摘要：
本文目录斑斓糕怎么翠绿窍门斑斓叶的功效是什么怎样食用斑斓戚风家常做法,正宗斑斓戚风怎么做斑斓叶的家常做法斑斓是什么东西斑斓粉的做法视频教程一、斑斓糕怎么翠绿窍门把斑斓草剪成小块，与... 本文目录
一、斑斓糕怎么翠绿窍门
把斑斓草剪成小块，与50毫升水放入搅拌机搅拌，搅拌成泥后过滤出300毫升绿色汁液。再把汁液倒进150克的马蹄粉里搅拌至无颗粒的绿色粉浆，然后过筛备用。
注意事情：
1、一定要做生熟浆，不然在蒸的时候很容易出水。
2、煮生熟浆的时候用中火慢慢煮，注意观察粉浆的变化，煮到浓稠就可以出锅了，如果煮太久的话会结块。
二、斑斓叶的功效是什么怎样食用
斑斓叶是一种著名的香料植物，在各地的叫法不一，有斑兰叶、香兰叶、班兰叶等不同的叫法。一般生长于赤道附近的热带、亚热带地区。
斑斓叶最早被广泛使用是在东南亚地区，很早以前，马来西亚的“娘惹”就喜欢把斑斓叶加到食物之中，他们的做法是将斑斓叶打成汁或是用叶子包裹食物进行烹饪，煮好的食物会带着斑斓叶特有的清香味，相当诱人。
基本功效
斑斓叶里面富含亚油酸、角鲨烯、维生素K3、叶绿醇、草蒿脑。作用如下：
1、斑斓叶中含量最高的为亚油酸。亚油酸具有降血脂作用，清除身体内的多余脂肪,能降低血压、减少血小板凝集和增强红细胞变形等能力。
因人体自身无法合成或合成很少，必须从食物中获得，故亚油酸被称为是一种必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视。
2、角鲨烯具有极强供氧能力，可以在恶劣环境下，有效保护皮肤以及保持皮肤的柔软健康,可促进人体的新陈代谢，加快机体组织修复等作用.所以深受女性的青睐。
它具有增强机体免疫能力,可以提高血液含氧量，改善由于长期疲劳、工作学习压力大、经常性体力透支以及空调环境中缺少氧气造成的精神萎靡、抗衰老、抗疲劳以及抗肿瘤等多种生理功能,可抑制癌细胞生成，防止癌细胞扩散和因化疗而白细胞减少，对胃癌、食道癌、肺癌，卵巢癌等具有明显疗效。
三、斑斓戚风家常做法,正宗斑斓戚风怎么做
用料
鸡蛋 3个
斑斓汁 24克
色拉油 24克
低筋面粉 51克
细砂糖（加入蛋黄里） 18克
细砂糖（加入蛋白里） 36克
柠檬汁（打发蛋白用）几滴（可省略）
斑斓戚风蛋糕的做法
新鲜斑斓叶处理方法：斑斓叶加水榨汁取30克（大概一片叶子加10克水），喜欢味道浓一些可以增加斑斓的分量。
没有榨汁机可以将斑斓叶剪一小块加点水用擀面杖往上向下榨出水
准备两个无油无水的盆子，将3个鸡蛋，蛋黄与蛋白分离
3个蛋黄＋18克细砂糖＋24克斑斓汁＋24克色拉油用手动打蛋器搅匀
搅拌均匀后把51低筋面粉过筛加入蛋黄糊里用手动打蛋器轻轻的搅拌均匀（不用太用力搅拌面粉会起筋）
把细砂糖分三次加入蛋白里打发成硬性发泡（如图）
把打发好的蛋白刮一半到蛋黄糊里翻拌均匀
翻拌均匀后再倒入剩下的蛋白里翻拌均匀倒入6寸模具里送进预热好的烤箱150度烤35-40分钟
斑斓戚风蛋糕出炉
出炉后倒扣4小时/倒扣过夜！
小贴士
这是一个6寸的配方斑斓汁提取是斑斓叶少出来的效果没有很绿，根据个人口味喜好提取斑斓汁时适量增加斑斓叶
