摘要：
本文目录鲍鱼有壳嘛螺钿嵌的历史螺钿工艺耐用吗鲍鱼的生产海域和年龄区分求大神帮助螺钿是什么意思一、鲍鱼有壳嘛鲍鱼，属于海洋贝多贝类，它是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁... 本文目录
一、鲍鱼有壳嘛
鲍鱼，属于海洋贝多贝类，它是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，也叫"海耳"，被人们称为"海洋的耳朵"。如图所示：
嘿，怎样轻轻松松地分离出活鲍鱼的肉和壳呢？大伙来一起看看吧！
步骤1：
购买回来的鲜活鲍鱼，用刷子，刷洗干净壳面杂质及泥沙。如图所示：
步骤2：
将洗净的鲍鱼壳面朝下置于开水锅内烫5秒钟。如图所示：
步骤3：
5秒钟后，关火,将鲍鱼从锅里取出，放在盆中，怕烫的话,用自来水冲凉一下哦。如图所示：
步骤4：
然后，用不锈钢勺从壳子里轻轻地挖出鲍鱼肉来，是不是肉很完整，壳内很干净呢？如图所示：
步骤5：
接着，去掉不要的内脏组织，刷洗干净鲍鱼肉面上和边上一层黑黑的东东，这层黑黑的东东一定要刷干净，否则，会有腥味影响口感哦。如图所示：
步骤6：
最后，完成了，鲍鱼肉随便怎么烹饪都美味，另外，鲍鱼壳可用做中药或者放在花盆上作装饰，别扔掉哦。如图所示：
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二、螺钿嵌的历史
早在西周时期就已有将蚌壳镶嵌在漆器上作装饰了，唐五代时期这种工艺已有较大的发展。如在河南出土的唐代人物花鸟纹嵌螺钿漆背铜镜、苏州瑞光塔发现的五代嵌螺钿经箱等都是这一时期的佳作，宋元时期这种工艺更为流行，明代曹昭著的《格古要论》中说：“螺钿漆器出江西吉安府庐陵县……宋朝内府中物，俱是坚漆螺钿者……”
明代是古代漆器的发展和繁荣时期，当时出现了厚螺钿与薄螺钿作镶嵌并存的局面。厚螺钿又称硬螺钿，使用的钿片质地厚实，色彩较为单一。取材于色彩不太浓艳的老蚌、王珧、砗磲等贝壳，其厚度通常有0.5-2毫米，薄螺钿又称为软螺钿，是采用色彩比较浓艳的鲍鱼壳加工制成柔软有弹力的薄片，具有美丽动人的珍珠般的光泽，其厚度在0.5毫米以下，有的只有0.07毫米左右。软螺钿在制作上要求工匠有较高的技艺。
明末清初镶嵌螺钿工艺品的制作达到了高峰，宫廷造办处内有专门工匠制作皇家御用的嵌螺钿器。其数量众多、品种丰富，大到屏风、门窗、桌椅、书架、箱柜，小到瓶、盒、杯、盘及文房用具等，无不用五彩缤纷的螺钿镶嵌成的山水人物、花鸟鱼虫等图案来装饰。还有一种嵌螺钿的漆木器，所嵌的螺钿高出漆器或木器的表面，形成了浮雕或高浮雕的图案，称之为“镌甸”。在乾隆时期随着经济繁荣，镶嵌螺钿的工艺品广为流行。这种制作工艺十分精细的嵌螺钿器物深受帝王及达官贵人的喜爱。除了宫廷制作外，民间作坊也大量生产。在江苏的扬州、苏州一带更是作坊林立、工匠云集。镶嵌的螺钿工艺除了在漆器上采用外，也广泛应用于酸枝、紫檀等硬木家具及杯盘等小件器物上。嵌螺钿的图案纹饰除了继续发展了明代已有的山水人物、花鸟草虫外，更多地以花草，虫兽组成的图案出现在木器上。其图案画意深远，寓意吉祥。有“竹报平安”、“瓜蝶绵绵”、“寿山福海”、“富贵牡丹”、“团龙”、“团凤”等。
三、螺钿工艺耐用吗
不耐用。古筝螺钿工艺不好，时间长了有可能镶嵌的螺钿会脱落。螺钿是我国传统的装饰工艺，它通过对鲍鱼壳、珍珠母贝、螺凤壳等进行加工，根据所需的画面将螺壳打磨加工成人物、花鸟、文字等薄片，再镶嵌到工艺品的表面，从而形成强烈的视觉冲击。
