摘要：
本文目录油炸火腿肠的家常做法大全怎么做好吃如何才能炸出最正宗的火腿肠炸火腿肠的做法是怎样的油炸火腿肠怎么做 油炸火腿肠的做法炸火腿肠用热油还是凉油火腿肠怎样炸才好吃一、油炸火腿肠的... 本文目录
一、油炸火腿肠的家常做法大全怎么做好吃
主料：火腿肠两根
辅料：植物油适量
油炸火腿肠的制作步骤
1.火腿肠去皮
2.每根切成两份
3.在每一小段上均匀地划上剧齿状
4.将两段分开
5.全部做好
6.锅中放适量油，烧至六成热
7.放入火腿肠
8.炸至变色捞起，沥干油份直接吃就可以，也可浇上调料会更美味
二、如何才能炸出最正宗的火腿肠
我经常会吃油炸火腿肠，口感酥脆，特别能管饱。油炸火腿肠做法很多，需要用调料，增加香味。很多人会晚上准备油炸火腿肠吃，味道好，又便宜。我教大家油炸火腿肠的方法：
一、准备好火腿肠，用刀切出花纹。
二、开启火候放入火腿肠，油炸几分钟，就可以出锅了。
三、准备好辣椒、芝麻，倒入热油，搅拌均匀，就可以做出辣椒油。
油炸出来的火腿肠上面倒入辣椒油，我吃一口火腿肠顿时觉得十分香脆，辣椒油也很浓郁，真是像极了路边摊油炸火腿肠的口感。自己做真是便宜，还很卫生，值得尝试。
总之，油炸火腿肠只需几分钟，油炸出来的口感是里面嫩，外面酥脆，真是很美味。有几点需要注意的是，油温不能一下子开得很高，调出来的调料，要注意搅拌，口感才会正好。
三、炸火腿肠的做法是怎样的
炸火腿肠的做法很简单，准备食材：火腿肠，签子，蒜蓉辣酱，辣椒面，孜然粒。
操作步骤如下：
1、将喜欢的火腿肠褪去外包装，用菜刀在火腿肠上斜切花刀。
2、准备几个竹签，用开水烫一下。
3、将火腿肠串在竹签上。
4、油温7成热，放入火腿肠，小火慢炸。
5、火腿肠当然少不了好吃的蘸料。准备一个空碗，倒入适量的蒜蓉、辣酱、少许糖、盐、孜然粉、白芝麻。
6、起锅烧热油，浇淋在蘸料上面。
7、火腿肠炸至表面金黄，搭配上香喷喷的蘸料就可以吃了。
四、油炸火腿肠怎么做 油炸火腿肠的做法
1、用料：火腿肠7根、玉米油适量、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、盐少许。
2、火腿肠撕开包装袋，斜切两列纹路，纹路不要割太深，以免折断。
3、把锅子烧热，然后倒入适量的玉米油。手在锅子上能感觉到明显热气后，倒入火腿肠。
4、转中火慢慢炸，要注意翻动火腿肠，让两面受热均匀，直到火腿肠两侧的纹路明显外翻，就可以捞出控油了。
5、孜然粉、辣椒粉、盐放入碗里，淋上2勺热油，搅拌均匀。
6、蘸料轻轻地刷在火腿肠上即可。
五、炸火腿肠用热油还是凉油
大家都还记得上学的时候，看见路边小摊上的油炸火腿肠都忍不住要多看看，然后再下定决心要买，因为它的诱惑力太大了，一般人都是禁不住诱惑的，油炸火腿肠的确挺好吃的，但是如果想吃的话最好不要在外面买，因为外面的都很不卫生，可以自己回家做，那么需要哪些调料呢？
辣酱（一般人都这么吃），麻酱（不是麻汁酱，是用麻油+蒜+葱+麻汁酱+耗油+盐+香油等做成的酱），孜然（另外一种香味），红豆腐乳（有点咸），辣椒面（二般人都这么吃），煎蛋（早晨的最爱），面包片（早晨的第二爱）等等…………
油炸火腿肠，做法简便而且很美味，记得上学的时候，学校门口总有推着小车的卖那些炸串的，每到放学时候炸串的小摊就会被围的水泄不通。油炸的东西是挺好吃的，但是最好不要再外面吃，想吃可以自己炸嘛。
油炸火腿肠的食材和调料：火腿肠，竹签，油锅，油炸火腿肠的的家常做法，最正宗油炸火腿肠怎么做好吃。剥开的火腿肠用竹签串起来，用小刀在火腿肠3面都划入鱼鳞形状。油锅多放些油，油热了转小火。火腿肠下锅油炸至金黄色。原料：火腿肠2条调料：花生油500克(实耗油50克)、盐10克、辣椒粉或辣椒酱、干生粉适量。附加器具：竹签。步聚：1、火腿肠用竹签直穿，再用刀在火腿肠上斜切数刀，使它更加容易油炸;2、将干生粉加水，成糊状，再将生粉湖涂在火腿肠表面，待用;3、在锅里放入适量的油，烧开后，将火腿肠放入锅中油炸，炸到全身金黄色就可以取出。
在炸好的火腿肠上洒上一些辣椒粉或涂上一些辣椒酱和精盐，这样就可以食用，味道非常的可口，让你回味无穷哦。做法二：原料：火腿肠3条、鸡蛋2个。
六、火腿肠怎样炸才好吃
炸火腿肠的做法
食材用料：火腿肠 135克、花生油适量、孜然粉适量、黄瓜 1根、熟芝麻适量。
步骤：
准备火腿肠，我用的是散装的小火腿肠。
把火腿肠切成六瓣或者四瓣，或者八瓣，但是不能切断，整个火腿肠还要留三分之一处不切。
这是都切好的火腿肠。
锅里倒油，油热七分倒入火腿肠，用漏勺不停地翻动火腿肠，避免炸糊了，大约炸2-3分钟即可捞出。
捞出的火腿肠控一下油，炸开花的火腿肠像不像八爪鱼*^_^*
黄瓜洗净，切去两头，用削皮器把黄瓜削成薄片。
准备一个干净的盘，用黄瓜片摆在盘的四周，但是不要摆在盘的边缘。
撒上熟芝麻和孜然粉就可以了。
小贴士
火腿肠可以选择自己喜欢的品牌和口味。
炸火腿肠不易时间过长，炸老了不好吃。
