摘要：
鲍鱼先生木耳鲍鱼白灼鲍鱼鲍鱼简介本文目录鲍鱼养殖该注意些什么鲍鱼的市场销量可观,鲍鱼养殖经验有哪些鲍鱼养殖方法有很多,鲍鱼养殖方法有什么一、鲍鱼养殖该注意些什么鲍鱼育苗技术1、育苗... 本文目录
一、鲍鱼养殖该注意些什么
鲍鱼育苗技术
1、育苗条件
（1）成熟亲鲍：无损伤的健康个体，壳长6厘米以上；性腺外观极为饱满，包住消化腺的绝大部分，性腺凸出于壳缘，由于充满了精卵细胞而末端变得纯园。
（2）亲鲍暂养池和幼鲍培育池，要黑暗日塑料布。
（3）采集器：主要由透明有机玻璃，聚乙烯塑料藻板和薄膜等制成。
（4）采集框架：采用钢筋扎制，用薄膜包裹，或用细竹木扎成。
2、工艺流程
亲鲍蓄养枣人工诱导产卵枣筛选受精卵枣幼虫采集与培养（适时稀疏分养）枣稚鲍养殖。
鲍鱼育苗，饵料尤为重要，且必须提前准备，在幼虫采集前需将采集器预先附上底栖硅藻或置于扁薄培养池内浸泡数天，然后将这些带有附着性硅藻和单胞藻的采集器移入幼虫培养池中采集面盘后期的幼虫。
鲍鱼育苗过程中要不断加强藻类培养，除在幼虫培养池内加入适量的营养外，同时加强光照，以促进底栖硅藻的繁殖速度，使底栖硅藻的繁殖数量与幼虫或稚鲍的摄食量维持平衡，为此，需不断加入肥料，如果基本上饵料不足，换水后应加补充饵料或更换饵料板，以满足幼虫的摄饵量。
3、病害防治
孤菌病：病状：鲍足上皮组织脱落，患病个体不活泼。重病机械刺激无反应。血液中有活动细菌，身体退色，触手软弱无力，内脏团萎缩，足缩回，鲍鱼从变态到1厘米发生持久性死亡，有时出现死亡高峰。
病原：红鲍在幼小时容易发生孤菌病，分离出的孤菌其生化特性接近于溶藻酸孤菌。
时间：一般高温条件下或充氧过多易发病。
防治：幼鲍应在适宜环境下养殖，对伤鲍可药物浸洗伤口。
治疗：1）用氯霉素25-50ppm海水溶液浸洗0.5-1小时，或用复方新诺明1%的海水溶液浸洗5分钟。
2）用氯霉素或复方新诺明配成5%的海水溶液涂擦伤口。
上述药物处理方法都需将鲍鱼放在空气中10-15分钟，使药液充分的渗入病灶后，再放回海水中饲养。另外必要时第二天再重复治疗一次。
三、鲍鱼养成技术
1、养成条件
太平洋牡蛎养殖海区自然条件的优劣对其养成有着密切的关系。
（1）地势养殖区应选择滩涂较为平坦，底质泥沙为宜，便于棚架、浮筏的设置。并有适量淡水注入的内湾或围垦区的深水位置较为理想。鲍鱼先生
（2）水流养殖区的潮流要求畅通，海水交流条件好，风浪平静或不易受大风大浪的袭击。
（3）水质海水温度应是太平洋牡蛎适宜的范围5-30度；海水比重应在1.005-1.025左右。
（4）饵料养殖区必须是肥区，便于浮游生物的繁殖，以保证牡蛎生长所需丰富饵料生物。
（5）污染养殖海区应没有严重的工农业污染。
2、养成生产工艺流程
养殖海区的选择→养成方式的确定→养成器材的准备→养成设施的设置→苗种放养→养成管理→收获加工
3、主要养成方式简介
（1）直接养成法
传统的养殖方法如投石养殖、桥式养殖、立桩养殖和插竹养殖等。这些养成方式的共同特点就是采苗器兼作养成器。
