摘要：
本文目录鲍鱼是发物吗 是寒性食物吗吃虾后可以吃芒果吗甲鱼炖鲍鱼可以吗芒果虾可以一起吃吗黄金鲍鱼怎么做一、鲍鱼是发物吗 是寒性食物吗鲍鱼是发物，不属于寒性食物。发物按其来源可分为以下... 本文目录
一、鲍鱼是发物吗 是寒性食物吗
鲍鱼是发物，不属于寒性食物。
发物按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。
常见的海鲜类食物中，绝大部分的海产品都是寒性的，但是鲍鱼确是极少数属于温性，性平的食物。
扩展资料：
“发物”泛指辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物，包括带鱼、鲤鱼、蛤蜊、螃蟹、虾、羊肉、香菜、芒果、荔枝、杨梅等。是否忌食，要因人、因病、因治法而异。
因人而异。肥胖痰湿体质，忌食肥甘厚腻以免助湿生痰；虚寒或阴盛体质应忌食生冷，防止寒邪积聚体内，损伤阳气；虚热或阳亢体质则忌食羊肉狗肉及煎炒油炸等辛辣温热食物，以免伤阴动火；湿热体质忌食烟酒，少食辛辣之品，避免助湿生热。
因病而异。病位居上，如头颈部肿瘤、肺癌、食管癌等忌服辛辣温燥之品，如烟酒、槟榔、羊肉、狗肉等，因人体上部居阳位，温燥之品动生热动火；病位居下，如肠癌、妇科肿瘤等忌食生冷肥甘厚味等，因下腹部居阴位，生冷肥腻易伤阳助湿。伴有出血者，需要忌服辛辣温燥，因其助阳化热加重出血。
参考资料来源：
百度百科-发物
百度百科-鲍鱼
人民网-是不是“发物”，因人而异
二、吃虾后可以吃芒果吗
一、吃完虾能吃芒果吗？专家建议24小时以后再吃！
芒果是一种热带水果，当中含有特别多的维生素C以及其他营养物质，平时生活中多吃一些芒果对身体是有一定好处的。但是，专家指出，芒果这种水果是不能与海鲜等食物一同吃的，比如大虾，与芒果一同食用就很容易产生犹如砒霜一样的物质，就很容易中毒。要想避免这种情况，那么在吃虾之后的二十四小时之后再吃芒果。如果发现身体有异常状况出现，就要及时就医。
二、吃芒果的好处
1、利尿解渴
芒果在医学上有利尿的作用，针对排尿疼痛、小便不利等都有不好的影响。成熟的芒果果实有缓污剂、利尿剂的作用，另外它们的种子还可以用来作为杀虫剂。
2、养胃止吐
芒果有养胃的作用，性凉、味道甘甜酸味，能入肺脾胃。有益于养胃止吐，对于食欲不振、消化不良、晕眩呕吐、咳嗽多痰、气喘等症状有好处。
3、抑菌作用
芒果中含有大量的芒果甙成分，对流行性感冒病毒、金黄色葡萄球苗、大肠杆菌、绿浓杆菌等有抑制作用，也就是在能有效的抑制病菌入体。
4、美肌,延缓衰老
由于芒果中含有大量的维生素A，所以它们还具有美容护肤的作用。同时，芒果中含有的抗脂质、氧化，保护脑神经元的作用，能够延缓细胞的衰老，提高脑能力。
5、肺燥痰多
针对吸烟或饮酒过量所引起的肺腑燥热、干咳、喉咙紧、痰结等症状，有明显的该撒还能作用。
6、防止便秘
芒果是一种高纤维含量的水果，能增加肠道的蠕动，清理肠道，能有效的预防便秘。
7、降低胆固醇,预防高血压
食用芒果有降低胆固醇、预防高血压，防治心血管疾病的作用。因为芒果中含有大量的维生素C、营养素、矿物质等等，同时也能防止动脉硬化等等食疗作用。
8、明目
芒果中含有的大量维生素A除了能有效的滋润肌肤，还对视力有积极的作用，因为其中含有的β胡萝卜素能保证眼睛眼底黄斑的正常，让眼睛视力更好。
9、提高免疫力
