本文目录
一、果品是怎么分类的
一般来说按照水果中所含糖分及水果酸的含量,水果可分为:酸性、亚酸性、甜性三类。在植物学中,果实可以分为两大类,即肉果和干果。依据果皮变化的情况,肉果又分为核果、仁果、浆果;干果又分为裂果、荚果、蒴果、角果、闭果、翅果、坚果、双悬果、颖果。
现在主要是按果实形态结构和利用特征并结合生长习性来分类,大致分为核果类、仁果类、浆果类、柑果类、坚果类、热带及亚热带水果类和瓜果类等。

1.核果类
核果是由单心皮上位子房发育而成,外果皮薄,中果皮肉质化,内果皮坚硬,食用部分是中果皮。因其内果皮硬化而成为核,故称为核果。主要包括桃、杏、李、樱桃、梅、橄榄等。枣和杨梅也是核果,但毛叶枣和杨梅一般又归人热带及亚热带水果类。
此外,还有牛油果、椰枣、芒果、西梅、神秘果、佘柑子、山杏、樱桃李、人面子、锡兰橄榄等也属核果类。
2.仁果类
仁果类即梨果类,果实的食用部分主要由花托发育而成,果实中心有薄壁构成的若干种子室,室内含有种仁。可食部分为果皮、果肉,植物学上称为假果。仁果类包括苹果、梨、山楂、海棠、花红(沙果)、枇杷、油柑、楹椁等。其中枇杷在植物形态学上应为仁果,但一般又归入热带及亚热带水果;而农业部标准NY_5182-2005《无公害食品常绿果树浆果类果品》将之归为浆果。
3.浆果类
浆果是由单心皮或()多心皮合生雌蕊,上位或下位子房发育形成的果实,外果皮薄,中果皮和内果皮肉质多浆,内有一枚或多枚种子。如葡萄、草莓、猕猴桃、石榴、桑椹、柿子、无花果、树莓、醋栗、穗醋栗(黑加仑)、越橘等落叶果树的果实以及香蕉、番木瓜、龙眼、荔枝、杨桃、火龙果、黄皮、人心果、西番莲(鸡蛋果、百香果、热情果)、蒲桃、莲雾等常绿果树的果实。浆果类是成熟后果肉呈浆液状的一大类果实的总称。依据果肉为浆状这一特点进行分类,并不能真正反映该果实的构造特征,因而它包括了一些构造不同的果实。
4.柑果类
柑果类包括橘、柑、橙、柚、柠檬五大品种。此类果实是由若干枚子房联合发育而成的,其中果皮具有油胞,是其他果实所没有的特征。食用部分为若干枚内果皮发育而成的囊瓣(又称瓣囊或盆囊),内生汁囊或称砂囊(由单一细胞发育而成)。
5.坚果类
坚果果实、果皮坚硬,内含一粒种子。这类果实外有坚硬的壳,含水分少、脂肪及蛋白质多,所以又称为壳果或干果。主要有核桃、山核桃、板栗、榛子、松子、腰果、开心果、鲍鱼果、杏仁、巴旦杏、夏威夷果、龙眼、莲子、芡实、银杏、栎子、油橄榄、香榧等。其中板栗、榛子、栎子属典型坚果;扁桃、核桃、油橄榄等因果实多脱去果皮后而成坚果状,故归人坚果;白果、香榧、松子等实系种子而非果实,但一般也归人坚果;莲子、芡实、龙眼、荔枝等按果皮的构造可归为坚果,但是龙眼、荔枝的食用部分为假种皮,一般不归人坚果。
6.热带及亚热带水果类
此类水果有香蕉、菠萝、芒果、榴莲、山竹、红毛丹、椰子、人参果、刺梨、龙眼、荔枝、木菠萝(菠萝蜜)、枇杷、黄皮、番木瓜、番石榴、番荔枝、杨桃、杨梅、橄榄、油橄榄、腰果、牛油果、火龙果、莲雾、毛叶枣、海枣、油瓜、罗望子(酸角)、槟榔、爱玉子等。
7.瓜果类
此类水果有西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜等。
8.其他类
此类水果有甘蔗、荸荠、菱、罗汉果等。
二、新疆特产干果有哪些
1、吐鲁番葡萄干,新疆特产,中国国家地理标志产品。吐鲁番是中国葡萄主要生产基地,总产量占新疆的52.84%,为中国的五分之一。
新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名,吐鲁番气候炎热而干燥,用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞,中间是木棍搭成的支架,将成熟的无核葡萄搭上,经过热风的吹,很快就能得到高质量的葡萄干。
