本文作者:鲍鱼大咖

鲍鱼壳孔数(鲍鱼壳孔多还是少好)

鲍鱼大咖 2024-03-19 8
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本文目录

  1. 鲍鱼几个孔是年龄吗
  2. 什么叫七孔鲍鱼和九孔鲍鱼
  3. 鲍鱼壳上为什么有好多孔,它们有眼睛吗
  4. 为什么鲍鱼只有一个壳鲍鱼壳上的孔干嘛的
  5. 鲍鱼身上的小孔是什么干什么用的

一、鲍鱼几个孔是年龄吗

不是。鲍鱼的孔数随种类不同而异。

鲍鱼的贝壳上都有从壳顶向腹面逐渐增大的一列螺旋排列的突起。这些突起在靠近螺层末端的一些贯穿成孔,孔数随种类不同而异。在中国北方分布的盘大鲍有4~5个,南方分布的杂色鲍有7~9个。我国古代,给鲍鱼起名叫“九孔螺”,就是从它的这种特征而来的。

生活习性:

秋季是生长较快的季节,需投喂足够的新鲜饵料,每4~5天投喂一次。冬季水温低,鲍鱼的摄食量少,新鲜藻类浸泡在水中7~8天不致腐烂,因此冬季每8~10天投饵一次即可。注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行。

鲍鱼喜干幼嫩海藻,在无新鲜海藻的情况下,可利用干藻浸泡后作为饵料投喂,且藻类喂养以混合效果为好,在藻类中裙带菜,鹅肠菜、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻,饵料效果好,生长速度快。当地资源比较丰富的紫菜,试验结果表明不太理想,对鲍鱼的消化有很大影响。

二、什么叫七孔鲍鱼和九孔鲍鱼

七孔鲍鱼是属于原始腹足目鲍科鲍属的一种软体动物。九孔鲍鱼是属于原始腹足目鲍螺科鲍螺属的一种软体动物。

主要区别:

一、分布区域不同

1、七孔鲍鱼:主要分布于日本北海道、中国东北地区、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地

2、九孔鲍鱼:主要分布于日本房总半岛到九州、朝鲜半岛、中国南部沿海、香港及台湾等暖海流域等地。

二、生活习性不同

1、七孔鲍鱼:鲍鱼养殖难度大,直接引进的海水是无法进行鲍鱼养殖的,需要对其进行净化,一直以来养殖户们都是采用沙滤技术净化海水。另外紫外线光照海水净化技术能杀死海水中一部分对鲍鱼生长不利的细菌和微生物,又能保留有利于鲍鱼生长的微生物,使鲍鱼的产量大大提高。

2、九孔鲍鱼:常栖息在潮间带至数十米深的岩礁缝隙,喜有波浪冲击,水质清澈的环境。以藻类为主食,雌雄异体,体外受精。潮下带水深2-5米左右。

扩展资料:

鲍鱼壳孔数(鲍鱼壳孔多还是少好)

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。

鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。

一般人均可食用,以下人群需要注意——

1、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖才有疗效。

2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。

参考资料来源:百度百科-鲍鱼

三、鲍鱼壳上为什么有好多孔,它们有眼睛吗

鲍鱼是一种海螺

鲍鱼又称腹鱼,历来在中式菜肴中占有崇高地位。“小或如钱大如掌,半蚌应月形偏颇,壳含九孔或名螺”,古人短短几句话就把这个奇妙物种描绘得栩栩如生。鲍鱼,一种海洋贝类,腹足纲的软体生物,它们能够依靠腹足缓缓挪动,肥厚发达又具有弹性的腹足也是我们最热衷食用的部位,它们被一个石灰质的外壳所包裹,作为单壳贝类,它们的壳只有半面。尽管名字里带有“鱼”字,但实际上鲍鱼是种海螺。

鲍鱼外壳的斜顶端有一个不起眼的小螺旋,这就是它们的螺塔。相比含蓄内敛的螺塔,最外一圈的螺层就显得宽大粗犷。鲍螺的种类数不胜数,我们平时最常食用的一种是皱纹盘鲍,它的外壳通常为深绿色伴有红棕色,外壳颜色取决于它们摄食的海藻种类,螺壳像盘子一般扁平,因此属于盘鲍属。皱纹盘鲍的螺口没有厣[yn],通俗来说,就是螺蛳壳口的那个盖子。它的腹足依靠中间圆圆的那块类似闭壳肌的部位和螺壳牢牢粘在一起。

鲍鱼的孔是什么

鲍鱼外壳上有从壳顶向腹面逐渐增大的一列螺旋突起,这些突起在近末端贯穿成小孔,鲍鱼平常吸附在岩石上,这些孔洞是它和外界物质交换的通道,孔洞数量因个体大小和种类而异,通常有四到九个孔,于是古人又称鲍鱼为“九孔螺”。但鲍鱼壳的层高显然不足以保护它厚实的身躯,于是它依靠宽大而平展的腹足跖面紧紧将自己吸附在礁石上,鲍鱼腹足的吸附力十分惊人,一个直径十厘米左右的鲍鱼,足部吸着力可重达百公斤,任凭巨浪如何冲袭,也奈何不了它。

在椭圆形腹足长轴一端隐藏着鲍鱼的脑袋,上面生有一对细长的触角,触角基部凸起的部位就是鲍鱼的眼睛。鲍鱼口里的几丁质齿舌生形如锉刀,它们就利用这些小齿刮取和碾碎食物。

