本文作者:鲍鱼大咖

鲍鱼汁减肥,减肥可以吃鲍鱼汁吗

鲍鱼大咖 2024-03-23 13
鲍鱼汁减肥,减肥可以吃鲍鱼汁吗摘要: 本文目录味美营养的减肥食谱有哪些鲍鱼汁有什么作用鲍汁杏鲍菇的做法一、味美营养的减肥食谱有哪些在减肥饮食上一般素食的热量大多比较低,如蔬菜、水果、稀饭之类。很多伙伴可能会觉得没有肉食...

本文目录

  1. 味美营养的减肥食谱有哪些
  2. 鲍鱼汁有什么作用
  3. 鲍汁杏鲍菇的做法

一、味美营养的减肥食谱有哪些

在减肥饮食上一般素食的热量大多比较低,如蔬菜、水果、稀饭之类。很多伙伴可能会觉得没有肉食那么味美所以不太喜欢吃,需要说明的是即便是烹饪蔬菜同样也可以做出美味食物。那么味美营养的减肥食谱有哪些?怎么烹饪美食能消脂?

1、味美营养的减肥食谱

黄瓜鸡蛋早餐饼

食材:黄瓜1根,小麦面粉300g,鸡蛋2个,盐1茶匙

步骤:

1.黄瓜切丁,用料理机打成泥汁。

2.拌入面粉,加入盐,成为糊状。

3.电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。

4.盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起。

5.成品,可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。

西兰花炒杏鲍菇

食材:西兰花150g,杏鲍菇250g,橄榄油,盐,鲍鱼汁15g,糖2g,生抽10ml,香油,葱花,蒜瓣2个

步骤:

1.杏鲍菇洗净切片,西兰花手撕小朵。

2.锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫过凉,水中加点盐放入西蓝花焯烫过凉。

3.炒锅放入橄榄油,爆香葱花和蒜片,加入杏鲍菇翻炒。

4.加入鲍鱼汁,生抽,加少许清水和白糖,翻炒片刻加入西兰花。

5.加少许盐翻炒均匀,淋入香油,翻炒均匀关火。

番茄炒虾仁

食材:虾100g,西红柿350g,青椒50g,油,盐,白砂糖,小葱,姜,大蒜

步骤:

1.大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末,热油锅里放葱姜蒜沫炝锅,紧跟就将大虾仁投下去。

2.虾仁炒变色,拨到边上,然后下青椒和西红柿,翻炒青椒和西红柿,炒变色加盐调味,加点糖提鲜,加半勺高汤,翻炒均即可出锅。

凉拌菠菜

食材:菠菜300g,油,盐,大蒜,生姜,花椒,熟芝麻

步骤:

1.菠菜去根洗净,煮锅里坐水滴入几滴油,水冒小泡时放入菠菜焯水,看到菠菜稍微变色即捞出,控水备用,红尖椒洗净切碎,生姜切丝,蒜瓣切粒。

2.炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒爆香,捞出花椒粒,放入姜丝,辣椒粒炒香,倒入蒜粒,炒香成料油,把炒好的料油倒在菠菜上,调入精盐拌匀,洒上熟芝麻,调匀。

泡椒肉末烤茄子

食材:长茄子300g,肉末200g,泡椒50g,葱,姜,盐3g,孜然粒3g,料酒,酱油,鸡精2g,食用油

步骤:

1.茄子从中间抛开,面上切上花刀。

2.煎锅烧热刷上少量的油,茄子的切面朝上加入盐和孜然粒,煎烤至底部变软。

3.把茄子翻面继续煎烤,煎烤至到茄子表面金黄,这时茄子已经熟透,盛出放入盘中。

4.锅中放入油爆香葱姜,下入肉馅煸炒至变色,加入泡椒继续煸炒。

5.放入酱油料酒糖煸炒均匀后加入鸡精调味。

6.把炒好的泡椒肉末浇在煎烤好是茄子上即可。

芹菜炒肉

食材:芹菜220g,猪脊肉180g,油,盐,姜,葱,淀粉,料酒,花椒

步骤:

