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一、网红冰粉的做法与配方
吃过冰粉的筒子们应该能知道，冰粉一定要冰冰凉凉的才好吃，闷热的夏天吃一碗混合着红糖甜香的冰粉，实在是美滋滋！
如果夏天怕吃胖又嘴馋的筒子们，你们就有口福啦~冰粉的卡路里低到几乎可以不计，关键是不仅能解暑还 qiao！好！次!而且这是一个家里有什么食材，也可以使劲往里放的神奇美食哦！
关于冰粉，在每个地区都有不同的叫法，四川筒子叫冰粉，两广地区称为凉粉，在云南被叫作木瓜水，在台湾叫爱玉冰，叫法千差万别，做法也不尽相同。
搓冰粉
手搓冰粉QQ弹弹，吸溜一下就能滑进嘴里，用装满冰粉籽（冰粉籽有很多种，这里就举随意举例一个）的纱布泡水后，通过轻轻搓揉可以释放出果胶，形成胶冻，搓冰粉的过程中会产生小气泡，所以也叫“会呼吸的冰粉”。
准备材料：薜荔籽50g，凉白开1.5L（搓冰粉），石灰粉5g，凉白开250ml(调冲石灰粉），细密棉布，红糖粉/玫瑰糖适量，配料：水果丁（西瓜等）/芋圆/糍粑/葡萄干/熟芝麻/花生碎/山楂片/枸杞/干桂花。
制作方法：
1.调制澄清的石灰水（如果用薜荔籽可以不加），用凉白开和石灰水静置一段时间。
2.冰粉籽装入棉布，用绳子系紧，放入凉白开中在水中轻轻揉搓，加入澄清的石灰水搅拌均匀，放出果胶后静置一个小时即可凝固。
3.红糖粉冲水，配料切丁，在碗中加入冰粉和切好的配料，最后淋上红糖汁。
小满小tips：
1.搓冰粉的时候请记得洗干净手，最好把指甲也剪干净，不用太大力，但请持续像搓袜子一样搓布袋 6分钟，手法要轻柔而有力。
2.如果有冰块和料理机，打一些沙冰放碗底会更有夏天的感觉哦！如果没有的话可以提前一天搓好冰粉冷藏~
3.做多的冰粉用保鲜膜盖好，冷藏3天没问题。
4.石灰石水一定要用静置澄清后的！
5.如果想要做出来的冰粉更Q弹一些，可以适量减少水的用量，但生石灰水的的量不要减。
6.建议用凉白开，凝固效果会比桶装纯净水好。
冲冰粉
准备材料：冰粉粉，500ml凉开水、白砂糖适量，保鲜膜，配料：水果丁（西瓜、芒果等）/芋圆/糍粑/葡萄干/熟芝麻/花生碎/山楂片/枸杞/干桂花。
制作方法：
1.凉开水把冰粉粉冲泡开，放入适量白砂糖，放冷后用保鲜膜覆盖冷藏。
2.把准备好的水果切丁、冰粉切丁，碗里加入冰粉和水果浇上蜂蜜汁/椰奶/红糖水即可。
虽然冲调的冰粉口感没有手搓的滑嫩，接近于果冻的口感，如果自己想动手做又不想搓搓搓，那就可以尝试这个啦~
小满小tips:
红糖汁可以用红糖粉冲调，也可以用红糖熬制。熬红糖需要提前熬制好后静置，糖浆才会浓稠。
二、怎么做冰粉的方法
制作冰粉的过程如下:
材料:冰粉50克，清水2000毫升海参团购价格。
辅料:红糖100g，水100ml，葡萄干20g，山楂片20g，蜂蜜红豆20g，麦片20g，熟白芝麻20g。
1.锅中放入2000毫升清水，加入一袋冰粉，搅拌均匀，大火煮至沸腾。
2.煮好后倒入碗中，放凉后放入冰箱冷冻至凝固。
3.将100克红糖倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌均匀，加热至沸腾粘稠。然后倒入碗中，放凉。
4.将冰粉切成块，倒入红糖水中，加入葡萄干、山楂块、蜂蜜红豆、麦片和熟白芝麻，拌匀。灰刺参
三、冰粉的做法与配方教程内容是什么挪威海参
冰粉的做法如下：
准备材料：白凉粉50克、水1250毫升、薄荷粉适量。
步骤：
1、准备白凉粉。
2、锅内加入1250ml水，然后把50g白凉粉倒进去，一边煮一边搅拌，煮到水开时再继续煮1分钟，关火。
3、然后准备几个菜盆，根据自己需要的厚度装盆分开晾凉等凝固。
4、凝固后切成自己想要的大小，然后加薄荷粉一起搅拌吃即可。
四、手搓冰粉的做法与比例
真正的四川手工冰粉到底怎么做？附详细配方全干货！
一、纯手工传统冰粉做法！
