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本文目录香港著名小吃有哪些 美食香港吃货的天堂香港十大美食小吃香港特色美食香港都有哪些特色小吃一、香港著名小吃有哪些 美食香港吃货的天堂【香港自由行特色美食介绍】（香港特色美食）香... 本文目录
一、香港著名小吃有哪些 美食香港吃货的天堂
【香港自由行特色美食介绍】（香港特色美食）香港是人们津津乐道的美食天堂，世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗;法国大菜最具人气;日菜、韩菜、泰菜、意大利菜极为普遍;另外在香港还能尝到并不多见的地中海菜、尼泊尔菜、北越菜、西班牙菜、阿根廷菜、葡国菜、俄国菜、澳洲菜、印度菜、古巴菜、美国菜等，但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主，兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行，连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。（精致的寿司和甜点）有人说过，要吃出香港美食的真正味道，就一定要去吃茶点。换言之，上茶楼是一定要有的节目。上馆子饮茶品茗吃点心，是香港人社交生活的重要部分，而且早、中、晚都可以饮茶。当然，这里的饮茶并不单单是喝茶，还要吃点心。变化多样的蒸饺、包子、糕饼、炖汤，以及数不清的精致小点，保证吃撑了肚子，意犹未尽!从香港独有的茶餐厅可见香港饮食文化里平民化的一面，驰名的丝袜奶茶、蛋挞、菠萝油，滋味无穷。广东粥面也是不少本地人的主餐食品，兼备快餐的方便快捷及中菜的鲜热味美，更合中国人的肠胃，价钱也很便宜。（香港夜景）在茶楼里，侍应生推着装满点心的小推车，在大声喧哗的食客间穿梭往来，走走停停。一笼笼、一碟碟精美的小食，冒着热气，散发着香味，被端上桌来。如果只是喝茶而不要点心，那么也是可以的，叫做净饮。不过，一杯茶要收两杯茶的价钱。而且，它还有一个好听的名字净饮双汁。如果连茶也不饮，只要一杯白开水也是可以的。香港人更有趣，管白开水叫玻璃。那次在香港最著名的、点心最好吃的陆羽茶座(位于中环丹士利街)饮茶，刚一落座，就听到有人叫一杯玻璃，吓了我一跳。原来，他们只是在叫一杯白开水而已。如果吃点心的话，那么至少要两种，香港人称为两件。而盖碗茶的量词也不是杯，而是盅。所以饮茶在香港，又被称做一盅两件，这是每个人的最低标准。在点心当中，虾饺、叉烧包、烧麦是必须要有的，也是香港人最爱吃的。好像不吃虾饺、叉烧包，就不叫饮茶似的。所以，一般的一盅两件指的就是这一包一饺。（蒸双丸）2、地方美食铜锣湾的中心区是品尝正宗香港美食的地方，随处可见地道的茶餐厅、云吞面店、糖水甜汤店，这里是实实在在的香港风味。沿着铜锣湾的登龙街和勿地臣街一带走走，可找到不少价廉味美的地道小吃。很多小吃摊子都营业至深夜，您大可于回饭店前再吃一顿丰富的夜宵。区内也有高级鱼翅或鲍鱼专卖店、寿司店、茶馆、酒吧等。时代广场占地四层的食通天汇聚了数十间中西餐厅菜馆，经常门庭若市。离尖沙咀不远的红勘区是新兴美食据点。黄埔新天地内的蔡澜美食坊汇聚大江南北美食，超过十间菜馆各展所长，以新鲜材料和特色烹调方法，炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、车仔面、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等，价钱亦十分大众化。九龙城一带密集了数十家特色菜馆，以广东、潮州、越南及泰国菜为主，其中不乏屹立多年的老店和名店，店面虽拥挤且狭小，口味却始终保持当年做法，价格更是相当公道。若想见识香港平民化的饮食文化，此地不容错过。赤柱是香港岛里淳朴的渔港，弥漫着南欧地中海式的悠闲风情，岸边更设满了风格各异的欧式酒吧或餐厅，是享用浪漫烛光晚餐的理想地点。新宁道一带酒吧和寿司店其门如市。黄昏日落之时，先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒，再于时代广场、利舞台广场或波斯富街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐，简直是人生一大乐事!3、香港街头小食到香港除了可以四处游览及大肆购物外，尝尝街头五花八门的地道小食，绝对是体验香港饮食文化的最好方法。香港早期的街头小食并非像现在的街头小食店那么有系统，以前售卖街头小食的小贩，大多数于晚间出现。一条街头集结了不同的小贩摊档，由街头排至街尾，非常热闹。以往人们会把在街头进食称为扫街，可想而知小食摊档何其多。但由于卫生理由，街上的小摊档都被驱赶掉了，因此这些小食便搬进铺里了。