1.芹菜去叶切成寸段备用,猪脊肉切成细丝,用料酒,少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味,锅中放适量油,加入肉丝,炒至肉丝变白后关火。

2.另起锅,放适量油,放花椒一起烧热,加入葱姜丝炒出香味,然后铲出,只留锅中油,加入芹菜,快速翻炒,炒至芹菜翠绿,加入肉丝,翻匀后,加入适量盐,再略炒,即可出锅。

清心苦瓜

食材:苦瓜1根,香蕉1根,油,盐,枸杞,糖桂花

步骤:

1.将适量的枸杞用冷开水泡一下,洗净的苦瓜将两头切去,用小勺将中间的籽去掉。

2.在锅中烧开水,加入适量的盐和油,将准备好的苦瓜放入锅中焯下水,水再次开后捞出,马上拿出来放在冰凉开水中,将去皮的香蕉放入中间,再按相等的厚度切片。

3.将冰块放入盘中,再覆盖上一层保鲜膜。将做好的香蕉苦瓜片放在上面,点缀泡好的枸杞,再撒些糖桂花。

2、瘦腿运动瑜伽

美腿运动

1、侧卧抬腿

侧卧,脸部朝向右侧,右手撑住头部,左手置于胸部前方的地板上,右腿伸直着地,左腿伸直,左脚搭放在椅座上。

吸气,抬起右脚离地,并将右脚置于椅座下方。吐气,换到另一边重复做。

2、站姿踢腿

站姿,双脚并拢,腿部撑直,双手扶在椅背上,背部打直,肩膀向后靠,眼睛目视前方。

左腿撑直并向后蹬出,直至脚尖与地板有几公分的距离,如果条件允许,可尽量抬高左腿,换到另一边重复做。

3、坐姿单抬腿

坐姿,左腿伸直置于前方,右腿弯曲并搭放在左腿上方,右手扶在右腿膝盖上,左手扶在右脚上,背部打直,肩膀向后打开,头部微微放低。

双臂慢慢撑直,双手压住右腿并尽量压低,头部抬起,眼睛目视前方。

4、仰卧单踢腿

侧卧,脸部朝向右侧,右手撑住头部,左手置于胸部前方的地板上,右腿弯曲,右脚置于后方,左腿伸直,左脚微微点地。

吸气,慢慢抬起左腿离地,并指向斜上方,直至左腿与地板成60度。吐气,放低左腿,重复多次。换到另一边做。

5、跪姿单抬腿

左脚单膝跪地,右腿弯曲稍往上抬起,右腿小腿与地面平行,双手撑住地面,臀部抬高,上身是保持立直状态,坚持5秒钟。上半身稍往前倾,双手打开撑住地面,左脚小腿贴地不动,右腿笔直向后伸直,坚持10秒。

双腿跪地坐,右脚向前弯曲,小腿向内盘旋,左腿向后贴地,身体稍往前倾,坚持10秒。腿部动作保持不变,上身缓缓往前屈倒,尽量用额头贴住地面,双手屈肘,手臂与地面垂直,坚持10秒。缓缓呼气,利用手部力量将上身渐渐回到第三步,双手是打直,目视前方,保持10秒。

6、站立前屈

双脚并拢,腿部站直,双臂伸直自然垂下,手指紧贴,手掌朝向身体前方,肩膀向后打开,背部打直,眼睛目视前方。缓慢伸直双臂举过头顶,双手合十并用力向上提拉,胸部向上挺起,腿部撑直。

