本文目录
- 腊肉炒四季豆的做法,腊肉炒四季豆怎么做好吃,腊肉炒
- 酸菜豆米腊肉火锅的做法
- 四季豆腊肉干饭的做法,四季豆腊肉干饭怎么做
- 请问一下腊肉蒜末四季豆怎样做
- 腊肉四季豆饺子包面的做法,腊肉四季豆饺子包面怎么做
- 豆角炒腊肉的家常做法
一、腊肉炒四季豆的做法,腊肉炒四季豆怎么做好吃,腊肉炒
主料
四季豆
300克
熟腊肉
200克
辅料
植物油
6茶勺
盐
3克
味极鲜
2克
鸡精
2克
姜
2克
尖椒
30克
小米椒
10克
步骤
1.主料:四季豆、熟腊肉、小米椒、尖椒
辅料:植物油、盐、味极鲜、鸡精、姜
2.把熟腊肉切薄小片
3.四季豆去掉老筋洗净切斜段
4.姜切末、小米椒、尖椒洗净切丁
5.热锅凉油,油热8成下姜末、下四季豆翻炒均匀
6.下小米椒、尖椒
7.加少许盐翻炒出香味变软
8.下腊肉翻炒2分钟
9.加味极鲜再翻炒2分钟
10.加鸡精
11.翻炒均匀即可
二、酸菜豆米腊肉火锅的做法
原料:
熟四季豆米,酸菜(切段),糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段,蒜苗段,葱段,姜片,油渣(白色),老腊肉或鲜肉片、盐、味精、高汤或四季豆米原汤、白胡椒粉,猪油。
制作方法:
1、将猪油放如锅中化开,然后放入姜片、糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段、鲜肉片、油渣和酸菜爆炒出香味;
2、再倒入四季豆米炒香,再加入蒜苗段和葱段炒香;
3、最后倒入高汤或四季豆米原汤,加入盐、味精、白胡椒粉煮沸即可;
4、吃的时候放入贵州老腊肉或贵州香肠煮熟即可食用,还可以配上自己喜欢的各种蔬菜、菌类和肉类。
蘸水根据个人口味做就好,喜欢吃辣就多放点辣椒。
三、四季豆腊肉干饭的做法,四季豆腊肉干饭怎么做
主料四季豆土豆腊肉米
辅料姜,蒜
步骤
1.将四季豆,土豆切丁
2.腊肉也切成与菜颗粒大小的丁。腊肉前一夜泡好,免得太咸。
3.饭煮六七分熟过滤,(直接用电饭煲煮熟也行,煮硬点,太软不好吃)
4.热锅内放少于油,稍微煸炒一下腊肉,加姜蒜粒和少于豆瓣酱。
5.再加入四季豆土豆翻炒均匀片刻。加适量盐和鸡精。
6.把饭倒入锅内,覆盖菜,用筷子戳些蜂窝眼。再从周围撒少许水,不要太多哟~~盖上锅盖,小火!大概几分钟看一下,菜和饭熟了就能吃了。欧啦…………梅花参!!
7.晒晒成品,这就是我们大南充一个小县城的美食哟,滤的饭稍微有点稀,不影响我爱吃这种饭,嘿嘿~
8.还有米汤哟😄。。绝配
9.之前忘了说姜蒜也切成小颗粒,谅解
四、请问一下腊肉蒜末四季豆怎样做
腊肉蒜末四季豆
四季豆去丝洗净切小段。
腊肉切薄片。
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锅中放适量的水煮开,水开后,放入切好的四季豆焯熟,放适量的盐,使四季豆有盐味。焯熟后捞起晾干水分。
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再煮一锅水,水开后,将切好的腊肉,放入锅中,适当焯一下。焯好后捞起晾干水分。大连海参
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热锅,锅中放少许的油,油热后,放入切好的蒜头爆香,再放入焯过的腊肉爆出一部分油脂。
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接着放入焯过的四季豆继续煸炒,下适量的生抽提鲜。
炒得差不多了,就可以出锅啦!
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五、腊肉四季豆饺子包面的做法,腊肉四季豆饺子包面怎么做
材料
主料:面粉500g、腊肉200g、四季豆500g;
辅料:姜1块、蒜5颗、葱2根
腊肉四季豆饺子包面
1
四季豆切渣
腊肉切成小块
3
拍烂后切渣
4
洗净切碎
5
先下香油适量,加切碎的姜蒜葱,炒出香味,加腊肉炒出油,再加切碎的四季豆。炒半熟,盛出待凉。
6
包饺子时,饺子皮沾一点水饺子会更稳固。
六、豆角炒腊肉的家常做法热带海参
长豆角是很多人钟爱吃的蔬菜水果,对长豆角的挑选彻底能够安心开展,但是在吃长豆角的情况下,要留意方式,许多人到制做长豆角的情况下,全是不清楚该怎么制作好,制做长豆角的方法也是比较多,在制做的情况下,全是能够依据本身钟爱方式开展,豆角炒腊肉的作法是非常好之选,制做起来简易。
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豆角炒腊肉的做法
豆角炒腊肉的作法:
原材料:长豆角,咸肉,蒜末适当.
作法:
1、长豆角摘好,稍飞一下水,咸肉切割成片状预留;
豆角炒腊肉
豆角炒腊肉
2、热锅中下蒜末进行爆香,再下腊肉炒到全透明铲起预留,再下长豆角天赋加点水炒过,最终下咸肉一起炒合味,下点盐和味精调好味就可以。
小提示:
豆类蔬菜关键包含荷兰豆、刀豆、扁豆、豆角等;绝大多数人只了解他们带有较多的优质蛋白和不饱和脂肪(好的人体脂肪),矿物和维他命成分也高过别的蔬菜水果,却不清楚他们还具备关键的功效与作用。中医学觉得,豆类蔬菜的关联性是性温、有化湿健脾的作用,对脾胃虚寒的人特别是在合适。可是,依据类型的不一样,他们的饮食疗法功效也有所区别。
生产小技巧疫苗
1.长豆角绰水时添加少量盐和食用油,能够使长豆角色调更绿,更细嫩。
2.长豆角一定要焯透,以避免中毒了。
3.长豆角绰水后投凉,能够使其口味更爽脆。
在对豆角炒腊肉的作法了解后,制做豆角炒腊肉的情况下,全是能够依据以上方式开展,可是要留意的是,在对豆角炒腊肉制做时间上,每一次全是不必过多开展,那样的食材过夜后在吃,它的营养成分会外流,那样对人体也是没有过多协助的。