摘要：
本文目录菠菜怎么煮汤菠菜怎么做好吃不腻上汤菠菜的做法菠菜上汤做法为什么就好吃上汤菠菜的做法 很多人不知道是先放菠菜还是先放鸭蛋上汤菠菜菠菜汤怎么做好吃一、菠菜怎么煮汤1、上汤菠菜选... 本文目录
一、菠菜怎么煮汤
1、上汤菠菜选材
制作上汤菠菜的第一步就是要准备好材料，只有准备好材料才能够做出美味的上汤菠菜准备好一把菠菜，一个皮带，一个咸蛋以及三片左右的生姜和二两鸡汤，再准备一些调味品，比如白胡椒粉和少量的精盐。选择的这些材料一定要选择品质好一些的，这样才能够使做出来的上汤菠菜更加的健康营养。
2、上汤菠菜做法步骤
制作上汤菠菜的步骤是有一定讲究的，要掌握好每个步骤才能够让上汤菠菜做出来更加的诱人。首先把准备好的皮蛋和咸蛋都放入锅中，用小火蒸一刻钟后，再把它的壳剥掉切成颗粒状;把菠菜在清水中清洗干净后捞出来，把其中的水分沥干净;在锅中放入适量的油，烧热后把姜片放进去炒香，然后再把刚才准备好的皮蛋和咸蛋一起放进去炒一炒，最后把菠菜放进去一起炒，再放入备好的调味品，炒香后将鸡汤倒进去焖两分钟左右即可出锅享用。
3、上汤菠菜特色
上汤菠菜的特点就是色香味都非常突出，不仅看起来很有诱惑力，而且吃起来确实非常的鲜美可口，通过吃这道菜来提高自己的食欲，绝对是非常不错的选择，如果你在胃口不好时，不妨选择制作上汤菠菜来提高自己的胃口。不仅具有一定的开胃效果，而且还可以为自己的身体补充很多能量，比如铁元素新元素都是极其丰富的。
二、菠菜怎么做好吃不腻上汤菠菜的做法
1、【材料】菠菜200克、瘦肉100克、腰果50克、蒜5瓣、火腿1根、干辣椒3根、葱1根、浓汤宝1包、生抽1勺、食盐1小勺、米醋1茶匙、香油少许、白糖1小勺。
2、火腿、蒜、葱、干辣椒等分别切末，瘦肉切小块。
3、锅中烧水，加入少许盐、食用油。
4、水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出。
5、平底锅加油，油热后放入蒜片、肉、腰果等爆香。
6、蒜片爆香后冲入开水。
7、将一整块浓汤宝放入锅中，稀释开。
8、将火腿丝放入锅中，转小火慢炖2分钟。
9、将焯烫好的菠菜摆入容器中。
10、将烧好的汤汁淋入菠菜上即可。
三、菠菜上汤做法为什么就好吃
常见的四种菠菜汤的做法1.番茄鸡蛋菠菜汤准备：菠菜一把、鸡蛋一只、番茄一个、葱一根。步骤：（1）菠菜洗净，去根，掐成小段，放入沸水中焯一分钟就好，焯水能去掉菠菜中大量的草酸;（2）番茄洗净切成小块;（3）葱切末，鸡蛋打入碗里，打散备用;（4）锅中放油，等油热，再放葱末，放入番茄，翻炒一下，等番茄差不多变软，再加入一点水煮3分钟，然后加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌，这样可以让蛋液散开，会更好喝;（5）然后立即加入菠菜和食盐，大约煮1分钟即可盛碗了。2.鱼丸菠菜汤准备：菠菜一把、鱼丸7-8个、姜蒜适量。