四、斑斓叶的家常做法
斑斓叶是一种热带香料植物，在东南亚地区广泛使用，其独特的香气和味道给菜肴增添了特别的魅力。以下是一种斑斓叶的家常做法，让你在家也能享受这道美味佳肴。
首先，准备所需的食材：斑斓叶、椰奶、椰糖、糯米粉、鸡肉或者虾肉等。将斑斓叶洗净后切成细丝备用。接着，将糯米粉加水搅拌成糊状，然后倒入椰奶和椰糖，搅拌均匀后放置一旁待用。鸡肉或虾肉切成小块，用斑斓叶包裹起来，然后放入调好的糯米糊中沾一下，最后放入蒸锅中蒸熟即可。
斑斓叶的香气和味道非常独特，与椰奶和椰糖的甜味相得益彰，使得这道菜肴口感香甜可口。而用斑斓叶包裹鸡肉或虾肉，不仅可以增加菜肴的香气，还可以保持食材的原汁原味。在蒸制的过程中，糯米糊会与斑斓叶的香气相互融合，使得这道菜肴更加美味可口。
总之，斑斓叶是一道美味的热带香料植物，通过简单的烹饪技巧，我们可以将其融入到日常的菜肴中，享受它所带来的独特香气和味道。
五、斑斓是什么东西
斑斓是一个汉语词，意为灿烂绚丽的色彩，十分耀眼。即生命的丰富多彩。同时，斑斓也是一种香料。
斑斓又名香兰叶，七叶兰，香露兜，是露兜科兜属植物，是烘培最常用的原料，而看重的就是它含量丰富的叶绿素和挥发性的2-乙酰-1吡咯啉（简称2-AP），前者提供绿，后者提供迷人的香气，因其独特的香气和食疗价值，深受当前年轻人的喜爱。
斑斓的应用：
斑斓叶最早被广泛应用于东南亚地区，很早以前，马来西亚的娘惹就喜欢在食物中加入斑斓叶，他们的做法是将斑斓叶打成汁，或者用叶子包裹食物烹调，煮过的食物会带有独特的香味，具有十分诱人的香味。
目前，斑斓叶在烘焙，饮料工业中得到广泛应用。将点心、面包、慕斯、饮料、冰淇淋中加入斑斓叶粉，可使产品呈现健康绿色，香气极具诱惑力，飘逸着斑斓叶特有的幽香，吃起来非常爽口，深受消费者的喜爱。
以上内容参考：百度百科-斑斓百度百科-斑斓叶
六、斑斓粉的做法视频教程
斑斓粉的做法视频教程：网页链接。
斑斓粉是利用独特的工艺，以斑斓叶为原料，将斑斓叶磨成超微粉，使其能够在常温条件下长期存放，并且保留斑斓叶本身的颜色和香味。抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。因其具有超细粉末状态，故方便在更多领域大量使用。
斑斓粉的原料斑斓叶最早在东南亚广泛使用，又名香兰叶，是东南亚著名的香料植物，盛产于马来西亚。新鲜的斑斓叶气味芬芳，当地人经常利用它来做各种甜点，或是和食物一起混合食用。班烂粉是一种常用于烘焙的化学发酵剂，也称为苏打粉或小苏打。
它的主要成分是碳酸氢钠，可以与酸类物质反应产生二氧化碳气体，从而促使面团膨胀发酵。在烘焙中，班烂粉通常用于制作发面饼干、蛋糕、面包等食品，可以使面团蓬松、松软，口感更佳。不过，班烂粉的使用量需要根据食谱和制作需要进行适当调整。
使用过多会导致食品味道苦涩，使用过少则会影响发酵效果。需要注意的是，班烂粉虽然是一种化学发酵剂，但并非所有食品都适合使用它。比如，制作酵母面包时就不适合使用班烂粉，因为酵母已经为面团提供了足够的发酵作用。