（咖喱鱼蛋）在旺角街头小巷，会看到一间间放满小食的店铺，在热气腾腾之中，原来有多达数十种美食，其中最普遍及受欢迎的，要数咖喱鱼旦(鱼丸)。咖喱鱼旦是每一间小食店必有的小食，简直可谓每个人从小吃到大的小食。一串真正美味的鱼旦，最重要的是鱼旦的肉质及口感弹牙，继而是烹调咖喱鱼旦的咖喱胆要够惹味，这样烹制出来的鱼旦才滋味。咖喱鱼旦都有分辣与不辣，辣味鱼旦颜色较深，非常易辨。想吃咖喱鱼旦吃得更滋味?不妨加一点甜酱一起进食，又甜又辣更加美味。（煎酿三宝）除了鱼旦、烧卖外，几乎所有小食店都有煎酿三宝，它是不少朋友匆匆忙忙时填饱肚子的选择。其实，炸物的选择又岂止三宝那么简单。最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜番薯等等，这些小食都会加上甜豉油及甜酱进食，更加惹味。（鸡蛋仔外）说起烧卖，大家会联想到茶楼喝茶时吃到的蟹籽虾肉烧卖，但在香港街头小食店吃到的，却是用料普通、外表平平无奇的鱼肉烧卖，但加上甜豉油及辣油后，便立即成为众人的心水小食。大家都知道，著名香港女歌手陈慧琳也非常喜爱这款小食。一串串黄色烧卖经过简单的蒸制后，主要的味道便来自豉油、辣油等调味品。（石本仔糕）偶尔在街头小档，会有一些仿佛消失得无影无踪的传统小食石本仔糕。一种简单的甜点，曾经是多少孩子们喜爱的小食。石本仔糕的口感有点像新年吃的年糕，表面放满红豆，由于石本仔糕是放在一个小碗内制成的，看似一个石本的形状，所以被称为石本仔糕。石本仔糕有红、白两色，其实两者味道十分相近，只是分别用上黄糖或白糖制造吧，这种便宜的小甜品，是很多人喜欢的。（炸鱿鱼臭豆腐）喜欢吃炸物的朋友，除了吃煎酿三宝外，还要试试十分香口的炸鱿鱼及臭豆腐。一条条鱿鱼须经过炸浆烤炸后，便形成一层薄薄而脆口的外皮，加上椒盐进食是最正宗的食法。至于臭豆腐，就不是每个人都接受得了，称得上臭豆腐，当然有一阵阵不好嗅的味道，原来这种味道是来自一块块经过发酵的豆腐，豆腐经过烹炸后加上甜酱便可吃，但经发酵的豆腐对人体无益，所以不宜多吃。
二、香港十大美食小吃香港特色美食
品尝当地的美食一定是旅行中最开心的事情之一，也是整个旅行的锦上添花。所以，去一个地方旅游，你得先尝尝当地的特色美食，才有精力去欣赏风景。香港作为中西文化的交汇地，天然美食也是中西文化交融的一大特色。香港有哪些必吃的食物？
香港十大美食小吃1。街上的鱼蛋
香港十大美食小吃2。年糕
年糕是一种传统的广东小吃蛋糕，也是香港常见的街头小吃。
香港十大美食小吃3。蛋
鸡蛋是香港地道的街头小吃之一，在台湾省被称为鸡蛋饼。用鸡蛋、糖、面粉、淡牛奶等制成果汁。倒在两个特制的蜂窝状铁模板中间，放在火上烤。倒出的鸡蛋是金黄色的，有蛋糕的味道，中间是半空的，咬起来味道特别有弹性。
香港十大美食小吃4。烤鱼大王
鱼烧卖王是香港传统小吃之一。以鱼为馅烧烤。它的特点是入口特别有弹性的牙齿，还有甜甜的酱油。
香港十大美食小吃。香草鸡翅
鱼翅汤是一种常见于香港街头的仿鱼翅汤。它的材料主要是粉丝。汤用淀粉熬煮至浓稠，再用生抽、老抽调成褐色，辅以香油、浙江醋、白胡椒粉、辣椒油等。
香港十大美食小吃。菠萝圆面包
菠萝包，一种起源于香港的甜面包，据说是因为烤出来的菠萝包表面金黄，皮凹凸脆如菠萝而得名。
香港十大美食小吃。蛋挞
香港正宗的蛋挞以挞皮分类，主要分为黄油蛋挞和糕点蛋挞。
香港十大美食小吃。不要扔糖。
唐卜帅，又名“如意果”，是汤圆的兄弟。加入姜汁特别能驱寒养生。“不要扔糖”是一个简单的方法。直接将糯米粉煮熟，揉成粉丸，用热糖浆在铁锅里煮，再撒上碎炒花生或炒鸡蛋丝作伴。
香港十大美食小吃。富豪冰淇淋
香港的富豪冰淇淋车车身为白色，车顶和车头分别为蓝色和红色。车身上写着“天天为你新鲜”的口号。
香港十大美食小吃。烤
香港茶餐厅的小吃之一，据说是从法国传入的。港常被称为“多斯”，简称“多斯”，全称是“法属多斯”。这种源自法式吐司的小吃，来到香港有两个版本。一个装满了咖啡酱，蘸上蛋糊油炸，然后拌上黄油。另一种是无馅烤面包，蘸鸡蛋，油炸，然后涂黄油和炼乳。
三、香港都有哪些特色小吃
1、车仔面：车仔面俗称哪喳面或拿喳面，是香港最地道的一种美味面食。一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的，可选择的菜有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己调配，简单一碗平价车仔面，就已很饱肚。
2、碗仔翅：在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称“翅头翅尾”)，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。
3、牛丸：牛丸是香港的特色小吃，是使用牛肉所做成的肉丸。正宗的牛丸弹牙有嚼劲。电影《食神》内，就以“爆浆濑尿牛丸”为内容之一。