2、顶山食葵
顶山食葵是顶山镇的著名特产之一,具有色泽鲜亮、大小均匀、颗粒饱满、果实皮薄肉厚、口感清香、可食率高等一系列独特区域特性。
3、喀什核桃
喀什核桃-喀什地区的核桃与内地核桃相比有以下二方面的优点:一是结早实、丰产、稳产性强,且能连续丰产;二是坚果品质均达国标一级或优级标准。坚果外观色浅光滑,壳薄0.86一1.23mm,出仁率高51%一65.9%,平均单果10.0克以上,易取全仁,风味香甜,果仁饱满,颜色黄白。
4、阿力玛里树上干杏
阿力玛里树上干杏-新疆兵团农四师六十一团地处新疆伊犁地区西北部,紧邻霍尔果斯口岸,元朝时期盛极一时的“中亚乐园”——“阿力玛里”古城就坐落在这里。
5、叶城核桃
叶城核桃为地理标志保护产品。新疆叶城县地处塔克拉玛干大沙漠的南部,是目前新疆县域中核桃种植面积最大的县,被称为中国的“核桃之乡”。
6、莎车巴旦姆
莎车巴旦姆,指产于新疆维吾尔自治区莎车县及周边地区的巴旦姆,中国国家地理标志产品,也称巴旦木、扁桃、巴旦杏,莎车巴旦姆产品以其味美、质优而远近闻名。
三、新疆水果特产有哪些
新疆水果特产有哪些
新疆水果特产有:哈密瓜、吐鲁番葡萄、马***葡萄、喀什葡萄、喀什甜杏、喀什无花果、喀什沙棘、和田玉枣、哈密大枣、特克斯苹果、新疆醋柳果、西域楼兰红枣、库车白杏、库尔勒香梨、喀拉布拉桃子、喀什噶尔石榴、博乐红提、喀什蟠桃、、叶城核桃。
新疆维吾尔自治区,简称新,位于中国西北边陲,首府乌鲁木齐,是中国五个少数民族自治区之一,也是中国陆地面积最大的省级行政区,面积166万平方公里,占中国国土总面积六分之一。
关于新疆的特产有哪些水果哈密瓜,库尔勒香梨,阿克苏冰糖心苹果,和田石榴,哈密红枣,吐鲁番葡萄,库车小白杏,石河子蟠桃,下野地西瓜,喀什无花果,吐鲁番桑椹,安宁渠草莓
新疆的水果有哪些特产?葡萄:大致分二大类(无核白、晒制葡萄干的)(红提、鲜食葡萄)产地吐鲁番、博乐等地
苹果:红富士糖心苹果,产地阿克苏、喀什等地
香梨:库尔勒著名特产,享誉世界
哈密瓜:多个品种,产地哈密、吐鲁番
伽师瓜:又大又甜,含糖量惊人的高,产地和田、伽师等地
西瓜:新疆很出名的西瓜就是下野地的,非常甜,水多,价格便宜
无花果:和田的无花果个头非常的大,鲜食解渴生津,晾干更是味美,
甜番茄:石河子、玛纳斯等地产的甜番茄,可以做水果吃,但大部分都是做番茄酱的
大枣:哈密的枣我就不说了,你懂得,和田的枣也相当的好,性价比高
石榴:喀什和和田产出的石榴,那叫一个甜呀
这些还不够,还有很多很多,不知道对你是否有帮助!这可是我一个一个打出来的字
新疆特产有哪些干果新疆特产哪些最有名干果主要有:(1)果肉类:哈密大枣、和田大枣、天山沙枣、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、无核白、女人香、野生玫瑰香、马***葡萄干、无花果、杏包仁、圣女果、天山乌梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等。(2)坚果类:椒盐巴旦木、开口笑小银杏、薄皮大核桃、椒盐纸皮核桃、开心果、碧根果(长寿果)、鲍鱼果、夏威夷果、开口大榛子、椒盐黑豆等
新疆干果特产有哪些?新疆干果有:(1)果肉类:哈密大枣、和田大枣、天山沙枣、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、无核白、女人香、野生玫瑰香、马***葡萄干、无花果、杏包仁、圣女果、天山乌梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等。(2)坚果类:椒盐巴旦木、开口笑小银杏、薄皮大核桃、椒盐纸皮核桃、开心果、好吃的多多呀!
