摘要：
本文目录榴莲能和鸽子一起吃吗榴莲煲鸽子怎么做鸽子能和榴莲一起煲汤吗榴莲炖鸽子的禁忌榴莲壳炖鸽子汤功效榴莲炖鸽子做法窍门 榴莲炖鸽子怎么做一、榴莲能和鸽子一起吃吗不能一起吃。鸽子属于... 本文目录
一、榴莲能和鸽子一起吃吗
不能一起吃。鸽子属于热性食物，如果还搭配牛肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑、韭菜、洋葱、大蒜、红枣、栗子、石榴、荔枝、榴莲和木瓜等热性食物食用，势必会加重体内的热气，引起上火等症，不利健康。
鸽子不仅富含优质蛋白质、维生素和矿物质，还含有泛酸、软骨素、胆素和血红蛋白等有益成分，经常食用不仅能滋补身体，还能防治疾病。
扩展资料
鸽子肉禁忌人群：
肝火旺盛者：鸽子热性很大，肝火旺盛的朋友进食鸽子后容易加重肝火旺盛的症状，还可能恶化自己的情绪使人容易生气。
容易上火者：鸽子性热，容易上火者食用鸽子后会助长体内的火气从而引起上火的症状，对健康不利。
喜冷怕热者：食用鸽子会让人觉得燥热，喜冷怕热者素来喜欢寒冷害怕燥热，吃鸽子会给他们带来不适。
容易出汗者：鸽子是热性的食物，容易出汗者食用鸽子后会引起全身大出汗造成大汗淋漓，给身体带来不适。
参考资料来源：人民网-食用鸽子时要注意什么？有什么好用的鸽子食疗方？
二、榴莲煲鸽子怎么做
主料：肉鸽一只，生姜5片，榴莲100g。
辅料：冰糖10g，枸杞少许，党参少许。
做法
1.鸽子放入炖汤的煲里，放入开水，枸杞，党参，生姜，大火烧开，转小火慢慢炖。
2.鸽子炖到筷子轻松的插入肉里，就熟了，记住冰糖放进去，榴莲放入烧开，就可以关火了。榴莲有时候买到不好的就还没熟，扔了又可惜，这样煮一下，榴莲甜甜的，汤也很清甜。
三、鸽子能和榴莲一起煲汤吗
鸽子能和榴莲一起煲汤。
材料准备：榴莲、鸽子一只、高压锅。
具体步骤如下：
1、首先把榴莲放到冰箱冷冻结成块之后，然后拿出来，用水冲一下。
2、鸽子肉剁成块，洗干净。然后把之前榴莲壳的肉和鸡块一起放入锅中。
3、加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火煲汤。
4、煲汤时间控制在35~60分钟，时间到了后，打开看，可以用筷子插进去肉里面看肉是否煮熟。
5、如图所示，待肉完全熟了之后，即可装盆食用。
四、榴莲炖鸽子的禁忌
榴莲炖鸽子的禁忌是孕妇最好不要吃榴莲炖鸽子，不要和海鲜类同食用。因为这两种都是营养价值极高的食物，混在一起食用非常容易导致上火，一般孕妇也不建议吃榴莲，因为榴莲属于热带火热型水果，一般情况下是不建议食用的，单独炖鸽子或者鸽子炖粥偶尔吃一次还是没有问题的。
在喝鸽子汤时不可以吃鱼虾类的食物，其次在喝鸽子汤时不能与海带、香菇之类的食物同时服用，会影响人体对鸽子汤营养的吸收，鸽子汤不可以和猪肉一起吃。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食，可以同鸡肉一起食用。
榴莲炖鸡的制作方法
1、主料，榴莲，鸡1只，约重600克。配料，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
2、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。核桃仁用水浸泡，去除油味。红枣洗净去核，榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。
五、榴莲壳炖鸽子汤功效
榴莲炖鸽子的功效：
1、清热降火；
2、补血益气，榴莲炖鸽子不但味道鲜美还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用，对于驱寒也有一定的效果；
3、榴莲炖鸽子有健脾的效果，同时可以提高免疫力及护理人体皮肤等。
榴莲炖鸽子的做法：
首先将鸽子清洗干净后剁成块，然后把之前榴莲壳的肉和鸽子肉一起倒进锅中，加入适量的水用大火煲汤大约1小时左右，然后放入各种调味品即可
1、清热降火
老话讲，营养都在皮里面。虽然有些极端，但是也有道理在其中。(榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。
2、补血益气
用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
3、治疗皮肤病
经常用煮榴莲壳的水洗澡的话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。
具体步骤如下：
1、首先把榴莲放到冰箱冷冻结成块之后，然后拿出来，用水冲一下，等肉都解冻以后在进行处理。
2、鸽子肉剁成块，洗干净。然后把之前榴莲壳的肉和鸡块一起放入锅中。
3、加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火煲汤。
4、煲汤时间控制在35~60分钟，时间到了后，打开看，可以用筷子插进去肉里面看肉是否煮熟。。
六、榴莲炖鸽子做法窍门 榴莲炖鸽子怎么做
1、鸽子一只、榴莲壳一片、生姜一块、盐2克。
2、步骤：最先把榴莲果放进冰箱冷冻结为块以后，随后拿出来，自来水冲一下，等肉都解除冻结之后在开展解决。鸽子肉剁碎块，洗干净。随后把以前榴莲壳的肉和姜一起放进锅中。
3、加适度的水进锅中，把鸽子肉放进压力锅中，开火灾熬汤。熬汤时间控制在35~60分钟，时间到了后，开启看能够用筷子放进去肉里即可关火。