放低双臂,同时弯曲身体向下,直至额头置于小腿上,臀部向上提拉,双手置于脚掌旁边的地板上,前臂紧贴小腿。

7、三角式

双脚并拢,腿部撑直,身体缓慢向下弯曲,同时伸直双臂,双手握住脚趾处,背部打直,头部向前延伸,撑直身体呈倒三角式。

8、平板式

以俯卧撑姿势为起点,双臂伸直撑在肩膀正下方,腿部撑直,脚尖点地。弯曲手肘成90度,同时放低身体,使之与地板平行。

二、鲍鱼汁有什么作用

食材简介

鲍鱼汁是发制鲍鱼时所得的原汁,鲍鱼汁原料并非只用鲍鱼,还使用其他辅料,如鸡肉、火腿、猪皮、味精等,系用多种呈鲜原料经过长时间煲制而成的,鲍鱼汁成品具有色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香气浓郁的特点。

营养价值

鲍鱼汁是用鲍鱼以及结合了许多的肉类和调料一起熬制的,鲍鱼是海味中的极品,具有很高的营养价值。鲍鱼汁里面含有了鲍鱼的营养成分,而且里面还有多种肉类的营养价值,具体表现在以下几方面:

1、富含蛋白质:鲍鱼汁里面饱含了丰富的蛋白质,因为鲍鱼里面的蛋白质很高,此外用来熬制鲍鱼汁的猪肉、鸡肉里面也含有丰富的蛋白质。所以鲍鱼汁用来做素菜是最好的,这样既补充了素菜的蛋白质,还增加了素菜的鲜味。

2、含有多种氨基酸:氨基酸是人体所必需的元素,鲍鱼汁中的氨基酸正好补充了人体的需要。

3、含有多种矿物质元素:鲍鱼汁里面含有钙、碘、锌等多种矿物质元素,还有多种维生素。所以鲍鱼汁也是非常养颜美容的食品。

食用功效

1、鲍鱼汁是一种高碳水化合物、热量较低、高水分的食品,减肥时可适量食用。

2、鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香之味,各种菜肴制作时均可加入其来调味。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉、感冒发烧或阴虚喉痛的人忌食;素有顽癣痼疾之人忌食。

选购技巧

选购鲍鱼汁时,认真甄别保质期和防伪商标,尽量购买有较好口碑的商品。

储存简述

鲍鱼汁减肥,减肥可以吃鲍鱼汁吗

鲍鱼汁应放入玻璃容器或瓦罐中密封好冷藏保存。

其他相关说明

食用方法

鲍鱼汁调味:鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香之味,各种菜肴制作时均可加入其来调味。

鲍鱼汁捞食:鲍鱼汁可用来捞面条、淋在饭上或炒时蔬,吃起鲜味浓郁,别有一番滋味。

三、鲍汁杏鲍菇的做法

前言

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

材料

主料:杏鲍菇3根、西兰花1颗;

辅料:油适量、盐适量、鲍鱼汁2大勺、高汤半碗、白糖1/4勺、老抽适量、水淀粉2勺

鲍汁杏鲍菇

1

准备材料。将杏鲍菇切成3mm厚片

西兰花洗净扳成小朵

2

鲍鱼汁:鲍鱼汁

2大匙

高汤或清水半碗

白糖1/4勺

老抽2滴(先尝尝如果鲍鱼汁偏甜就不需要加糖)

3

切好的杏鲍菇片放入开水中焯1分钟左右捞起备用

4

在焯过杏鲍菇的水中放入盐

几滴油

水开后放入西兰花焯2分钟左右捞起

放入凉水中过凉备用

5

炒锅内油烧热

6

放入焯过的杏鲍菇

7

倒入事先调好的鲍鱼汁,小火慢慢焖至杏鲍菇变软后

但锅内仍留有一些鲍鱼汤汁的时候

将西兰花摆放在盘边

再依次将焖软的杏鲍菇排列整齐

8

最后锅内剩下的汤汁

加入B水淀粉勾芡

将变浓稠的汤汁淋在杏鲍菇上即可

小贴士

1、防癌抗癌增强机体免疫力

2、减肥佳品

3、促进生长增强血管韧性

4、清热解渴抗衰老

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