摘要：
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一、小白菜鲍鱼汤的做法
用料
小白菜半斤
鲍鱼 2只
扇贝柱一斤请摊位大姐帮忙剥好
冻豆腐 8块
葱段，姜片适量
油，盐，黑胡椒适量
做法
1、准备食材的时间先把小白菜用盐水浸泡20分钟，清洗好扇贝鲍鱼，葱姜切段。
2、小白菜切段，鲍鱼切片。
3、葱姜爆锅后加水烧开，水适量，小白菜会下水。
4、水开后下小白菜，翻一个个。
5、再下入扇贝鲍鱼片。
6、最后下冻豆腐，适量盐，胡椒粉调味。
7、开始享用清淡营养好汤，搭配粗粮馒头正正好。
二、白菜怎么做好吃,鲍鱼炖大白菜的家常做法
鲍鱼炒大白菜，鲍鱼细嫩鲜美，白菜清爽好吃。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有丰富的蛋白质，是一种补而不燥的海产品，经常炖食鲍鱼，可以增强体质，预防肿瘤的发生。
食材
主料
大白菜
500g
鲍鱼
3个
辅料
食用油
20g
精盐
3g
酱油
10g
米醋
10g
蒜
4g
味精
1g
步骤
1.食材：鲍鱼、大白菜。
2.鲍鱼用刷子，刷洗干净。
3.把白菜的叶子切下来。
4.把白菜帮斜刀切成片，叶子切成片。
5.油放入热锅里烧热，放入切碎的蒜炸香。
6.先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒。
7.翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。
8.翻炒至白菜出水，放入鲍鱼，用中小火焖五分钟。
9.在放入味精，淋入米醋翻炒出醋香味即可。
10.菜出锅装入盘里即可食用。
小贴士
放入鲍鱼后，改用中小火焖五分钟。
三、鲍鱼炖白菜的做法小鲍鱼干
1、大白菜飞水后改刀4厘米宽，6厘米长；
将鲍鱼煨好，改成4厘米长，0.5厘米见方的条。
2、将大白菜卷包好的鲍鱼，码在碟上。
3、入蒸柜蒸至10分钟，取出。
4、将调料勾芡淋上即可。
1.鲍鱼四只收拾干净，蒸锅上火5分钟
2.时间一定不要太长否则影响鲍鱼的口感
3.鲍鱼切片
4.圆白菜切块
5.圆白菜焯水控干备用鲍鱼花胶
6.准备蒜粒姜片
7.油热下蒜姜爆香
8.加入适量蚝油
9.下圆白菜快速翻炒
10.再加入鲍鱼片
11.翻炒两下迅速出锅
12.太香了
1.雪莲花洗净,水煎,浓缩50克,备用。
2.把小白菜洗干净,劈成两半,用开水煮后,挤干水分。
3.将鲜鲍鱼顺剞上几刀,斜着切成厚片。
4.将鲍鱼片横码成长条形,放在盘的一边,另一边把小白菜顺着码在鲍鱼的旁边。
5.勺内放入猪油,烧热时用葱姜炝锅,添入高汤,取出葱姜,加入料酒、精盐、花椒水、味精,放入鲍鱼、雪莲花汁液、小白菜,开锅后,移在文火上煨3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上明油,大翻勺,装入盘中即成
四、鲍鱼炖大白菜怎么做好吃,鲍鱼炖大白菜的家常做法
步骤
鲍鱼炖大白菜的做法步骤11.食材：鲍鱼、大白菜。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤22.鲍鱼用刷子，刷洗干净。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤33.把白菜的叶子切下来。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤44.把白菜帮斜刀切成片，叶子切成片。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤55.油放入热锅里烧热，放入切碎的蒜炸香。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤66.先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤77.翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤88.翻炒至白菜出水，放入鲍鱼，用中小火焖五分钟。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤99.在放入味精，淋入米醋翻炒出醋香味即可。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤1010.菜出锅装入盘里即可食用。
五、鲍鱼能与白菜一起吃吗
可以的。
鲍鱼炒大白菜，鲍鱼细嫩鲜美，白菜清爽好吃。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有丰富的蛋白质，是一种补而不燥的海产品，经常炖食鲍鱼，可以增强体质，预防肿瘤的发生。(收起)
食材
主料
大白菜
500g
鲍鱼
3个
辅料
食用油
20g
精盐
3g
酱油
10g
米醋
10g
蒜
4g盐焗鲍鱼
味精
1g
步骤
1.食材：鲍鱼、大白菜。
2.鲍鱼用刷子，刷洗干净。
3.把白菜的叶子切下来。鲍鱼结构
4.把白菜帮斜刀切成片，叶子切成片。
5.油放入热锅里烧热，放入切碎的蒜炸香。
6.先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒。
7.翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。
8.翻炒至白菜出水，放入鲍鱼，用中小火焖五分钟。
9.在放入味精，淋入米醋翻炒出醋香味即可。
10.菜出锅装入盘里即可食用。
小贴士
放入鲍鱼后，改用中小火焖五分钟。
六、白菜炖鲍鱼怎么做好吃
1.食材：鲍鱼、大白菜。
2.鲍鱼用刷子，刷洗干净。
3.把白菜的叶子切下来。
4.把白菜帮斜刀切成片，叶子切成片。
5.油放入热锅里烧热，放入切碎的蒜炸香。
6.先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒。
7.翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。
8.翻炒至白菜出水，放入鲍鱼，用中小火焖五分钟。
9.在放入味精，淋入米醋翻炒出醋香味即可。
10.菜出锅装入盘里即可食用。