吃完虾能吃芒果吗
芒果中含有大量的维生素A，从而能转化为胡萝卜素，这种强大的抗氧化剂,可以抵御自由基的损害。同时，含有的维生素C，能提高的免疫系统。
10、消炎润嗓
如果你的嗓子最近有炎症，慢性咽喉炎、喉咙哑等等，可以用芒果煎水服用，能有效的润嗓子。
三、吃芒果的坏处(禁忌)
食用芒果并没有像某些药物一样有副作用，而是有些忌讳的点。正常人食用是没有坏处的，只不过不能多吃，有些病患者不能食用。建议食用量，每天不超过1到2个。
1、不可多吃
任何水果都不能食用过量，当然也包括芒果在内。多吃了会造成肠胃功能紊乱，而且也会因为其含有的高糖分不能及时排解而出现上火的症状。
2、过敏体质不宜
有些人吃芒果会出现脸部浮肿，这是由于对芒果过敏造成的。造成过敏的原因有很多种，比如醛酸、果胶、致敏性蛋白等等，刺激粘膜后都会造成过敏。
3、肾炎患者不宜
众所周知，芒果营养丰富，含有较高的糖分、蛋白质等，而患有IGA肾炎的人原因是肾脏本身损害太大，不能排泄过多的废物，降解体内的分泌激素，所以如果还大量食用芒果，则会造成体内的废物积累过多。
4、湿热体质不宜
正常人吃芒果没有坏处，不过需要注意体质为湿热型的人，应该少吃芒果，因为芒果本身是带有湿毒的，会令人身体冰凉、皮肤变差等等，避免相应症状更加严重，此类人应该禁食。
5、哮喘者不宜
芒果的过敏因子比较多，哮喘患者不宜多食用，是因为对香气、汁液、果肉等的过敏会直接造成哮喘病发。即使量很少也有可能造成病发，所以尽可能避免食用。
6、皮肤病或肿瘤不宜
患有皮肤病或者肿瘤的人，也要禁止食用芒果，因为芒果湿气重，脸上长痘也是湿热的原因之一。脸上反复长痘的人更加要禁止吃芒果。湿疹、疮疡流脓患者也含有湿毒，否则会导致病情严重。
7、糖尿病不宜
由于芒果中含有很高的糖分，所以糖尿病患者应该少吃，如果没有严格控制，血糖则会增加。
吃完虾能吃芒果吗
三、甲鱼炖鲍鱼可以吗
可以的。具体做法如下：
主料：甲鱼1只、鲍鱼10个、冬笋100g、香菇50g
辅料：油适量、酱油适量、料酒适量、糖适量
1、热油锅中倒入生姜片煎出香味。
2、提前泡发好的香菇和冬笋切块备用。
3、甲鱼洗净切成大块。
4、鲍鱼洗净去壳后焯水。
5、生姜炒出香味后倒入冬笋香菇翻炒。
6、然后倒入甲鱼翻炒片刻后加入适量料酒酱油大火煮开转小火炖煮片刻。
7、最后加入鲍鱼稍微煮一会后加糖调味即可。
四、芒果虾可以一起吃吗
虾是一种营养非常丰富的食物，在我们的生活中也较为常见，是许多朋友们都喜爱的水产类食物之一。但也不是所有人都适合吃虾，比如在服用一些药类的时候是要避免吃虾的，还有一些过敏体质的朋友也不适合吃虾，虾也不能和维生素C含量较高的食物一起食用。那么虾和芒果可以一起吃吗？
可以吃的，虽然含有维生素C！
很多人都知道，虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的维生素C结合，会转变为有毒的砒霜。那么，我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素C的青菜水果呢，这样吃会不会有危险？
其实，一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的。另外，如经过加热烹调过程，食物中的维生素C会大打折扣。所以，吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜，少吃凉拌菜。