鲍鱼喜欢栖息在潮间带礁石区,常在夜间活动,白天则潜藏于礁石缝隙里。它们食性很杂,以海带、裙带菜等藻类为食。鲍鱼的生长速度在贝类中属于比较缓慢的,从受精卵长到六七厘米左右的成鲍需要大约三年时间。

我国周边海域主要出产的鲍鱼就是皱纹盘鲍H. discus(图1),一种北方冷水鲍鱼,又称虾夷盘鲍,它通常被看作是日本黑鲍的一个亚种,有4-5个壳孔壳直径6-10cm。国内市场上出售的皱纹盘鲍几乎都来自人工养殖,山东、辽宁等地都有著名的鲍鱼养殖基地,一年四季有出产且产量巨大,这也使得这种鲍鱼得以走入寻常百姓家。

来源:网络

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四、为什么鲍鱼只有一个壳鲍鱼壳上的孔干嘛的

记忆里,我碰见的鲍鱼全是处理好上菜的。很长一段时间,我还觉得:鲍鱼和海蛎子一样,应当有两块珍珠贝,仅仅被主厨处理掉了。但是,令人费解的是,鲍鱼壳上为什么有一排小圆孔?难道是主厨爬出来的,为了能食物比较容易做熟?

实际上,鲍鱼和海蛎子不一样,尽管都能用蒜蓉粉丝蒸,但鲍鱼既不是鱼种,也不是双壳的贝壳类,反而是相近大海螺的无脊椎动物。那么问题来了,鲍鱼仅有一片珍珠贝,在危机四伏的海洋,这是怎么保护自己的?以前,当鲍鱼认知到风险时,就用到肥大的软肉牢牢地粘附在石头上,让单层珍珠贝维护里边的肉。鲍鱼肉足的粘合力非常令人震惊。一个壳长15cm的大鲍鱼,其足的吸得力达到200千克。打捞鲍鱼时要用小铁铲把它从石头上铲出来。具体步骤时,只有乘其不备,以迅雷不及掩耳之势将其铲下或将其弄翻,不然即便砸烂它壳也别想把它取下来。

鲍鱼壳上那一排小圆孔,全是天然的,作用不一。有作为吸气的,也是有作为代谢的。以往,鲍鱼还有一个别号,称为九孔螺。小小鲍鱼,其实也是五脏俱全的。自然,大家品尝到的鲍鱼,全是主厨处理好的。听说,日本和韩国人觉得,鲍鱼是素食者,用不着除去内脏器官。他们都是直接吃全部鲍鱼。

鲍鱼的壳从外边看,壳形左旋体,表层呈深绿褐色,甚至是灰白,不太光洁,一点也不好看。但壳里边十分光洁,并且紫、绿、白等色相得益彰,珠气宝光的,总让人感觉里边藏着天然珍珠,非常好看!

在唐山湾水域,鲍鱼是很少见的。但到渤海与黄海交汇处的大连湾,有许多饲养鲍鱼的。印象中,青岛也是有许多鲍鱼。去鼓浪屿的情况下,路边小吃有卖小龙虾的,海鲜店铺里几乎都有鲍鱼,物美价廉。

也不知当时到底是谁给它起了那样一个名字,本来和鱼没什么关系,为什么会叫鲍鱼?原先,鲍鱼称为盾鱼。去除这一鱼字,盾或是有几分大道理的,鲍鱼的壳似乎是它巨盾一样。之后,齐大夫鲍叔牙尤其喜欢吃鲍鱼,就是那个有“管鲍之交”的鲍叔牙。明星效应嘛,从那以后,盾鱼就更名变成鲍鱼。

实际上,日常生活还有很多并不是鱼种的水生物都被大家叫变成鱼。例如:乌贼、大鱿鱼、墨斗鱼是无脊椎动物,鄂鱼、娃娃鱼、甲鱼是两用脊椎动物,鲸鱼是哺乳类动物,星鱼则归属于棘皮动物,也叫海螺。

五、鲍鱼身上的小孔是什么干什么用的

鲍鱼身上的小孔是鲍鱼生长过程中,从壳顶向腹面逐渐增大的一列螺旋排列的突起。这些突起在靠近螺层末端的一些贯穿成孔,孔数随种类不同而异。

这些小孔的作用是为呼吸与排泄通道外,体内的触手由此与外界接触。

鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。鲍鱼的单壁壳质地坚硬,壳形右旋,表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映,珠光宝气。

鲍鱼的生活习性:

鲍鱼很娇气,养殖难度大,稍有不慎就会"全军覆没"。所以,科学的净水方法必不可少。直接引进的海水是无法进行鲍鱼养殖的,需要对其进行净化,一直以来养殖户们都是采用沙滤技术净化海水。

另外紫外线光照海水净化技术能杀死海水中一部分对鲍鱼生长不利的细菌和微生物,同时又能保留有利于鲍鱼生长的微生物,使鲍鱼的产量大大提高,使鲍鱼苗的成活率提高了近70%。

秋季是生长较快的季节,需投喂足够的新鲜饵料,每4~5天投喂一次。冬季水温低,鲍鱼的摄食量少,新鲜藻类浸泡在水中7~8天不致腐烂,因此冬季每8~10天投饵一次即可。注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行。

鲍鱼喜干幼嫩海藻,在无新鲜海藻的情况下,可利用干藻浸泡后作为饵料投喂,且藻类喂养以混合效果为好,在藻类中裙带菜,鹅肠菜、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻,饵料效果好,生长速度快。当地资源比较丰富的紫菜,试验结果表明不太理想,对鲍鱼的消化有很大影响。

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