不得不提的是新疆红枣
新疆红枣为新疆特有地理产品。新疆红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。有名的为三种,依次排名:若羌红枣(楼兰红枣),和田玉枣(和田骏枣),哈密大枣(药膳作用明显)。
(一)若羌红枣(楼兰红枣)。若羌县(新疆第一大县,24万平方公里,占据塔克拉马干沙漠相当部分,古代名楼兰,楼兰姑娘你懂的)虽然降水稀少但光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,特别适合若羌红枣的生长。 2010年若羌红枣还获得“地理标志保护产品”。因为若羌县处在千里茫茫戈壁,和其他县市有沙漠和戈壁阻隔,独特的沙漠干旱气候,极大昼夜温差使得若羌枣树少有病虫害侵扰,枣农无需施用化肥农药。
这个枣产量有限,个小味甜,实为新疆红枣之最。但价钱也比较好,特级枣一般200元/公斤以上。
(二)和田玉枣(和田骏枣)。沙漠生长,雪水浇灌,充足日照等得天独厚的自然环境,成就该枣的维生素C、蛋白质、矿物质含量高于同类产品,堪称中华第一枣,由于日照时间长,昼夜温差大,年平均降水量低一级沙质土壤和引昆仑山雪水灌溉等因素,所以同一般枣相比较,该枣具有诸多优势。第一,果形更大,果实颗粒更加饱满;第二,口味更加甜醇;第三,果肉更加厚实;第四,果皮轻薄,果核小;第五,红枣的营养价值得到充分的发挥。
(三)哈密大枣。新疆哈密地区主产,哈密瓜、哈密枣、哈密王齐名。药膳作用非常明显。哈密大枣的显著特点是:果实个大、肉厚、皮薄,含糖量高,富含锌和维生素,色泽紫红具光泽,无污染,甘甜爽口,宜于鲜食和制成干果。有“天然维生素丸”之美称。
如果你来乌鲁木齐,比较适当的买新疆干果市场有2个,一是北园春农贸市场,二是东环路干果批发市场,尤以后者干果为好,因为这里居住的维族朋友非常多,在这里降价也是相当地好玩哦。当然,还有其它一些随处可见的市场,如大巴扎、南门国际城附近,都能买到质优价好的新疆干果。当然,到乌鲁木齐机场也能买到,但价格就要高一倍左右了。
如果你在外地,最好托朋友购买,因为新疆的许多农产品还未标准化生产、包装和销售,买卖比较随意,有时能买到好的,有时就不能。如果网购,建议还是选择销量大、信誉高、最好是淘宝商场来买。
新疆特产有哪些新疆在群山峻岭、绿洲戈壁之间,有着数不尽的“粮仓”、“肉库”、“油盆”、“煤海”。
新疆矿产种类全、储量大,开发前景广阔。目前发现的矿产有138种,其中,9种储量居全国首位,32种居西北地区首位。石油、天然气、煤、金、铬、铜、镍、稀有金属、盐类矿产、建材非金属等蕴藏丰富。新疆石油资源量208.6亿吨,占全国陆上石油资源量的30%;天然气资源量为10.3万亿立方米,占全国陆上天然气资源量的34%。新疆油气勘探开发潜力巨大,远景十分可观。全疆煤炭预测资源量2.19万亿吨,占全国的40%。黄金、宝石、玉石等资源种类繁多,古今驰名。
农作物主要有:棉花,小麦,葵花,玉米,枸杞.
