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一、生蚝,扇贝,鲍鱼这三者区别
一、外形上就可以很容易区分这三者,
生蚝和扇贝有两个贝壳,鲍鱼是单壳软体动物,只有一个壳。
扇贝的两个贝壳左右对称,而生蚝两个贝壳不对称:一般情况下左壳稍大、稍凹,而右壳略小、略平。
扇贝的颜色一般较鲜艳,而生蚝和鲍鱼的贝壳为灰白色。
二、发布状况不同
扇贝世界性分布,见于潮间带到深海。
生蚝我国分布很广,沿海皆可产蚝,咸淡水交界所产尤为肥美。
鱼通常生长在水温较低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。
三、养生价值不同
扇贝健脾胃,养颜护肤,抑癌抗瘤扇贝具有效预防癌症。
生蚝具有降低胆固醇、提高性能力的功效。
鲍鱼含丰富蛋白质,营养价值极高,其壳可入药,中医称为石决明。
扩展资料
生蚝,又叫牡蛎,是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药,也叫蚝或海蛎子。
2.扇贝,海产双壳类软体动物。本科约有50个属和亚属,400余种。世界性分布,见于潮间带到深海。扇贝有两个壳,大小几乎相等,壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。
3.鲍鱼,其名为鱼,实则非鱼,种属原始海洋贝类,单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳”(Sea-ear)。鲍鱼通常生长在水温较低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。
参考资料:
扇贝_百度百科
生蚝_百度百科
鲍鱼_百度百科
二、鲍鱼禁忌与什么同食
鲍鱼是名贵的食材,营养价值很是丰富,属于高蛋白、低脂肪的营养保健食品。可是鲍鱼属于海洋食用贝类,我们知道一般海产品是有一些禁忌,那么鲍鱼不能和什么一起吃你知道吗?下面一起来了解一下吧!
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鲍鱼不能和什么一起吃:牛肝
鲍鱼不能和牛肝一起吃,两者同食容易消化不良。鲍鱼和牛肝都是含有高蛋白、氨基酸丰富的食物,人体摄取太多的蛋白质和氨基酸,不仅吸收不了还不利于消化。因此鲍鱼忌牛肝同食。
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鲍鱼不能和什么一起吃:野猪肉
鲍鱼不能和野猪肉一起吃,这两种食物一起吃会影响消化吸收。鲍鱼和野猪肉都含有丰富的营养物质,人体摄入过多的营养物质不利于消化吸收,对于肠胃不好的人,容易导致胃痛。
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鲍鱼不能和什么一起吃:鸡肉
鲍鱼不能和鸡肉一起吃,两者同食会影响消化。每一百克鸡肉中含有蛋白质21.5克,一百克鲍肉中含有蛋白质23.4克,两者都是含有高量蛋白质的食物,同食不利于食物的消化吸收。
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三、昨天吃生蚝和鲍鱼,主要是喝了很多啤酒,今天闹肚子怎么办
这样的吃法任你的铁打的胃也不成呀!
你都知道还要一起吃!食物有相生相克,相克轻则腹泻,胃溃疡,重的人都休克,时间久了造成慢性疾病那就损失大了!
给你一点建议!1、少吃,其中一样要少吃,宁可喝倒,撑着也不要两样都吃!点个别的菜也行呀,我就不信客户非要你也吃这个吗?你说你吃了海鲜过敏嘛!
2、陪客户前先吃点东西垫一下,不然,造成的伤害更大!
3、客户要喝啤酒,你就建议喝白酒!一般喝酒的人都怕能喝的,特别是能喝白酒的人!在气势上要压倒对方,或还没要洒就主动提出喝白的,不行就对掺,总之你要是陪着喝,只能客户说什么你就是什么也不好拒绝,非常的被动!所以要主动找他喝,
4、劝酒话还要集中学习一下呀!能讲个笑话也成的!这是喝酒的法宝!能喝能说能尽兴!不能喝能劝,喝得高兴!只会喝闷酒的,吃饭也没胃口!
5、同志胃是自己的,我送一句个人“名言”-任你酒量再好,搁不住酒多,能喝的人多了去了!
客户陪好别忘记家人珍爱自己,酒友敬上
四、红烧鲍鱼要用啤酒吗
可用可不用,一般不用
红烧鲍鱼
用料
鲍鱼 8只
秋葵 7-8根
浇汁儿用的调味料
耗油 1.5大匙
酱油 1大匙
白糖 1/2小匙
香油 1小匙
料理酒 3大匙
清水(煮时用) 300cc
淀粉水溶液
♦️淀粉 1/2小匙
♦️水 1大匙
红烧鲍鱼(第一次做,竟然这么简单.柔软.鲜美)的做法
a.用匙将鲍鱼肉挖出来。 b.切除贴着壳的黑色内脏。
c.用水仔细地冲洗鲍鱼的两面。如果表面上有黑色污垢时需要用刷子轻轻地刷洗干净。
d.用刀将鲍鱼的两面切为十字花。
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a.将所有带有🌟的调味料放在一个容器里搅拌均匀。
b.将鲍鱼放在一个容器里,倒进调味汁里浸泡15分钟。
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a.在秋葵的表面撒上一些盐面,用手轻轻地搓揉秋葵,去除秋葵表面细绒毛里的污垢。
b.用清水冲洗掉盐面。
c.锅里加入少量的清水,水烧开之后放进秋葵。
d.40、50秒后捞出秋葵,放入凉水中拔凉。
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将秋葵捞出,用厨房纸擦去水分。用刀切除蒂部。
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将秋葵竖着切为两半备用。
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a.将鲍鱼摆在平锅里,倒入所有的调味料,加300cc的清水后搅拌均匀。
b.小火煮(注意不要烧干锅)到水沸腾之后再煮两分钟。
c.将鲍鱼捞出、摆在盘子的中央。
d.如果锅里剩下的调味汁很少的话,再加入适量的清水,将调味汁与清水搅拌均匀,小火煮沸。
e.倒入淀粉水溶液,搅拌均匀。等到调味汁变得粘稠之后关火。
d.用匙将浇汁儿淋在鲍鱼上。
f.周围摆上切好的秋葵。
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柔软鲜美的红烧鲍鱼就做好了!