步骤：（1）切好菠菜，切好鱼丸，大约一个切成三瓣或者两瓣都可以，切好蒜丝、姜丝;（2）起锅放油，等油热了放入姜蒜爆香，加入鱼丸，大火炒2-3分钟，然后加水烧开，随后下入菠菜，再小火烧3-5分钟;（3）最后加入调料，放入一小勺盐，一小勺鸡精，好了出锅。（4）这简直太好喝了，还能再喝十碗。3.菌菇菠菜汤这个是真的超级养生girl了，怎么会有这么养生又美味的东西啊。准备：（1）菠菜一把、香菇5朵、金针菇一把、玉米一根、姜三片、橄榄油一勺。（2）步骤：水烧开，放入玉米块、香菇、姜片，再将水烧开后，转小火煮15分钟;（3）然后淋橄榄油，放盐，放入金针菇，煮沸之后再加入菠菜，1分钟后关火，出锅啦~4.海米豆腐菠菜汤准备：菠菜一把、豆腐一块、海米20个左右、高汤一勺(可以是鸡汤、骨头汤之类的，没有可不加)、葱姜。步骤：（1）豆腐切块，菠菜焯水去掉草酸之后从中间截断，海米洗净备用;（2）锅里放油，等油热后，放入葱姜炒一炒，再放入海米炒一下;（3）放入豆腐翻炒2分钟后加入水，加入高汤烧开;（4）然后放入菠菜，放入盐，出锅，撒上葱花，然后开始享受美味菠菜汤。虽然菠菜只是蔬菜，也没有很昂贵，但是菠菜汤居然可以这么美味，所以只要搭配的好，普通蔬菜也可以变得很鲜美啦
四、上汤菠菜的做法 很多人不知道是先放菠菜还是先放鸭蛋
用料
菠菜一大把
皮蛋 2个
咸蛋 2个
蘑菇，切片 8个
蒜瓣 4个
姜片，切块 2片
清水适量
鸡精适量
白胡椒少许
盐适量
香油少许
上汤菠菜的做法
菠菜洗净切段，蘑菇洗净切片。皮蛋和咸蛋都是现成可以吃的，如果是生的，可以像煮鸡蛋一下煮熟后切成块。
锅内热油，先下姜片和蒜瓣。炒香后加入蘑菇翻炒。
接着下皮蛋和咸蛋略微翻炒。
加入适量清水以及鸡精（或者现成的鸡汤也可以）。
煮开后下菠菜。
菜叶变软之后，用盐，白胡椒，香油调味即可。（因为有咸蛋，所以基本可以不用另外加盐。）
五、上汤菠菜
上汤菠菜
食材：菠菜一把，皮蛋一个，鸡蛋🥚2个，火腿肠一消闷根
做法
1、皮蛋和火腿肠切丁
2、菠菜焯消闷水，放少许盐🧂、少许油，大概一分钟左右捞出
3、鸡蛋🥚放锅里煎至两面金黄
4、开水煮沸，放入旁型鸡蛋、皮蛋和火腿肠，把鸡蛋运桥猜🥚用铲子切块，煮2分钟
5、汤水发白后放入菠菜旁型烧开，放一点点盐、胡椒粉即可出锅
六、菠菜汤怎么做好吃
上汤菠菜
原料：菠菜1把、松花蛋2、盐4克、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜6克、油
做法：
1、菠菜洗净切断放入开水（加盐）焯烫两分钟至翠绿变软;皮蛋剥壳切块
2、另起锅加入适量玉米油把葱姜蒜煸香把皮蛋放入小炒片刻加入热水大火煮至汤色奶白加入盐和少许鸡精把调好味汤料淋菠菜之上即
波菜猪肝汤
原料：菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋
做法：
1、猪肝切薄片放进大碗加入没过猪肝水滴入几滴白醋浸泡15分钟用流动水冲洗至没有血沫止;菠菜清洗干净切两段;生姜刮皮切姜丝
2、烧锅开水放菠菜焯水捞出放进凉水浸泡
3、重新烧开锅水放进菠菜、猪肝、姜丝淋少许油猪肝熟透放盐调味即
