摘要：
本文目录海鲜霸王鸡怎么做鲍鱼菜的过年意头名一、海鲜霸王鸡怎么做海鲜霸王鸡材料鲍鱼艺术鸡肉半只，虾7，8只，螃蟹2只，鲍鱼3只，花甲2两做法1.所有材料洗净，切好备用鲍鱼艺术。2.炒... 本文目录
一、海鲜霸王鸡怎么做
海鲜霸王鸡
材料
鸡肉半只，虾7，8只，螃蟹2只，
鲍鱼3只，花甲2两
做法
1.所有材料洗净，切好备用。
2.炒锅放油，下入姜丝爆出香味，下入螃蟹爆炒微变红色，再下入鸡块炒3分钟，加料酒，炒至鸡肉微干，加高汤，没有加水也行，加1小匙白糖煮。
3.大火煮开，改小火焖煮20分钟，加花甲，虾，煮10分钟，加盐煮开，ok，盛出开吃。
二、鲍鱼菜的过年意头名
*富贵临门宴*特级扁尖老鸭汤（飞黄腾达）
金丝青芥大虾（金龙献瑞）
秘制陈皮炸牛排（富贵荣华）
京葱爆小羔羊（三洋开泰）
东坡霸王肘（步步祥云）
湘味小炒妙龄鸡（合家欢乐）
红袍烧牛蛙（红红火火）
桂鱼随意（富贵有余）南非鲍鱼
银锅井冈山豆皮（喜气腾腾）鲍鱼啥样
白灼兰花（花开富贵）
三鲜水饺（富贵临门）
团圆汤圆（幸福团圆）三头鲍鱼
美果生辉（锦绣前程）
*合家团圆喜庆宴*
香记迎宾六彩碟（六六大顺贺新年）港式烧味大拼盘（金猪贺春鸿运来）风生水起捞鱼生（风生水起步步高）姬松茸土鸡爽胶（前程似锦添富贵）避风塘炒海中虾(合家欢乐笑哈哈)发财大利东坡肘(恭喜发财好就手)荷香八珍菌香鸡(彩凤朝阳八仙烩)清蒸葱香桂花鱼(年年有余喜盈余)黑椒松菇牛肋肉(招财进宝满堂红)金蒜银丝蒸扇贝(金银翡翠藏玉带)高汤杞子扒时蔬(春园大地迎新春)锦绣鲜虾菜炒饭(万斛黄金铺满地)香格里拉五福饺(财富福寿兴天齐)陈皮红豆沙汤圆(沈香全贺庆团圆)时令鲜果大拼盘(万紫千红硕果累)