四、鲍鱼的生产海域和年龄区分求大神帮助
鱼名曰鱼，其实不是鱼类，而属贝类，是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。无论做菜还是煮汤，都有独特的风味。在我国，历来被列为海中珍品。鲍鱼，古称“鳆”，俗名“将军帽”。壳坚厚，低扁而宽，呈耳状，螺旋部只留痕迹，占全壳的极小部分，肉藏在壳内；足部相当发达，占体重40%。山东沿海所产的皱纹盘鲍，是鲍类上品，皱纹盘鲍生活在海水透明度大、潮流畅通、海草繁茂的浅海险峻岩礁间或岛屿峡角处。它昼伏夜出，以海藻为食。肉味鲜美，鲜而不腻，清而味浓。每100鲍鱼肉含蛋白质40克，脂肪0．9克，碳水化合物33．7克。还含有多种维生素。中医学认为它性味咸、温，可以调经、润燥、利肠。鲍壳（石决明）有明目除热、平肝潜阳通淋之效。其壳的内面色泽光亮，可做镶嵌家具的螺钿。
求采纳
五、螺钿是什么意思
螺钿又名“螺甸”、“螺填”、“钿嵌”等，是用在髹漆工艺上的一种装饰手段。螺钿主要取材于蚌壳，将其珠光层加以磨薄磨光加工成薄片后，制成人物花草鸟兽等形象嵌入预先雕成的凹形图案内，再髹上一层光漆，于后磨平抛光使其露出钿片，就制成了色彩艳丽的嵌螺钿器物了。
考古发掘表明，早在西周时期就已有将蚌壳镶嵌在漆器上作装饰了，唐五代时期这种工艺已有较大的发展。如在河南出土的唐代人物花鸟纹嵌螺钿漆背铜镜、苏州瑞光塔发现的五代嵌螺钿经箱等都是这一时期的佳作，宋元时期这种工艺更为流行，明代曹昭著的《格古要论》中说：“螺钿漆器出江西吉安府庐陵县……宋朝内府中物，俱是坚漆螺钿者……”明代是古代漆器的发展和繁荣时期，当时出现了厚螺钿与薄螺钿作镶嵌并存的局面。厚螺钿又称硬螺钿，使用的钿片质地厚实，色彩较为单一。取材于色彩不太浓艳的老蚌、王珧、砗磲等贝壳，其厚度通常有0.5-2毫米，薄螺钿又称为软螺钿，是采用色彩比较浓艳的鲍鱼壳加工制成柔软有弹力的薄片，具有美丽动人的珍珠般的光泽，其厚度在0.5毫米以下，有的只有0.07毫米左右。软螺钿在制作上要求工匠有较高的技艺。
在明代制作嵌螺钿工艺的有名工匠要数扬州的江千里了。江千里，字秋水。其人一生喜欢以文学故事为题材制作镶嵌软螺钿的杯和盘等器物。阮葵生著的《茶余客话》中有：“江千里治嵌漆……皆名闻朝野，信今后传无疑也。”江氏的嵌螺钿作品举世闻名。
明末清初镶嵌螺钿工艺品的制作达到了高峰，宫廷造办处内有专门工匠制作皇家御用的嵌螺钿器。其数量众多、品种丰富，大到屏风、门窗、桌椅、书架、箱柜，小到瓶、盒、瓶、杯、盘及文房用具等无不用五彩缤纷的螺钿镶嵌成的山水人物、花鸟鱼虫等图案来装饰。还有一种嵌螺钿的漆木器，所嵌的螺钿高出漆器或木器的表面，形成了浮雕或高浮雕的图案，称之为“镌甸”。在乾隆时期随着经济繁荣，镶嵌螺钿的工艺品广为流行。这种制作工艺十分精细的嵌螺钿器物深受帝王及达官贵人的喜爱。除了宫廷制作外，民间作坊也大量生产。在江苏的扬州、苏州一带更是作坊林立、工匠云集。镶嵌的螺钿工艺除了在漆器上采用外，也广泛应用于红木、紫檀等硬木家具及杯盘等小件器物上。嵌螺钿的图案纹饰除了继续发展了明代已有的山水人物、花鸟草虫外，更多地以花草，虫兽组成的图案出现在硬木器上。其图案画意深远，寓意吉祥。有“竹报平安”、“瓜蝶绵绵”、“寿山福海”、“富贵牡丹”、“团龙”、“团凤”等。
嵌螺钿漆木器的制作工艺，历史悠久，在明清二代达到了最高峰，名家辈出，工艺制作上不惜工本、精益求精，充分展示了古代工匠们的聪明与才智。其名家作品更是我国古代艺品中一颗光辉璀璨的艺术明珠。