（2）分苗养成法
包括滩涂播养、浮筏或延绳垂下式养殖及单体养殖等多种方法，与直接养成相比，这些养殖方法可人为控制养殖密度，有效利用养殖水域，养殖周期短，产量高，是牡蛎养殖的先进方式。
4、滩涂播养：是目前滩涂养殖太平洋牡蛎中较简便的方法。将蛎苗按照一定密度直接播撒在泥滩或泥沙底质的滩涂上进行养成。
垂下式养殖又分：
1）棚架式：在养殖区内用竹、木或水泥桩等搭设棚架，将附苗器械垂挂在棚架上进行养成。
2）浮筏式：在浅海域设置浮筏，浮筏由毛竹构成，将附苗器垂挂在筏架上养殖。
3）延绳式：在浅海区设置浮绠，将附苗器器挂在浮绠上进行养殖。
4）吊笼式：单层圆笼式养殖扇贝用的多层网笼都可用来吊养牡蛎。
除此而外，太平洋牡蛎还可与对虾混养，与海带、裙带菜等藻类间养。
饵料：完全依靠自然海区的天然饵料生物，以单胞藻为主。木耳鲍鱼
病害防治：太平洋牡蛎的养成生产中，发生的疾病较少，国外报道的有卡诺氏菌病，国内养成主要危害来自敌害生物，一类是竞争生物如褶牡蛎、藤壶、苔鲜虫、石灰虫等与其争附着基、争食、争氧；另一类是残食生物如螺类、蟹类、凿贝美女虫、扇贝蚤等，尤以最后一种危害最严重，目前尚无有有效防治办法。
四、鲍鱼收获与加工
1、收获方法
鲍鱼笼养、工厂化养殖收获方法简便，从养殖条约中或养殖皱纹板上直接拔离即可，自然海区养殖的鲍鱼的采捕一般安排在夏秋期间的水温较高季节，便于潜水作业。
鲍鱼采取的标准一般掌握在规格达9厘米左右，每20个可达1公斤重。
2、加工技术
鲍鱼因其营养丰富、细嫩可口、丰富畅销，目前多以外销为主，即洗净后即可烹调，此外也可加工成干品或制成罐头。
干品加工：先将鲜品去壳及内脏块，置于缸中加盐7-8%，隔夜取出后，搓洗去足周边的黑色素和粘液，洗净后入釜中加水煮熟，捞起用线穿起放于席上晒干即成。白灼鲍鱼
罐头制作：我国常用的是作水煮罐，并将鲍鱼去壳，头及内脏刷洗干净后封罐即成
二、鲍鱼的市场销量可观,鲍鱼养殖经验有哪些
鲍鱼以吊养为主，分为竹排和挂绳养法。我家两种养法都有，唯一的差别就是竹排的比较不占位置。说说喂养：我们这里喂鲍鱼以红菜，龙须菜，海带为主。
1、垒石罩网养殖。
2、海底沉箱养殖。
3、建池养殖。
4、地面养殖。
鲍鱼一般以海藻为主要食物，它们喜欢干净鲜嫩的海藻作为饵料，如果选择干藻类浸泡也可以食用。在人工养殖鲍鱼时，鲍鱼种苗的选择十分关键，要选择颜色明亮，个头均匀，贝壳上没有明显伤痕的幼苗作为种苗。
一般在夏、秋两季繁殖，卵子受精后经过浮游的担轮幼虫和面盘幼虫，以后沉于海底变态成幼鲍。鲍鱼的生长比较慢，一年后贝壳大体可达2—3厘米，二年后大的可达4—5厘米。
我们这里喂鲍鱼以红菜，龙须菜，海带为主。幼苗时期喂海带，长壳比较快又明显，吃海带长出来的壳是绿色的，没有海带也可以喂红菜，吃红菜长的壳呈红色（龙须菜也是一样）冬天是鲍鱼的猛长期，我们得把握好喂食时间，在生长缓慢的季节则相反，生长纹密，距离较近。有时候从鲍鱼壳的正面生长纹不容易直接判断它的准确年龄，我们可以将壳面附着的杂藻石灰虫等物清除干净，将鲍鱼壳用电灯光透视看出它们的年轮。
