，煮开后转小火炖煮30分钟。
将炖好的排骨捞出，放入碗中备用。
将炒锅中的汤倒入碗中，过滤掉生姜和葱。
将炒锅倒掉汤，放入适量的油，加入适量的白糖，炒至糖溶化并变成棕色的糖色。
将排骨放入锅中翻炒，加入适量的生抽和老抽。
倒入可乐，加入适量的盐和鸡精，煮开后转小火炖煮20分钟。
用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
注意事项
炖煮排骨的时候，可以加入一些姜片和葱段，这样可以去除排骨的腥味。
在加入可乐之前，一定要将糖炒成棕色的糖色，这样可以使得酱汁更加浓郁。
在炖煮可乐排骨的时候，火候要掌握好，不要煮的时间过长，否则排骨会变得过软。
可乐排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它的制作方法也非常简单。只要掌握好每一个步骤，就可以轻松地做出一道美味可口的可乐排骨。大家可以在家中尝试一下，相信一定会做得很成功。