食材配比：冰粉籽25g、食用石灰粉 2-3g、凉开水600g（500g加入冰粉籽，100g加入石灰粉）；
做法详解：
1.将准备好的石灰放入容器中，加入约100g的凉开水，搅拌，让石灰泡散；静置一段时间使其沉淀，取用上面澄清的水。
2.包冰籽：取一个大碗，把纱布摊在碗上，装入冰籽，纱布四角合拢，提起。
3.将整个纱布袋放入500g的凉开水中浸泡，用手不断轻轻地揉搓，在揉搓的过程中会出现很多黏稠的液体，搓至纱布中滤出物呈水状，并伴有很多小泡泡，即可停止，全程大概8分钟左右。
4.倒入先准备好已经澄清的石灰水，把上层的清水部分倒一些到揉搓好的冰粉水中（注意千万不要把沉淀在底部的石灰也倒进去了）。然后顺着一个方向搅几下
5.搅拌好的冰冰粉液静置至完全凝固，或者放冰箱冷藏凝固，大约1个小时以上。
6.最后冰粉切块，淋上熬好的红糖水即可。
注：冰粉部分已做好（觉着麻烦的小伙伴可以直接用袋装的冰粉粉代替，超市和网上都能买到，很方便），接下来我们继续分享各口味冰粉配方。
二、红糖冰粉！
食材：冰粉300g、红糖50g、凉水50g；
做法：锅中加入50g凉水、50g红糖，开小火慢慢的熬，不停的搅拌，熬煮至红糖融化，汤汁粘稠，冒小泡泡关火晾凉。最后将红糖淋入冰粉里即可。
三、玫瑰冰粉！
食材：冰粉300g、红糖50g、玫瑰酱适量、花生碎适量、葡萄干适量；
做法：将冰粉、红糖、玫瑰酱（或玫瑰花瓣碎）、花生碎、葡萄干等依次摆入碗中，搅拌均匀即可；
四、超火的糍粑冰粉
食材：冰粉、糯米、红糖、黄糖、红豆沙、葡萄干、炒花生、冰糖、山楂、熟白芝麻、熟黄豆粉；
做法：
1.一小碗水，加红糖、黄糖熬制，把红糖黄糖熬化就关火盛碗里凉冷冻冰箱冷藏备用
2.糯米也要提前浸泡发，然后放蒸锅里蒸熟。蒸熟了倒在碗里打黏让他们变成一团。然后裹一层黄豆进去。
3.油烧热，将糯米小丸子下油锅，过一下就捞出，注意不要炸久了过一下就起锅。
4.熟芝麻盛碗里备用，山楂片弄碎，花生米弄碎深海海参。
5.所有配料都备好以后，舀一大勺冰粉到碗里，然后依次放入一勺红豆沙、一勺糍粑，一勺山楂片，一勺葡萄干，一勺炒花生碎，再撒上熟白芝麻，就可以拌一拌开动啦！
五、花式水果冰粉！
食材：冰粉300g、红糖50g、花生碎适量、葡萄干、芒果/西瓜/火龙果/蜜瓜等各种你喜欢的水果适量。
做法：将冰粉、红糖、花生碎、任意你喜欢的水果丁依次摆入碗中，搅拌均匀即可；
五、冰粉的做法与配方 冰粉的做法与配方是什么
1、首先冰粉8克，放入玻璃容器里面。
2、一定要开水，准备倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜欢冰粉有弹性的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-1.2斤的开水）。喜欢冰粉粉软和又有弹性的，就多放点开水。
3、然后，用勺子搅拌1-2分钟，直到全部融和，看不到颗粒为止。
4、然后搁置大约需要1-2小时不要去动。
5、完全冷后，放入冰箱冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了。
6、用锅放红糖适量，用水烧开融化完全，放冷放入冰箱冷藏室中冰镇1小时。
7、取适量冰粉放入碗里，浇入准备好的红糖汁即可。
8、这样美味冰爽的冰粉就做好了。
六、冰粉的正宗做法
正宗冰粉的做法与配方如下：
1、称出十五克冰粉，烧两斤开水倒入盆中。
2、把冰粉倒入开水里，搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时，准备一碗红糖水，再把熟花生敲碎，和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起，冷藏好的冰粉已经成冻。
3、用勺子舀出一些在碗里，浇上一勺红糖水，再洒些果仁在上面，即可食用。
