摘要：
本文目录海参鲍鱼排骨汤的做法大全海参鲍鱼汤的做法大全海参鲍鱼花胶鸡汤做法海参鲍鱼一起炖的叫什么汤海参和鲍鱼可以一起煲汤吗一、海参鲍鱼排骨汤的做法大全鲍鱼海参排骨汤做法一，材料主料：... 本文目录
一、海参鲍鱼排骨汤的做法大全
鲍鱼海参排骨汤做法一，
材料
主料：水发海参640克，
辅料：鲍鱼50克，排骨150克
调料：姜5克，大葱15克，蚝油10克，味精2克，盐4克，白砂糖2克
做法
1.浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件；
2.鲍鱼开罐取出，切片候用；
3.烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆过，倾下清水，放入参先煲熟；
4.二十分钟后，用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成。
海参鲍鱼鸡汤做法二，
材料
瘦鸡1只，海参，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量
做法
1.鸡，瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇，枸杞清洗干净.
2.砂锅大火水滚後，放下整只鸡和瘦肉，鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇，枸杞放入汤锅内.
3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时.(煲三炖四)
4.最后加盐和酒调味即成.
鲍鱼海参鸡汤做法三，
材料
去骨鸡腿一份,新鲜鲍鱼一颗,海参，姜片 5-6片,盐.米酒少许
做法
1、鲍鱼切片鸡腿切块
2、鸡腿川烫后捞起备用
3、一锅水煮滚后放入姜片和鲍鱼，煮10-15分钟
4、放入鸡腿肉加入一些米酒.盐调味
5、煮到鸡腿肉熟即可关火
二、海参鲍鱼汤的做法大全
海参鲍鱼汤的做法如下：
方法一：
用料：400g海参、200g鲍鱼，适量蛏干。
1、把鲍鱼去壳，然后切成花纹。
2、入砂锅里加水煲。
3、买的是冰冻的，所以在煲汤时一边解冻海参。
4、解冻完把它切成丝。
5、1个小时后把海参加进去调味即可，营养美味的汤做好了。
方法二：
用料：鲜带子30克，鲜鲍鱼30克，海参30克，鸡肉50克，鲜人参15克，冬菇30克，元肉5克，生姜2片，绍酒2茶匙。
1、海参发透洗净，切成长条，鸡肉切成中块。鲜人参斜切成厚片。冬菇用温水浸透。
2、将以上用料倒进炖盅，倒入适量沸水，盖上盅盖，隔水炖之。
3、待锅内的水烧开后，用中火炖150分钟即成。炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。
方法三：
用料：海参1只，鲍鱼1只，白玉菇若干根，香菇1朵，姜片2片，食盐2克，黑胡椒1勺。
1、准备食材。
2、香菇切片，白玉菇撕长条。
3、砂锅内加入水，放姜片，大火烧开，水开后下白玉菇和香菇，转小火煮5分钟。5分钟后，下鲍鱼和海参，继续煮1分钟。
4、最后加入食盐和黑胡椒调味。出锅啦！
三、海参鲍鱼花胶鸡汤做法
海参鲍鱼花胶鸡汤做法
海参鲍鱼花胶鸡汤做法，这道汤所需要的食材生活中是比较常见的，其所富含营养价值也是很高的，那么下面大家就跟随我一起来看看海参鲍鱼花胶鸡汤做法的相关知识吧，希望对大家能有所帮助。
海参鲍鱼花胶鸡汤做法1鲍鱼海参鸡汤的做法步骤
食材
鲍鱼 2只
海参 4个
鸡腿肉 2只
姜适量
胡椒粉适量
盐适量
方法/步骤
1、准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。
2、将鸡腿肉切小块、姜切片。
3、将已浸泡好的海参切块。
4、鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。
5、将鸡腿肉姜片放入压力锅。
6、再将鲍鱼、海参一同放入。
7、注入小半锅清水。
8、盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。
9、半小时后打开锅盖，再次大火煮沸，同时将浮油隔掉。
10、最后加入适量盐与胡椒粉，熄火。
海参鲍鱼花胶鸡汤做法2花胶鲍鱼煲鸡汤的功效
一、花胶的功效