水果是新疆的一大亮点:新疆几乎每个城市都有自己的特色水果,哈密的瓜、吐鲁番的葡萄、库尔勒的香梨、阿克苏的糖心苹果、伊犁的蟠桃。。还有西瓜,杏子、石榴、等
想了解更多请咨询。
你这问的·很难让人回答。
就跟我问,某某地方特产是什么·除了在那·还能在哪买到。一个道理。
除了在新疆·别的地方·还真不太清楚。
今日,有很多人来电支持新疆特产网的发展,在此我仅代表戈壁江南感谢各位的帮助与关爱。有很多朋友,问到新疆有哪些特产?新疆特产有什么等问题,我就此向大家做简单介绍。其实我也不是新疆人,只能说是半个新疆人。新疆物产丰富,素有瓜果之乡的美称;新疆沙漠广布,有着独有的大漠风光;新疆人热情好客,如果你到新疆这里的美味会让你流连忘返,大盘鸡,酸***,抓饭,烤肉,羊杂汤。。说到这有没有流口水的感觉呢?言归正传,新疆有哪些特产?新疆的特产真的很多,和田玉,哈密瓜,吐鲁番葡萄等等,这里我们着重介绍一下新疆特产网生产开发的戈壁江南新疆特产,养生美味不可错过喔!新疆特产网从新疆原产地直销特产有:新疆大枣类,新疆干果坚果类,新疆雪菊等包括众多美味特产小零食,我将为大家一一介绍。戈壁江南新疆大枣,新疆有独特的大枣生长环境、充足的光热资源、独一无二的树上采摘条件,因此新疆大枣个头大,富含丰富的蛋白质、维生素A、维生素C等丰富营养成分,俗话说一日三枣,长生不老,常用大枣能提高免疫力,抑制癌细胞,保护肝脏(经常应酬喝酒的要注意喽),是极佳的滋补养生食品。新疆大枣分为哪些品种?新疆骏枣、新疆灰枣、新疆赞皇枣。骏枣中当属和田玉枣最为出名,个大肉厚,很甜;灰枣中则为若羌枣,个小最瓷实,但味道更清甜、纯正;赞皇枣中哈密大枣最为出名。戈壁江南新疆大红枣新疆大枣怎么区分?新疆大枣一般有以下几个特点:1、果实饱满,皱纹较浅 2、个头大而且皮很薄 3、枣皮颜色暗红 4、真正的新疆大枣味道很甜,如果发酸肯定不是新疆大枣.再说新疆干果,新疆干果品种也很丰富,新疆巴旦木很多人吃过,可能对这个名字不熟悉,俗话叫大杏仁也叫薄壳杏仁,主要产在天山附近的县城,是新疆人最珍视的新疆干果。手剥巴旦木,有稍许的回甘,回味悠长,而且不会上火,是海内外朋友的小零食必备选择。新疆巴旦木营养价值极高,是同重量的牛肉的六倍,每日睡前吃几个,长期使用可以保持身强体壮,提高睡眠质量。新疆特产巴旦木新疆开心果在我国作为食疗滋补品应用,已经有上千年的历史了。开心果润肠通便,温肾暖脾,相信大家对开心果应该特别熟悉。新疆葡萄干也是相当盛名,吐鲁番葡萄甲天下,吐鲁番高温少雨、日照充足,是葡萄得天独厚的自然条件,因此也造就了葡萄干的非凡品质。葡萄干可补血气、暖肾,治疗贫血、对过度疲劳者有较好的补益作用。
新疆的特产很多啊,有玩的,有吃的,好多呢,
新疆的特产有哪些?水果不用说了,还有就是玉石,属和田羊脂玉最有名,价格不菲。
现在深加工的有:
大枣,最好的若羌楼兰大枣,价格最高,每公斤数百元
其次是和田大枣,百元左右
再有是哈密大枣。
轮台的杏脯
番茄红素
玫瑰精油
椒蒿辣酱
牛肉干
带特产建议不要带干果类,内地到处都是,上面列的内地很难没到,而且储存时间特别长