其次鲍鱼喜食海藻，尤其是鹅肠菜，裙带菜较为喜欢，喂食时需要在更换海水之后进行投喂。在鲍鱼幼苗的选择上也应加以注意，应选择环境适应力较强，生命力较为顽强的品种。人工养殖的鲍鱼一般在8个月左右即可收货。
鲍鱼运输采用干运和湿运两种方法，一般短程、短时采用干运法，而远程、长程则采用湿用法；运输通常采用塑料板做为鲍鱼附着基，放置洗净消毒的硬质容器中，对运输的鲍要经选择暂养，以提高运输成活率。新鲜鲍鱼是可以放置1-2天的、冷冻鲍鱼是可以放3-6个月的、干鲍鱼是可以放6-12个月。
三、鲍鱼养殖方法有很多,鲍鱼养殖方法有什么
鲍鱼养殖方法有很多，鲍鱼养殖方法有什么？让我们了解一下鲍鱼的习性。鲍鱼生长在潮间带和低潮线附近。用腹足吸附在岩石或缝隙下。这就是野生鲍鱼的习性。那么我们来谈谈鲍鱼养殖。作为一个鲍鱼养殖者，让我在这里谈一下我们的经验。鲍鱼的养殖方式主要是吊养，吊养又分为竹竿养和绳索养。我家两种养法都有，唯一不同的是竹排比较不占位置。说到喂养：我们这里喂养鲍鱼以红菜、芦笋、海带为主。
你好海带育苗期，长出的壳又快又清，吃海带长出的壳是绿色的，没有海带也可以喂红菜，吃红菜长出的壳是红色的（芦笋也是如此）冬季喂养：冬季是鲍鱼猛长的时候，我们要把握好喂养时间，一般下了别的命令我们又要喂了夏天喂养：夏天不管吃没吃完，我都会换20天左右的蔬菜。(夏天吃多了会死的。)以下图片是喂食的样子和鲍鱼养殖的环境。鲍鱼的运输方式有干运和湿运。
一般来说，干运用于短途和短时间，而湿运用于长途和长距离。运输时通常用塑料板作为鲍鱼的附着基，放在硬质容器中，并进行清洗和消毒。运输的鲍鱼要进行临时护理，以提高运输的成活率。鲍鱼运输要认真计划和安排。干运法鲍鱼密度要合理，不要相互挤压，保证高湿、低温、定时放水，防止阳光直射和雨淋，放置在通风阴凉处，定时送到目的地。湿式运输泵应保证正常运转，要有充足的海水，密度稀疏，不重叠，水流量大，温差小，并及时清除粪便杂物，如果运输时间过长，要投少量饵料。
幼年鲍鱼必须投喂饵料，饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度。一般鲍鱼在3毫米左右不能采食大型藻类，主要靠附着硅藻为食，此时不需要投饵；长到5-6毫米以后，开始采食嫩肠藻等藻类鲍鱼简介。随着个体的长大，大体上以大藻类为主。在自然海区和水产养殖中，投饵的次数和数量取决于季节。夏季水温高，海藻容易腐烂，叶体腐烂后沉入海底。水中氨氮增加，溶解氧减少，容易造成养殖环境的恶化，影响鲍鱼的正常活动。秋季是鲍鱼生长较快的季节。每4～5天投喂足够的新鲜饵料。冬季水温低，鲍鱼摄食量小，新鲜藻类在水中浸泡7～8天不会腐烂，所以冬季每隔8～10天投一次饵料即可。注意，每次投饵应在清除饵料残渣和鲍鱼排泄物并更换新鲜海水后进行。