此外，我们还可以选择维生素C含量比较低的蔬菜，如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等，不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素C高的蔬菜。在水果里，也最好选择苹果和梨，避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素C高的食物。
通过上面的介绍我们知道了虾是能够和芒果一起吃的，芒果也含有维生素C，在吃虾的时候只要不是一次性吃了太多芒果，两者对您的身体健康是不会产生任何不利的影响的。不过朋友们在吃虾的时候，应该避免和维生素C含量较高的食物一起吃。
五、黄金鲍鱼怎么做
黄金鲍鱼的四种做法
鲍鱼，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，营养价值高！正阳的黄金鲍鱼源自大西洋天然海域，是去壳去肠的净鲍，肉质厚实饱满，入口多汁，口感Q弹，是难得的美味
材料：
正阳家园黄金鲍鱼/蒜/白胡椒粉/料酒/糖/盐/生抽/柠檬汁/辣椒/鸡粉
做法：
1.蒜的处理方式按个人习惯，我觉得蒜泥和蒜末提味最佳；
把盐、白胡椒粉、酒、糖，按喜好加入的柠檬汁、鸡粉，拌匀即可。
2.将洗净的鲍鱼切花刀，这样做菜的时候才能更加入味。
3.油锅放入调味的蒜，喜欢可加几粒辣椒提味，炒出浓香味，放入鲍鱼，盖上锅盖焖约30秒（半分种）。
4.鲍鱼打卷翘起，沿四周浇入生抽或蒸鱼豉油，滑动烧几秒即可。
鲍鱼鸡煲
材料：
正阳家园黄金鲍鱼/淀粉/生抽/蚝油/老抽/料酒/冰糖/葱段/姜片/红辣椒/小红葱头/大葱叶
做法：
1.准备鸡1斤，用2大勺淀粉抓匀，鲍鱼10只用开水烫，再准备辅料大葱段、小红葱头、姜片、红椒片、大蒜叶若干。
2.热锅冷油倒入大葱段、小红葱头和姜片爆香，再放鸡块翻炒均匀，加适量开水没过鸡块，放2大勺生抽、1大勺料酒和蚝油、1小勺老抽、7-8粒小冰糖，中火焖煮8分钟，下鲍鱼再焖煮2-3分钟。
3.转入砂锅大火煮开，最后放红辣椒片翻拌一下，再用蒜叶点缀即可。
兰花鲍鱼
兰花鲍鱼
材料：
正阳家园黄金鲍鱼/西蓝花/姜/蒜/葱/黄豆酱/水淀粉/盐/鸡精
做法：
1.将鲍鱼清水洗净，加点姜片去腥。
2.将洗净的鲍鱼切花刀，这样做菜的时候才能更加入味。
3.热锅冷油爆香葱姜，加入2勺黄豆酱翻炒均匀，然后倒入水淀粉煮开，加入鲍鱼中小火焖煮半小时。
4.最后起锅前加入洗净的西兰花、一勺盐和半勺鸡精，翻炒收汁。
红烧鲍鱼
材料：
正阳家园黄金鲍鱼/姜/菜心梗/木耳/胡萝卜/料酒/蚝油/生抽/水淀粉/葱/蒜/盐
做法：
1.将清洗后的鲍鱼肉正面用刀切成十字花刀，不要切断，这样鲍鱼会比较入味，而是熟了会比较好看。
2.锅里倒入凉水，放入切好的鲍鱼，放入料酒和姜片，用小火温煮鲍鱼至水开1-2分钟后，把鲍鱼捞出沥干备用。
3.准备木耳，胡萝卜备用，把菜心梗切段儿备用。
5.锅里放入少许底油，倒入葱、姜、蒜末、蚝油、生抽、蒸鱼豉油混合爆香，倒入焯好水的鲍鱼和水淀粉。
6.加入配菜和盐翻炒，如果口重可以适当调整盐量，大火翻炒1-2分钟至汤汁粘稠完全包裹住鲍鱼，出锅装盘就可以开吃了。