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五、谁能教我怎样用啤酒糟养猪啊
一、合理搭配:根据不同糟渣的营养成分和特点,进行合理搭配,使其发挥各自的特长,才能多增重、少耗料、多收入。如酱油糟盐分含量高,配合饲料不加食盐,白酒糟含乙醇多、醋糟酸度大,在配合饲料中用量要少。而玉米粉渣、绿豆粉渣,其消化能、粗蛋白含量高,粗纤维少,在配合饲料中比例可多些,能节省更多的粮食。
二、合理进行加工调制:不同的糟渣应采用不同的方法进行加工调制,以消除其抗营养因子。如豆腐渣、绿豆粉渣要熟喂,因加热熟化后才能破坏其中的抗胰蛋白酶,才能提高其消化吸收率。对啤酒糟则以鲜喂生喂为好,因为越新鲜生喂,其营养越完全、营养价值和消化利用率越高、饲喂效果越好。对玉米粉渣,既可鲜喂,又可干喂,暂时喂不完全的可厌氧贮存。对甘薯渣因其粗蛋白含量低。可经生物发酵后饲喂。
三、根据猪的生长发育阶段来喂:因糟渣饲料能值较低,粗纤维含量较高,而猪的不同生长发育阶段其消化机能相差很大。一般幼猪(15—30千克)消化机能不健全、糟渣添加量在20%—25%,大猪(60—90千克)添加量在30%左右,成猪可适当多喂,但也应有一定限度,最高不超过50%。另外应注意,白酒糟、酱油糟、醋糟不能饲喂怀孕母猪和仔猪。
四、要逐渐过渡:因糟渣类饲料适口性差,有的有特异性气味,开始饲喂猪不愿吃,应采用由少到多、逐渐增加的办法来过渡,待猪适应后再按标准比例配料喂猪。
五、搞好卫生防疫:为提高糟渣饲料的养猪效益,必须搞好卫生防疫。圈舍要保持清洁干燥,定期驱虫,防疫注射。适当应用土霉素、喹乙醇等抗菌促生长剂,添加必需的微量元素、维生素,既可促进猪的生长发育,又能减少疫病的发生。
答案补充一是坚持养杂交一代猪。杂交一代猪的生命力强,生长迅速,饲养效果好。
要普遍推广公猪良种化、母猪地方化、仔猪杂交一代化的"三化"新技术。
二是坚持喂配合饲料。根据不同生长阶段猪的营养需要,坚持用全价配合饲
料,其营养全面而不浪费,料肉比价低。
三是实行保护性饲养。夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等
藤蔓植物可遮荫降温,冬季推广塑料暖棚饲养技术,并定期搞好驱虫和免疫注射。
四是改吊架子育肥为直线育肥。传统的吊架子育肥是把猪的育肥期分成几个
阶段,按各个不同阶段采用精粗饲料结合进行催肥。此法饲料单一,营养不全面,
不能满足猪的生长需要,猪生长慢,饲养周期长,出栏率低。如果对断奶后的小
猪到山栏前的肥猪采用提高营养水平直线育肥法,可有效缩短育肥期,提高出栏
率,增加经济效益。
答案补充五是供给充足的清水。缺水会影响猪的食欲、消化和正常生长,从而降低对
饲料的利用率。
六是广泛利用辅助饲料。利用经过处理的啤酒糟、鸡粪、兔粪兑在混合饲料
中一起喂猪,猪很爱吃,又上膘,增重快,出栏早,可降低养猪成本1-3%。
七是自繁自养。自己饲养优良种公猪、种母猪,自己培育杂交仔猪,自己育
商品猪,有利于防疫灭病,提高仔猪成活串,有利于降低成本。
八是推行高密度养成猪。冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪,夏季1平方米
猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪,不仅建圈少,费用低,而且育肥猪争抢吃食。
没有活动场地吃饱则睡,爱长肉,增重快,减少饲养费用。
答案补充九是向科技要效益。推行一条龙快速养猪法。实行"五改一加":一改养脂肪
型猪为长白、约克夏、杜洛克等瘦肉型猪;二改喂单一饲料为经过配方的全价饲
料;三改喂"长寿猪"为适时出栏,并加喂添加剂生长素;四改熟喂为生料湿喂;
五改有病找兽医为无病早防疫,严格控制猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、副伤寒四大传
染病,减少病死率,提高成活率、出栏率。
十是适时出栏和屠宰。育肥猪超过90kg(公斤)后,日增重速度明显减慢,且
以脂肪沉积为主,所以越喂越不合算,而且肥肉增多,不好销售;不足90kg屠宰,
虽饲料利用率高,但因体重小而出肉率低,经济上也不合算,一般育肥猪90~120kg
屠宰最适合。