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一、尿酸高淡水鱼可以吃吗
尿酸高不可以吃淡水鱼的。
鱼类含嘌呤高,富含嘌呤的食物在体内新陈代谢过程中,其核酸氧化分解产物就有嘌呤(这种内源性的嘌呤占总嘌呤的80%)。体内产生嘌呤后,会在肝脏中再次氧化为(2,6,8--三氧嘌呤)又称为尿酸亚洲鲍鱼。2/3尿酸经肾脏随尿液排出体外,1/3通过粪便和汗液排出。而尿酸是嘌呤的代谢最终产物,其中的嘌呤环没有解开。
扩展资料
尿酸是鸟类和爬行类的主要代谢产物,微溶于水,易形成晶体。正常人体尿液中产物主要为尿素,含少量尿酸。尿酸是嘌呤代谢的终产物。为三氧基嘌呤,其醇式呈弱酸性。各种嘌呤氧化后生成的尿酸随尿排出。
血尿酸增高的临床意义有:
1、血尿酸增高主要见于痛风,但少数痛风患者在痛风发作时血尿酸测定正常。血尿酸增高无痛风发作者为高尿酸血症。
2、在细胞增殖周期快、核酸分解代谢增加时,如白血病及其他恶性肿瘤、多发性骨髓瘤、真性红细胞增多症等血清尿酸值常见增高。肿瘤化疗后血尿酸升高更明显。
3、在肾功能减退时,常伴有血清尿酸增高。可见于肾脏疾病如急慢性肾炎,其他肾脏疾病的晚期如肾结核,肾盂肾炎,肾盂积水等。福建鲍鱼
4、在氯仿中毒、四氯化碳中毒及铅中毒、子痈、妊娠反应及食用富含核酸的食物等,均可引起血中尿酸含量增高。
参考资料:尿酸_百度百科
二、石花菜可以做汤吃吗
文章目录一、石花菜的简介二、石花菜的食用处理方法三、石花菜的吃法(做法)大全四、哪些人不能吃石花菜、石花菜的注意事项1.哪些人不能吃石花菜2.石花菜的适用人群3.石花菜的食用禁忌石花菜的简介1、简介石花菜,红藻纲,石花菜科。又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30cm。单轴型。皮层细胞间具有许多根样丝。四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂。精子囊及果胞亦由末枝形成,囊果两面突出,各有一小孔。果孢子囊为长棍棒形。为中国黄海、渤海、东海常见种类。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基等。2、图片
石花菜的食用处理方法1、先用40~50℃的温热水浸泡2小时,必须泡一下,否则里面容易夹杂海沙,水温别太高,如果太高,泡的时间又长,就融化成糊糊了。2、然后用清水反复洗净,除去石花菜上的杂质即可。石花菜的吃法(做法)大全1、石花菜凉粉1-1、石花菜泡洗干净。1-2、把八份水和一份石花菜一起熬制,在水中加一点醋和少许白萝卜丝(可以中和石花菜的味道)1-3、看到石花菜都化了时,将汤水过筛到一个容器中,并用凉水分几次拔凉。1-4、装进保鲜盒里放凉后放入冰箱冷藏至成型(大约2个小时左右)。1-5、成型后切成小方块装盘。1-6、加入调好的汤料汁和香菜、蒜即可。2、凉拌石花菜2-1、石花菜用40度左右的温水泡2个小时,洗净沥干放入一大碗中。2-2、芹菜焯水沥干水分,放入石花菜的碗中。2-3、蒜末,姜末,一大匙醋,一大匙生抽,盐,鸡精,香油兑成料汁。2-4、把料汁倒入石花菜和芹菜中,拌均匀即可。3、石花菜鲍鱼汤3-1、石花菜用清水浸泡至软,洗净。3-2、陈皮浸泡、去瓤、洗净。3-3、蜜枣浸泡、去核、洗净。3-4、鲍鱼洗净,稍浸泡。3-5、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。3-6、先把陈皮放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸。3-7、加入全部材料,沸后改为文火煲2个小时,调入适量食盐和生油便可。4、石花菜果冻4-1、石花菜用水浸泡1天,涨开后捞出加少许精盐揉搓洗净。4-2、放入开水锅内,每500克石花菜可加水4500克,用大火烧开,改用小火煮至融化,石花菜要熬至稀稠为宜,离火。4-3、加牛奶和香精,搅匀过箩,分别装入瓷盘内使其凉冻,用刀打成小块。4-4、吃时将定量的果冻盛小汤盘内,加冷凉后的糖水(或加同样的果味和果子露)。哪些人不能吃石花菜、石花菜的注意事项1、哪些人不能吃石花菜孕妇应少食,脾胃虚寒、肾阳虚者不宜多食石花菜。2、石花菜的适用人群1、石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。2、经常吃一些“琼脂”制品,它能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。3、石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。4、石花菜味甘咸,性寒滑,具有清热解毒的功效,可用于治疗肠炎、肛门周围肿痛、肾盂肾炎等。3、石花菜的食用禁忌孕妇应少食,脾胃虚寒、肾阳虚者不宜多食石花菜。
三、石花菜能炒着吃吗
石花菜不能炒着吃,凉拌倒是可以。
石花菜的吃法(做法)大全豆豉鲍鱼
1、石花菜凉粉
1-1、石花菜泡洗干净。
1-2、把八份水和一份石花菜一起熬制,在水中加一点醋和少许白萝卜丝(可以中和石花菜的味道)
1-3、看到石花菜都化了时,将汤水过筛到一个容器中,并用凉水分几次拔凉。
1-4、装进保鲜盒里放凉后放入冰箱冷藏至成型(大约2个小时左右)。
1-5、成型后切成小方块装盘。
1-6、加入调好的汤料汁和香菜、蒜即可。
2、凉拌石花菜
2-1、石花菜用40度左右的温水泡2个小时,洗净沥干放入一大碗中。
2-2、芹菜焯水沥干水分,放入石花菜的碗中。
2-3、蒜末,姜末,一大匙醋,一大匙生抽,盐,鸡精,香油兑成料汁。
2-4、把料汁倒入石花菜和芹菜中,拌均匀即可。
3、石花菜鲍鱼汤
3-1、石花菜用清水浸泡至软,洗净。
3-2、陈皮浸泡、去瓤、洗净。
3-3、蜜枣浸泡、去核、洗净。
3-4、鲍鱼洗净,稍浸泡。鲍鱼的鲍
3-5、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。
3-6、先把陈皮放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸。
3-7、加入全部材料,沸后改为文火煲2个小时,调入适量食盐和生油便可。
4、石花菜果冻
4-1、石花菜用水浸泡1天,涨开后捞出加少许精盐揉搓洗净。
4-2、放入开水锅内,每500克石花菜可加水4500克,用大火烧开,改用小火煮至融化,石花菜要熬至稀稠为宜,离火。
4-3、加牛奶和香精,搅匀过箩,分别装入瓷盘内使其凉冻,用刀打成小块。
4-4、吃时将定量的果冻盛小汤盘内,加冷凉后的糖水(或加同样的果味和果子露)。
哪些人不能吃石花菜、石花菜的注意事项
1、哪些人不能吃石花菜
孕妇应少食,脾胃虚寒、肾阳虚者不宜多食石花菜。
2、石花菜的适用人群
1、石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。
2、经常吃一些“琼脂”制品,它能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。
3、石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。
4、石花菜味甘咸,性寒滑,具有清热解毒的功效,可用于治疗肠炎、肛门周围肿痛、肾盂肾炎等。
3、石花菜的食用禁忌
孕妇应少食,脾胃虚寒、肾阳虚者不宜多食石花菜。