1、花胶能根据提高肠胃消化作用，而提升胃口，预防食欲不佳、厌食、消化不良、腹胀、便秘等症状，还能提升脑与自主神经，提升逻辑思维和智商，保持腺管一切正常代谢，防止智商减低、神经传导阻滞、迟钝、老年人记忆减退等症。花胶可助身体快速缓解疲劳、对外科手术治疗患者创口之修复也是有协助。
2、中医养生学觉得，鱼胶味甘性平、益气养血活血、补肾填精，要用它相互配合中医治疗消化性溃疡、肺结核、类风湿性心脏病、再造障碍性贫血及脉管炎等。立即服食鱼鳔胶珠，对神经衰弱、小孩慢脾风、女性经亏、赤分泌物下、月经崩漏等都是有显着功效。
3、一般而言，怀孕4至5月便可食，临生产前可以多几回，那样生完孩子便会更加舒服一些。除此之外，外科术后4至5日，也可以进餐鱼胶，创口会痊愈得好点。
二、鲍鱼的功效与作用
1、增强免疫力
鲍鱼肉里能获取一种称之为鲍灵素的生物活性物质，试验说明，它可以增强免疫力，毁坏肿瘤细胞新陈代谢全过程，能提升抑瘤率，却不危害机体的'一切正常体细胞，有维护机体人体免疫系统的功效。
2、调理月经润肠通便
生蚝能双向性调整血压，原因是生蚝能“滋阴、舒肝、健肾”，可调节肾上腺素代谢。生蚝有调理月经、润肺利肠之效，能冶疗月经不调、大便不通畅等疾病。
3、推动发肓
生蚝带有丰富多彩的维他命，在其中较为特殊的是维生素D，维生素D是维护皮肤身心健康、预防近视及其提升免疫能力、推动发肓的重要营养元素。
4、功效与作用
生蚝的壳，中药材称石决明，以其有清目退翳之作用，古籍又称作“千里光”。石决明也有清热解毒舒肝、滋阴潜阳的功效，可用以治疗头晕目眩、高血压以及他发炎。
三、鸡汤的功效
1、老母鸡汤能滋补养生人体
我们应当都了解母鸡汤具备滋补养生人体的作用，它带有很多的碳水化合物和蛋白，还一些矿物，身体在服用以后非常容易便会消化吸收这种物质，能推动身体新陈代谢，也可以滋补养生人体减轻体质虚弱。
2、老母鸡汤能预防流感
老母鸡汤不仅美味可口，它还具备丰富多彩的营养成分，喝鸡汤能够提升身体的抵抗能力，降低病毒感染或者病菌对人体的损害，平常常常服用能合理预防流感的产生，发烧感冒的病人喝一点老母鸡汤，还能推动病情好转，能感冒症状明显改善。
四、海参鲍鱼一起炖的叫什么汤
海参炖鲍鱼是一道相当有名的菜肴，但是许多人们在家里面即使是购买好了原材料也是没有办法很好的做出来这道菜肴当中的风味，吃起来就会觉得味道也不光如此，没有想象中的那么惊艳，这主要就是由于鲍鱼和海参在制作之前都需要做浸泡和腌制处理，还可以在里面加入适量的食材来提味。
1.鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子、龙眼肉洗净。
2.把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。
小帖士-健康提示：
此菜具有养阴补肾，滋润肠燥的作用。
小帖士-食物相克：
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
海参（干）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
1、鲍鱼洗净，用刀划出几道口；银杏氽烫后去皮，与松子一起干炒，出锅备用。
2、红辣椒洗净切丝，铺在平底锅上，放上小鲍鱼，倒入高汤、调好的佐料酱，大火煮开后改小火慢炖。
3、待汤汁收浓时，放入银杏、松子，继续炖煮5分钟，淋在鲍鱼上即可。
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；
2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；
5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
五、海参和鲍鱼可以一起煲汤吗
海参和鲍鱼可以一起煲汤，下面是具体做法：
准备材料：即食海参 3个，鲍鱼 4个，鸡蛋液适量，韭菜段适量，橄榄油适量，酱油两勺，盐一勺
1、鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。
2、将墨绿色的鲍鱼胆去掉。
3、鲍鱼上方粉红色的鲍鱼牙也一起去掉即可。
4、将处理好的鲍鱼切薄片，海参切小丁备用。
4、锅里倒入橄榄油，倒入海参翻炒。
5、接着加入韭菜和适量水，水量没过韭菜。
6、水煮开之后加两勺酱油、一小勺盐。
7、将鸡蛋液倒入煮开的韭菜汤里。
8、最后汤中放入鲍鱼片煮即可。
9、出锅装碗即可食用。
