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一、豆粕可以直接养鸡吗
可以。
但一定要用粉碎机打碎,按一定比例加入饲料中喂才行。
在整个加工过程中,对温度的控制极为重要,温度过高会影响到蛋白质含量,从而直接关系到豆粕的质量和使用;温度过低会增加豆粕的水份含量,而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。
一浸豆粕的生产工艺较为先进,蛋白质含量高,是中国国内目前现货市场上流通的主要品种。
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养殖技术
一、精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种。
如果是蛋鸡可是海兰褐京红一号,这两种鸡都比较好,产蛋率高,适应性强。如果是做商品鸡可以养乌鸡贵妃鸡,如果养笨鸡可以养三黄鸡芦花鸡等品种。
二、注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。
放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草,还可为“四园”施肥。放牧场地可设砂坑,让鸡砂浴。
还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归,放牧密度为50~70只/亩,每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物,放牧场可设置围栏,一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度,促进体格健壮及羽毛紧密光亮。
还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等,节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方,既有利于防病,又有利于鸡只觅食。
三、巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。
育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮,以改善肉质、降低饲料成本,一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1~2周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料。
限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料,不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等,应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
四、严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少。
但因其饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈,根据本地实际重点做好以下防疫工作,推荐的免疫程序如表1所示。
参考资料来源:百度百科-鸡
二、鲍鱼为什么忌与鸡肉同食
可以一起吃,以下是鲍鱼煲鸡的做法:
所需材料:鸡肉1斤、鲍鱼3只、大枣适量、姜片适量、盐适量、枸杞25克。
1、将鸡肉斩块放到清水里浸泡出血水,如下图所示:
2、清洗干净后放铁锅里汆出血水,如下图所示:
3、新鲜的鲍鱼洗净,用牙刷刷去黑边,打上十字花刀,一切两,半如下图所示:
4、准备好大枣,姜片等配料,如下图所示:
5、汆过水的鸡肉用温水洗干净,如下图所示:
6、将鸡肉大枣姜片放到砂锅里,添水,大火煮开后小火慢炖一小时,如下图所示:
7、鸡肉炖一小时后加鲍鱼继续炖一小时,放入枸杞,放盐调味,如下图所示:
8、成品图,如下图所示:
参考资料来源:百度百科—鲍鱼煲鸡
三、请问渔民说的石鸡子是不是鲍鱼干,有图
不是的,石鸡子与鲍鱼干是完全不同的物种。
石鸡子,中药材名,本品为蛙科动物石蛙蝌蚪。功能主治为:活络,利水,消胀。治风湿疼痛,小便不利,腹水,水肿。①《本草求原》:'煅存性,酒冲服。治跌打伤痛。②《浙江民间草药》:'消水利尿。③《四川中药志》:'能活络,通窍,利水。'④《湖南药物志》:'治风湿痛,冷骨风,行气活血。'⑤《福建中草药》:'消胀。'
鲍鱼干则是鲍鱼干鲍鱼是以加工方法命名的名贵高蛋白食品,是鲍科动物的肉和卵加工的干制品。我国沿海各地区均产鲍鱼,以辽宁、山东、广东、北部湾等地海区为多。鲍鱼椭圆形,肉紫红色,卵圆形,俗称“干贝”。鲍鱼干是先在水中浸泡,春、秋季节需要两天,夏季需要半天,冬季需要三天,也可放在木盆中用阴阳水(即开水和凉水混合)发。待水凉后去沙和内脏,将肉片再用水洗几次。按量将清水放入锅内,用武火煮沸后放进鲍鱼肉,煮上半小时左右再用文火煮到水干为度。经过水发后的鲍鱼肉煮数次而不变形为佳。成品的鲍鱼肉经过刀工修整后呈卵圆形,边长6厘米左右,表面呈麦穗状纹理,肉质细嫩,味鲜美而香醇。好的鲍鱼干挺直不曲卷;皱纹均匀;两边的肉宽厚;干爽清洁有光泽;底部无黑点;呈杏黄色;烧之有香味。由于鲍鱼干含有多量的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等营养成分,所以是营养丰富的名贵高蛋白食品。
鲍鱼的等级按色泽区分有五等:白干净、棕红色、暗红色、红黑色、黑紫色。以颜色浅亮的白干净和棕红色为上品;暗红色次之;红黑色又次之;黑紫色又次之。若表面有粘滑液者也质次。
四、鲍鱼怎么喂养
鲍鱼不同的时期所需要的营养也是不同的,所以喂的饲料也是不同的。
稚鲍以海藻为食,只需将含有海藻的海水注入池内就行。也可人工培育藻类,使鲍有充足的饲料。有一些鲍鱼养殖场用直径0.05mm的硅藻喂稚鲍,效果很好。当鲍壳长到3~20mm时,光吃海藻就不能满足生长需要了。可以采用一些营养丰富的海草,可采集后洗净。切碎后喂鲍。温度低时3~4天喂一次,温度高时每天喂一次。鲍鱼夜间吃食,因而适合在傍晚投放饲料。等到成鲍的时候,应该配合其他的饵料。这些饲料的营养丰富,含有优质裙带、紫菜、进口鱼粉、螺旋藻、盐藻、酪蛋白、大豆蛋白、卵磷脂、维生素预混料、矿物质预混料、免疫增强剂、保健助长剂、微生态制剂。
求采纳。
五、养殖的鲍鱼有营养吗
有的。
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。
鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
鲍鱼适合人群
一般人均可食用
1、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效。
2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。
以上内容参考:百度百科-鲍鱼
六、中国哪里盛产鲍鱼鲍鱼很贵吗
大连鲍鱼〗属“海八珍”这列,享有“海味之冠”美称。软体动物,与贝类、乌贼、巴蛸同族。鲍鱼有十几个种类,大连盛产的紫鲍,也称皱纹盘鲍,是国宴的必备佳肴,身份最高。鲍鱼既可生食又可熟吃,烧炒、氽均可。用鲍鱼烹饪的佳肴有:“群鸟戏鲍”、“清蒸珍壳灯笼鲍鱼”、“鸡粥鲍鱼”等。其中以食原壳鲍鱼为最佳。因这样吃,既可尝到味美的鲍鱼肉,又赏识鲍鱼的原样,还可带回美丽的鲍鱼壳留做纪念,真是一样三得,何乐而不为呢?